杏味童年
文 | 田文華
兒時，老家的宅院裡，生長著一棵麥黃杏，這種樹在故鄉多如星星。
杏樹，它是陽春三月忠誠的使者，它是初夏時節可口的果品，它是深秋蒼涼漂泊的落葉，它是嚴寒隆冬蟄伏的生命。它立足一處，涵養一方水土、維持一方生態，演繹屬於自己的精彩。
杏味童年
文 | 田文華
兒時，老家的宅院裡，生長著一棵麥黃杏，這種樹在故鄉多如星星。
杏樹，它是陽春三月忠誠的使者，它是初夏時節可口的果品，它是深秋蒼涼漂泊的落葉，它是嚴寒隆冬蟄伏的生命。它立足一處，涵養一方水土、維持一方生態，演繹屬於自己的精彩。
每年陽春三月，杏樹就會復甦，生出紅色花苞，待風拂來，旋即盛開。幾天內，杏花競相怒放，為早春帶來一抹明豔色彩。
遠望，廣袤的山野都被杏花籠罩，形成花的海洋，粉白浩瀚地塗滿山野，像是冬天裡的雪，白得十分淡雅。無論是山腳、山腰，還是山谷、山坡，到處是它們的領地，猶如一個大家族，遙相呼應，氣勢恢宏。
近觀，那嫣然微笑的花朵一串串，千姿百態，像一隻只粉蝶振翅欲飛。沁人心脾的芳香引來成群結隊的蜜蜂，有的上下翻飛，有的扎進花蕊。花瓣很小，還沒指甲蓋大，白裡帶點淡淡的粉紅，像是少女羞怯的腮紅。枝條上除了綻放的花朵，還有含苞欲放的花蕾，亦如嬌羞少女咧著小嘴，更加討人喜歡。
粉嘟嘟的杏花，一朵又一朵，嬌豔嫵媚，花蕊芬芳，你擠著我，我扛著你，綻放在杏樹的枝枝杈杈，迎接著春天的恩賜，報告著春的訊息。在它的周圍，在花枝微顫點點花蕊間，引來了蜜蜂這些小生靈，整天嚶嚶嗡嗡，採花吸蕊，上上下下，左左右右，來來往往，絡繹不絕……
杏味童年
文 | 田文華
兒時，老家的宅院裡，生長著一棵麥黃杏，這種樹在故鄉多如星星。
杏樹，它是陽春三月忠誠的使者，它是初夏時節可口的果品，它是深秋蒼涼漂泊的落葉，它是嚴寒隆冬蟄伏的生命。它立足一處，涵養一方水土、維持一方生態，演繹屬於自己的精彩。
每年陽春三月，杏樹就會復甦，生出紅色花苞，待風拂來，旋即盛開。幾天內，杏花競相怒放，為早春帶來一抹明豔色彩。
遠望，廣袤的山野都被杏花籠罩，形成花的海洋，粉白浩瀚地塗滿山野，像是冬天裡的雪，白得十分淡雅。無論是山腳、山腰，還是山谷、山坡，到處是它們的領地，猶如一個大家族，遙相呼應，氣勢恢宏。
近觀，那嫣然微笑的花朵一串串，千姿百態，像一隻只粉蝶振翅欲飛。沁人心脾的芳香引來成群結隊的蜜蜂，有的上下翻飛，有的扎進花蕊。花瓣很小，還沒指甲蓋大，白裡帶點淡淡的粉紅，像是少女羞怯的腮紅。枝條上除了綻放的花朵，還有含苞欲放的花蕾，亦如嬌羞少女咧著小嘴，更加討人喜歡。
粉嘟嘟的杏花，一朵又一朵，嬌豔嫵媚，花蕊芬芳，你擠著我，我扛著你，綻放在杏樹的枝枝杈杈，迎接著春天的恩賜，報告著春的訊息。在它的周圍，在花枝微顫點點花蕊間，引來了蜜蜂這些小生靈，整天嚶嚶嗡嗡，採花吸蕊，上上下下，左左右右，來來往往，絡繹不絕……
杏花再豔麗也只有半個月怒放的光景，落英繽紛後孕育著的是更誘人的青澀的果實。
那青青的杏毛茸茸，嬌滴滴，像初生的嬰兒，經不起狂風大作，更害怕暴雨的擊打，所以，幼果期很重要，直接決定杏成熟時的數量多少。不過，狂風暴雨都是夏季才會有的，春天的雨大多或是淅淅瀝瀝，或是細如牛毛，那輕輕的風，柔柔的雨，彷彿是造物主故意成全人類似的，連春風春雨都在呵護著麥黃杏的生長。
待麥梢孕穗時，杏樹便裹著密匝匝的綠葉，風兒俏皮地撥開葉子，會露出毛茸茸的青杏。
小杏兒猶如杏仁般大小的時候，我就從茂密的果子當中採摘出一顆來，輕輕咬去一角，滿嘴的酸澀，忍不住擠眉皺嘴角，人們常用此滋味來比喻澀澀的初戀，或許正是等同於它的懵懂不成熟吧。這時候的小果子是不能大口地咬下去的，它的杏仁只是一層薄嫩的白皮，一口就能咬破，流出裡面苦澀的汁水。酸澀是我所能夠品味的，而這苦澀的滋味是我無論如何也接受不了的。
杏味童年
文 | 田文華
兒時，老家的宅院裡，生長著一棵麥黃杏，這種樹在故鄉多如星星。
