【季節交換時，菌類蔬菜少不了，三天一次雷打不動，讓家人少生病。貼秋膘做此菜拿大魚大肉都不換，一口一塊往嘴裡送，眼看著光盤】
【季節交換時，菌類蔬菜少不了，三天一次雷打不動，讓家人少生病。貼秋膘做此菜拿大魚大肉都不換，一口一塊往嘴裡送，眼看著光盤】
每到季節交換時，我家餐桌菌類蔬菜的出鏡率都會比較高。菌類菜已經是世界公認的保健食材。含有多糖成分，能提高人體抵抗疾病的通力。一年四季，季節交接時期往往氣候無常，人體為一時難以適應而出現各種抗病力低下的情況，給到各種細菌、病毒入侵的機會，也就比較容易感冒生病。除了要多注意據氣溫高低，及時增減衣物，加強體育鍛煉外，還需要多多食用菌類蔬菜，有利於幫助人體鞏固防衛外界病菌入侵的機能，從而減少疾病的發生。
【季節交換時，菌類蔬菜少不了，三天一次雷打不動，讓家人少生病。貼秋膘做此菜拿大魚大肉都不換，一口一塊往嘴裡送，眼看著光盤】
每到季節交換時，我家餐桌菌類蔬菜的出鏡率都會比較高。菌類菜已經是世界公認的保健食材。含有多糖成分，能提高人體抵抗疾病的通力。一年四季，季節交接時期往往氣候無常，人體為一時難以適應而出現各種抗病力低下的情況，給到各種細菌、病毒入侵的機會，也就比較容易感冒生病。除了要多注意據氣溫高低，及時增減衣物，加強體育鍛煉外，還需要多多食用菌類蔬菜，有利於幫助人體鞏固防衛外界病菌入侵的機能，從而減少疾病的發生。
今天小編帶來被稱為“平菇王”、“乾貝菇”的杏鮑菇美食，鮮美好吃如鮑魚的口感。低熱量、低脂肪、高蛋白，富含人體所需多種氨基酸。可與肉和蛋類食品相媲美。愛美瘦身人士常選，吃肉不如吃它。但是杏鮑菇肉質厚實，不易入味，最好的方法就是把它撕切成小塊再來烹飪。這做法，三天兩頭用，一盤不夠吃，家人回回嫌我做少了。貼秋膘時做此菜，拿大魚大肉都不換，一口一塊往嘴裡送，眼看著光盤。做法馬上分享給大家。
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今天小編帶來被稱為“平菇王”、“乾貝菇”的杏鮑菇美食，鮮美好吃如鮑魚的口感。低熱量、低脂肪、高蛋白，富含人體所需多種氨基酸。可與肉和蛋類食品相媲美。愛美瘦身人士常選，吃肉不如吃它。但是杏鮑菇肉質厚實，不易入味，最好的方法就是把它撕切成小塊再來烹飪。這做法，三天兩頭用，一盤不夠吃，家人回回嫌我做少了。貼秋膘時做此菜，拿大魚大肉都不換，一口一塊往嘴裡送，眼看著光盤。做法馬上分享給大家。
肉燒杏鮑菇
【食材】：杏鮑菇4顆、瘦肉100克、小蔥1顆、大蒜2瓣、胡蘿蔔適量、澱粉1大勺、鹽適量、味極鮮醬油1勺
【步驟】：1、選擇新鮮飽滿的杏鮑菇4顆，分別切成1.5cm厚的片，打上花刀，不會切的，可以把片放在兩根筷子中間，再切，有筷子擋著就不容易切斷，這樣方便入味。再切點胡蘿蔔片備用。
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肉燒杏鮑菇
【食材】：杏鮑菇4顆、瘦肉100克、小蔥1顆、大蒜2瓣、胡蘿蔔適量、澱粉1大勺、鹽適量、味極鮮醬油1勺
【步驟】：1、選擇新鮮飽滿的杏鮑菇4顆，分別切成1.5cm厚的片，打上花刀，不會切的，可以把片放在兩根筷子中間，再切，有筷子擋著就不容易切斷，這樣方便入味。再切點胡蘿蔔片備用。
2、小蔥洗淨切成蔥花，大蒜去皮切成蒜末，再切一些肉，可以是條，也可以是片隨自己喜歡。把肉放入碗裡，加入適量的澱粉和醬油拌勻靜置入味。
