農村這種瓜被中醫稱為“夏季第一瓜”，而它確實是實至名歸

生活小世界

1/7 在炎熱的夏天很多人都喜歡吃瓜，其中西瓜被很多人當首選，但是真正第一瓜卻不是它，而是中醫眼裡這種瓜，冬瓜。

2/7 冬瓜在我國的栽種歷史是很久遠的，能夠找到最早記載的是在秦朝，這也說明這種瓜很早已經被認可了；民間俗話說的好冬瓜如老友啊，因為它太平常了，又好搭配經常都被人忽略。

3/7 在廣東地區，炎熱的夏天，能夠喝上一口用冬瓜煲的糖水，實在是一美事，既能夠解暑，又能夠消渴。

4/7 而用冬瓜製成的甜品，更是一道可口的小吃來的，記得小時候最喜歡的就是冬瓜糖，只是甜一點不一定符合每個人的口味。

5/7 這種冬瓜糖以前小時候只有在年節才能夠吃到的，不像現在只要有錢就能夠買到。

6/7 冬瓜切成片還能夠製作成一道佳餚，而它的仁，晒乾炒一下，更是零食來的，就是花和藤蔓也能夠做成菜，可以說它全是是寶，絕不誇張。

7/7 夏天用冬瓜煲湯更是廣東這邊的一個傳統來的，而且很好搭配，做法多；具有清熱，減肥通便的效果，還能夠預防冠心病，難怪於中醫會稱它為“夏季第一瓜”，它的功效實在是太多了，而確實是實至名歸。

2017-08-28

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