"

前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

什麼叫瞬間看餓,大家感受下。這是我朋友在大理一個民宿裡拍的圖,他們抱著一鍋見手青在吃!

我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

回答說:我們這18度。

"

前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

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我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

回答說:我們這18度。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

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前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

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菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

我恍然反應過來,整個雲南已經進入菌子季啊!而和松茸、見手青、奶漿菌一起的,此時的昆明15度,大理18度,版納算熱了也只有23度!

簡直沒有理由不去雲南啊!

雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

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前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

什麼叫瞬間看餓,大家感受下。這是我朋友在大理一個民宿裡拍的圖,他們抱著一鍋見手青在吃!

我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

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菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

去年此時在雲南吃的松茸,口水


大理

幾年前去大理洱海邊玩,那時候流行的是去雙廊。面朝洱海的民宿,隨便拍都是這樣的景緻。很可惜,現在雙廊環境整治,早已不復當年模樣。

"

前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

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Photo By 蔡景暉

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雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

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大理

幾年前去大理洱海邊玩,那時候流行的是去雙廊。面朝洱海的民宿,隨便拍都是這樣的景緻。很可惜,現在雙廊環境整治,早已不復當年模樣。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


現在去大理玩,大部分的人會選擇住在古城,或者住在喜洲。大部分都是民宿,像這樣開滿三角梅的漂亮房子。從市場買回來的菌子,一大鍋炒了吃到爽,真是隻有菌子季雲南才有的福利。

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大理

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大理

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大理

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菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

"

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Photo By 蔡景暉

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中隱民宿,圖/蔡景暉


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這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

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大理

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中隱民宿,圖/蔡景暉


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大理

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中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

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香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

要推薦的,是香格里拉的香格里拉大酒店,有點拗口伐,其實這家香格里拉大酒店地處真正的香格里拉。

這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

"

前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

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我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

回答說:我們這18度。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

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Photo By 蔡景暉

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雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

去年此時在雲南吃的松茸,口水


大理

幾年前去大理洱海邊玩,那時候流行的是去雙廊。面朝洱海的民宿,隨便拍都是這樣的景緻。很可惜,現在雙廊環境整治,早已不復當年模樣。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


現在去大理玩,大部分的人會選擇住在古城,或者住在喜洲。大部分都是民宿,像這樣開滿三角梅的漂亮房子。從市場買回來的菌子,一大鍋炒了吃到爽,真是隻有菌子季雲南才有的福利。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

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中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

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香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

要推薦的,是香格里拉的香格里拉大酒店,有點拗口伐,其實這家香格里拉大酒店地處真正的香格里拉。

這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

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炎熱的仲夏確是這片淨土最適合探訪的季節,夏天去,可以到納帕海溼地環湖。

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Photo By 蔡景暉

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菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

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大理

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中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

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香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

要推薦的,是香格里拉的香格里拉大酒店,有點拗口伐,其實這家香格里拉大酒店地處真正的香格里拉。

這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


炎熱的仲夏確是這片淨土最適合探訪的季節,夏天去,可以到納帕海溼地環湖。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


8月份還可以參加酒店做的夏令營,帶著孩子們走進香格里拉深處,去探究高山植物和它背後的科學故事,體驗一把藏族的農耕和遊牧生活。

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什麼叫瞬間看餓,大家感受下。這是我朋友在大理一個民宿裡拍的圖,他們抱著一鍋見手青在吃!

我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

回答說:我們這18度。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

我恍然反應過來,整個雲南已經進入菌子季啊!而和松茸、見手青、奶漿菌一起的,此時的昆明15度,大理18度,版納算熱了也只有23度!

簡直沒有理由不去雲南啊!

雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

去年此時在雲南吃的松茸,口水


大理

幾年前去大理洱海邊玩,那時候流行的是去雙廊。面朝洱海的民宿,隨便拍都是這樣的景緻。很可惜,現在雙廊環境整治,早已不復當年模樣。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


現在去大理玩,大部分的人會選擇住在古城,或者住在喜洲。大部分都是民宿,像這樣開滿三角梅的漂亮房子。從市場買回來的菌子,一大鍋炒了吃到爽,真是隻有菌子季雲南才有的福利。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

要推薦的,是香格里拉的香格里拉大酒店,有點拗口伐,其實這家香格里拉大酒店地處真正的香格里拉。

這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


炎熱的仲夏確是這片淨土最適合探訪的季節,夏天去,可以到納帕海溼地環湖。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


8月份還可以參加酒店做的夏令營,帶著孩子們走進香格里拉深處,去探究高山植物和它背後的科學故事,體驗一把藏族的農耕和遊牧生活。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


適合8月份出行的還有兩期:8.3-8.8、8.10-8.15;兒童建議年齡:6-12歲。

這個夏令營行程一共六天,可以體驗非物質文化遺產體驗、高山植物研究基地學習;小中甸植物園田野調查,高山牧場露營、藏族鍋莊體驗;還有森林、湖泊田野調查,還能親手採松茸哦。

看了下小視屏,確實是雲南獨有的玩法,行程很精彩呀!

再回頭說松茸,松茸的鮮美無需多形容。當包郵區的人們在孜孜不倦花大價錢買新鮮松茸燉土雞的時候,在香格里拉吃到的,那就是最極致的新鮮了。

"

前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

什麼叫瞬間看餓,大家感受下。這是我朋友在大理一個民宿裡拍的圖,他們抱著一鍋見手青在吃!

我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

回答說:我們這18度。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

我恍然反應過來,整個雲南已經進入菌子季啊!而和松茸、見手青、奶漿菌一起的,此時的昆明15度,大理18度,版納算熱了也只有23度!

簡直沒有理由不去雲南啊!

雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

去年此時在雲南吃的松茸,口水


大理

幾年前去大理洱海邊玩,那時候流行的是去雙廊。面朝洱海的民宿,隨便拍都是這樣的景緻。很可惜,現在雙廊環境整治,早已不復當年模樣。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


現在去大理玩,大部分的人會選擇住在古城,或者住在喜洲。大部分都是民宿,像這樣開滿三角梅的漂亮房子。從市場買回來的菌子,一大鍋炒了吃到爽,真是隻有菌子季雲南才有的福利。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

要推薦的,是香格里拉的香格里拉大酒店,有點拗口伐,其實這家香格里拉大酒店地處真正的香格里拉。

這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


炎熱的仲夏確是這片淨土最適合探訪的季節,夏天去,可以到納帕海溼地環湖。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


8月份還可以參加酒店做的夏令營,帶著孩子們走進香格里拉深處,去探究高山植物和它背後的科學故事,體驗一把藏族的農耕和遊牧生活。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


適合8月份出行的還有兩期:8.3-8.8、8.10-8.15;兒童建議年齡:6-12歲。

這個夏令營行程一共六天,可以體驗非物質文化遺產體驗、高山植物研究基地學習;小中甸植物園田野調查,高山牧場露營、藏族鍋莊體驗;還有森林、湖泊田野調查,還能親手採松茸哦。

看了下小視屏,確實是雲南獨有的玩法,行程很精彩呀!

再回頭說松茸,松茸的鮮美無需多形容。當包郵區的人們在孜孜不倦花大價錢買新鮮松茸燉土雞的時候,在香格里拉吃到的,那就是最極致的新鮮了。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


這個季節去香格里拉的香格里拉酒店中餐廳,可以吃到的松茸等野生菌子讓我們來望梅止渴一下,價格158/168一例,比在包郵區實現松茸自由還是容易很多:

雲片松茸,香格里拉新鮮野生松茸,菌肉白嫩肥厚、質地細密,加上香格里拉野生青椒和高原獨蒜,168元;

XO醬爆羊肚菌,將蝦滑釀入營養豐富的香格里拉野生羊肚菌,XO醬爆炒到金黃。168元;

尖椒菌香牛乾巴,藏民自制犛牛乾巴和高原日晒長尖椒,158。

"

前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

什麼叫瞬間看餓,大家感受下。這是我朋友在大理一個民宿裡拍的圖,他們抱著一鍋見手青在吃!