【季節交換時，菌類蔬菜少不了，三天一次雷打不動，讓家人少生病。貼秋膘做此菜拿大魚大肉都不換，一口一塊往嘴裡送，眼看著光盤】
每到季節交換時，我家餐桌菌類蔬菜的出鏡率都會比較高。菌類菜已經是世界公認的保健食材。含有多糖成分，能提高人體抵抗疾病的通力。一年四季，季節交接時期往往氣候無常，人體為一時難以適應而出現各種抗病力低下的情況，給到各種細菌、病毒入侵的機會，也就比較容易感冒生病。除了要多注意據氣溫高低，及時增減衣物，加強體育鍛煉外，還需要多多食用菌類蔬菜，有利於幫助人體鞏固防衛外界病菌入侵的機能，從而減少疾病的發生。
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肉燒杏鮑菇
【食材】：杏鮑菇4顆、瘦肉100克、小蔥1顆、大蒜2瓣、胡蘿蔔適量、澱粉1大勺、鹽適量、味極鮮醬油1勺
【步驟】：1、選擇新鮮飽滿的杏鮑菇4顆，分別切成1.5cm厚的片，打上花刀，不會切的，可以把片放在兩根筷子中間，再切，有筷子擋著就不容易切斷，這樣方便入味。再切點胡蘿蔔片備用。
2、小蔥洗淨切成蔥花，大蒜去皮切成蒜末，再切一些肉，可以是條，也可以是片隨自己喜歡。把肉放入碗裡，加入適量的澱粉和醬油拌勻靜置入味。
3、坐好鍋燒熱，倒入適量的油燒至七成熱，別燒太熱，這樣放入蒜末、胡蘿蔔片和肉一起翻炒均勻，以免蒜末爆糊。
【季節交換時，菌類蔬菜少不了，三天一次雷打不動，讓家人少生病。貼秋膘做此菜拿大魚大肉都不換，一口一塊往嘴裡送，眼看著光盤】
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今天小編帶來被稱為“平菇王”、“乾貝菇”的杏鮑菇美食，鮮美好吃如鮑魚的口感。低熱量、低脂肪、高蛋白，富含人體所需多種氨基酸。可與肉和蛋類食品相媲美。愛美瘦身人士常選，吃肉不如吃它。但是杏鮑菇肉質厚實，不易入味，最好的方法就是把它撕切成小塊再來烹飪。這做法，三天兩頭用，一盤不夠吃，家人回回嫌我做少了。貼秋膘時做此菜，拿大魚大肉都不換，一口一塊往嘴裡送，眼看著光盤。做法馬上分享給大家。
肉燒杏鮑菇
【食材】：杏鮑菇4顆、瘦肉100克、小蔥1顆、大蒜2瓣、胡蘿蔔適量、澱粉1大勺、鹽適量、味極鮮醬油1勺
【步驟】：1、選擇新鮮飽滿的杏鮑菇4顆，分別切成1.5cm厚的片，打上花刀，不會切的，可以把片放在兩根筷子中間，再切，有筷子擋著就不容易切斷，這樣方便入味。再切點胡蘿蔔片備用。
2、小蔥洗淨切成蔥花，大蒜去皮切成蒜末，再切一些肉，可以是條，也可以是片隨自己喜歡。把肉放入碗裡，加入適量的澱粉和醬油拌勻靜置入味。
3、坐好鍋燒熱，倒入適量的油燒至七成熱，別燒太熱，這樣放入蒜末、胡蘿蔔片和肉一起翻炒均勻，以免蒜末爆糊。
4、接著放入切好的杏鮑菇片，少量的鹽，一起翻炒出少量的水分。
【季節交換時，菌類蔬菜少不了，三天一次雷打不動，讓家人少生病。貼秋膘做此菜拿大魚大肉都不換，一口一塊往嘴裡送，眼看著光盤】
每到季節交換時，我家餐桌菌類蔬菜的出鏡率都會比較高。菌類菜已經是世界公認的保健食材。含有多糖成分，能提高人體抵抗疾病的通力。一年四季，季節交接時期往往氣候無常，人體為一時難以適應而出現各種抗病力低下的情況，給到各種細菌、病毒入侵的機會，也就比較容易感冒生病。除了要多注意據氣溫高低，及時增減衣物，加強體育鍛煉外，還需要多多食用菌類蔬菜，有利於幫助人體鞏固防衛外界病菌入侵的機能，從而減少疾病的發生。
