夏季炎熱，大家都過上了空調、西瓜、冷飲的日子，夜宵檔、外賣單子也多了起來。
在各大醫院的診室裡，擠進了各式各樣與這個季節相關的病人，不過他們大多不是晒出來的中暑，而是吃出來的胃腸炎、感染性腹瀉，最嚴重的甚至多器官衰竭、休克躺進了ICU。
"夏季炎熱，大家都過上了空調、西瓜、冷飲的日子，夜宵檔、外賣單子也多了起來。
在各大醫院的診室裡，擠進了各式各樣與這個季節相關的病人，不過他們大多不是晒出來的中暑，而是吃出來的胃腸炎、感染性腹瀉，最嚴重的甚至多器官衰竭、休克躺進了ICU。
因為隔夜菜
老人在急診科躺了三週
“這個杭州大伯在急診科躺了三個禮拜了。”昨天下午，浙江省人民醫院急診醫學科副主任李茜告訴記者，“剛送來的時候。腎臟、肝臟衰竭，血壓也不穩定，當時處於感染性休克的狀況。”
大伯是怎麼得病的？醫生詳細問了家屬情況，重點關注的是吃了啥。
“都是很家常的東西啊，中午就吃了涼拌茄子，還有家裡熬的小米粥。”家屬們怎麼也想不到，這些家常菜裡隱藏著致命病菌。
"夏季炎熱，大家都過上了空調、西瓜、冷飲的日子，夜宵檔、外賣單子也多了起來。
在各大醫院的診室裡，擠進了各式各樣與這個季節相關的病人，不過他們大多不是晒出來的中暑，而是吃出來的胃腸炎、感染性腹瀉，最嚴重的甚至多器官衰竭、休克躺進了ICU。
因為隔夜菜
老人在急診科躺了三週
“這個杭州大伯在急診科躺了三個禮拜了。”昨天下午，浙江省人民醫院急診醫學科副主任李茜告訴記者，“剛送來的時候。腎臟、肝臟衰竭，血壓也不穩定，當時處於感染性休克的狀況。”
大伯是怎麼得病的？醫生詳細問了家屬情況，重點關注的是吃了啥。
“都是很家常的東西啊，中午就吃了涼拌茄子，還有家裡熬的小米粥。”家屬們怎麼也想不到，這些家常菜裡隱藏著致命病菌。
“根據我們判斷，問題很可能就在涼拌茄子、小米粥裡。”李茜說，涼拌茄子是前一天中午燒的，這屬於隔夜菜，小米粥也在冰箱裡放了兩天了，很可能存在保存不好的情況。
“夏天，沒有保存好的食物最容易造成細菌感染，病人最開始的症狀就是腹瀉、拉肚子。”李茜說，年輕人如果得病，通過補水、使用抗生素等，能很快恢復，可是老年人對脫水比較敏感，上了幾次廁所拉稀之後，腎臟很快就受不了了，大伯就是在這樣的情況下休克、肝腎衰竭的。
好在經過三週的搶救，大伯的病情已經平穩，他已從休克中甦醒，血壓也恢復正常，衰竭的肝臟、腎臟正處在恢復期。
“在夏天，一定要關注吃的東西新不新鮮。”李茜提醒道，“放在冰箱裡的隔夜菜，並不意味著不會有細菌感染，大家吃飯時儘量光盤行動，不要有隔夜菜。”
朋友聚餐吃燒烤
一桌人都腹瀉嘔吐
老年人會被隔夜菜打倒，年輕人則容易被路邊攤、外賣幹趴下。
“從7月份開始，我們腸道門診每天都有三四十位病人。”浙江醫院三墩院區腸道門診主治醫師陳玲說。
這些病人大多在30歲到50歲之間，一半以上都是在外就餐、點外賣、吃夜宵等。
"夏季炎熱，大家都過上了空調、西瓜、冷飲的日子，夜宵檔、外賣單子也多了起來。
在各大醫院的診室裡，擠進了各式各樣與這個季節相關的病人，不過他們大多不是晒出來的中暑，而是吃出來的胃腸炎、感染性腹瀉，最嚴重的甚至多器官衰竭、休克躺進了ICU。
因為隔夜菜
老人在急診科躺了三週
“這個杭州大伯在急診科躺了三個禮拜了。”昨天下午，浙江省人民醫院急診醫學科副主任李茜告訴記者，“剛送來的時候。腎臟、肝臟衰竭，血壓也不穩定，當時處於感染性休克的狀況。”
大伯是怎麼得病的？醫生詳細問了家屬情況，重點關注的是吃了啥。
“都是很家常的東西啊，中午就吃了涼拌茄子，還有家裡熬的小米粥。”家屬們怎麼也想不到，這些家常菜裡隱藏著致命病菌。
