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永輝生活的業務方向可能是“社區便利店+同城配”，以生鮮為維度，一座城市一座城市拓展。
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撰文｜李華
商業觀察家原創文章，未經授權禁止任何轉載。
永輝生活（會員店）首家24小時店將於6月18日正式開業，首站選址永輝超市總部——福州。到6月底，永輝生活可能還將在福州開設2家店。
這有兩層意義。一、24小時店從選址上看，主要佈局有夜間客流的城市商圈。因此，通過福州店試水，永輝生活店與日系便利店的相似性更大了，他們可能面對的是同一撥顧客，永輝生活將能持續豐富商圈經營。二、永輝生活的業務方向可能是“社區便利店+同城配”，以生鮮為維度，一座城市一座城市拓展。進入福州，是永輝生活首次進入二線城市。
佈局福州
永輝生活相關負責人告訴《商業觀察家》，永輝生活福州首家24小時店，位於臺江區交通路。最快到6月底，永輝生活將於福州再開設兩家店。除此之外，永輝生活於福州還簽約了兩家門店，並有多個選址項目正在接洽、商談。
從選址、商業拓展上看，永輝生活還是延續了其上海市場打法，進入一個城市，會迅速尋求密度覆蓋。而福州作為永輝超市大本營，對當地商業瞭解、資源掌握是有顯著優勢的。
《商業觀察家》認為，從目前佈局看，永輝生活未來業務方向可能是“社區便利店+同城配”，以生鮮為維度整合、打通整條鏈路。
這條鏈路包括：永輝生活門店作為一個開放平臺，向內部，或加盟者放開。永輝則通過B2b方式供貨永輝生活門店（社區便利店），同時，自建同城物流。在供應鏈上游端則發展供應鏈金融，進而輸出供應標準、基地直採化，和打造自有品牌商品體系。
這個業務的基礎，一定是基於一個城市的門店覆蓋密度而開展。門店前端需要有銷量基礎才能支撐後端匹配滾動發展。同時，生鮮主要是本地化供應鏈，高頻品類不太可能遠距離跨區採購，因為物流、損耗成本很大。必然是通過生鮮運營能力，以一個城市一個城市為單位來實現前後端佈局。
永輝在這一條鏈路所要掌控的核心能力是生鮮運營、輸出能力。
肉品發力
商品層面。據瞭解，永輝生活福州店的商品結構和上海、北京的店大致相同。最新在永輝生活上線的商品，也會在福州店看到。比如，鮮榨果汁、新鮮豬肉都會上架。
值得注意的是肉品，永輝生活福州首店會推出“肉鮮生”品牌，該品牌是永輝生活與中糧合作的自有品牌。
豬肉是中國市場高頻消費品類，這塊市場如果形成購買粘性，那麼，消費者就有每天進店的理由，或者登陸永輝生活APP的理由。通過高頻帶低頻，永輝生活也有更多機會去銷售其他品類商品。
永輝生活開始在肉品發力了。
熟食層面，永輝生活福州店開業初期沒有熟食品類，會視商圈需求隨時調整。
除了商品，在線上線下融合端，永輝生活福州店將會同步接入永輝生活APP，會自建配送體系。門店的配送範圍為周邊3公里，線上下單實現最快30分鐘送達。店內則引入自助收銀，實現“全數字化”支付。
目前，永輝生活在福州已經開始招聘社區合夥人。
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