小暑
節氣
小暑六月節
【唐】元稹
倏忽溫風至，因循小暑來。
竹喧先覺雨，山暗已聞雷。
戶牖深青靄，階庭長綠苔。
鷹鸇新習學，蟋蟀莫相催。
小暑節氣簡介
小暑(Lesser Heat)，是二十四節氣之第十一個節氣，也是干支歷午月的結束以及未月的起始；公曆每年7月7日或8日視太陽到達黃經105°時為小暑。
暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱，全國大部分地區基本符合。
小暑的標誌：出梅、入伏。
小暑天氣情況
南方地區小暑時平均氣溫為33℃左右。7月中旬，華南東南低海拔河谷地區，可開始出現日平均氣溫高於30℃、日最高氣溫高於35℃。
小暑節氣養生要注意保護陽氣，適當吃些溫性食物，如：雞肉煲湯。製作時可適當加入當歸、大棗，並搭配生薑、花椒等溫性調料，起到補氣益血、溫補陽氣的功效。
保證充足睡眠
夏至時節，每天最好保持至少7小時的睡眠。此外，中午閉眼小憩也是讓身體放鬆的較好方式。
夜晚易受風寒，切勿貪涼整夜開冷氣，更不宜露宿。夏季炎熱，入睡前衝個澡，不僅清涼舒爽、消除疲勞，還能促進血液循環、改善睡眠。
小暑飲食大推薦
薏仁綠豆粥
原料
綠豆30克，薏苡仁30克，梗米100克。
做法
1.煮制前，將薏苡仁用溫水浸泡2～3小時，綠豆浸泡1～2小時。
2.將梗米淘洗乾淨後放入清水，並倒入浸泡好的薏苡仁及綠豆，煮為稀粥即可。
功效
薏苡仁健脾化溼，綠豆清熱解毒，二者相配是解暑化溼的佳品。
冬瓜豆腐排骨湯
原料
排骨、冬瓜、豆腐、薑片、蔥段、料酒、白胡椒粉、精鹽、香油。
做法
1. 將排骨切成小段；冬瓜、豆腐切塊；蔥切段、薑切片放入盤中備用。
2. 在水中倒入一勺料酒、放入兩片薑片，煮開後放入排骨，焯去血沫。
3. 將焯好的排骨洗乾淨，放入鍋內加入涼水、蔥段、薑片。
4. 大火煮開後改中小火繼續煮1個小時後，放入冬瓜，過20分鐘後再放入豆腐。
5. 中小火繼續熬煮20分鐘，放入一勺料酒，一勺鹽，少許白胡椒粉調味，出鍋前可淋少許香油。
功效
冬瓜養胃生津、清降胃火，促使澱粉、糖在體內轉化為熱能而不變成脂肪；排骨中除了脂肪及維生素外，還含有大量的磷酸鈣、骨膠原等。
小暑已至，
趕緊養生動起來！
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