今天小編帶來被稱為“平菇王”、“乾貝菇”的杏鮑菇美食，鮮美好吃如鮑魚的口感。低熱量、低脂肪、高蛋白，富含人體所需多種氨基酸。可與肉和蛋類食品相媲美。愛美瘦身人士常選，吃肉不如吃它。但是杏鮑菇肉質厚實，不易入味，最好的方法就是把它撕切成小塊再來烹飪。這做法，三天兩頭用，一盤不夠吃，家人回回嫌我做少了。貼秋膘時做此菜，拿大魚大肉都不換，一口一塊往嘴裡送，眼看著光盤。做法馬上分享給大家。
肉燒杏鮑菇
【食材】：杏鮑菇4顆、瘦肉100克、小蔥1顆、大蒜2瓣、胡蘿蔔適量、澱粉1大勺、鹽適量、味極鮮醬油1勺
【步驟】：1、選擇新鮮飽滿的杏鮑菇4顆，分別切成1.5cm厚的片，打上花刀，不會切的，可以把片放在兩根筷子中間，再切，有筷子擋著就不容易切斷，這樣方便入味。再切點胡蘿蔔片備用。
2、小蔥洗淨切成蔥花，大蒜去皮切成蒜末，再切一些肉，可以是條，也可以是片隨自己喜歡。把肉放入碗裡，加入適量的澱粉和醬油拌勻靜置入味。
3、坐好鍋燒熱，倒入適量的油燒至七成熱，別燒太熱，這樣放入蒜末、胡蘿蔔片和肉一起翻炒均勻，以免蒜末爆糊。
4、接著放入切好的杏鮑菇片，少量的鹽，一起翻炒出少量的水分。
5、再倒入適量的清水，不需要太多，能沒過食材一半就好。燒開後略煮一會。
【季節交換時，菌類蔬菜少不了，三天一次雷打不動，讓家人少生病。貼秋膘做此菜拿大魚大肉都不換，一口一塊往嘴裡送，眼看著光盤】
每到季節交換時，我家餐桌菌類蔬菜的出鏡率都會比較高。菌類菜已經是世界公認的保健食材。含有多糖成分，能提高人體抵抗疾病的通力。一年四季，季節交接時期往往氣候無常，人體為一時難以適應而出現各種抗病力低下的情況，給到各種細菌、病毒入侵的機會，也就比較容易感冒生病。除了要多注意據氣溫高低，及時增減衣物，加強體育鍛煉外，還需要多多食用菌類蔬菜，有利於幫助人體鞏固防衛外界病菌入侵的機能，從而減少疾病的發生。
今天小編帶來被稱為“平菇王”、“乾貝菇”的杏鮑菇美食，鮮美好吃如鮑魚的口感。低熱量、低脂肪、高蛋白，富含人體所需多種氨基酸。可與肉和蛋類食品相媲美。愛美瘦身人士常選，吃肉不如吃它。但是杏鮑菇肉質厚實，不易入味，最好的方法就是把它撕切成小塊再來烹飪。這做法，三天兩頭用，一盤不夠吃，家人回回嫌我做少了。貼秋膘時做此菜，拿大魚大肉都不換，一口一塊往嘴裡送，眼看著光盤。做法馬上分享給大家。
肉燒杏鮑菇
【食材】：杏鮑菇4顆、瘦肉100克、小蔥1顆、大蒜2瓣、胡蘿蔔適量、澱粉1大勺、鹽適量、味極鮮醬油1勺
【步驟】：1、選擇新鮮飽滿的杏鮑菇4顆，分別切成1.5cm厚的片，打上花刀，不會切的，可以把片放在兩根筷子中間，再切，有筷子擋著就不容易切斷，這樣方便入味。再切點胡蘿蔔片備用。
2、小蔥洗淨切成蔥花，大蒜去皮切成蒜末，再切一些肉，可以是條，也可以是片隨自己喜歡。把肉放入碗裡，加入適量的澱粉和醬油拌勻靜置入味。
3、坐好鍋燒熱，倒入適量的油燒至七成熱，別燒太熱，這樣放入蒜末、胡蘿蔔片和肉一起翻炒均勻，以免蒜末爆糊。
4、接著放入切好的杏鮑菇片，少量的鹽，一起翻炒出少量的水分。
5、再倒入適量的清水，不需要太多，能沒過食材一半就好。燒開後略煮一會。
6、另取一碗放入適量的澱粉，嘗一下杏鮑菇湯的味道，不免鹹的話再加上適量的鹽，味極鮮醬油，和清水一起拌勻後倒入鍋裡勾上芡就好了，讓芡汁均勻掛在杏鮑菇上，這樣吃起來就很入味了。
【季節交換時，菌類蔬菜少不了，三天一次雷打不動，讓家人少生病。貼秋膘做此菜拿大魚大肉都不換，一口一塊往嘴裡送，眼看著光盤】