杏樹，它是陽春三月忠誠的使者，它是初夏時節可口的果品，它是深秋蒼涼漂泊的落葉，它是嚴寒隆冬蟄伏的生命。它立足一處，涵養一方水土、維持一方生態，演繹屬於自己的精彩。
每年陽春三月，杏樹就會復甦，生出紅色花苞，待風拂來，旋即盛開。幾天內，杏花競相怒放，為早春帶來一抹明豔色彩。
遠望，廣袤的山野都被杏花籠罩，形成花的海洋，粉白浩瀚地塗滿山野，像是冬天裡的雪，白得十分淡雅。無論是山腳、山腰，還是山谷、山坡，到處是它們的領地，猶如一個大家族，遙相呼應，氣勢恢宏。
近觀，那嫣然微笑的花朵一串串，千姿百態，像一隻只粉蝶振翅欲飛。沁人心脾的芳香引來成群結隊的蜜蜂，有的上下翻飛，有的扎進花蕊。花瓣很小，還沒指甲蓋大，白裡帶點淡淡的粉紅，像是少女羞怯的腮紅。枝條上除了綻放的花朵，還有含苞欲放的花蕾，亦如嬌羞少女咧著小嘴，更加討人喜歡。
粉嘟嘟的杏花，一朵又一朵，嬌豔嫵媚，花蕊芬芳，你擠著我，我扛著你，綻放在杏樹的枝枝杈杈，迎接著春天的恩賜，報告著春的訊息。在它的周圍，在花枝微顫點點花蕊間，引來了蜜蜂這些小生靈，整天嚶嚶嗡嗡，採花吸蕊，上上下下，左左右右，來來往往，絡繹不絕……
杏花再豔麗也只有半個月怒放的光景，落英繽紛後孕育著的是更誘人的青澀的果實。
那青青的杏毛茸茸，嬌滴滴，像初生的嬰兒，經不起狂風大作，更害怕暴雨的擊打，所以，幼果期很重要，直接決定杏成熟時的數量多少。不過，狂風暴雨都是夏季才會有的，春天的雨大多或是淅淅瀝瀝，或是細如牛毛，那輕輕的風，柔柔的雨，彷彿是造物主故意成全人類似的，連春風春雨都在呵護著麥黃杏的生長。
待麥梢孕穗時，杏樹便裹著密匝匝的綠葉，風兒俏皮地撥開葉子，會露出毛茸茸的青杏。
小杏兒猶如杏仁般大小的時候，我就從茂密的果子當中採摘出一顆來，輕輕咬去一角，滿嘴的酸澀，忍不住擠眉皺嘴角，人們常用此滋味來比喻澀澀的初戀，或許正是等同於它的懵懂不成熟吧。這時候的小果子是不能大口地咬下去的，它的杏仁只是一層薄嫩的白皮，一口就能咬破，流出裡面苦澀的汁水。酸澀是我所能夠品味的，而這苦澀的滋味是我無論如何也接受不了的。
麥黃時節，杏子也湊起了熱鬧，開始由青變黃了。
成熟的杏兒個個賽如乒乓球，枚枚好似橙黃橘。遠遠望去，黃燦燦、顫歪歪，隨風擺動，香飄誘人，柔軟的樹枝個個垂下很低很低的頭；到近處看，那原先躲藏在樹葉綠蔭下的杏果，個個像調皮的孩子，露出燦爛的笑臉，你擁我擠，傲立枝頭，果香撲鼻，碩果累累，爭相在極其顯擺著自己，彷彿在吶喊：“我成熟了!”這時成群的麻雀聞香而動，輕盈的身子站立枝頭，用嘴雕琢熟透了的杏果，邊飢餐飽飲，邊啾啾聲不斷，好像是招徠夥伴分享這難得的美食。
黃杏還掩映在綠葉裡，麥浪卻千頃萬頃，將金色的波浪綿延不斷地推向遠方的地平線上。村莊裡上下翻飛的黃鸝焦急地鳴唱著“算黃算割”，大人們便提捏著鐮把，投入了一年一度最緊張的“龍口奪食”的夏收季節。因為太忙，大人對我們七八歲孩童的吃、穿、玩、睡，是顧不得關照了。村巷裡，我們捏著彈弓子亂竄，雞狗都不喜歡；到田地裡撿拾遺落的麥穗兒去吧，身邊沒個伴，撿不了幾穗，便在烈日下伸懶腰，打哈欠，瞌睡就漫上來了。
我排遣寂寞的地方，就是那涼幽幽的杏蔭之下，綻開一領破草蓆，脫下已露大腳趾的布鞋一扣當枕頭，仰面朝天就躺下了。微風習習，綠葉篩動散碎的光影，入夢是極容易的，想不到的是那些成熟的黃杏，動不動就“啪”地摔一個下來，大概要證明自己熟透了吧，一摔地就從稜界上裂開個娃嘴似的縫兒，半露出銜著的紫褐色的杏核。我肚皮朝天，睡姿不變，只需緩緩地伸開手去，就能從草蓆邊捏一個擱進嘴裡，美滋滋的味兒喲，簡直沒法形容。當然也偶有掃興之時，倘是鼾聲正勻，有某一個軟杏“啪”地砸在臉頰上，那又當別論。總之，一覺醒來，周圍三三兩兩，會跌落許多黃杏兒，小小的、黝黑的螞蟻知道我也吃不進去了，於是就排成長隊，以杏上的裂縫兒為大門，到那金黃色的寶庫裡盡興地咂取享受……
杏味童年
文 | 田文華
兒時，老家的宅院裡，生長著一棵麥黃杏，這種樹在故鄉多如星星。
