最近，很多韓國的美食節目開始融入了其他國家的美食文化，在韓國，有不少的美食節目裡面都有做中餐的廚師，他們和韓國的廚師有很大的不同，他們使用的刀是中國傳統的菜刀，做飯的手法也是非常中式的，不像韓國飲食那樣不倫不類的，融入了很多西方的元素，近日，在韓國的一檔美食節目中，因為一到生魚片，中國廚師遭到了明星嘉賓們和觀眾的質疑。
韓國人和日本人一樣，很喜歡吃生魚片，大家都知道，中國地域廣博，在很多沿海城市，比如大連、海南、福建等地的人們也非常的喜歡吃海鮮，生魚片也是人們經常會吃的一道下酒菜，這位做中餐的廚師說自己會做生魚片，很多人都不相信，在他們的眼裡，生魚片就是日本的料理，而且必須用日式刀才能切好。’
但是，這位做中餐的廚師卻用他嫻熟的刀工和非常優秀的實力，給大家展示了一道非常完美的魚料理。他選擇了一條比較大的魚，非常順利將它切成兩半後，把去皮切下來，放入鍋中油炸。
接下來就是展示怎麼用中國刀切生魚片了，大廚有條不紊的一片一片的切著，中式刀用的非常熟練，讓臺下的嘉賓看的目瞪口呆，這時候韓國的嘉賓還不甘心，到臺上看看他是怎麼切的。
最後，生魚片做好了，讓大家都非常驚訝，雖然韓國綜藝有很多誇張的成分，但是，他們真的沒想到能用中式刀切出這麼完美的生魚片，中國網友表示，就喜歡他們這種沒見過市面的樣子。
轉載：美食英雄
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