每到季節交換時，我家餐桌菌類蔬菜的出鏡率都會比較高。菌類菜已經是世界公認的保健食材。含有多糖成分，能提高人體抵抗疾病的通力。一年四季，季節交接時期往往氣候無常，人體為一時難以適應而出現各種抗病力低下的情況，給到各種細菌、病毒入侵的機會，也就比較容易感冒生病。除了要多注意據氣溫高低，及時增減衣物，加強體育鍛煉外，還需要多多食用菌類蔬菜，有利於幫助人體鞏固防衛外界病菌入侵的機能，從而減少疾病的發生。
今天小編帶來被稱為“平菇王”、“乾貝菇”的杏鮑菇美食，鮮美好吃如鮑魚的口感。低熱量、低脂肪、高蛋白，富含人體所需多種氨基酸。可與肉和蛋類食品相媲美。愛美瘦身人士常選，吃肉不如吃它。但是杏鮑菇肉質厚實，不易入味，最好的方法就是把它撕切成小塊再來烹飪。這做法，三天兩頭用，一盤不夠吃，家人回回嫌我做少了。貼秋膘時做此菜，拿大魚大肉都不換，一口一塊往嘴裡送，眼看著光盤。做法馬上分享給大家。
肉燒杏鮑菇
【食材】：杏鮑菇4顆、瘦肉100克、小蔥1顆、大蒜2瓣、胡蘿蔔適量、澱粉1大勺、鹽適量、味極鮮醬油1勺
【步驟】：1、選擇新鮮飽滿的杏鮑菇4顆，分別切成1.5cm厚的片，打上花刀，不會切的，可以把片放在兩根筷子中間，再切，有筷子擋著就不容易切斷，這樣方便入味。再切點胡蘿蔔片備用。
2、小蔥洗淨切成蔥花，大蒜去皮切成蒜末，再切一些肉，可以是條，也可以是片隨自己喜歡。把肉放入碗裡，加入適量的澱粉和醬油拌勻靜置入味。
3、坐好鍋燒熱，倒入適量的油燒至七成熱，別燒太熱，這樣放入蒜末、胡蘿蔔片和肉一起翻炒均勻，以免蒜末爆糊。
4、接著放入切好的杏鮑菇片，少量的鹽，一起翻炒出少量的水分。
5、再倒入適量的清水，不需要太多，能沒過食材一半就好。燒開後略煮一會。
6、另取一碗放入適量的澱粉，嘗一下杏鮑菇湯的味道，不免鹹的話再加上適量的鹽，味極鮮醬油，和清水一起拌勻後倒入鍋裡勾上芡就好了，讓芡汁均勻掛在杏鮑菇上，這樣吃起來就很入味了。
7、出鍋前撒上適量的香蔥裝盤，鮮香味美，好看又好吃，關鍵是還不會長肉，難怪家姐也特別愛吃，回回來家裡做客，就讓我做這菜給她吃，大魚大肉都不換。
【季節交換時，菌類蔬菜少不了，三天一次雷打不動，讓家人少生病。貼秋膘做此菜拿大魚大肉都不換，一口一塊往嘴裡送，眼看著光盤】
每到季節交換時，我家餐桌菌類蔬菜的出鏡率都會比較高。菌類菜已經是世界公認的保健食材。含有多糖成分，能提高人體抵抗疾病的通力。一年四季，季節交接時期往往氣候無常，人體為一時難以適應而出現各種抗病力低下的情況，給到各種細菌、病毒入侵的機會，也就比較容易感冒生病。除了要多注意據氣溫高低，及時增減衣物，加強體育鍛煉外，還需要多多食用菌類蔬菜，有利於幫助人體鞏固防衛外界病菌入侵的機能，從而減少疾病的發生。
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肉燒杏鮑菇
【食材】：杏鮑菇4顆、瘦肉100克、小蔥1顆、大蒜2瓣、胡蘿蔔適量、澱粉1大勺、鹽適量、味極鮮醬油1勺
【步驟】：1、選擇新鮮飽滿的杏鮑菇4顆，分別切成1.5cm厚的片，打上花刀，不會切的，可以把片放在兩根筷子中間，再切，有筷子擋著就不容易切斷，這樣方便入味。再切點胡蘿蔔片備用。
2、小蔥洗淨切成蔥花，大蒜去皮切成蒜末，再切一些肉，可以是條，也可以是片隨自己喜歡。把肉放入碗裡，加入適量的澱粉和醬油拌勻靜置入味。
3、坐好鍋燒熱，倒入適量的油燒至七成熱，別燒太熱，這樣放入蒜末、胡蘿蔔片和肉一起翻炒均勻，以免蒜末爆糊。