我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

回答說:我們這18度。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

我恍然反應過來,整個雲南已經進入菌子季啊!而和松茸、見手青、奶漿菌一起的,此時的昆明15度,大理18度,版納算熱了也只有23度!

簡直沒有理由不去雲南啊!

雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

去年此時在雲南吃的松茸,口水


大理

幾年前去大理洱海邊玩,那時候流行的是去雙廊。面朝洱海的民宿,隨便拍都是這樣的景緻。很可惜,現在雙廊環境整治,早已不復當年模樣。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


現在去大理玩,大部分的人會選擇住在古城,或者住在喜洲。大部分都是民宿,像這樣開滿三角梅的漂亮房子。從市場買回來的菌子,一大鍋炒了吃到爽,真是隻有菌子季雲南才有的福利。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

要推薦的,是香格里拉的香格里拉大酒店,有點拗口伐,其實這家香格里拉大酒店地處真正的香格里拉。

這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


炎熱的仲夏確是這片淨土最適合探訪的季節,夏天去,可以到納帕海溼地環湖。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


8月份還可以參加酒店做的夏令營,帶著孩子們走進香格里拉深處,去探究高山植物和它背後的科學故事,體驗一把藏族的農耕和遊牧生活。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


適合8月份出行的還有兩期:8.3-8.8、8.10-8.15;兒童建議年齡:6-12歲。

這個夏令營行程一共六天,可以體驗非物質文化遺產體驗、高山植物研究基地學習;小中甸植物園田野調查,高山牧場露營、藏族鍋莊體驗;還有森林、湖泊田野調查,還能親手採松茸哦。

看了下小視屏,確實是雲南獨有的玩法,行程很精彩呀!

再回頭說松茸,松茸的鮮美無需多形容。當包郵區的人們在孜孜不倦花大價錢買新鮮松茸燉土雞的時候,在香格里拉吃到的,那就是最極致的新鮮了。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


這個季節去香格里拉的香格里拉酒店中餐廳,可以吃到的松茸等野生菌子讓我們來望梅止渴一下,價格158/168一例,比在包郵區實現松茸自由還是容易很多:

雲片松茸,香格里拉新鮮野生松茸,菌肉白嫩肥厚、質地細密,加上香格里拉野生青椒和高原獨蒜,168元;

XO醬爆羊肚菌,將蝦滑釀入營養豐富的香格里拉野生羊肚菌,XO醬爆炒到金黃。168元;

尖椒菌香牛乾巴,藏民自制犛牛乾巴和高原日晒長尖椒,158。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

來不及過去吃了,也可以從“香格里拉酒店集團”官微訂購禮盒。貨一定是很靠譜的,不過看了一下價格,今年的松茸真的好貴,7-9公分25g價格是518元。

"

前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

什麼叫瞬間看餓,大家感受下。這是我朋友在大理一個民宿裡拍的圖,他們抱著一鍋見手青在吃!

我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

回答說:我們這18度。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

我恍然反應過來,整個雲南已經進入菌子季啊!而和松茸、見手青、奶漿菌一起的,此時的昆明15度,大理18度,版納算熱了也只有23度!

簡直沒有理由不去雲南啊!

雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

去年此時在雲南吃的松茸,口水


大理

幾年前去大理洱海邊玩,那時候流行的是去雙廊。面朝洱海的民宿,隨便拍都是這樣的景緻。很可惜,現在雙廊環境整治,早已不復當年模樣。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


現在去大理玩,大部分的人會選擇住在古城,或者住在喜洲。大部分都是民宿,像這樣開滿三角梅的漂亮房子。從市場買回來的菌子,一大鍋炒了吃到爽,真是隻有菌子季雲南才有的福利。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

要推薦的,是香格里拉的香格里拉大酒店,有點拗口伐,其實這家香格里拉大酒店地處真正的香格里拉。

這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


炎熱的仲夏確是這片淨土最適合探訪的季節,夏天去,可以到納帕海溼地環湖。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


8月份還可以參加酒店做的夏令營,帶著孩子們走進香格里拉深處,去探究高山植物和它背後的科學故事,體驗一把藏族的農耕和遊牧生活。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


適合8月份出行的還有兩期:8.3-8.8、8.10-8.15;兒童建議年齡:6-12歲。

這個夏令營行程一共六天,可以體驗非物質文化遺產體驗、高山植物研究基地學習;小中甸植物園田野調查,高山牧場露營、藏族鍋莊體驗;還有森林、湖泊田野調查,還能親手採松茸哦。

看了下小視屏,確實是雲南獨有的玩法,行程很精彩呀!

再回頭說松茸,松茸的鮮美無需多形容。當包郵區的人們在孜孜不倦花大價錢買新鮮松茸燉土雞的時候,在香格里拉吃到的,那就是最極致的新鮮了。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


這個季節去香格里拉的香格里拉酒店中餐廳,可以吃到的松茸等野生菌子讓我們來望梅止渴一下,價格158/168一例,比在包郵區實現松茸自由還是容易很多:

雲片松茸,香格里拉新鮮野生松茸,菌肉白嫩肥厚、質地細密,加上香格里拉野生青椒和高原獨蒜,168元;

XO醬爆羊肚菌,將蝦滑釀入營養豐富的香格里拉野生羊肚菌,XO醬爆炒到金黃。168元;

尖椒菌香牛乾巴,藏民自制犛牛乾巴和高原日晒長尖椒,158。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

來不及過去吃了,也可以從“香格里拉酒店集團”官微訂購禮盒。貨一定是很靠譜的,不過看了一下價格,今年的松茸真的好貴,7-9公分25g價格是518元。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


從麗江到奔子欄的茶馬古道

麗世是主要在紮根毛球和馬代的酒店品牌,驚喜的是雲南也有兩家,都在茶馬古道上,名字是:茶馬道麗江麗世酒店、茶馬道奔子欄麗世酒店,這兩家酒店適合打包一起做一個行程。

"

前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

什麼叫瞬間看餓,大家感受下。這是我朋友在大理一個民宿裡拍的圖,他們抱著一鍋見手青在吃!

我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

回答說:我們這18度。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

我恍然反應過來,整個雲南已經進入菌子季啊!而和松茸、見手青、奶漿菌一起的,此時的昆明15度,大理18度,版納算熱了也只有23度!

簡直沒有理由不去雲南啊!

雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

去年此時在雲南吃的松茸,口水


大理

幾年前去大理洱海邊玩,那時候流行的是去雙廊。面朝洱海的民宿,隨便拍都是這樣的景緻。很可惜,現在雙廊環境整治,早已不復當年模樣。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


現在去大理玩,大部分的人會選擇住在古城,或者住在喜洲。大部分都是民宿,像這樣開滿三角梅的漂亮房子。從市場買回來的菌子,一大鍋炒了吃到爽,真是隻有菌子季雲南才有的福利。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

要推薦的,是香格里拉的香格里拉大酒店,有點拗口伐,其實這家香格里拉大酒店地處真正的香格里拉。

這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


炎熱的仲夏確是這片淨土最適合探訪的季節,夏天去,可以到納帕海溼地環湖。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


8月份還可以參加酒店做的夏令營,帶著孩子們走進香格里拉深處,去探究高山植物和它背後的科學故事,體驗一把藏族的農耕和遊牧生活。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


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這個夏令營行程一共六天,可以體驗非物質文化遺產體驗、高山植物研究基地學習;小中甸植物園田野調查,高山牧場露營、藏族鍋莊體驗;還有森林、湖泊田野調查,還能親手採松茸哦。

看了下小視屏,確實是雲南獨有的玩法,行程很精彩呀!

