王醫生，我這冠心病確診了，以後吃飯應該注意什麼？

王醫生說：單純冠心病沒有絕對的不能吃的東西，但常常冠心病是因為糖尿病、高脂血症、高血壓導致的，所以還要以三高飲食為主，三高飲食最主要是糖尿病飲食，這個需要參考糖尿病飲食指導。

我們今天就說說沒有糖尿病的冠心病飲食建議，一方面這種飲食適合冠心病，更適合所有的人來預防冠心病。

第一、飲食原則:

1、用植物油（含不飽和脂肪酸），少用動物油（含飽和脂肪酸）；不飽脂肪酸對人體是有益的，其中以橄欖油最好，但咱們習慣的豆油、玉米油、亞麻油都可以。

補充：即使植物油也必須控制總量。

2、多吃蔬菜水果，五穀雜糧，以蒸煮簡單加工為主；

3、適量吃一些奶酪、酸奶類的乳製品，最好選用低脂或者脫脂的；

4、每週吃兩次魚，適當吃白肉即禽類，少吃紅肉，而且儘量選用瘦肉。

科學研究發現，人體攝入較多的Ω-3脂肪酸，能夠大大降低心臟病發病的風險和預防心跳停止導致的猝死；深海魚含有較多的Ω-3脂肪酸。

5、少吃甜食，控制含糖飲料；用新鮮水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕點類食品；

6、補充一定堅果，如果可以接受的話，每天25g為宜。

7、低鹽、低脂，儘量口味淡一點，但因為長期的飲食習慣很難短期改變，所以在低鹽、低脂與開心之間，靠近與開心一點更重要，但要把握度，不能太鹹、不能太多油膩。

這個飲食的建議，是經過流行病學調查，也經過營養學家肯定的飲食方案，明確可以預防冠心病，適合冠心病朋友參考！

第二、細節

1、好消化的食物多選擇，避免過冷過熱，辛辣刺激等食物。一方面不好消化的食物會增加胃腸道負擔，胃腸負擔增加也會間接增加心臟功能工作量，從而導致心臟加大工作。過冷過熱，辛辣刺激等食物會增加腹脹、腹瀉的風險，也會間接影響到心臟。

2、每次不要吃的太多，無論是心肌缺血還是心衰，都不宜吃的過多，會誘發心絞痛，或心衰。很多心絞痛、心衰都是因為吃飯不控制總量直接導致的。

3、食物多樣性，多食助於消化，能改善大便的食物，以保證大便通暢，因為大便用力也會誘發心絞痛或心衰。因大便用力引發心臟病猝死的屢見不鮮。

第三、禁忌

1、好消化的食物多選擇，避免過冷過熱，辛辣刺激等食物。一方面不好消化的食物會增加胃腸道負擔，胃腸負擔增加也會間接增加心臟功能工作量，從而導致心臟加大工作。過冷過熱，辛辣刺激等食物會增加腹脹、腹瀉的風險，也會間接影響到心臟。

2、每次不要吃的太多，無論是心肌缺血還是心衰，都不宜吃的過多，會誘發心絞痛，或心衰。很多心絞痛、心衰都是因為吃飯不控制總量直接導致的。

3、食物多樣性，多食助於消化，能改善大便的食物，以保證大便通暢，因為大便用力也會誘發心絞痛或心衰。因大便用力引發心臟病猝死的屢見不鮮。

第三、禁忌

其實開始說了，沒有絕對禁忌，只是一定不能過飽，這就是根本原則，動物內臟，肥肉，相對少吃一點。

低鹽低脂低糖低熱量也是原則，低不代表不可以，只是適可而止，過猶不及！

飲食是生活最重要的構成部分，尤其對於老年人來說，飲食是否健康也決定了我們是否健康，所以我們要重視健康飲食。