推薦5種炒菜館常見的家常菜，實實在在的乾貨，好吃易學！
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材料：圓白菜一棵，韭菜少許，肉餡半斤。
先做炒鍋，放少許油，放入蔥，姜沫爆香，倒入生抽兩匙，老抽一匙，燒開關火涼涼。
將做好的料汁倒入肉餡中攪拌勻。
將圓白菜垛成餡，瀝去多餘的水份，不要擠的太乾，放入調好的肉餡中，韭菜切碎一起放入，最後放鹽調味，拌勻。
面要提前活好，醒半小時左右，就可以包餃子了。
這大餃子剛煮好上桌就被搶光了。好的不得了。
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