再回頭說松茸,松茸的鮮美無需多形容。當包郵區的人們在孜孜不倦花大價錢買新鮮松茸燉土雞的時候,在香格里拉吃到的,那就是最極致的新鮮了。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


這個季節去香格里拉的香格里拉酒店中餐廳,可以吃到的松茸等野生菌子讓我們來望梅止渴一下,價格158/168一例,比在包郵區實現松茸自由還是容易很多:

雲片松茸,香格里拉新鮮野生松茸,菌肉白嫩肥厚、質地細密,加上香格里拉野生青椒和高原獨蒜,168元;

XO醬爆羊肚菌,將蝦滑釀入營養豐富的香格里拉野生羊肚菌,XO醬爆炒到金黃。168元;

尖椒菌香牛乾巴,藏民自制犛牛乾巴和高原日晒長尖椒,158。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

來不及過去吃了,也可以從“香格里拉酒店集團”官微訂購禮盒。貨一定是很靠譜的,不過看了一下價格,今年的松茸真的好貴,7-9公分25g價格是518元。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


從麗江到奔子欄的茶馬古道

麗世是主要在紮根毛球和馬代的酒店品牌,驚喜的是雲南也有兩家,都在茶馬古道上,名字是:茶馬道麗江麗世酒店、茶馬道奔子欄麗世酒店,這兩家酒店適合打包一起做一個行程。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

"

前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

什麼叫瞬間看餓,大家感受下。這是我朋友在大理一個民宿裡拍的圖,他們抱著一鍋見手青在吃!

我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

回答說:我們這18度。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

我恍然反應過來,整個雲南已經進入菌子季啊!而和松茸、見手青、奶漿菌一起的,此時的昆明15度,大理18度,版納算熱了也只有23度!

簡直沒有理由不去雲南啊!

雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

去年此時在雲南吃的松茸,口水


大理

幾年前去大理洱海邊玩,那時候流行的是去雙廊。面朝洱海的民宿,隨便拍都是這樣的景緻。很可惜,現在雙廊環境整治,早已不復當年模樣。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


現在去大理玩,大部分的人會選擇住在古城,或者住在喜洲。大部分都是民宿,像這樣開滿三角梅的漂亮房子。從市場買回來的菌子,一大鍋炒了吃到爽,真是隻有菌子季雲南才有的福利。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

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香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

要推薦的,是香格里拉的香格里拉大酒店,有點拗口伐,其實這家香格里拉大酒店地處真正的香格里拉。

這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


炎熱的仲夏確是這片淨土最適合探訪的季節,夏天去,可以到納帕海溼地環湖。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


8月份還可以參加酒店做的夏令營,帶著孩子們走進香格里拉深處,去探究高山植物和它背後的科學故事,體驗一把藏族的農耕和遊牧生活。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


適合8月份出行的還有兩期:8.3-8.8、8.10-8.15;兒童建議年齡:6-12歲。

這個夏令營行程一共六天,可以體驗非物質文化遺產體驗、高山植物研究基地學習;小中甸植物園田野調查,高山牧場露營、藏族鍋莊體驗;還有森林、湖泊田野調查,還能親手採松茸哦。

看了下小視屏,確實是雲南獨有的玩法,行程很精彩呀!

再回頭說松茸,松茸的鮮美無需多形容。當包郵區的人們在孜孜不倦花大價錢買新鮮松茸燉土雞的時候,在香格里拉吃到的,那就是最極致的新鮮了。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


這個季節去香格里拉的香格里拉酒店中餐廳,可以吃到的松茸等野生菌子讓我們來望梅止渴一下,價格158/168一例,比在包郵區實現松茸自由還是容易很多:

雲片松茸,香格里拉新鮮野生松茸,菌肉白嫩肥厚、質地細密,加上香格里拉野生青椒和高原獨蒜,168元;

XO醬爆羊肚菌,將蝦滑釀入營養豐富的香格里拉野生羊肚菌,XO醬爆炒到金黃。168元;

尖椒菌香牛乾巴,藏民自制犛牛乾巴和高原日晒長尖椒,158。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

來不及過去吃了,也可以從“香格里拉酒店集團”官微訂購禮盒。貨一定是很靠譜的,不過看了一下價格,今年的松茸真的好貴,7-9公分25g價格是518元。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


從麗江到奔子欄的茶馬古道

麗世是主要在紮根毛球和馬代的酒店品牌,驚喜的是雲南也有兩家,都在茶馬古道上,名字是:茶馬道麗江麗世酒店、茶馬道奔子欄麗世酒店,這兩家酒店適合打包一起做一個行程。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

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麗江麗世位於麗江古城區,一般先在這裡落腳,是傳統納西族建築風格,在酒店可以參加一個有意思活動——騎馬穿梭傳說中的小道,此道原為奴馬人經商買賣珍貴茶葉的通道。

而奔子欄是通往梅里雪山的必經之路,這家酒店與自然更為融合了,這裡有氣勢磅礴的冰川,適合徒步冒險,玩的夠野趣。距離奔子欄15分鐘車程的東竹林寺可以仰望神聖的梅里主峰卡瓦格博。

"

前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

什麼叫瞬間看餓,大家感受下。這是我朋友在大理一個民宿裡拍的圖,他們抱著一鍋見手青在吃!

我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

回答說:我們這18度。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

我恍然反應過來,整個雲南已經進入菌子季啊!而和松茸、見手青、奶漿菌一起的,此時的昆明15度,大理18度,版納算熱了也只有23度!

簡直沒有理由不去雲南啊!

雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

去年此時在雲南吃的松茸,口水


大理

幾年前去大理洱海邊玩,那時候流行的是去雙廊。面朝洱海的民宿,隨便拍都是這樣的景緻。很可惜,現在雙廊環境整治,早已不復當年模樣。

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中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

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香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

要推薦的,是香格里拉的香格里拉大酒店,有點拗口伐,其實這家香格里拉大酒店地處真正的香格里拉。

這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

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炎熱的仲夏確是這片淨土最適合探訪的季節,夏天去,可以到納帕海溼地環湖。

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8月份還可以參加酒店做的夏令營,帶著孩子們走進香格里拉深處,去探究高山植物和它背後的科學故事,體驗一把藏族的農耕和遊牧生活。

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適合8月份出行的還有兩期:8.3-8.8、8.10-8.15;兒童建議年齡:6-12歲。

這個夏令營行程一共六天,可以體驗非物質文化遺產體驗、高山植物研究基地學習;小中甸植物園田野調查,高山牧場露營、藏族鍋莊體驗;還有森林、湖泊田野調查,還能親手採松茸哦。

看了下小視屏,確實是雲南獨有的玩法,行程很精彩呀!

再回頭說松茸,松茸的鮮美無需多形容。當包郵區的人們在孜孜不倦花大價錢買新鮮松茸燉土雞的時候,在香格里拉吃到的,那就是最極致的新鮮了。

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這個季節去香格里拉的香格里拉酒店中餐廳,可以吃到的松茸等野生菌子讓我們來望梅止渴一下,價格158/168一例,比在包郵區實現松茸自由還是容易很多:

雲片松茸,香格里拉新鮮野生松茸,菌肉白嫩肥厚、質地細密,加上香格里拉野生青椒和高原獨蒜,168元;

XO醬爆羊肚菌,將蝦滑釀入營養豐富的香格里拉野生羊肚菌,XO醬爆炒到金黃。168元;

尖椒菌香牛乾巴,藏民自制犛牛乾巴和高原日晒長尖椒,158。

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從麗江到奔子欄的茶馬古道

麗世是主要在紮根毛球和馬代的酒店品牌,驚喜的是雲南也有兩家,都在茶馬古道上,名字是:茶馬道麗江麗世酒店、茶馬道奔子欄麗世酒店,這兩家酒店適合打包一起做一個行程。

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麗江麗世位於麗江古城區,一般先在這裡落腳,是傳統納西族建築風格,在酒店可以參加一個有意思活動——騎馬穿梭傳說中的小道,此道原為奴馬人經商買賣珍貴茶葉的通道。

而奔子欄是通往梅里雪山的必經之路,這家酒店與自然更為融合了,這裡有氣勢磅礴的冰川,適合徒步冒險,玩的夠野趣。距離奔子欄15分鐘車程的東竹林寺可以仰望神聖的梅里主峰卡瓦格博。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

"

前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

什麼叫瞬間看餓,大家感受下。這是我朋友在大理一個民宿裡拍的圖,他們抱著一鍋見手青在吃!