杏樹，它是陽春三月忠誠的使者，它是初夏時節可口的果品，它是深秋蒼涼漂泊的落葉，它是嚴寒隆冬蟄伏的生命。它立足一處，涵養一方水土、維持一方生態，演繹屬於自己的精彩。
每年陽春三月，杏樹就會復甦，生出紅色花苞，待風拂來，旋即盛開。幾天內，杏花競相怒放，為早春帶來一抹明豔色彩。
遠望，廣袤的山野都被杏花籠罩，形成花的海洋，粉白浩瀚地塗滿山野，像是冬天裡的雪，白得十分淡雅。無論是山腳、山腰，還是山谷、山坡，到處是它們的領地，猶如一個大家族，遙相呼應，氣勢恢宏。
近觀，那嫣然微笑的花朵一串串，千姿百態，像一隻只粉蝶振翅欲飛。沁人心脾的芳香引來成群結隊的蜜蜂，有的上下翻飛，有的扎進花蕊。花瓣很小，還沒指甲蓋大，白裡帶點淡淡的粉紅，像是少女羞怯的腮紅。枝條上除了綻放的花朵，還有含苞欲放的花蕾，亦如嬌羞少女咧著小嘴，更加討人喜歡。
粉嘟嘟的杏花，一朵又一朵，嬌豔嫵媚，花蕊芬芳，你擠著我，我扛著你，綻放在杏樹的枝枝杈杈，迎接著春天的恩賜，報告著春的訊息。在它的周圍，在花枝微顫點點花蕊間，引來了蜜蜂這些小生靈，整天嚶嚶嗡嗡，採花吸蕊，上上下下，左左右右，來來往往，絡繹不絕……
杏花再豔麗也只有半個月怒放的光景，落英繽紛後孕育著的是更誘人的青澀的果實。
那青青的杏毛茸茸，嬌滴滴，像初生的嬰兒，經不起狂風大作，更害怕暴雨的擊打，所以，幼果期很重要，直接決定杏成熟時的數量多少。不過，狂風暴雨都是夏季才會有的，春天的雨大多或是淅淅瀝瀝，或是細如牛毛，那輕輕的風，柔柔的雨，彷彿是造物主故意成全人類似的，連春風春雨都在呵護著麥黃杏的生長。
待麥梢孕穗時，杏樹便裹著密匝匝的綠葉，風兒俏皮地撥開葉子，會露出毛茸茸的青杏。
小杏兒猶如杏仁般大小的時候，我就從茂密的果子當中採摘出一顆來，輕輕咬去一角，滿嘴的酸澀，忍不住擠眉皺嘴角，人們常用此滋味來比喻澀澀的初戀，或許正是等同於它的懵懂不成熟吧。這時候的小果子是不能大口地咬下去的，它的杏仁只是一層薄嫩的白皮，一口就能咬破，流出裡面苦澀的汁水。酸澀是我所能夠品味的，而這苦澀的滋味是我無論如何也接受不了的。
麥黃時節，杏子也湊起了熱鬧，開始由青變黃了。
成熟的杏兒個個賽如乒乓球，枚枚好似橙黃橘。遠遠望去，黃燦燦、顫歪歪，隨風擺動，香飄誘人，柔軟的樹枝個個垂下很低很低的頭；到近處看，那原先躲藏在樹葉綠蔭下的杏果，個個像調皮的孩子，露出燦爛的笑臉，你擁我擠，傲立枝頭，果香撲鼻，碩果累累，爭相在極其顯擺著自己，彷彿在吶喊：“我成熟了!”這時成群的麻雀聞香而動，輕盈的身子站立枝頭，用嘴雕琢熟透了的杏果，邊飢餐飽飲，邊啾啾聲不斷，好像是招徠夥伴分享這難得的美食。
黃杏還掩映在綠葉裡，麥浪卻千頃萬頃，將金色的波浪綿延不斷地推向遠方的地平線上。村莊裡上下翻飛的黃鸝焦急地鳴唱著“算黃算割”，大人們便提捏著鐮把，投入了一年一度最緊張的“龍口奪食”的夏收季節。因為太忙，大人對我們七八歲孩童的吃、穿、玩、睡，是顧不得關照了。村巷裡，我們捏著彈弓子亂竄，雞狗都不喜歡；到田地裡撿拾遺落的麥穗兒去吧，身邊沒個伴，撿不了幾穗，便在烈日下伸懶腰，打哈欠，瞌睡就漫上來了。
我排遣寂寞的地方，就是那涼幽幽的杏蔭之下，綻開一領破草蓆，脫下已露大腳趾的布鞋一扣當枕頭，仰面朝天就躺下了。微風習習，綠葉篩動散碎的光影，入夢是極容易的，想不到的是那些成熟的黃杏，動不動就“啪”地摔一個下來，大概要證明自己熟透了吧，一摔地就從稜界上裂開個娃嘴似的縫兒，半露出銜著的紫褐色的杏核。我肚皮朝天，睡姿不變，只需緩緩地伸開手去，就能從草蓆邊捏一個擱進嘴裡，美滋滋的味兒喲，簡直沒法形容。當然也偶有掃興之時，倘是鼾聲正勻，有某一個軟杏“啪”地砸在臉頰上，那又當別論。總之，一覺醒來，周圍三三兩兩，會跌落許多黃杏兒，小小的、黝黑的螞蟻知道我也吃不進去了，於是就排成長隊，以杏上的裂縫兒為大門，到那金黃色的寶庫裡盡興地咂取享受……