“根據我們判斷，問題很可能就在涼拌茄子、小米粥裡。”李茜說，涼拌茄子是前一天中午燒的，這屬於隔夜菜，小米粥也在冰箱裡放了兩天了，很可能存在保存不好的情況。
“夏天，沒有保存好的食物最容易造成細菌感染，病人最開始的症狀就是腹瀉、拉肚子。”李茜說，年輕人如果得病，通過補水、使用抗生素等，能很快恢復，可是老年人對脫水比較敏感，上了幾次廁所拉稀之後，腎臟很快就受不了了，大伯就是在這樣的情況下休克、肝腎衰竭的。
好在經過三週的搶救，大伯的病情已經平穩，他已從休克中甦醒，血壓也恢復正常，衰竭的肝臟、腎臟正處在恢復期。
“在夏天，一定要關注吃的東西新不新鮮。”李茜提醒道，“放在冰箱裡的隔夜菜，並不意味著不會有細菌感染，大家吃飯時儘量光盤行動，不要有隔夜菜。”
朋友聚餐吃燒烤
一桌人都腹瀉嘔吐
老年人會被隔夜菜打倒，年輕人則容易被路邊攤、外賣幹趴下。
“從7月份開始，我們腸道門診每天都有三四十位病人。”浙江醫院三墩院區腸道門診主治醫師陳玲說。
這些病人大多在30歲到50歲之間，一半以上都是在外就餐、點外賣、吃夜宵等。
“前幾天有十幾個人一起來看腸道門診，症狀都一樣，腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐，一問才知道，原來都是朋友，前一天晚上剛在一家夜宵店燒烤。”陳玲說，醫生們上報了疾控部門，最終發現這家燒烤店的海產品不衛生，“龍蝦、螺絲寄生了細菌，清洗不到位，烹製過程中也沒有燒熟。”
不吃燒烤，改吃沙拉就不會有問題了？事實也並非如此，“有個女生吃了幾天的沙拉、流黃蛋，結果同樣腹瀉嚴重來看病了。”
問題就出在了細菌上，“像沙門菌、痢疾桿菌這些夏天常見的病菌，如果沒有滅菌，只是簡單的清洗，其實除不乾淨。”陳玲說，最簡單的滅菌是清洗乾淨和充分煮熟。
"夏季炎熱，大家都過上了空調、西瓜、冷飲的日子，夜宵檔、外賣單子也多了起來。
在各大醫院的診室裡，擠進了各式各樣與這個季節相關的病人，不過他們大多不是晒出來的中暑，而是吃出來的胃腸炎、感染性腹瀉，最嚴重的甚至多器官衰竭、休克躺進了ICU。
因為隔夜菜
老人在急診科躺了三週
“這個杭州大伯在急診科躺了三個禮拜了。”昨天下午，浙江省人民醫院急診醫學科副主任李茜告訴記者，“剛送來的時候。腎臟、肝臟衰竭，血壓也不穩定，當時處於感染性休克的狀況。”
大伯是怎麼得病的？醫生詳細問了家屬情況，重點關注的是吃了啥。
“都是很家常的東西啊，中午就吃了涼拌茄子，還有家裡熬的小米粥。”家屬們怎麼也想不到，這些家常菜裡隱藏著致命病菌。
“根據我們判斷，問題很可能就在涼拌茄子、小米粥裡。”李茜說，涼拌茄子是前一天中午燒的，這屬於隔夜菜，小米粥也在冰箱裡放了兩天了，很可能存在保存不好的情況。
“夏天，沒有保存好的食物最容易造成細菌感染，病人最開始的症狀就是腹瀉、拉肚子。”李茜說，年輕人如果得病，通過補水、使用抗生素等，能很快恢復，可是老年人對脫水比較敏感，上了幾次廁所拉稀之後，腎臟很快就受不了了，大伯就是在這樣的情況下休克、肝腎衰竭的。
好在經過三週的搶救，大伯的病情已經平穩，他已從休克中甦醒，血壓也恢復正常，衰竭的肝臟、腎臟正處在恢復期。
“在夏天，一定要關注吃的東西新不新鮮。”李茜提醒道，“放在冰箱裡的隔夜菜，並不意味著不會有細菌感染，大家吃飯時儘量光盤行動，不要有隔夜菜。”
朋友聚餐吃燒烤
一桌人都腹瀉嘔吐
老年人會被隔夜菜打倒，年輕人則容易被路邊攤、外賣幹趴下。
“從7月份開始，我們腸道門診每天都有三四十位病人。”浙江醫院三墩院區腸道門診主治醫師陳玲說。
這些病人大多在30歲到50歲之間，一半以上都是在外就餐、點外賣、吃夜宵等。
