茶葉品類多元化，每一款都有自己獨特的標籤，品質等級不同，沖泡方式各異，標籤也截然相反。
無論是尋常百姓還是富貴人家，幾乎每家都會常備一款或多款茶，以便餐前飯後，用來解渴。或閒暇放鬆時間，沖泡好茶，提高自己的品味。
茶葉品類多元化，每一款都有自己獨特的標籤，品質等級不同，沖泡方式各異，標籤也截然相反。
無論是尋常百姓還是富貴人家，幾乎每家都會常備一款或多款茶，以便餐前飯後，用來解渴。或閒暇放鬆時間，沖泡好茶，提高自己的品味。
我們喝茶，自然希望茶湯口感好，愉悅我們的味蕾。
正確的沖泡方式，可以揚長避短，使茶葉的美妙滋味全都迸發出來。而沖泡不當，茶葉本來的滋味會大打折扣。
我們可以選擇以下幾種典型茶，探究其沖泡方式。
茶葉品類多元化，每一款都有自己獨特的標籤，品質等級不同，沖泡方式各異，標籤也截然相反。
無論是尋常百姓還是富貴人家，幾乎每家都會常備一款或多款茶，以便餐前飯後，用來解渴。或閒暇放鬆時間，沖泡好茶，提高自己的品味。
我們喝茶，自然希望茶湯口感好，愉悅我們的味蕾。
正確的沖泡方式，可以揚長避短，使茶葉的美妙滋味全都迸發出來。而沖泡不當，茶葉本來的滋味會大打折扣。
我們可以選擇以下幾種典型茶，探究其沖泡方式。
1、大紅袍沖泡方式
洗茶具。根據飲用人員數量多少，確定潔具數量，茶杯和茶壺都要用沸水沖洗。一方面潔淨茶具，另一方面為茶性發揮創造條件。
放入茶葉。在茶具沒有冷卻之前，置入茶葉，控制茶葉數量，大約是茶壺的一半。
洗茶。茶葉表面有很多髒東西，需要清洗。但要控制洗茶時間，在茶葉團簇在一起未來得及散開時，結束洗茶。
茶葉品類多元化，每一款都有自己獨特的標籤，品質等級不同，沖泡方式各異，標籤也截然相反。
無論是尋常百姓還是富貴人家，幾乎每家都會常備一款或多款茶，以便餐前飯後，用來解渴。或閒暇放鬆時間，沖泡好茶，提高自己的品味。
我們喝茶，自然希望茶湯口感好，愉悅我們的味蕾。
正確的沖泡方式，可以揚長避短，使茶葉的美妙滋味全都迸發出來。而沖泡不當，茶葉本來的滋味會大打折扣。
我們可以選擇以下幾種典型茶，探究其沖泡方式。
1、大紅袍沖泡方式
洗茶具。根據飲用人員數量多少，確定潔具數量，茶杯和茶壺都要用沸水沖洗。一方面潔淨茶具，另一方面為茶性發揮創造條件。
放入茶葉。在茶具沒有冷卻之前，置入茶葉，控制茶葉數量，大約是茶壺的一半。
洗茶。茶葉表面有很多髒東西，需要清洗。但要控制洗茶時間，在茶葉團簇在一起未來得及散開時，結束洗茶。
沖泡。沸水高沖泡方式。在高衝作用下，茶葉不會再緊結團簇在一起，會像表演雜耍一樣，上下左右翻轉。
出湯。第一泡時間控制在5s，此後幾泡時間可延長3-5s。在規定時間內，將茶倒入茶杯中，便可以品茶了。
茶葉品類多元化，每一款都有自己獨特的標籤，品質等級不同，沖泡方式各異，標籤也截然相反。
無論是尋常百姓還是富貴人家，幾乎每家都會常備一款或多款茶，以便餐前飯後，用來解渴。或閒暇放鬆時間，沖泡好茶，提高自己的品味。
我們喝茶，自然希望茶湯口感好，愉悅我們的味蕾。
正確的沖泡方式，可以揚長避短，使茶葉的美妙滋味全都迸發出來。而沖泡不當，茶葉本來的滋味會大打折扣。