杏子成熟了以後如煮熟的湯圓一樣香甜鬆軟，不好保存。熟透了的杏子特別的甜，並且比薄皮包子還容易破，輕輕地一咬，純淨甜蜜的杏汁讓你不得不盡快滋滋地吸著，稍慢一點就灑到了身上或者掉在了地上了。
該摘杏兒了。一把鐵鉤子，一把梯子，一個籃子，樹枝低的只需一手拉著，一手小心翼翼地採摘。看到那黃橙橙而碩大的杏，就忍不住邊摘邊吃，乒乓球大的杏，剝開薄薄的皮，用舌舔一舔，一股香甜爽口、富含多種維生素的果汁誘惑著味蕾，不自覺地就把整粒杏子吞進嘴裡，然後再把杏核吐出來，回味無窮，以前的酸澀味兒已蕩然無存。
摘下的杏子，先把鳥叨過的孬杏扔掉，再把還只有八九成熟的揀出來，半青半黃的杏兒，放到籃子裡，分給左鄰右舍，親戚本家之後，還剩下那麼多，大人讓我們先吃最軟的，但是吩咐我們一天不能吃超過三個，這東西好吃但是火大，小孩子吃多了流鼻血。可我總是偷偷地拿一些，藏在盛放小麥的缸裡，儲存一段時間後，新收的小麥的香味兒更是醞釀了杏子味兒，那滋味現在一想起來也是垂涎欲滴，也成了童年記憶裡難以冥滅的一抹馨香。
杏味童年
文 | 田文華
兒時，老家的宅院裡，生長著一棵麥黃杏，這種樹在故鄉多如星星。
杏樹，它是陽春三月忠誠的使者，它是初夏時節可口的果品，它是深秋蒼涼漂泊的落葉，它是嚴寒隆冬蟄伏的生命。它立足一處，涵養一方水土、維持一方生態，演繹屬於自己的精彩。
每年陽春三月，杏樹就會復甦，生出紅色花苞，待風拂來，旋即盛開。幾天內，杏花競相怒放，為早春帶來一抹明豔色彩。
遠望，廣袤的山野都被杏花籠罩，形成花的海洋，粉白浩瀚地塗滿山野，像是冬天裡的雪，白得十分淡雅。無論是山腳、山腰，還是山谷、山坡，到處是它們的領地，猶如一個大家族，遙相呼應，氣勢恢宏。
近觀，那嫣然微笑的花朵一串串，千姿百態，像一隻只粉蝶振翅欲飛。沁人心脾的芳香引來成群結隊的蜜蜂，有的上下翻飛，有的扎進花蕊。花瓣很小，還沒指甲蓋大，白裡帶點淡淡的粉紅，像是少女羞怯的腮紅。枝條上除了綻放的花朵，還有含苞欲放的花蕾，亦如嬌羞少女咧著小嘴，更加討人喜歡。
粉嘟嘟的杏花，一朵又一朵，嬌豔嫵媚，花蕊芬芳，你擠著我，我扛著你，綻放在杏樹的枝枝杈杈，迎接著春天的恩賜，報告著春的訊息。在它的周圍，在花枝微顫點點花蕊間，引來了蜜蜂這些小生靈，整天嚶嚶嗡嗡，採花吸蕊，上上下下，左左右右，來來往往，絡繹不絕……
杏花再豔麗也只有半個月怒放的光景，落英繽紛後孕育著的是更誘人的青澀的果實。
那青青的杏毛茸茸，嬌滴滴，像初生的嬰兒，經不起狂風大作，更害怕暴雨的擊打，所以，幼果期很重要，直接決定杏成熟時的數量多少。不過，狂風暴雨都是夏季才會有的，春天的雨大多或是淅淅瀝瀝，或是細如牛毛，那輕輕的風，柔柔的雨，彷彿是造物主故意成全人類似的，連春風春雨都在呵護著麥黃杏的生長。
待麥梢孕穗時，杏樹便裹著密匝匝的綠葉，風兒俏皮地撥開葉子，會露出毛茸茸的青杏。
小杏兒猶如杏仁般大小的時候，我就從茂密的果子當中採摘出一顆來，輕輕咬去一角，滿嘴的酸澀，忍不住擠眉皺嘴角，人們常用此滋味來比喻澀澀的初戀，或許正是等同於它的懵懂不成熟吧。這時候的小果子是不能大口地咬下去的，它的杏仁只是一層薄嫩的白皮，一口就能咬破，流出裡面苦澀的汁水。酸澀是我所能夠品味的，而這苦澀的滋味是我無論如何也接受不了的。
麥黃時節，杏子也湊起了熱鬧，開始由青變黃了。
成熟的杏兒個個賽如乒乓球，枚枚好似橙黃橘。遠遠望去，黃燦燦、顫歪歪，隨風擺動，香飄誘人，柔軟的樹枝個個垂下很低很低的頭；到近處看，那原先躲藏在樹葉綠蔭下的杏果，個個像調皮的孩子，露出燦爛的笑臉，你擁我擠，傲立枝頭，果香撲鼻，碩果累累，爭相在極其顯擺著自己，彷彿在吶喊：“我成熟了!”這時成群的麻雀聞香而動，輕盈的身子站立枝頭，用嘴雕琢熟透了的杏果，邊飢餐飽飲，邊啾啾聲不斷，好像是招徠夥伴分享這難得的美食。