“前幾天有十幾個人一起來看腸道門診，症狀都一樣，腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐，一問才知道，原來都是朋友，前一天晚上剛在一家夜宵店燒烤。”陳玲說，醫生們上報了疾控部門，最終發現這家燒烤店的海產品不衛生，“龍蝦、螺絲寄生了細菌，清洗不到位，烹製過程中也沒有燒熟。”
不吃燒烤，改吃沙拉就不會有問題了？事實也並非如此，“有個女生吃了幾天的沙拉、流黃蛋，結果同樣腹瀉嚴重來看病了。”
問題就出在了細菌上，“像沙門菌、痢疾桿菌這些夏天常見的病菌，如果沒有滅菌，只是簡單的清洗，其實除不乾淨。”陳玲說，最簡單的滅菌是清洗乾淨和充分煮熟。
怎麼讓自己避免在夏天吃壞肚子？辦法其實並不難：不點外賣，不要生吃沙拉，不吃隔夜菜，在家把每一種新鮮食材都煮熟。
如果不小心中了招，要及時到醫院就診，感染性腹瀉一般口服3-5天抗生素就能緩解，如果腹瀉次數較多，要及時補充水和電解質。
如果實在不願意去醫院？在家就可以補充水和電解質，這是治療腹瀉的關鍵，比如在每升飲用水中加入1平勺食鹽和4滿勺糖，就能起到補充水和電解質的作用。
"夏季炎熱，大家都過上了空調、西瓜、冷飲的日子，夜宵檔、外賣單子也多了起來。
在各大醫院的診室裡，擠進了各式各樣與這個季節相關的病人，不過他們大多不是晒出來的中暑，而是吃出來的胃腸炎、感染性腹瀉，最嚴重的甚至多器官衰竭、休克躺進了ICU。
因為隔夜菜
老人在急診科躺了三週
“這個杭州大伯在急診科躺了三個禮拜了。”昨天下午，浙江省人民醫院急診醫學科副主任李茜告訴記者，“剛送來的時候。腎臟、肝臟衰竭，血壓也不穩定，當時處於感染性休克的狀況。”
大伯是怎麼得病的？醫生詳細問了家屬情況，重點關注的是吃了啥。
“都是很家常的東西啊，中午就吃了涼拌茄子，還有家裡熬的小米粥。”家屬們怎麼也想不到，這些家常菜裡隱藏著致命病菌。
“根據我們判斷，問題很可能就在涼拌茄子、小米粥裡。”李茜說，涼拌茄子是前一天中午燒的，這屬於隔夜菜，小米粥也在冰箱裡放了兩天了，很可能存在保存不好的情況。
“夏天，沒有保存好的食物最容易造成細菌感染，病人最開始的症狀就是腹瀉、拉肚子。”李茜說，年輕人如果得病，通過補水、使用抗生素等，能很快恢復，可是老年人對脫水比較敏感，上了幾次廁所拉稀之後，腎臟很快就受不了了，大伯就是在這樣的情況下休克、肝腎衰竭的。
好在經過三週的搶救，大伯的病情已經平穩，他已從休克中甦醒，血壓也恢復正常，衰竭的肝臟、腎臟正處在恢復期。
“在夏天，一定要關注吃的東西新不新鮮。”李茜提醒道，“放在冰箱裡的隔夜菜，並不意味著不會有細菌感染，大家吃飯時儘量光盤行動，不要有隔夜菜。”
朋友聚餐吃燒烤
一桌人都腹瀉嘔吐
老年人會被隔夜菜打倒，年輕人則容易被路邊攤、外賣幹趴下。
“從7月份開始，我們腸道門診每天都有三四十位病人。”浙江醫院三墩院區腸道門診主治醫師陳玲說。
這些病人大多在30歲到50歲之間，一半以上都是在外就餐、點外賣、吃夜宵等。
“前幾天有十幾個人一起來看腸道門診，症狀都一樣，腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐，一問才知道，原來都是朋友，前一天晚上剛在一家夜宵店燒烤。”陳玲說，醫生們上報了疾控部門，最終發現這家燒烤店的海產品不衛生，“龍蝦、螺絲寄生了細菌，清洗不到位，烹製過程中也沒有燒熟。”
不吃燒烤，改吃沙拉就不會有問題了？事實也並非如此，“有個女生吃了幾天的沙拉、流黃蛋，結果同樣腹瀉嚴重來看病了。”
問題就出在了細菌上，“像沙門菌、痢疾桿菌這些夏天常見的病菌，如果沒有滅菌，只是簡單的清洗，其實除不乾淨。”陳玲說，最簡單的滅菌是清洗乾淨和充分煮熟。