我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

回答說:我們這18度。

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Photo By 蔡景暉

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Photo By 蔡景暉

我恍然反應過來,整個雲南已經進入菌子季啊!而和松茸、見手青、奶漿菌一起的,此時的昆明15度,大理18度,版納算熱了也只有23度!

簡直沒有理由不去雲南啊!

雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

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大理

幾年前去大理洱海邊玩,那時候流行的是去雙廊。面朝洱海的民宿,隨便拍都是這樣的景緻。很可惜,現在雙廊環境整治,早已不復當年模樣。

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中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

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香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

要推薦的,是香格里拉的香格里拉大酒店,有點拗口伐,其實這家香格里拉大酒店地處真正的香格里拉。

這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


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菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


適合8月份出行的還有兩期:8.3-8.8、8.10-8.15;兒童建議年齡:6-12歲。

這個夏令營行程一共六天,可以體驗非物質文化遺產體驗、高山植物研究基地學習;小中甸植物園田野調查,高山牧場露營、藏族鍋莊體驗;還有森林、湖泊田野調查,還能親手採松茸哦。

看了下小視屏,確實是雲南獨有的玩法,行程很精彩呀!

再回頭說松茸,松茸的鮮美無需多形容。當包郵區的人們在孜孜不倦花大價錢買新鮮松茸燉土雞的時候,在香格里拉吃到的,那就是最極致的新鮮了。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


這個季節去香格里拉的香格里拉酒店中餐廳,可以吃到的松茸等野生菌子讓我們來望梅止渴一下,價格158/168一例,比在包郵區實現松茸自由還是容易很多:

雲片松茸,香格里拉新鮮野生松茸,菌肉白嫩肥厚、質地細密,加上香格里拉野生青椒和高原獨蒜,168元;

XO醬爆羊肚菌,將蝦滑釀入營養豐富的香格里拉野生羊肚菌,XO醬爆炒到金黃。168元;

尖椒菌香牛乾巴,藏民自制犛牛乾巴和高原日晒長尖椒,158。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

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從麗江到奔子欄的茶馬古道

麗世是主要在紮根毛球和馬代的酒店品牌,驚喜的是雲南也有兩家,都在茶馬古道上,名字是:茶馬道麗江麗世酒店、茶馬道奔子欄麗世酒店,這兩家酒店適合打包一起做一個行程。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


麗江麗世位於麗江古城區,一般先在這裡落腳,是傳統納西族建築風格,在酒店可以參加一個有意思活動——騎馬穿梭傳說中的小道,此道原為奴馬人經商買賣珍貴茶葉的通道。

而奔子欄是通往梅里雪山的必經之路,這家酒店與自然更為融合了,這裡有氣勢磅礴的冰川,適合徒步冒險,玩的夠野趣。距離奔子欄15分鐘車程的東竹林寺可以仰望神聖的梅里主峰卡瓦格博。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

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這個季節去麗世玩,可以吃到松茸鐵板燒,

"

前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

什麼叫瞬間看餓,大家感受下。這是我朋友在大理一個民宿裡拍的圖,他們抱著一鍋見手青在吃!

我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

回答說:我們這18度。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

我恍然反應過來,整個雲南已經進入菌子季啊!而和松茸、見手青、奶漿菌一起的,此時的昆明15度,大理18度,版納算熱了也只有23度!

簡直沒有理由不去雲南啊!

雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

去年此時在雲南吃的松茸,口水


大理

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菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

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中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

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香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

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這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

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看了下小視屏,確實是雲南獨有的玩法,行程很精彩呀!

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雲片松茸,香格里拉新鮮野生松茸,菌肉白嫩肥厚、質地細密,加上香格里拉野生青椒和高原獨蒜,168元;

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尖椒菌香牛乾巴,藏民自制犛牛乾巴和高原日晒長尖椒,158。

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從麗江到奔子欄的茶馬古道

麗世是主要在紮根毛球和馬代的酒店品牌,驚喜的是雲南也有兩家,都在茶馬古道上,名字是:茶馬道麗江麗世酒店、茶馬道奔子欄麗世酒店,這兩家酒店適合打包一起做一個行程。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


麗江麗世位於麗江古城區,一般先在這裡落腳,是傳統納西族建築風格,在酒店可以參加一個有意思活動——騎馬穿梭傳說中的小道,此道原為奴馬人經商買賣珍貴茶葉的通道。

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菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

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這個季節去麗世玩,可以吃到松茸鐵板燒,

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


喝到菌子湯。

"

前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

什麼叫瞬間看餓,大家感受下。這是我朋友在大理一個民宿裡拍的圖,他們抱著一鍋見手青在吃!

我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

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菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

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Photo By 蔡景暉

我恍然反應過來,整個雲南已經進入菌子季啊!而和松茸、見手青、奶漿菌一起的,此時的昆明15度,大理18度,版納算熱了也只有23度!

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雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

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大理

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菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

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香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

要推薦的,是香格里拉的香格里拉大酒店,有點拗口伐,其實這家香格里拉大酒店地處真正的香格里拉。

這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

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炎熱的仲夏確是這片淨土最適合探訪的季節,夏天去,可以到納帕海溼地環湖。

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8月份還可以參加酒店做的夏令營,帶著孩子們走進香格里拉深處,去探究高山植物和它背後的科學故事,體驗一把藏族的農耕和遊牧生活。

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適合8月份出行的還有兩期:8.3-8.8、8.10-8.15;兒童建議年齡:6-12歲。

這個夏令營行程一共六天,可以體驗非物質文化遺產體驗、高山植物研究基地學習;小中甸植物園田野調查,高山牧場露營、藏族鍋莊體驗;還有森林、湖泊田野調查,還能親手採松茸哦。

看了下小視屏,確實是雲南獨有的玩法,行程很精彩呀!

再回頭說松茸,松茸的鮮美無需多形容。當包郵區的人們在孜孜不倦花大價錢買新鮮松茸燉土雞的時候,在香格里拉吃到的,那就是最極致的新鮮了。

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這個季節去香格里拉的香格里拉酒店中餐廳,可以吃到的松茸等野生菌子讓我們來望梅止渴一下,價格158/168一例,比在包郵區實現松茸自由還是容易很多:

雲片松茸,香格里拉新鮮野生松茸,菌肉白嫩肥厚、質地細密,加上香格里拉野生青椒和高原獨蒜,168元;

XO醬爆羊肚菌,將蝦滑釀入營養豐富的香格里拉野生羊肚菌,XO醬爆炒到金黃。168元;

尖椒菌香牛乾巴,藏民自制犛牛乾巴和高原日晒長尖椒,158。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

來不及過去吃了,也可以從“香格里拉酒店集團”官微訂購禮盒。貨一定是很靠譜的,不過看了一下價格,今年的松茸真的好貴,7-9公分25g價格是518元。

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從麗江到奔子欄的茶馬古道

麗世是主要在紮根毛球和馬代的酒店品牌,驚喜的是雲南也有兩家,都在茶馬古道上,名字是:茶馬道麗江麗世酒店、茶馬道奔子欄麗世酒店,這兩家酒店適合打包一起做一個行程。

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麗江麗世位於麗江古城區,一般先在這裡落腳,是傳統納西族建築風格,在酒店可以參加一個有意思活動——騎馬穿梭傳說中的小道,此道原為奴馬人經商買賣珍貴茶葉的通道。

而奔子欄是通往梅里雪山的必經之路,這家酒店與自然更為融合了,這裡有氣勢磅礴的冰川,適合徒步冒險,玩的夠野趣。距離奔子欄15分鐘車程的東竹林寺可以仰望神聖的梅里主峰卡瓦格博。

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這個季節去麗世玩,可以吃到松茸鐵板燒,

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喝到菌子湯。

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或者,在蒸飯或者煮麵時加入一兩片松茸,嗲!