我們可以選擇以下幾種典型茶，探究其沖泡方式。
1、大紅袍沖泡方式
洗茶具。根據飲用人員數量多少，確定潔具數量，茶杯和茶壺都要用沸水沖洗。一方面潔淨茶具，另一方面為茶性發揮創造條件。
放入茶葉。在茶具沒有冷卻之前，置入茶葉，控制茶葉數量，大約是茶壺的一半。
洗茶。茶葉表面有很多髒東西，需要清洗。但要控制洗茶時間，在茶葉團簇在一起未來得及散開時，結束洗茶。
沖泡。沸水高沖泡方式。在高衝作用下，茶葉不會再緊結團簇在一起，會像表演雜耍一樣，上下左右翻轉。
出湯。第一泡時間控制在5s，此後幾泡時間可延長3-5s。在規定時間內，將茶倒入茶杯中，便可以品茶了。
2、龍井綠茶沖泡方式
綠茶一般用玻璃杯或白瓷蓋碗沖泡。在沖泡時，茶葉在舒展開時會逐漸上浮，色澤也會由淺變濃，這一過程具有觀賞價值，玻璃杯可以提升該觀賞價值，帶給人視覺享受。
選好茶具和茶葉後，在準備沖泡時，需要控制水溫，最高不超過95℃，但也不能低於85℃，如此龍井的味道才會完全發揮出來。
茶葉品類多元化，每一款都有自己獨特的標籤，品質等級不同，沖泡方式各異，標籤也截然相反。
無論是尋常百姓還是富貴人家，幾乎每家都會常備一款或多款茶，以便餐前飯後，用來解渴。或閒暇放鬆時間，沖泡好茶，提高自己的品味。
我們喝茶，自然希望茶湯口感好，愉悅我們的味蕾。
正確的沖泡方式，可以揚長避短，使茶葉的美妙滋味全都迸發出來。而沖泡不當，茶葉本來的滋味會大打折扣。
我們可以選擇以下幾種典型茶，探究其沖泡方式。
1、大紅袍沖泡方式
洗茶具。根據飲用人員數量多少，確定潔具數量，茶杯和茶壺都要用沸水沖洗。一方面潔淨茶具，另一方面為茶性發揮創造條件。
放入茶葉。在茶具沒有冷卻之前，置入茶葉，控制茶葉數量，大約是茶壺的一半。
洗茶。茶葉表面有很多髒東西，需要清洗。但要控制洗茶時間，在茶葉團簇在一起未來得及散開時，結束洗茶。
沖泡。沸水高沖泡方式。在高衝作用下，茶葉不會再緊結團簇在一起，會像表演雜耍一樣，上下左右翻轉。
出湯。第一泡時間控制在5s，此後幾泡時間可延長3-5s。在規定時間內，將茶倒入茶杯中，便可以品茶了。
2、龍井綠茶沖泡方式
綠茶一般用玻璃杯或白瓷蓋碗沖泡。在沖泡時，茶葉在舒展開時會逐漸上浮，色澤也會由淺變濃，這一過程具有觀賞價值，玻璃杯可以提升該觀賞價值，帶給人視覺享受。
選好茶具和茶葉後，在準備沖泡時，需要控制水溫，最高不超過95℃，但也不能低於85℃，如此龍井的味道才會完全發揮出來。
燙杯。綠茶杯子也需要經過沸水洗禮，這可以使綠茶快速適應茶具容器，在沖泡中，茶葉所需要的熱量也會得到滿足。
茶葉質量和數量需要同時得到控制。在用量方面，還要看其是否與人員數量或茶具大小、水含量等相適應。
茶葉品類多元化，每一款都有自己獨特的標籤，品質等級不同，沖泡方式各異，標籤也截然相反。
無論是尋常百姓還是富貴人家，幾乎每家都會常備一款或多款茶，以便餐前飯後，用來解渴。或閒暇放鬆時間，沖泡好茶，提高自己的品味。
我們喝茶，自然希望茶湯口感好，愉悅我們的味蕾。
正確的沖泡方式，可以揚長避短，使茶葉的美妙滋味全都迸發出來。而沖泡不當，茶葉本來的滋味會大打折扣。
