一、採果後放棄管理
1、不利於恢復葡萄樹勢。由於掛了一季果，對樹體有機營養消耗大，不僅果實生長著色消耗養分，在掛果的同時，葡萄還要進行花芽分化，花芽分化也要消耗大量的養分，樹勢衰退，需要得到恢復。入秋果實採摘結束後，雖然，葡萄不需大量養分，供果實生長，但是，為了保證葡萄較好的進行花芽分化，需要保持樹體充足的有機營養，採後棄管，土壤營養得不到補充，病害嚴重，樹體葉片枯焦不利於樹勢的恢復。
2、不利於葡萄連年穩產。葡萄採摘結束以後，葡萄花芽分化還在繼續進行，需要保持植株體內有足夠的有機營養。才能保證葡萄花芽分化良好，下年產量才能得到保證。花後棄管，營養不良，花芽分化差，不利於連年穩產。
3、不利於提早上市，增加效益。葡萄發芽抽枝的養分供應，主要靠休眠前轉移到根和下部莖杆的有機養分供給，只有頭年轉移到根和下部莖杆的有機養分充足，才能實現發芽整齊，發芽後抽枝生長良好，葡萄品質也才好，上市早，效益才高。採後棄管，發芽不整齊，上市晚，不利於提高品質，增加效益。
4、病蟲害重，不利於無公害生產。葡萄採摘結束後，放棄管理，葡萄多種病蟲害大量發生，病原基數高，萌芽後病蟲害嚴重，防治困難，不利於無公害生產和生產優質果。因此，秋冬季不但不能放棄對葡萄管理，還要加強管理。
5、採果後管理目標。確保樹勢恢復良好，保持足夠的綠葉，充分進行光合作用，維持葡萄呼吸作用、促進花芽分化良好，有充足的有機營養轉移到根系和下部莖杆，實現春季發芽抽枝整齊，降低病原基數，提早上市，增進品質，增加效益。
二、在葡萄行間挖深槽，埋入作物秸稈
我們知道，70-80%葡萄根系，分佈在土表下20-60釐米的土層內，葡萄在落葉休眠前將葉片光合作用
三、只重視化肥，不重視有機肥施用
我們的葡萄園往往有機質較為缺乏，長期施用化肥，容易使土壤團粒結構遭到破壞，造成板結，如果不注重，增加有機質，改良培肥葡萄田內土壤，就無法保證葡萄連年優質穩產高效。因此，必須採取多種途徑，增施有機肥，增加土壤有機質，改良培肥土壤。目前最有效的方法有三：
一是在入秋後，按照用地與養地相結合的原則，套種短季綠肥作物（苕子、苦草、黃豆、綠豆、蘿蔔子、箭舌豌豆），於盛花期前後翻埋田間，可有效增加土壤有機質含量，改良培肥土壤。
二是在秋季施基肥和冬季施萌芽肥時，施入大量的圈糞或埋入稻草、茅草或其他作物秸稈，增加有機質。
三是在春季萌芽後，在墒面上覆蓋稻草、茅草或其他作物秸稈，秋季覆蓋物基本腐爛，結合淺鋤斷根和施秋肥，將其翻埋入土中，實現一物多用，達到前期保墒、增溫，促進生長，中期減少雨水反濺，隔斷土壤蒸發，降低株間空氣溼度，減輕病害，後期增加土壤有機質，改良培肥土壤的多重效果。