黃杏還掩映在綠葉裡，麥浪卻千頃萬頃，將金色的波浪綿延不斷地推向遠方的地平線上。村莊裡上下翻飛的黃鸝焦急地鳴唱著“算黃算割”，大人們便提捏著鐮把，投入了一年一度最緊張的“龍口奪食”的夏收季節。因為太忙，大人對我們七八歲孩童的吃、穿、玩、睡，是顧不得關照了。村巷裡，我們捏著彈弓子亂竄，雞狗都不喜歡；到田地裡撿拾遺落的麥穗兒去吧，身邊沒個伴，撿不了幾穗，便在烈日下伸懶腰，打哈欠，瞌睡就漫上來了。
我排遣寂寞的地方，就是那涼幽幽的杏蔭之下，綻開一領破草蓆，脫下已露大腳趾的布鞋一扣當枕頭，仰面朝天就躺下了。微風習習，綠葉篩動散碎的光影，入夢是極容易的，想不到的是那些成熟的黃杏，動不動就“啪”地摔一個下來，大概要證明自己熟透了吧，一摔地就從稜界上裂開個娃嘴似的縫兒，半露出銜著的紫褐色的杏核。我肚皮朝天，睡姿不變，只需緩緩地伸開手去，就能從草蓆邊捏一個擱進嘴裡，美滋滋的味兒喲，簡直沒法形容。當然也偶有掃興之時，倘是鼾聲正勻，有某一個軟杏“啪”地砸在臉頰上，那又當別論。總之，一覺醒來，周圍三三兩兩，會跌落許多黃杏兒，小小的、黝黑的螞蟻知道我也吃不進去了，於是就排成長隊，以杏上的裂縫兒為大門，到那金黃色的寶庫裡盡興地咂取享受……
杏子成熟了以後如煮熟的湯圓一樣香甜鬆軟，不好保存。熟透了的杏子特別的甜，並且比薄皮包子還容易破，輕輕地一咬，純淨甜蜜的杏汁讓你不得不盡快滋滋地吸著，稍慢一點就灑到了身上或者掉在了地上了。
該摘杏兒了。一把鐵鉤子，一把梯子，一個籃子，樹枝低的只需一手拉著，一手小心翼翼地採摘。看到那黃橙橙而碩大的杏，就忍不住邊摘邊吃，乒乓球大的杏，剝開薄薄的皮，用舌舔一舔，一股香甜爽口、富含多種維生素的果汁誘惑著味蕾，不自覺地就把整粒杏子吞進嘴裡，然後再把杏核吐出來，回味無窮，以前的酸澀味兒已蕩然無存。
摘下的杏子，先把鳥叨過的孬杏扔掉，再把還只有八九成熟的揀出來，半青半黃的杏兒，放到籃子裡，分給左鄰右舍，親戚本家之後，還剩下那麼多，大人讓我們先吃最軟的，但是吩咐我們一天不能吃超過三個，這東西好吃但是火大，小孩子吃多了流鼻血。可我總是偷偷地拿一些，藏在盛放小麥的缸裡，儲存一段時間後，新收的小麥的香味兒更是醞釀了杏子味兒，那滋味現在一想起來也是垂涎欲滴，也成了童年記憶裡難以冥滅的一抹馨香。
下樹的杏子，兩三天不吃完就壞了，杏子多的人家就把杏子晒乾。晒杏幹辛苦的結果卻賣不上高價錢，甚至比熟透的杏子還便宜，它往往是乾果中最廉價的一種。趕不上如蘋果那樣的經濟作物掙錢快，再加上不容易儲藏，運輸不方便，熟透了的杏子一落地，就只有撿杏胡等著砸杏仁吃了。因此，老家的杏樹在一年年減少。
前一段時間回老家，看到漫山遍野是蘋果樹。同行的老弟介紹說，現在的蘋果產業前景是非常好，不少農民不顧政府補貼政策鼓勵，為了獲得更大的利益，也許是一種沒有遠見卓識的短期行為，仍然我行我素，丟了傳統的小麥、玉米等農作物趕時髦，追效益。可是，以後呢？以後的以後呢？天知道。
杏味童年
文 | 田文華
兒時，老家的宅院裡，生長著一棵麥黃杏，這種樹在故鄉多如星星。
杏樹，它是陽春三月忠誠的使者，它是初夏時節可口的果品，它是深秋蒼涼漂泊的落葉，它是嚴寒隆冬蟄伏的生命。它立足一處，涵養一方水土、維持一方生態，演繹屬於自己的精彩。
每年陽春三月，杏樹就會復甦，生出紅色花苞，待風拂來，旋即盛開。幾天內，杏花競相怒放，為早春帶來一抹明豔色彩。
遠望，廣袤的山野都被杏花籠罩，形成花的海洋，粉白浩瀚地塗滿山野，像是冬天裡的雪，白得十分淡雅。無論是山腳、山腰，還是山谷、山坡，到處是它們的領地，猶如一個大家族，遙相呼應，氣勢恢宏。
近觀，那嫣然微笑的花朵一串串，千姿百態，像一隻只粉蝶振翅欲飛。沁人心脾的芳香引來成群結隊的蜜蜂，有的上下翻飛，有的扎進花蕊。花瓣很小，還沒指甲蓋大，白裡帶點淡淡的粉紅，像是少女羞怯的腮紅。枝條上除了綻放的花朵，還有含苞欲放的花蕾，亦如嬌羞少女咧著小嘴，更加討人喜歡。