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前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

什麼叫瞬間看餓,大家感受下。這是我朋友在大理一個民宿裡拍的圖,他們抱著一鍋見手青在吃!

我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

回答說:我們這18度。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

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Photo By 蔡景暉

我恍然反應過來,整個雲南已經進入菌子季啊!而和松茸、見手青、奶漿菌一起的,此時的昆明15度,大理18度,版納算熱了也只有23度!

簡直沒有理由不去雲南啊!

雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

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去年此時在雲南吃的松茸,口水


大理

幾年前去大理洱海邊玩,那時候流行的是去雙廊。面朝洱海的民宿,隨便拍都是這樣的景緻。很可惜,現在雙廊環境整治,早已不復當年模樣。

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現在去大理玩,大部分的人會選擇住在古城,或者住在喜洲。大部分都是民宿,像這樣開滿三角梅的漂亮房子。從市場買回來的菌子,一大鍋炒了吃到爽,真是隻有菌子季雲南才有的福利。

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中隱民宿,圖/蔡景暉


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喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

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香格里拉

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這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

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炎熱的仲夏確是這片淨土最適合探訪的季節,夏天去,可以到納帕海溼地環湖。

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8月份還可以參加酒店做的夏令營,帶著孩子們走進香格里拉深處,去探究高山植物和它背後的科學故事,體驗一把藏族的農耕和遊牧生活。

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適合8月份出行的還有兩期:8.3-8.8、8.10-8.15;兒童建議年齡:6-12歲。

這個夏令營行程一共六天,可以體驗非物質文化遺產體驗、高山植物研究基地學習;小中甸植物園田野調查,高山牧場露營、藏族鍋莊體驗;還有森林、湖泊田野調查,還能親手採松茸哦。

看了下小視屏,確實是雲南獨有的玩法,行程很精彩呀!

再回頭說松茸,松茸的鮮美無需多形容。當包郵區的人們在孜孜不倦花大價錢買新鮮松茸燉土雞的時候,在香格里拉吃到的,那就是最極致的新鮮了。

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雲片松茸,香格里拉新鮮野生松茸,菌肉白嫩肥厚、質地細密,加上香格里拉野生青椒和高原獨蒜,168元;

XO醬爆羊肚菌,將蝦滑釀入營養豐富的香格里拉野生羊肚菌,XO醬爆炒到金黃。168元;

尖椒菌香牛乾巴,藏民自制犛牛乾巴和高原日晒長尖椒,158。

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來不及過去吃了,也可以從“香格里拉酒店集團”官微訂購禮盒。貨一定是很靠譜的,不過看了一下價格,今年的松茸真的好貴,7-9公分25g價格是518元。

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從麗江到奔子欄的茶馬古道

麗世是主要在紮根毛球和馬代的酒店品牌,驚喜的是雲南也有兩家,都在茶馬古道上,名字是:茶馬道麗江麗世酒店、茶馬道奔子欄麗世酒店,這兩家酒店適合打包一起做一個行程。

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麗江麗世位於麗江古城區,一般先在這裡落腳,是傳統納西族建築風格,在酒店可以參加一個有意思活動——騎馬穿梭傳說中的小道,此道原為奴馬人經商買賣珍貴茶葉的通道。

而奔子欄是通往梅里雪山的必經之路,這家酒店與自然更為融合了,這裡有氣勢磅礴的冰川,適合徒步冒險,玩的夠野趣。距離奔子欄15分鐘車程的東竹林寺可以仰望神聖的梅里主峰卡瓦格博。

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我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

回答說:我們這18度。

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Photo By 蔡景暉

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Photo By 蔡景暉

我恍然反應過來,整個雲南已經進入菌子季啊!而和松茸、見手青、奶漿菌一起的,此時的昆明15度,大理18度,版納算熱了也只有23度!

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雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

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去年此時在雲南吃的松茸,口水


大理

幾年前去大理洱海邊玩,那時候流行的是去雙廊。面朝洱海的民宿,隨便拍都是這樣的景緻。很可惜,現在雙廊環境整治,早已不復當年模樣。

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現在去大理玩,大部分的人會選擇住在古城,或者住在喜洲。大部分都是民宿,像這樣開滿三角梅的漂亮房子。從市場買回來的菌子,一大鍋炒了吃到爽,真是隻有菌子季雲南才有的福利。

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中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

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香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

要推薦的,是香格里拉的香格里拉大酒店,有點拗口伐,其實這家香格里拉大酒店地處真正的香格里拉。

這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

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菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


適合8月份出行的還有兩期:8.3-8.8、8.10-8.15;兒童建議年齡:6-12歲。

這個夏令營行程一共六天,可以體驗非物質文化遺產體驗、高山植物研究基地學習;小中甸植物園田野調查,高山牧場露營、藏族鍋莊體驗;還有森林、湖泊田野調查,還能親手採松茸哦。

看了下小視屏,確實是雲南獨有的玩法,行程很精彩呀!

再回頭說松茸,松茸的鮮美無需多形容。當包郵區的人們在孜孜不倦花大價錢買新鮮松茸燉土雞的時候,在香格里拉吃到的,那就是最極致的新鮮了。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


這個季節去香格里拉的香格里拉酒店中餐廳,可以吃到的松茸等野生菌子讓我們來望梅止渴一下,價格158/168一例,比在包郵區實現松茸自由還是容易很多:

雲片松茸,香格里拉新鮮野生松茸,菌肉白嫩肥厚、質地細密,加上香格里拉野生青椒和高原獨蒜,168元;

XO醬爆羊肚菌,將蝦滑釀入營養豐富的香格里拉野生羊肚菌,XO醬爆炒到金黃。168元;

尖椒菌香牛乾巴,藏民自制犛牛乾巴和高原日晒長尖椒,158。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

來不及過去吃了,也可以從“香格里拉酒店集團”官微訂購禮盒。貨一定是很靠譜的,不過看了一下價格,今年的松茸真的好貴,7-9公分25g價格是518元。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


從麗江到奔子欄的茶馬古道

麗世是主要在紮根毛球和馬代的酒店品牌,驚喜的是雲南也有兩家,都在茶馬古道上,名字是:茶馬道麗江麗世酒店、茶馬道奔子欄麗世酒店,這兩家酒店適合打包一起做一個行程。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

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麗江麗世位於麗江古城區,一般先在這裡落腳,是傳統納西族建築風格,在酒店可以參加一個有意思活動——騎馬穿梭傳說中的小道,此道原為奴馬人經商買賣珍貴茶葉的通道。

而奔子欄是通往梅里雪山的必經之路,這家酒店與自然更為融合了,這裡有氣勢磅礴的冰川,適合徒步冒險,玩的夠野趣。距離奔子欄15分鐘車程的東竹林寺可以仰望神聖的梅里主峰卡瓦格博。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

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或者,享受原產地最美味,也是最推薦的吃法——刺身!洗盡塵土後,切薄片,用醬油、醋、小米辣和芥末製成的蘸水沾著吃,絕對頂級的體驗!

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前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

什麼叫瞬間看餓,大家感受下。這是我朋友在大理一個民宿裡拍的圖,他們抱著一鍋見手青在吃!

我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

回答說:我們這18度。

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Photo By 蔡景暉

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Photo By 蔡景暉

我恍然反應過來,整個雲南已經進入菌子季啊!而和松茸、見手青、奶漿菌一起的,此時的昆明15度,大理18度,版納算熱了也只有23度!