怎麼讓自己避免在夏天吃壞肚子？辦法其實並不難：不點外賣，不要生吃沙拉，不吃隔夜菜，在家把每一種新鮮食材都煮熟。
如果不小心中了招，要及時到醫院就診，感染性腹瀉一般口服3-5天抗生素就能緩解，如果腹瀉次數較多，要及時補充水和電解質。
如果實在不願意去醫院？在家就可以補充水和電解質，這是治療腹瀉的關鍵，比如在每升飲用水中加入1平勺食鹽和4滿勺糖，就能起到補充水和電解質的作用。
來源：錢江晚報/浙江24小時記者 張苗 通訊員 宋黎勝 吳玲瓏
新媒體編輯：董雋子 實習編輯：張巧霖
"夏季炎熱，大家都過上了空調、西瓜、冷飲的日子，夜宵檔、外賣單子也多了起來。
在各大醫院的診室裡，擠進了各式各樣與這個季節相關的病人，不過他們大多不是晒出來的中暑，而是吃出來的胃腸炎、感染性腹瀉，最嚴重的甚至多器官衰竭、休克躺進了ICU。
因為隔夜菜
老人在急診科躺了三週
“這個杭州大伯在急診科躺了三個禮拜了。”昨天下午，浙江省人民醫院急診醫學科副主任李茜告訴記者，“剛送來的時候。腎臟、肝臟衰竭，血壓也不穩定，當時處於感染性休克的狀況。”
大伯是怎麼得病的？醫生詳細問了家屬情況，重點關注的是吃了啥。
“都是很家常的東西啊，中午就吃了涼拌茄子，還有家裡熬的小米粥。”家屬們怎麼也想不到，這些家常菜裡隱藏著致命病菌。
“根據我們判斷，問題很可能就在涼拌茄子、小米粥裡。”李茜說，涼拌茄子是前一天中午燒的，這屬於隔夜菜，小米粥也在冰箱裡放了兩天了，很可能存在保存不好的情況。
“夏天，沒有保存好的食物最容易造成細菌感染，病人最開始的症狀就是腹瀉、拉肚子。”李茜說，年輕人如果得病，通過補水、使用抗生素等，能很快恢復，可是老年人對脫水比較敏感，上了幾次廁所拉稀之後，腎臟很快就受不了了，大伯就是在這樣的情況下休克、肝腎衰竭的。
好在經過三週的搶救，大伯的病情已經平穩，他已從休克中甦醒，血壓也恢復正常，衰竭的肝臟、腎臟正處在恢復期。
“在夏天，一定要關注吃的東西新不新鮮。”李茜提醒道，“放在冰箱裡的隔夜菜，並不意味著不會有細菌感染，大家吃飯時儘量光盤行動，不要有隔夜菜。”
朋友聚餐吃燒烤
一桌人都腹瀉嘔吐
老年人會被隔夜菜打倒，年輕人則容易被路邊攤、外賣幹趴下。
“從7月份開始，我們腸道門診每天都有三四十位病人。”浙江醫院三墩院區腸道門診主治醫師陳玲說。
這些病人大多在30歲到50歲之間，一半以上都是在外就餐、點外賣、吃夜宵等。
“前幾天有十幾個人一起來看腸道門診，症狀都一樣，腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐，一問才知道，原來都是朋友，前一天晚上剛在一家夜宵店燒烤。”陳玲說，醫生們上報了疾控部門，最終發現這家燒烤店的海產品不衛生，“龍蝦、螺絲寄生了細菌，清洗不到位，烹製過程中也沒有燒熟。”
不吃燒烤，改吃沙拉就不會有問題了？事實也並非如此，“有個女生吃了幾天的沙拉、流黃蛋，結果同樣腹瀉嚴重來看病了。”
問題就出在了細菌上，“像沙門菌、痢疾桿菌這些夏天常見的病菌，如果沒有滅菌，只是簡單的清洗，其實除不乾淨。”陳玲說，最簡單的滅菌是清洗乾淨和充分煮熟。
怎麼讓自己避免在夏天吃壞肚子？辦法其實並不難：不點外賣，不要生吃沙拉，不吃隔夜菜，在家把每一種新鮮食材都煮熟。
如果不小心中了招，要及時到醫院就診，感染性腹瀉一般口服3-5天抗生素就能緩解，如果腹瀉次數較多，要及時補充水和電解質。
如果實在不願意去醫院？在家就可以補充水和電解質，這是治療腹瀉的關鍵，比如在每升飲用水中加入1平勺食鹽和4滿勺糖，就能起到補充水和電解質的作用。
來源：錢江晚報/浙江24小時記者 張苗 通訊員 宋黎勝 吳玲瓏
新媒體編輯：董雋子 實習編輯：張巧霖