4、接著放入切好的杏鮑菇片，少量的鹽，一起翻炒出少量的水分。
5、再倒入適量的清水，不需要太多，能沒過食材一半就好。燒開後略煮一會。
6、另取一碗放入適量的澱粉，嘗一下杏鮑菇湯的味道，不免鹹的話再加上適量的鹽，味極鮮醬油，和清水一起拌勻後倒入鍋裡勾上芡就好了，讓芡汁均勻掛在杏鮑菇上，這樣吃起來就很入味了。
7、出鍋前撒上適量的香蔥裝盤，鮮香味美，好看又好吃，關鍵是還不會長肉，難怪家姐也特別愛吃，回回來家裡做客，就讓我做這菜給她吃，大魚大肉都不換。
【小貼士】：這裡說說挑選杏鮑菇的方法：一要先聞一聞，有杏仁香味的才是，別與平菇混了。二要看菌蓋，此菌蓋不大，像個小帽子，邊緣不會上翹，如菌蓋有開列，說明不新鮮。營養價值也會降低。再看菌褶，菌褶排列緊密、向下延生，且邊緣及兩側較平。接著看菌柄，菌柄組織緻密、結實的較好，色澤較白光滑的為好。
【季節交換時，菌類蔬菜少不了，三天一次雷打不動，讓家人少生病。貼秋膘做此菜拿大魚大肉都不換，一口一塊往嘴裡送，眼看著光盤】
每到季節交換時，我家餐桌菌類蔬菜的出鏡率都會比較高。菌類菜已經是世界公認的保健食材。含有多糖成分，能提高人體抵抗疾病的通力。一年四季，季節交接時期往往氣候無常，人體為一時難以適應而出現各種抗病力低下的情況，給到各種細菌、病毒入侵的機會，也就比較容易感冒生病。除了要多注意據氣溫高低，及時增減衣物，加強體育鍛煉外，還需要多多食用菌類蔬菜，有利於幫助人體鞏固防衛外界病菌入侵的機能，從而減少疾病的發生。
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肉燒杏鮑菇
【食材】：杏鮑菇4顆、瘦肉100克、小蔥1顆、大蒜2瓣、胡蘿蔔適量、澱粉1大勺、鹽適量、味極鮮醬油1勺
【步驟】：1、選擇新鮮飽滿的杏鮑菇4顆，分別切成1.5cm厚的片，打上花刀，不會切的，可以把片放在兩根筷子中間，再切，有筷子擋著就不容易切斷，這樣方便入味。再切點胡蘿蔔片備用。
2、小蔥洗淨切成蔥花，大蒜去皮切成蒜末，再切一些肉，可以是條，也可以是片隨自己喜歡。把肉放入碗裡，加入適量的澱粉和醬油拌勻靜置入味。
3、坐好鍋燒熱，倒入適量的油燒至七成熱，別燒太熱，這樣放入蒜末、胡蘿蔔片和肉一起翻炒均勻，以免蒜末爆糊。
4、接著放入切好的杏鮑菇片，少量的鹽，一起翻炒出少量的水分。
5、再倒入適量的清水，不需要太多，能沒過食材一半就好。燒開後略煮一會。
6、另取一碗放入適量的澱粉，嘗一下杏鮑菇湯的味道，不免鹹的話再加上適量的鹽，味極鮮醬油，和清水一起拌勻後倒入鍋裡勾上芡就好了，讓芡汁均勻掛在杏鮑菇上，這樣吃起來就很入味了。
7、出鍋前撒上適量的香蔥裝盤，鮮香味美，好看又好吃，關鍵是還不會長肉，難怪家姐也特別愛吃，回回來家裡做客，就讓我做這菜給她吃，大魚大肉都不換。
【小貼士】：這裡說說挑選杏鮑菇的方法：一要先聞一聞，有杏仁香味的才是，別與平菇混了。二要看菌蓋，此菌蓋不大，像個小帽子，邊緣不會上翹，如菌蓋有開列，說明不新鮮。營養價值也會降低。再看菌褶，菌褶排列緊密、向下延生，且邊緣及兩側較平。接著看菌柄，菌柄組織緻密、結實的較好，色澤較白光滑的為好。
好了，今天的分享就到這裡。非常感謝您觀看我的頭條號圖文，圖文均為本人原創，未經同意不得轉載抄襲，必究!!!想知道更多家常美食的做法，記得關注我，有什麼補充和不同的想法歡迎文末留言一起交流！Rare會爭取每日一更新，喜歡就記得為我點贊和分享，您的支持是我最大的動力！