簡直沒有理由不去雲南啊!

雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

去年此時在雲南吃的松茸,口水


大理

幾年前去大理洱海邊玩,那時候流行的是去雙廊。面朝洱海的民宿,隨便拍都是這樣的景緻。很可惜,現在雙廊環境整治,早已不復當年模樣。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


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中隱民宿,圖/蔡景暉


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菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

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香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

要推薦的,是香格里拉的香格里拉大酒店,有點拗口伐,其實這家香格里拉大酒店地處真正的香格里拉。

這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

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雲片松茸,香格里拉新鮮野生松茸,菌肉白嫩肥厚、質地細密,加上香格里拉野生青椒和高原獨蒜,168元;

XO醬爆羊肚菌,將蝦滑釀入營養豐富的香格里拉野生羊肚菌,XO醬爆炒到金黃。168元;

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從麗江到奔子欄的茶馬古道

麗世是主要在紮根毛球和馬代的酒店品牌,驚喜的是雲南也有兩家,都在茶馬古道上,名字是:茶馬道麗江麗世酒店、茶馬道奔子欄麗世酒店,這兩家酒店適合打包一起做一個行程。

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而奔子欄是通往梅里雪山的必經之路,這家酒店與自然更為融合了,這裡有氣勢磅礴的冰川,適合徒步冒險,玩的夠野趣。距離奔子欄15分鐘車程的東竹林寺可以仰望神聖的梅里主峰卡瓦格博。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


這個季節去麗世玩,可以吃到松茸鐵板燒,

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喝到菌子湯。

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或者,在蒸飯或者煮麵時加入一兩片松茸,嗲!

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或者,享受原產地最美味,也是最推薦的吃法——刺身!洗盡塵土後,切薄片,用醬油、醋、小米辣和芥末製成的蘸水沾著吃,絕對頂級的體驗!

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


麗世出售的松茸,想要也能買到,都是當天從奔子欄周邊山村村民手中收購的現採松茸,關注“茶馬道麗世酒店”,網購各種松茸980元起。

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前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

什麼叫瞬間看餓,大家感受下。這是我朋友在大理一個民宿裡拍的圖,他們抱著一鍋見手青在吃!

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回答說:我們這18度。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

我恍然反應過來,整個雲南已經進入菌子季啊!而和松茸、見手青、奶漿菌一起的,此時的昆明15度,大理18度,版納算熱了也只有23度!

簡直沒有理由不去雲南啊!

雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

去年此時在雲南吃的松茸,口水


大理

幾年前去大理洱海邊玩,那時候流行的是去雙廊。面朝洱海的民宿,隨便拍都是這樣的景緻。很可惜,現在雙廊環境整治,早已不復當年模樣。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


現在去大理玩,大部分的人會選擇住在古城,或者住在喜洲。大部分都是民宿,像這樣開滿三角梅的漂亮房子。從市場買回來的菌子,一大鍋炒了吃到爽,真是隻有菌子季雲南才有的福利。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

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菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

要推薦的,是香格里拉的香格里拉大酒店,有點拗口伐,其實這家香格里拉大酒店地處真正的香格里拉。

這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


炎熱的仲夏確是這片淨土最適合探訪的季節,夏天去,可以到納帕海溼地環湖。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


8月份還可以參加酒店做的夏令營,帶著孩子們走進香格里拉深處,去探究高山植物和它背後的科學故事,體驗一把藏族的農耕和遊牧生活。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


適合8月份出行的還有兩期:8.3-8.8、8.10-8.15;兒童建議年齡:6-12歲。

這個夏令營行程一共六天,可以體驗非物質文化遺產體驗、高山植物研究基地學習;小中甸植物園田野調查,高山牧場露營、藏族鍋莊體驗;還有森林、湖泊田野調查,還能親手採松茸哦。

看了下小視屏,確實是雲南獨有的玩法,行程很精彩呀!

再回頭說松茸,松茸的鮮美無需多形容。當包郵區的人們在孜孜不倦花大價錢買新鮮松茸燉土雞的時候,在香格里拉吃到的,那就是最極致的新鮮了。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


這個季節去香格里拉的香格里拉酒店中餐廳,可以吃到的松茸等野生菌子讓我們來望梅止渴一下,價格158/168一例,比在包郵區實現松茸自由還是容易很多:

雲片松茸,香格里拉新鮮野生松茸,菌肉白嫩肥厚、質地細密,加上香格里拉野生青椒和高原獨蒜,168元;

XO醬爆羊肚菌,將蝦滑釀入營養豐富的香格里拉野生羊肚菌,XO醬爆炒到金黃。168元;

尖椒菌香牛乾巴,藏民自制犛牛乾巴和高原日晒長尖椒,158。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

來不及過去吃了,也可以從“香格里拉酒店集團”官微訂購禮盒。貨一定是很靠譜的,不過看了一下價格,今年的松茸真的好貴,7-9公分25g價格是518元。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


從麗江到奔子欄的茶馬古道

麗世是主要在紮根毛球和馬代的酒店品牌,驚喜的是雲南也有兩家,都在茶馬古道上,名字是:茶馬道麗江麗世酒店、茶馬道奔子欄麗世酒店,這兩家酒店適合打包一起做一個行程。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


麗江麗世位於麗江古城區,一般先在這裡落腳,是傳統納西族建築風格,在酒店可以參加一個有意思活動——騎馬穿梭傳說中的小道,此道原為奴馬人經商買賣珍貴茶葉的通道。

而奔子欄是通往梅里雪山的必經之路,這家酒店與自然更為融合了,這裡有氣勢磅礴的冰川,適合徒步冒險,玩的夠野趣。距離奔子欄15分鐘車程的東竹林寺可以仰望神聖的梅里主峰卡瓦格博。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

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這個季節去麗世玩,可以吃到松茸鐵板燒,

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


喝到菌子湯。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


或者,在蒸飯或者煮麵時加入一兩片松茸,嗲!

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


或者,享受原產地最美味,也是最推薦的吃法——刺身!洗盡塵土後,切薄片,用醬油、醋、小米辣和芥末製成的蘸水沾著吃,絕對頂級的體驗!

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


麗世出售的松茸,想要也能買到,都是當天從奔子欄周邊山村村民手中收購的現採松茸,關注“茶馬道麗世酒店”,網購各種松茸980元起。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


西雙版納

去年此時我自己就在雲南的西雙版納玩,版納最推薦的酒店當然是距離機場只有15分鐘的版納洲際(點擊查看詳細攻略)了。整個酒店曾經是傣王宮的舊址,自帶熱帶植物園和小動物園,非常大且漂亮。順便說一句,版納很多景點都槽點滿滿。

"

前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

什麼叫瞬間看餓,大家感受下。這是我朋友在大理一個民宿裡拍的圖,他們抱著一鍋見手青在吃!

我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

回答說:我們這18度。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

我恍然反應過來,整個雲南已經進入菌子季啊!而和松茸、見手青、奶漿菌一起的,此時的昆明15度,大理18度,版納算熱了也只有23度!

簡直沒有理由不去雲南啊!

雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

去年此時在雲南吃的松茸,口水


大理

幾年前去大理洱海邊玩,那時候流行的是去雙廊。面朝洱海的民宿,隨便拍都是這樣的景緻。很可惜,現在雙廊環境整治,早已不復當年模樣。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


現在去大理玩,大部分的人會選擇住在古城,或者住在喜洲。大部分都是民宿,像這樣開滿三角梅的漂亮房子。從市場買回來的菌子,一大鍋炒了吃到爽,真是隻有菌子季雲南才有的福利。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

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香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

要推薦的,是香格里拉的香格里拉大酒店,有點拗口伐,其實這家香格里拉大酒店地處真正的香格里拉。

這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


炎熱的仲夏確是這片淨土最適合探訪的季節,夏天去,可以到納帕海溼地環湖。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


8月份還可以參加酒店做的夏令營,帶著孩子們走進香格里拉深處,去探究高山植物和它背後的科學故事,體驗一把藏族的農耕和遊牧生活。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


適合8月份出行的還有兩期:8.3-8.8、8.10-8.15;兒童建議年齡:6-12歲。

這個夏令營行程一共六天,可以體驗非物質文化遺產體驗、高山植物研究基地學習;小中甸植物園田野調查,高山牧場露營、藏族鍋莊體驗;還有森林、湖泊田野調查,還能親手採松茸哦。

看了下小視屏,確實是雲南獨有的玩法,行程很精彩呀!