粉嘟嘟的杏花，一朵又一朵，嬌豔嫵媚，花蕊芬芳，你擠著我，我扛著你，綻放在杏樹的枝枝杈杈，迎接著春天的恩賜，報告著春的訊息。在它的周圍，在花枝微顫點點花蕊間，引來了蜜蜂這些小生靈，整天嚶嚶嗡嗡，採花吸蕊，上上下下，左左右右，來來往往，絡繹不絕……
杏花再豔麗也只有半個月怒放的光景，落英繽紛後孕育著的是更誘人的青澀的果實。
那青青的杏毛茸茸，嬌滴滴，像初生的嬰兒，經不起狂風大作，更害怕暴雨的擊打，所以，幼果期很重要，直接決定杏成熟時的數量多少。不過，狂風暴雨都是夏季才會有的，春天的雨大多或是淅淅瀝瀝，或是細如牛毛，那輕輕的風，柔柔的雨，彷彿是造物主故意成全人類似的，連春風春雨都在呵護著麥黃杏的生長。
待麥梢孕穗時，杏樹便裹著密匝匝的綠葉，風兒俏皮地撥開葉子，會露出毛茸茸的青杏。
小杏兒猶如杏仁般大小的時候，我就從茂密的果子當中採摘出一顆來，輕輕咬去一角，滿嘴的酸澀，忍不住擠眉皺嘴角，人們常用此滋味來比喻澀澀的初戀，或許正是等同於它的懵懂不成熟吧。這時候的小果子是不能大口地咬下去的，它的杏仁只是一層薄嫩的白皮，一口就能咬破，流出裡面苦澀的汁水。酸澀是我所能夠品味的，而這苦澀的滋味是我無論如何也接受不了的。
麥黃時節，杏子也湊起了熱鬧，開始由青變黃了。
成熟的杏兒個個賽如乒乓球，枚枚好似橙黃橘。遠遠望去，黃燦燦、顫歪歪，隨風擺動，香飄誘人，柔軟的樹枝個個垂下很低很低的頭；到近處看，那原先躲藏在樹葉綠蔭下的杏果，個個像調皮的孩子，露出燦爛的笑臉，你擁我擠，傲立枝頭，果香撲鼻，碩果累累，爭相在極其顯擺著自己，彷彿在吶喊：“我成熟了!”這時成群的麻雀聞香而動，輕盈的身子站立枝頭，用嘴雕琢熟透了的杏果，邊飢餐飽飲，邊啾啾聲不斷，好像是招徠夥伴分享這難得的美食。
黃杏還掩映在綠葉裡，麥浪卻千頃萬頃，將金色的波浪綿延不斷地推向遠方的地平線上。村莊裡上下翻飛的黃鸝焦急地鳴唱著“算黃算割”，大人們便提捏著鐮把，投入了一年一度最緊張的“龍口奪食”的夏收季節。因為太忙，大人對我們七八歲孩童的吃、穿、玩、睡，是顧不得關照了。村巷裡，我們捏著彈弓子亂竄，雞狗都不喜歡；到田地裡撿拾遺落的麥穗兒去吧，身邊沒個伴，撿不了幾穗，便在烈日下伸懶腰，打哈欠，瞌睡就漫上來了。
我排遣寂寞的地方，就是那涼幽幽的杏蔭之下，綻開一領破草蓆，脫下已露大腳趾的布鞋一扣當枕頭，仰面朝天就躺下了。微風習習，綠葉篩動散碎的光影，入夢是極容易的，想不到的是那些成熟的黃杏，動不動就“啪”地摔一個下來，大概要證明自己熟透了吧，一摔地就從稜界上裂開個娃嘴似的縫兒，半露出銜著的紫褐色的杏核。我肚皮朝天，睡姿不變，只需緩緩地伸開手去，就能從草蓆邊捏一個擱進嘴裡，美滋滋的味兒喲，簡直沒法形容。當然也偶有掃興之時，倘是鼾聲正勻，有某一個軟杏“啪”地砸在臉頰上，那又當別論。總之，一覺醒來，周圍三三兩兩，會跌落許多黃杏兒，小小的、黝黑的螞蟻知道我也吃不進去了，於是就排成長隊，以杏上的裂縫兒為大門，到那金黃色的寶庫裡盡興地咂取享受……
杏子成熟了以後如煮熟的湯圓一樣香甜鬆軟，不好保存。熟透了的杏子特別的甜，並且比薄皮包子還容易破，輕輕地一咬，純淨甜蜜的杏汁讓你不得不盡快滋滋地吸著，稍慢一點就灑到了身上或者掉在了地上了。
該摘杏兒了。一把鐵鉤子，一把梯子，一個籃子，樹枝低的只需一手拉著，一手小心翼翼地採摘。看到那黃橙橙而碩大的杏，就忍不住邊摘邊吃，乒乓球大的杏，剝開薄薄的皮，用舌舔一舔，一股香甜爽口、富含多種維生素的果汁誘惑著味蕾，不自覺地就把整粒杏子吞進嘴裡，然後再把杏核吐出來，回味無窮，以前的酸澀味兒已蕩然無存。
摘下的杏子，先把鳥叨過的孬杏扔掉，再把還只有八九成熟的揀出來，半青半黃的杏兒，放到籃子裡，分給左鄰右舍，親戚本家之後，還剩下那麼多，大人讓我們先吃最軟的，但是吩咐我們一天不能吃超過三個，這東西好吃但是火大，小孩子吃多了流鼻血。可我總是偷偷地拿一些，藏在盛放小麥的缸裡，儲存一段時間後，新收的小麥的香味兒更是醞釀了杏子味兒，那滋味現在一想起來也是垂涎欲滴，也成了童年記憶裡難以冥滅的一抹馨香。
