葛根是一味常見的中藥，近些年來也被炒的挺火熱的，特別是葛根粉，似乎成了兼具美容，豐胸，調血脂，降血糖等多種功效的神奇保健品，但實際上，糖尿病人真的適合吃葛根粉嗎？今天就來為大家簡單介紹一下。
葛根，味甘性平，歸胃、脾、膀胱經。具有解肌退熱，發表透疹，生津止渴之功效。自古就有葛根用於消渴症的藥用功效。雖然從現代醫學來看看，糖尿病與中醫的“消渴症”並不完全重合，但大多數糖尿病人都有“消渴”的症狀，對於陰虛型消渴的糖尿病患者，用葛根來輔助控制血糖，改善血糖代謝，則是非常好的選擇。
葛根用於糖尿病的治療，最有名的方劑就是清末民初醫學大家張錫純的玉液湯，其組方包含了山藥，生黃芪，葛根，五味子，雞內金，天花粉，知母中藥材，其中葛根的作用就是“起陰氣”，對於陰虛消渴的糖尿病患者，這個方劑有不錯的輔助降糖，改善消渴症狀的功效。
葛根可以用於糖尿病患者，那麼應該如何選用和服用葛根呢？選葛根粉並不是最好的選擇，雖然葛根粉中也含有葛根所含的藥性成分，但葛根粉中含量最高的還是澱粉，也就是我們所說的碳水化合物，因此，如果選擇葛根粉服用的話，其藥用作用與其所含的澱粉的升糖作用相互衝突，降糖效果就不一定明顯了。對於有糖尿病問題的朋友，如果想服用葛根，不如選擇葛根片來泡水喝，這樣既能夠使其水溶性的藥用成分溶出，又避免了食入過多的熱量，是很好的選擇。
最後總結一下，葛根適用於陰虛消渴型的糖尿病患者使用，如果選擇葛根作為糖尿病患者的保健用品，不建議服用葛根粉，選擇葛根片泡水，輔助降糖，生津止渴的效果更好。
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