你知道嗎？營養可以治病，多久治癒？大約6個月。
這對很多人來說還是一個非常陌生的概念。有的幾乎所人都可能認為疾病只有用藥物去治療（看病吃藥觀念根深蒂固），營養怎麼可能被用來治病呢？
現代醫學之父希波克拉底有言：未來的醫生必須懂營養，如果不懂，不久的將來會被懂營養的營養師取代。目前很多大型醫院已經開設營養治療科，醫生已經開始“營養掃盲”行動！請你不要忘了人是靠營養活著，而不是藥物，預防，養護是首要，別把小病拖成大病！
現在醫生都開始學營養了？你還不信就晚了
1. 營養是生命的源泉
那讓我們來看這樣一個事實：如果一個健康的人7 —10天不吃任何食物，你說會發生什麼事情？不容置疑，這個人肯定會死掉。
人用來維持生命的主要東西除了空氣和水以外就是食物，也就是食物裡面的營養給予了人生命的延續。營養是生命的源泉，從人的胚胎形成的一瞬間到人的生命結束，營養無時無刻不滋養著人的生命，這就是“營養與生命”的關係。
2. 藥物控制疾病
看看我們身邊那些身患疾病的人：高血壓、心腦血管疾病、糖尿病、痛風、乙肝、脂肪肝、甲亢、關節 炎、胃炎、嚴重失眠、癌症等，面對這一大堆常見慢性病，通過藥物可以將疾病治癒？其實藥物頂多就是將慢性病症控制在一定範圍內，能做到這一點已經算不錯了。
3. 營養修復細胞
而真正能讓自己康復的絕對不是藥物，因為藥物的成分不是細胞修復所需要的成分。而一旦給足時間， 給足營養物質，如蛋白質、維生素、礦物質、脂肪等這些人體構成所需要的材料，人體就會啟動自我修復的過程。
因為所有人身上的細胞在經過六個月左右的時間， 大部分細胞組織都會被更新90%，產生新的組織。胃細胞7天更新一次； 皮膚細胞28天左右更新一次； 紅血球細胞120天更新一次； 肝臟細胞在180天更換一次…… 在一年左右的時間，身體98%的細胞都會被重新更新一遍。
只要營養充足，受損的器官通過細胞的不斷“新陳代謝”和“自我修復”，經過一段時間，受損的組織和器官就會被“軟性置換”，產生出“新”的組織與器官。很多很多的疾病， 都有機會徹底康復。
你知道細胞營養學嗎？
細胞營養學定義
細胞營養學是指能讓身體最細小的生命單位—細胞獲得適量和充足營養的營養系統。它可以增進細胞的生長和修復，使細胞功能儘量達到最高效率，您會感到精神舒爽，更健康美麗。
細胞營養作用
細胞營養學中提到我們的身體是由無數微小的活細胞所組成的，這些細胞不斷生長、壞死及再生，人體需要良好的營養以維持其重要的新陳代謝作用：成長、修補、及重生。
無論您是需要減肥、改善皮膚、要強壯身體、或精力充沛，您的機體細胞均需要獲得全面均衡的營養才能達到這些效果。細胞營養技術作為健康理念的基礎，旨在達到這些特殊的目的。
細胞營養要求
那麼多種的維生素和礦物質，請問您有沒有想過他們能不能被您的身體所吸收或是他們對您的身體到底有沒有好處呢?
科學證明，細胞對營養素的要求是完整均衡的，一種營養素在被細胞吸收和利用時需要其它營養素的影響，也就是說：第一，細胞需要各種各樣的營養素(完整的)而不是隻有一種，第二，這許多營養素之間必須是互相平衡的(均衡的)，而不是某種營養素補充得特別多，某種營養素遠遠少於其需要量。
比如：
我們都知道人體在吸收鈣質的時候需要維生素D的幫助，可是大家是否知道鈣的攝取量過大也會減少體內錳、鎂、磷、鋅及維生素C、維生素E的數量。
細胞營養失衡的後果
如果您攝入的鈣質過多而沒有同時補充其它相關的維生素和礦物質，那麼，有兩件糟糕的事情會發生：
1．沒有足夠的維生素D，鈣質無法被吸收，身體還需把過多的鈣質排出體外。
2．由於鈣質的過多而引起體內維生素D的短缺，錳、鎂、磷、鋅及維生素C、維生素E數量的減少，從而引起體內礦物質及維生素缺少，平衡被破壞。
除了鈣和維生素D外，還含有維生素C，維生素E，葡萄糖酸鋅，碳酸錳，和硬脂酸鎂等原料。
不光是補鈣有著這麼多的相與關係，其它大多數營養素之間都有著如此的關聯，比如：
維生素A得到維生素E的保護。維生素E防止維生素C的氧化。
維生素B群、D、E及鈣、磷、鋅一定要成比例。
維生素B1、B2、B6必須符合1：1：1的比例。
其實，不單單是鈣和維生素，所有的維生素與維生素之間，所有的礦物質與礦物質之間，維生素與礦物質之間都存在相互平衡的關係。
根據最新的生物工程研究，人體46種必須營養素不能在體內合成或貯存，必須天天攝取，只要其中任何1種缺乏，整個營養鏈就會降低機能。例如若缺鋅、銅及鎂則不能達成生理機能，鋅又必須有錳才能作用。
鐵、鈣和E、B12有許多條線集中，說明它是很重要的，然而要在日常生活飲食中取得充足是很難的，再如：維生素E的吸收需要維生素A，維生素C，B族維生素及鐵、錳、硒、磷的幫助。維生素C的吸收需要消耗鈣、鎂等。
所以，身體內的各種維生素，礦物質是彼此保持平衡的，並互相影響的，單純考慮某種礦物質或維生素營養素的強化並不能從根本上解決問題，並且是危險的。
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