價值8萬塊的酸辣粉老配方，十年老師傅免費送，喜歡的趕緊來學習 - 資訊定製

價值8萬塊的酸辣粉老配方，十年老師傅免費送，喜歡的趕緊來學習

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飛躍苦生笑

1/10 酸辣粉是特色小吃。很多人第一次吃就被這酸爽給迷住了，又想在家裡做但是又不知道如何下手，那麼下面做了多年的老師傅來教你。附配方：

2/10 高湯配方：豬棒骨2500克、老母雞1500克、洋蔥200克、白蘿蔔800克、老薑40克、白胡椒15克、花椒15克、山奈10克、草果20克、桂皮10克、沙仁10克、八角15克、陳皮30克、香葉8克、料酒80克。

3/10 辣椒油配方：幹辣椒1000克，大蔥100克，大蒜50克，香菜40克，香葉5克，八角15克，千里香3克，小茴香3克，草果20克，香果15克，白芷3克，香茅草3克，桂皮15克，花椒15克，菜籽油3000克，花生油300克，芝麻15克。

4/10 酸辣粉調料：紅薯粉，高湯，海帶絲，綠豆芽，酸豆角，榨菜，香菜，蔥花，姜水，蒜水，黃豆醬油，香油，保寧醋，辣椒油，雞精，味精，鹽，花椒麵，鮮味王，豬油，胡椒粉，油炸花生米。下面小編介紹幾款好吃的給大家解解饞。

5/10 酸辣粉是流傳最廣的一類美食，全國各地都有，但以重慶的酸辣粉最具特色，順滑的口感，搭配酸酸辣辣的滋味，爽口又開胃

6/10 如果有的朋友，只想吃又不想動手怎麼辦？直接買現成的，味道還是不錯，但是隻能解解饞而已！

7/10 廣西人民愛吃粉是出了名的，而提起廣西的粉，首先想到的是：螺螄粉、桂林米粉、老友粉。柳州螺螄粉是一個充滿爭議的食物，有的人覺得它十分的美味，有的人卻認為它奇臭無比。

8/10 正宗重慶小吃，手工粗溼粉，Q彈爽滑，酸辣帶勁兒麻辣鮮香，直擊你的味蕾，好吃，就是這個味。

9/10 螺螄粉是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉。具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，非常美味。

10/10 螺肉和豬骨熬製的好湯頭，加上優質的米粉獨特的味道，令人回味難以忘記。

2017-11-08

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