再回頭說松茸,松茸的鮮美無需多形容。當包郵區的人們在孜孜不倦花大價錢買新鮮松茸燉土雞的時候,在香格里拉吃到的,那就是最極致的新鮮了。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


這個季節去香格里拉的香格里拉酒店中餐廳,可以吃到的松茸等野生菌子讓我們來望梅止渴一下,價格158/168一例,比在包郵區實現松茸自由還是容易很多:

雲片松茸,香格里拉新鮮野生松茸,菌肉白嫩肥厚、質地細密,加上香格里拉野生青椒和高原獨蒜,168元;

XO醬爆羊肚菌,將蝦滑釀入營養豐富的香格里拉野生羊肚菌,XO醬爆炒到金黃。168元;

尖椒菌香牛乾巴,藏民自制犛牛乾巴和高原日晒長尖椒,158。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

來不及過去吃了,也可以從“香格里拉酒店集團”官微訂購禮盒。貨一定是很靠譜的,不過看了一下價格,今年的松茸真的好貴,7-9公分25g價格是518元。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


從麗江到奔子欄的茶馬古道

麗世是主要在紮根毛球和馬代的酒店品牌,驚喜的是雲南也有兩家,都在茶馬古道上,名字是:茶馬道麗江麗世酒店、茶馬道奔子欄麗世酒店,這兩家酒店適合打包一起做一個行程。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


麗江麗世位於麗江古城區,一般先在這裡落腳,是傳統納西族建築風格,在酒店可以參加一個有意思活動——騎馬穿梭傳說中的小道,此道原為奴馬人經商買賣珍貴茶葉的通道。

而奔子欄是通往梅里雪山的必經之路,這家酒店與自然更為融合了,這裡有氣勢磅礴的冰川,適合徒步冒險,玩的夠野趣。距離奔子欄15分鐘車程的東竹林寺可以仰望神聖的梅里主峰卡瓦格博。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


這個季節去麗世玩,可以吃到松茸鐵板燒,

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


喝到菌子湯。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


或者,在蒸飯或者煮麵時加入一兩片松茸,嗲!

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


或者,享受原產地最美味,也是最推薦的吃法——刺身!洗盡塵土後,切薄片,用醬油、醋、小米辣和芥末製成的蘸水沾著吃,絕對頂級的體驗!

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


麗世出售的松茸,想要也能買到,都是當天從奔子欄周邊山村村民手中收購的現採松茸,關注“茶馬道麗世酒店”,網購各種松茸980元起。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


西雙版納

去年此時我自己就在雲南的西雙版納玩,版納最推薦的酒店當然是距離機場只有15分鐘的版納洲際(點擊查看詳細攻略)了。整個酒店曾經是傣王宮的舊址,自帶熱帶植物園和小動物園,非常大且漂亮。順便說一句,版納很多景點都槽點滿滿。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

"

前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

什麼叫瞬間看餓,大家感受下。這是我朋友在大理一個民宿裡拍的圖,他們抱著一鍋見手青在吃!

我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

回答說:我們這18度。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

我恍然反應過來,整個雲南已經進入菌子季啊!而和松茸、見手青、奶漿菌一起的,此時的昆明15度,大理18度,版納算熱了也只有23度!

簡直沒有理由不去雲南啊!

雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

去年此時在雲南吃的松茸,口水


大理

幾年前去大理洱海邊玩,那時候流行的是去雙廊。面朝洱海的民宿,隨便拍都是這樣的景緻。很可惜,現在雙廊環境整治,早已不復當年模樣。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


現在去大理玩,大部分的人會選擇住在古城,或者住在喜洲。大部分都是民宿,像這樣開滿三角梅的漂亮房子。從市場買回來的菌子,一大鍋炒了吃到爽,真是隻有菌子季雲南才有的福利。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

要推薦的,是香格里拉的香格里拉大酒店,有點拗口伐,其實這家香格里拉大酒店地處真正的香格里拉。

這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


炎熱的仲夏確是這片淨土最適合探訪的季節,夏天去,可以到納帕海溼地環湖。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


8月份還可以參加酒店做的夏令營,帶著孩子們走進香格里拉深處,去探究高山植物和它背後的科學故事,體驗一把藏族的農耕和遊牧生活。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


適合8月份出行的還有兩期:8.3-8.8、8.10-8.15;兒童建議年齡:6-12歲。

這個夏令營行程一共六天,可以體驗非物質文化遺產體驗、高山植物研究基地學習;小中甸植物園田野調查,高山牧場露營、藏族鍋莊體驗;還有森林、湖泊田野調查,還能親手採松茸哦。

看了下小視屏,確實是雲南獨有的玩法,行程很精彩呀!

再回頭說松茸,松茸的鮮美無需多形容。當包郵區的人們在孜孜不倦花大價錢買新鮮松茸燉土雞的時候,在香格里拉吃到的,那就是最極致的新鮮了。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


這個季節去香格里拉的香格里拉酒店中餐廳,可以吃到的松茸等野生菌子讓我們來望梅止渴一下,價格158/168一例,比在包郵區實現松茸自由還是容易很多:

雲片松茸,香格里拉新鮮野生松茸,菌肉白嫩肥厚、質地細密,加上香格里拉野生青椒和高原獨蒜,168元;

XO醬爆羊肚菌,將蝦滑釀入營養豐富的香格里拉野生羊肚菌,XO醬爆炒到金黃。168元;

尖椒菌香牛乾巴,藏民自制犛牛乾巴和高原日晒長尖椒,158。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

來不及過去吃了,也可以從“香格里拉酒店集團”官微訂購禮盒。貨一定是很靠譜的,不過看了一下價格,今年的松茸真的好貴,7-9公分25g價格是518元。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


從麗江到奔子欄的茶馬古道

麗世是主要在紮根毛球和馬代的酒店品牌,驚喜的是雲南也有兩家,都在茶馬古道上,名字是:茶馬道麗江麗世酒店、茶馬道奔子欄麗世酒店,這兩家酒店適合打包一起做一個行程。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


麗江麗世位於麗江古城區,一般先在這裡落腳,是傳統納西族建築風格,在酒店可以參加一個有意思活動——騎馬穿梭傳說中的小道,此道原為奴馬人經商買賣珍貴茶葉的通道。

而奔子欄是通往梅里雪山的必經之路,這家酒店與自然更為融合了,這裡有氣勢磅礴的冰川,適合徒步冒險,玩的夠野趣。距離奔子欄15分鐘車程的東竹林寺可以仰望神聖的梅里主峰卡瓦格博。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


這個季節去麗世玩,可以吃到松茸鐵板燒,

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


喝到菌子湯。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


或者,在蒸飯或者煮麵時加入一兩片松茸,嗲!

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


或者,享受原產地最美味,也是最推薦的吃法——刺身!洗盡塵土後,切薄片,用醬油、醋、小米辣和芥末製成的蘸水沾著吃,絕對頂級的體驗!

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


麗世出售的松茸,想要也能買到,都是當天從奔子欄周邊山村村民手中收購的現採松茸,關注“茶馬道麗世酒店”,網購各種松茸980元起。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


西雙版納

去年此時我自己就在雲南的西雙版納玩,版納最推薦的酒店當然是距離機場只有15分鐘的版納洲際(點擊查看詳細攻略)了。整個酒店曾經是傣王宮的舊址,自帶熱帶植物園和小動物園,非常大且漂亮。順便說一句,版納很多景點都槽點滿滿。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


酒店內部可以體驗的活動就已經很多:潑水、插秧、造紙、壓制普洱茶....傣族文化體驗都在酒店裡就能玩遍!