我們可以選擇以下幾種典型茶，探究其沖泡方式。
1、大紅袍沖泡方式
洗茶具。根據飲用人員數量多少，確定潔具數量，茶杯和茶壺都要用沸水沖洗。一方面潔淨茶具，另一方面為茶性發揮創造條件。
放入茶葉。在茶具沒有冷卻之前，置入茶葉，控制茶葉數量，大約是茶壺的一半。
洗茶。茶葉表面有很多髒東西，需要清洗。但要控制洗茶時間，在茶葉團簇在一起未來得及散開時，結束洗茶。
沖泡。沸水高沖泡方式。在高衝作用下，茶葉不會再緊結團簇在一起，會像表演雜耍一樣，上下左右翻轉。
出湯。第一泡時間控制在5s，此後幾泡時間可延長3-5s。在規定時間內，將茶倒入茶杯中，便可以品茶了。
2、龍井綠茶沖泡方式
綠茶一般用玻璃杯或白瓷蓋碗沖泡。在沖泡時，茶葉在舒展開時會逐漸上浮，色澤也會由淺變濃，這一過程具有觀賞價值，玻璃杯可以提升該觀賞價值，帶給人視覺享受。
選好茶具和茶葉後，在準備沖泡時，需要控制水溫，最高不超過95℃，但也不能低於85℃，如此龍井的味道才會完全發揮出來。
燙杯。綠茶杯子也需要經過沸水洗禮，這可以使綠茶快速適應茶具容器，在沖泡中，茶葉所需要的熱量也會得到滿足。
茶葉質量和數量需要同時得到控制。在用量方面，還要看其是否與人員數量或茶具大小、水含量等相適應。
醒茶。浸潤泡茶，在轉動玻璃杯的過程中，熱水與茶葉完全滲透在一起。在茶葉逐漸舒展張開過程中，香氣入水。
正泡。在該過程中，禁止壺嘴亂轉，只需在一個定點處注水即可。
在飲茶後，需要續水，此時需要避免出現茶杯無湯情況，這一點與正山小種沖泡禁忌不同。
茶葉品類多元化，每一款都有自己獨特的標籤，品質等級不同，沖泡方式各異，標籤也截然相反。
無論是尋常百姓還是富貴人家，幾乎每家都會常備一款或多款茶，以便餐前飯後，用來解渴。或閒暇放鬆時間，沖泡好茶，提高自己的品味。
我們喝茶，自然希望茶湯口感好，愉悅我們的味蕾。
正確的沖泡方式，可以揚長避短，使茶葉的美妙滋味全都迸發出來。而沖泡不當，茶葉本來的滋味會大打折扣。
我們可以選擇以下幾種典型茶，探究其沖泡方式。
1、大紅袍沖泡方式
洗茶具。根據飲用人員數量多少，確定潔具數量，茶杯和茶壺都要用沸水沖洗。一方面潔淨茶具，另一方面為茶性發揮創造條件。
放入茶葉。在茶具沒有冷卻之前，置入茶葉，控制茶葉數量，大約是茶壺的一半。
洗茶。茶葉表面有很多髒東西，需要清洗。但要控制洗茶時間，在茶葉團簇在一起未來得及散開時，結束洗茶。
沖泡。沸水高沖泡方式。在高衝作用下，茶葉不會再緊結團簇在一起，會像表演雜耍一樣，上下左右翻轉。
出湯。第一泡時間控制在5s，此後幾泡時間可延長3-5s。在規定時間內，將茶倒入茶杯中，便可以品茶了。
2、龍井綠茶沖泡方式
綠茶一般用玻璃杯或白瓷蓋碗沖泡。在沖泡時，茶葉在舒展開時會逐漸上浮，色澤也會由淺變濃，這一過程具有觀賞價值，玻璃杯可以提升該觀賞價值，帶給人視覺享受。
選好茶具和茶葉後，在準備沖泡時，需要控制水溫，最高不超過95℃，但也不能低於85℃，如此龍井的味道才會完全發揮出來。
燙杯。綠茶杯子也需要經過沸水洗禮，這可以使綠茶快速適應茶具容器，在沖泡中，茶葉所需要的熱量也會得到滿足。
