引言：農村這種植物滿身的刺，釀啤酒少不了它，市場價30多一斤
各位看官大家好，歡迎閱讀由三農大自然提供的三農資訊。今天我們的主題是：農村這種植物滿身的刺，釀啤酒少不了它，市場價30多一斤！接下來我們一起進入正題。
農村的山坡上有漫山遍野的野生植物，有不少的植物都被大家喜歡，因為它們的口味鮮美而且還有不錯的藥用價值，比如薺菜、香椿等等，當然山上也有不少野果子。不過，除了喜歡的之外，大家也會討厭一些野生植物，這些植物有的會影響農作物的生長，而有的會刺傷到人，甚至還帶有毒性，讓農民朋友都害怕。今天小編介紹的這種野草，過去的時候大家都厭惡它，看到就會除掉，因為它滿身的刺，不小心就會傷到你，如今卻成了大家眼中的寶，這種植物就是“啤酒花”。
說到“啤酒花”，很多朋友可能不太熟悉，不過大家可能會熟悉農村一種叫做葎草的植物，也被叫做“割人藤”，帶有倒刺，如果不小心劃到了就會流血，常會出現在農作物附近，所以農民朋友都很討厭它，我們今天說的啤酒花就和葎草很相似。
這是一種葎草屬下面的多年生草本植物，帶有葎草的屬性，全身長滿了刺，不過啤酒花的刺主要在莖上面，葉子的邊緣也有，葉片上就沒有了。作為一種攀緣植物，啤酒會常常會攀援在別的植物身上生長，因為常會出現在農田附近，所以對農作物也是會有危害的，農民朋友眼中，這種植物就是和葎草一樣的害草，因此他們看到這種植物之後都會趕緊除掉。
說啤酒花是一種害草，其實這是對它的一種誤解，相反，這種植物有著非常高的價值，它的價值主要體現在花朵上，這種植物也是因它的花兒得名的。相信我們大家都喝過啤酒，而這種植物的花朵就是用來釀造啤酒的主要原材料，而且它在釀造啤酒過程中具有不可替代的作用，這麼看來，大家就知道這種植物的價值多麼高了。
另外，這種植物也是分了雌雄性別的，而我們主要用雄花來釀造啤酒，雌花是不能用來釀酒的，不過雌花卻有著不錯的藥用價值，這在《中華草本》中就有記載：啤酒花的果穗還沒有成熟時，可用來入藥，味道有一些苦，具有健胃消食、安神利尿等作用，還對身體的浮腫、失眠等有不錯功效。由此我們也知道了喝啤酒之後更頻繁跑廁所的原因。
如今它的價值也被大家所認可了，不再像之前那樣被農民嫌棄了，甚至有的地方已經開始大規模的種植，靠著它的果穗發家致富，市場上它們的果穗達到了30元一斤，這也為農民增加了不錯的收入。
好了，今天的分享就到這裡了。如果覺得小編文章不錯，在文章下面給一個小小的贊。您的支持是小編繼續努力的動力！