當然現在這樣吃菌子的季節去,那麼能吃到的菌子當然是一大早從市場裡新鮮採買來的。

如果有興趣,強烈推薦大家去逛逛版納當地的早市,好多水果和菌子根本都不認識,因為都是隻有當地才有,比如和臘肉一起炒有些爽脆口感的奶漿菌,就是版納當地的特產。

"

前幾天,在朋友圈看到這樣兩張圖。

什麼叫瞬間看餓,大家感受下。這是我朋友在大理一個民宿裡拍的圖,他們抱著一鍋見手青在吃!

我自己犯賤,問了一句你們那裡熱不熱?

回答說:我們這18度。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

Photo By 蔡景暉

我恍然反應過來,整個雲南已經進入菌子季啊!而和松茸、見手青、奶漿菌一起的,此時的昆明15度,大理18度,版納算熱了也只有23度!

簡直沒有理由不去雲南啊!

雲南的問題,就是太大,去玩一次路上週轉的時間太長了,所以最好是計劃一個比較長的假期,一次性去玩好幾個點。

今天我們從大理說起,到喜洲,到香格里拉,到麗江,再到奔子欄,最後到版納。版納放最後因為從菌子的角度說,相對較少。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

去年此時在雲南吃的松茸,口水


大理

幾年前去大理洱海邊玩,那時候流行的是去雙廊。面朝洱海的民宿,隨便拍都是這樣的景緻。很可惜,現在雙廊環境整治,早已不復當年模樣。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


現在去大理玩,大部分的人會選擇住在古城,或者住在喜洲。大部分都是民宿,像這樣開滿三角梅的漂亮房子。從市場買回來的菌子,一大鍋炒了吃到爽,真是隻有菌子季雲南才有的福利。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

中隱民宿,圖/蔡景暉


如果去喜洲古鎮玩,可以看到這裡東靠洱海、西靠蒼山,一座座青瓦白牆的白族民居非常顯眼。其中,有一個精品酒店特別出名,叫喜林苑。它由來自美國的林登夫婦創立至今已經十年,不僅以這座古樸的宅子出名,更因為這裡是傳播喜洲當地文化的一個集中點。

這個時節去,除了可以體驗周城扎染,聽到洞經音樂,還可以去附近的沙溪買最新鮮的菌子來吃。

喜林苑第二家店據說也會開在沙溪,強烈建議大家如果去喜林苑玩,不要當普通酒店住了就走,可以的話一定要參加下他們組織的各種在地文化活動,無論是去菜市場買菌子來做一場饗宴,還是跟隨專家去稻田裡感受大理的夏天然後寫出來,又或者參加喜洲白族傳統民居的建築漫步,都才是真正瞭解喜洲的玩法。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南

香格里拉

有一個讓孩子親手採松茸的夏令營

要推薦的,是香格里拉的香格里拉大酒店,有點拗口伐,其實這家香格里拉大酒店地處真正的香格里拉。

這裡是傳說中“離天堂最近的地方” ,漫山遍野的鮮花和牛羊、風光絢麗的雪山和純淨的森林湖泊,真的很嚮往。7、8月,香格里拉雨季來臨,為期1個半月的野生菌美食大賞也正式拉開帷幕。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


炎熱的仲夏確是這片淨土最適合探訪的季節,夏天去,可以到納帕海溼地環湖。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


8月份還可以參加酒店做的夏令營,帶著孩子們走進香格里拉深處,去探究高山植物和它背後的科學故事,體驗一把藏族的農耕和遊牧生活。

菌子季!此時昆明15度、大理18度,我要去雲南


適合8月份出行的還有兩期:8.3-8.8、8.10-8.15;兒童建議年齡:6-12歲。

這個夏令營行程一共六天,可以體驗非物質文化遺產體驗、高山植物研究基地學習;小中甸植物園田野調查,高山牧場露營、藏族鍋莊體驗;還有森林、湖泊田野調查,還能親手採松茸哦。

看了下小視屏,確實是雲南獨有的玩法,行程很精彩呀!

再回頭說松茸,松茸的鮮美無需多形容。當包郵區的人們在孜孜不倦花大價錢買新鮮松茸燉土雞的時候,在香格里拉吃到的,那就是最極致的新鮮了。

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這個季節去香格里拉的香格里拉酒店中餐廳,可以吃到的松茸等野生菌子讓我們來望梅止渴一下,價格158/168一例,比在包郵區實現松茸自由還是容易很多:

雲片松茸,香格里拉新鮮野生松茸,菌肉白嫩肥厚、質地細密,加上香格里拉野生青椒和高原獨蒜,168元;

XO醬爆羊肚菌,將蝦滑釀入營養豐富的香格里拉野生羊肚菌,XO醬爆炒到金黃。168元;

尖椒菌香牛乾巴,藏民自制犛牛乾巴和高原日晒長尖椒,158。

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來不及過去吃了,也可以從“香格里拉酒店集團”官微訂購禮盒。貨一定是很靠譜的,不過看了一下價格,今年的松茸真的好貴,7-9公分25g價格是518元。

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從麗江到奔子欄的茶馬古道

麗世是主要在紮根毛球和馬代的酒店品牌,驚喜的是雲南也有兩家,都在茶馬古道上,名字是:茶馬道麗江麗世酒店、茶馬道奔子欄麗世酒店,這兩家酒店適合打包一起做一個行程。

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麗江麗世位於麗江古城區,一般先在這裡落腳,是傳統納西族建築風格,在酒店可以參加一個有意思活動——騎馬穿梭傳說中的小道,此道原為奴馬人經商買賣珍貴茶葉的通道。

而奔子欄是通往梅里雪山的必經之路,這家酒店與自然更為融合了,這裡有氣勢磅礴的冰川,適合徒步冒險,玩的夠野趣。距離奔子欄15分鐘車程的東竹林寺可以仰望神聖的梅里主峰卡瓦格博。

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這個季節去麗世玩,可以吃到松茸鐵板燒,

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喝到菌子湯。

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或者,在蒸飯或者煮麵時加入一兩片松茸,嗲!

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或者,享受原產地最美味,也是最推薦的吃法——刺身!洗盡塵土後,切薄片,用醬油、醋、小米辣和芥末製成的蘸水沾著吃,絕對頂級的體驗!

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麗世出售的松茸,想要也能買到,都是當天從奔子欄周邊山村村民手中收購的現採松茸,關注“茶馬道麗世酒店”,網購各種松茸980元起。

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西雙版納

去年此時我自己就在雲南的西雙版納玩,版納最推薦的酒店當然是距離機場只有15分鐘的版納洲際(點擊查看詳細攻略)了。整個酒店曾經是傣王宮的舊址,自帶熱帶植物園和小動物園,非常大且漂亮。順便說一句,版納很多景點都槽點滿滿。

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酒店內部可以體驗的活動就已經很多:潑水、插秧、造紙、壓制普洱茶....傣族文化體驗都在酒店裡就能玩遍!

當然現在這樣吃菌子的季節去,那麼能吃到的菌子當然是一大早從市場裡新鮮採買來的。

如果有興趣,強烈推薦大家去逛逛版納當地的早市,好多水果和菌子根本都不認識,因為都是隻有當地才有,比如和臘肉一起炒有些爽脆口感的奶漿菌,就是版納當地的特產。

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雲南因為幅員遼闊,所以不同的地方產的菌子很不同、做法也不同。從松茸到雞樅,從見手青到奶漿菌,為了那一口清晨採摘下來的鮮美,值得在夏天安排去一趟避暑的彩雲之南!

祝各位遊吃愉快!

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