茶葉質量和數量需要同時得到控制。在用量方面，還要看其是否與人員數量或茶具大小、水含量等相適應。
醒茶。浸潤泡茶，在轉動玻璃杯的過程中，熱水與茶葉完全滲透在一起。在茶葉逐漸舒展張開過程中，香氣入水。
正泡。在該過程中，禁止壺嘴亂轉，只需在一個定點處注水即可。
在飲茶後，需要續水，此時需要避免出現茶杯無湯情況，這一點與正山小種沖泡禁忌不同。
3、正山小種沖泡方式
在蓋碗沖泡方式中，正山小種也需經歷燙杯、置茶、醒茶環節。不同的是在置茶後，可以蓋蓋搖晃，使幹茶香味散發出來。
醒茶後，需要注入沸水，出湯時間需要短些，1s左右。第一泡的茶湯不需要留根。
第二泡茶湯可以直接飲用，在座人員均可享受一杯正山小種紅茶。
品茶人員可以從茶湯色澤、口感等方面感受正山小種。
茶葉品類多元化，每一款都有自己獨特的標籤，品質等級不同，沖泡方式各異，標籤也截然相反。
無論是尋常百姓還是富貴人家，幾乎每家都會常備一款或多款茶，以便餐前飯後，用來解渴。或閒暇放鬆時間，沖泡好茶，提高自己的品味。
我們喝茶，自然希望茶湯口感好，愉悅我們的味蕾。
正確的沖泡方式，可以揚長避短，使茶葉的美妙滋味全都迸發出來。而沖泡不當，茶葉本來的滋味會大打折扣。
我們可以選擇以下幾種典型茶，探究其沖泡方式。
1、大紅袍沖泡方式
洗茶具。根據飲用人員數量多少，確定潔具數量，茶杯和茶壺都要用沸水沖洗。一方面潔淨茶具，另一方面為茶性發揮創造條件。
放入茶葉。在茶具沒有冷卻之前，置入茶葉，控制茶葉數量，大約是茶壺的一半。
洗茶。茶葉表面有很多髒東西，需要清洗。但要控制洗茶時間，在茶葉團簇在一起未來得及散開時，結束洗茶。
沖泡。沸水高沖泡方式。在高衝作用下，茶葉不會再緊結團簇在一起，會像表演雜耍一樣，上下左右翻轉。
出湯。第一泡時間控制在5s，此後幾泡時間可延長3-5s。在規定時間內，將茶倒入茶杯中，便可以品茶了。
2、龍井綠茶沖泡方式
綠茶一般用玻璃杯或白瓷蓋碗沖泡。在沖泡時，茶葉在舒展開時會逐漸上浮，色澤也會由淺變濃，這一過程具有觀賞價值，玻璃杯可以提升該觀賞價值，帶給人視覺享受。
選好茶具和茶葉後，在準備沖泡時，需要控制水溫，最高不超過95℃，但也不能低於85℃，如此龍井的味道才會完全發揮出來。
燙杯。綠茶杯子也需要經過沸水洗禮，這可以使綠茶快速適應茶具容器，在沖泡中，茶葉所需要的熱量也會得到滿足。
茶葉質量和數量需要同時得到控制。在用量方面，還要看其是否與人員數量或茶具大小、水含量等相適應。
醒茶。浸潤泡茶，在轉動玻璃杯的過程中，熱水與茶葉完全滲透在一起。在茶葉逐漸舒展張開過程中，香氣入水。
正泡。在該過程中，禁止壺嘴亂轉，只需在一個定點處注水即可。
在飲茶後，需要續水，此時需要避免出現茶杯無湯情況，這一點與正山小種沖泡禁忌不同。
3、正山小種沖泡方式
在蓋碗沖泡方式中，正山小種也需經歷燙杯、置茶、醒茶環節。不同的是在置茶後，可以蓋蓋搖晃，使幹茶香味散發出來。
醒茶後，需要注入沸水，出湯時間需要短些，1s左右。第一泡的茶湯不需要留根。
第二泡茶湯可以直接飲用，在座人員均可享受一杯正山小種紅茶。
品茶人員可以從茶湯色澤、口感等方面感受正山小種。