下樹的杏子，兩三天不吃完就壞了，杏子多的人家就把杏子晒乾。晒杏幹辛苦的結果卻賣不上高價錢，甚至比熟透的杏子還便宜，它往往是乾果中最廉價的一種。趕不上如蘋果那樣的經濟作物掙錢快，再加上不容易儲藏，運輸不方便，熟透了的杏子一落地，就只有撿杏胡等著砸杏仁吃了。因此，老家的杏樹在一年年減少。
前一段時間回老家，看到漫山遍野是蘋果樹。同行的老弟介紹說，現在的蘋果產業前景是非常好，不少農民不顧政府補貼政策鼓勵，為了獲得更大的利益，也許是一種沒有遠見卓識的短期行為，仍然我行我素，丟了傳統的小麥、玉米等農作物趕時髦，追效益。可是，以後呢？以後的以後呢？天知道。
我想，受商品經濟大潮的衝擊，收益不多或者不容易管理的果樹都將隨著歲月的流失淡出我們的視線，農民種植的不再僅僅是麥子、玉米這些農作物，這是不容忽視的現實。就杏子而言，也許過不了多久，等水果市場疲軟，這些惹人喜愛的杏子也有可能會重新迴歸，價格翻倍上漲的時間，這麼喜人的杏子樹早已經不知何處了。這種一轟而上，缺乏科學統籌的種植農作物的方法不可取。但是，作為一個旁觀者，你的話不管怎麼的至理名言，又有誰會相信你呢？
圖片來源於網絡
杏味童年
文 | 田文華
兒時，老家的宅院裡，生長著一棵麥黃杏，這種樹在故鄉多如星星。
杏樹，它是陽春三月忠誠的使者，它是初夏時節可口的果品，它是深秋蒼涼漂泊的落葉，它是嚴寒隆冬蟄伏的生命。它立足一處，涵養一方水土、維持一方生態，演繹屬於自己的精彩。
每年陽春三月，杏樹就會復甦，生出紅色花苞，待風拂來，旋即盛開。幾天內，杏花競相怒放，為早春帶來一抹明豔色彩。
遠望，廣袤的山野都被杏花籠罩，形成花的海洋，粉白浩瀚地塗滿山野，像是冬天裡的雪，白得十分淡雅。無論是山腳、山腰，還是山谷、山坡，到處是它們的領地，猶如一個大家族，遙相呼應，氣勢恢宏。
近觀，那嫣然微笑的花朵一串串，千姿百態，像一隻只粉蝶振翅欲飛。沁人心脾的芳香引來成群結隊的蜜蜂，有的上下翻飛，有的扎進花蕊。花瓣很小，還沒指甲蓋大，白裡帶點淡淡的粉紅，像是少女羞怯的腮紅。枝條上除了綻放的花朵，還有含苞欲放的花蕾，亦如嬌羞少女咧著小嘴，更加討人喜歡。
粉嘟嘟的杏花，一朵又一朵，嬌豔嫵媚，花蕊芬芳，你擠著我，我扛著你，綻放在杏樹的枝枝杈杈，迎接著春天的恩賜，報告著春的訊息。在它的周圍，在花枝微顫點點花蕊間，引來了蜜蜂這些小生靈，整天嚶嚶嗡嗡，採花吸蕊，上上下下，左左右右，來來往往，絡繹不絕……
杏花再豔麗也只有半個月怒放的光景，落英繽紛後孕育著的是更誘人的青澀的果實。
那青青的杏毛茸茸，嬌滴滴，像初生的嬰兒，經不起狂風大作，更害怕暴雨的擊打，所以，幼果期很重要，直接決定杏成熟時的數量多少。不過，狂風暴雨都是夏季才會有的，春天的雨大多或是淅淅瀝瀝，或是細如牛毛，那輕輕的風，柔柔的雨，彷彿是造物主故意成全人類似的，連春風春雨都在呵護著麥黃杏的生長。
待麥梢孕穗時，杏樹便裹著密匝匝的綠葉，風兒俏皮地撥開葉子，會露出毛茸茸的青杏。
小杏兒猶如杏仁般大小的時候，我就從茂密的果子當中採摘出一顆來，輕輕咬去一角，滿嘴的酸澀，忍不住擠眉皺嘴角，人們常用此滋味來比喻澀澀的初戀，或許正是等同於它的懵懂不成熟吧。這時候的小果子是不能大口地咬下去的，它的杏仁只是一層薄嫩的白皮，一口就能咬破，流出裡面苦澀的汁水。酸澀是我所能夠品味的，而這苦澀的滋味是我無論如何也接受不了的。
麥黃時節，杏子也湊起了熱鬧，開始由青變黃了。
成熟的杏兒個個賽如乒乓球，枚枚好似橙黃橘。遠遠望去，黃燦燦、顫歪歪，隨風擺動，香飄誘人，柔軟的樹枝個個垂下很低很低的頭；到近處看，那原先躲藏在樹葉綠蔭下的杏果，個個像調皮的孩子，露出燦爛的笑臉，你擁我擠，傲立枝頭，果香撲鼻，碩果累累，爭相在極其顯擺著自己，彷彿在吶喊：“我成熟了!”這時成群的麻雀聞香而動，輕盈的身子站立枝頭，用嘴雕琢熟透了的杏果，邊飢餐飽飲，邊啾啾聲不斷，好像是招徠夥伴分享這難得的美食。
