芹菜的4種美食吃法，堅持2個月，輕鬆減肥20斤

生活總是不如想象，剛定的半年減肥計劃又泡湯了，好不容易減了三斤，結果2頓大餐下來之後就長了五斤。減肥的我們總是在不斷的尋找著適合瘦身的食材，但卻總是每次擦肩而過，這次就來說一說身邊的芹菜。它是減肥的好夥伴，更是燃燒脂肪的好幫手。

1.負卡路里

為什麼會說芹菜含有負卡路里數呢？因為一根芹菜的熱量是5卡，但是吃到身體裡會消耗掉50卡的熱量，所以說芹菜是負卡路里食物。特別適合減肥的時候吃，吃的越多也就會瘦的越多。

2.富含維生素

芹菜中含有大量的維生素C和維生素E，不僅可以幫助提高代謝還可以美容肌膚。

3.富含礦物質

芹菜中含有礦物質鉀，食用之後可以有效的排除體內堆積的鈉鹽，消除浮腫。恢復循環和代謝，對減肥和燃脂非常有幫助。

4.食物纖維含量豐富

芹菜中含有大量的食物纖維，可以促進腸胃活動，幫助食物快速的通過腸道，防止脂肪等的吸收和堆積，有效的抑制了肥胖的形成。

5.特殊的香味

芹菜有特殊的氣味，對緩解疲勞和鎮定情緒很有幫助，在生理期或者睡前聞一聞可以放鬆心情和助於睡眠。

芹菜對減肥很有幫助，時常的吃起來對健康也很有幫助。

下面就為大家分享芹菜的減肥美食做法哈

第一道：核桃仁拌芹菜

　　材料：芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。

　　做法：

　　1.將芹菜去雜洗淨，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水衝一下，瀝乾水放盤中，加精鹽、味精、香油。

　　2.將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。

　　減肥功效：二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏髮，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便祕等病的輔助食療菜餚。

第二道：鮮芹蘋果汁

　　材料：鮮芹菜250克，蘋果1-2個。

　　做法：將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次。

　　減肥功效：能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。

第三道：青芹——涼拌芹菜葉

　　做法：首先把芹菜葉洗淨後切段，用開水灼一下撈出按照自身喜好口味進行調味。你也可以搭配一些胡蘿蔔絲、青瓜絲和海帶絲。

　　TIPS：涼拌芹菜葉能有效促進腸胃運動，減少脂肪和毒素在腸粘膜的附著，同時鎮定清心、幫助睡眠，是夏季消暑減肥的良品。

第四道：水芹——芹菜煲

　　做法：把芹菜洗淨，然後切好放入煲中，加水煮開後放入調味料繼續燜煮，10分鐘左右即可食用。你也可以把豆腐、粉絲、嫩筍、水芹等素菜混合做成煲，味美又瘦身。

TIPS：生長在水裡的芹菜會比旱芹中的白芹、青芹都要柔嫩，口感也最為清淡。