黃杏還掩映在綠葉裡，麥浪卻千頃萬頃，將金色的波浪綿延不斷地推向遠方的地平線上。村莊裡上下翻飛的黃鸝焦急地鳴唱著“算黃算割”，大人們便提捏著鐮把，投入了一年一度最緊張的“龍口奪食”的夏收季節。因為太忙，大人對我們七八歲孩童的吃、穿、玩、睡，是顧不得關照了。村巷裡，我們捏著彈弓子亂竄，雞狗都不喜歡；到田地裡撿拾遺落的麥穗兒去吧，身邊沒個伴，撿不了幾穗，便在烈日下伸懶腰，打哈欠，瞌睡就漫上來了。
我排遣寂寞的地方，就是那涼幽幽的杏蔭之下，綻開一領破草蓆，脫下已露大腳趾的布鞋一扣當枕頭，仰面朝天就躺下了。微風習習，綠葉篩動散碎的光影，入夢是極容易的，想不到的是那些成熟的黃杏，動不動就“啪”地摔一個下來，大概要證明自己熟透了吧，一摔地就從稜界上裂開個娃嘴似的縫兒，半露出銜著的紫褐色的杏核。我肚皮朝天，睡姿不變，只需緩緩地伸開手去，就能從草蓆邊捏一個擱進嘴裡，美滋滋的味兒喲，簡直沒法形容。當然也偶有掃興之時，倘是鼾聲正勻，有某一個軟杏“啪”地砸在臉頰上，那又當別論。總之，一覺醒來，周圍三三兩兩，會跌落許多黃杏兒，小小的、黝黑的螞蟻知道我也吃不進去了，於是就排成長隊，以杏上的裂縫兒為大門，到那金黃色的寶庫裡盡興地咂取享受……
杏子成熟了以後如煮熟的湯圓一樣香甜鬆軟，不好保存。熟透了的杏子特別的甜，並且比薄皮包子還容易破，輕輕地一咬，純淨甜蜜的杏汁讓你不得不盡快滋滋地吸著，稍慢一點就灑到了身上或者掉在了地上了。
該摘杏兒了。一把鐵鉤子，一把梯子，一個籃子，樹枝低的只需一手拉著，一手小心翼翼地採摘。看到那黃橙橙而碩大的杏，就忍不住邊摘邊吃，乒乓球大的杏，剝開薄薄的皮，用舌舔一舔，一股香甜爽口、富含多種維生素的果汁誘惑著味蕾，不自覺地就把整粒杏子吞進嘴裡，然後再把杏核吐出來，回味無窮，以前的酸澀味兒已蕩然無存。
摘下的杏子，先把鳥叨過的孬杏扔掉，再把還只有八九成熟的揀出來，半青半黃的杏兒，放到籃子裡，分給左鄰右舍，親戚本家之後，還剩下那麼多，大人讓我們先吃最軟的，但是吩咐我們一天不能吃超過三個，這東西好吃但是火大，小孩子吃多了流鼻血。可我總是偷偷地拿一些，藏在盛放小麥的缸裡，儲存一段時間後，新收的小麥的香味兒更是醞釀了杏子味兒，那滋味現在一想起來也是垂涎欲滴，也成了童年記憶裡難以冥滅的一抹馨香。
下樹的杏子，兩三天不吃完就壞了，杏子多的人家就把杏子晒乾。晒杏幹辛苦的結果卻賣不上高價錢，甚至比熟透的杏子還便宜，它往往是乾果中最廉價的一種。趕不上如蘋果那樣的經濟作物掙錢快，再加上不容易儲藏，運輸不方便，熟透了的杏子一落地，就只有撿杏胡等著砸杏仁吃了。因此，老家的杏樹在一年年減少。
前一段時間回老家，看到漫山遍野是蘋果樹。同行的老弟介紹說，現在的蘋果產業前景是非常好，不少農民不顧政府補貼政策鼓勵，為了獲得更大的利益，也許是一種沒有遠見卓識的短期行為，仍然我行我素，丟了傳統的小麥、玉米等農作物趕時髦，追效益。可是，以後呢？以後的以後呢？天知道。
我想，受商品經濟大潮的衝擊，收益不多或者不容易管理的果樹都將隨著歲月的流失淡出我們的視線，農民種植的不再僅僅是麥子、玉米這些農作物，這是不容忽視的現實。就杏子而言，也許過不了多久，等水果市場疲軟，這些惹人喜愛的杏子也有可能會重新迴歸，價格翻倍上漲的時間，這麼喜人的杏子樹早已經不知何處了。這種一轟而上，缺乏科學統籌的種植農作物的方法不可取。但是，作為一個旁觀者，你的話不管怎麼的至理名言，又有誰會相信你呢？
圖片來源於網絡
田文華，甘肅莊浪人，畢業於南京政治學院新聞系，現供職於某省直機關，業餘時間筆耕不輟，自娛自樂，有百餘篇小說、散文等在《人民文學》《十月》等報刊發表，部分作品被收編入《讀者》《神州魂》等書籍，先後發表新聞作品千餘篇，出版書籍2部，多次獲各類新聞、文學獎。
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