'為何今年中秋,“五仁月餅”最受歡迎?網友:老傳統老手藝才正宗'

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迎中秋,月餅也要擺上來了,身為月餅節的老祖宗的五仁月餅確實年年被人嫌棄,很多的網友高呼“讓五仁月餅滾出月餅界”,特別是現在的年輕人,不僅是五仁月餅,就連月餅都已經嫌棄到不行了,但其實,老一輩的人每年中秋還是必吃五仁月餅。

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迎中秋,月餅也要擺上來了,身為月餅節的老祖宗的五仁月餅確實年年被人嫌棄,很多的網友高呼“讓五仁月餅滾出月餅界”,特別是現在的年輕人,不僅是五仁月餅,就連月餅都已經嫌棄到不行了,但其實,老一輩的人每年中秋還是必吃五仁月餅。

為何今年中秋,“五仁月餅”最受歡迎?網友:老傳統老手藝才正宗

有數據表示,近幾年,五仁月餅的銷售量跟其他品種的月餅相比,依然穩居第一名,一改以往被“嫌棄”的形象,成為最受歡迎的口味,尤其是北方人以及兩廣地區,最受歡迎的還是五仁月餅,傳統類的月餅依然佔據了主流。

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迎中秋,月餅也要擺上來了,身為月餅節的老祖宗的五仁月餅確實年年被人嫌棄,很多的網友高呼“讓五仁月餅滾出月餅界”,特別是現在的年輕人,不僅是五仁月餅,就連月餅都已經嫌棄到不行了,但其實,老一輩的人每年中秋還是必吃五仁月餅。

為何今年中秋,“五仁月餅”最受歡迎?網友:老傳統老手藝才正宗

有數據表示,近幾年,五仁月餅的銷售量跟其他品種的月餅相比,依然穩居第一名,一改以往被“嫌棄”的形象,成為最受歡迎的口味,尤其是北方人以及兩廣地區,最受歡迎的還是五仁月餅,傳統類的月餅依然佔據了主流。

為何今年中秋,“五仁月餅”最受歡迎?網友:老傳統老手藝才正宗

真正愛吃五仁月餅的人才知道,如果你覺得五仁不好吃的話,很可能 是沒吃到真五仁。現在的五仁月餅大多都是用松子仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁和葵花籽仁,但正宗的五仁月餅應該是以杏仁、花生仁、西瓜仁、核桃仁、南瓜仁為主,再配以芝麻、青紅絲等食材。

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迎中秋,月餅也要擺上來了,身為月餅節的老祖宗的五仁月餅確實年年被人嫌棄,很多的網友高呼“讓五仁月餅滾出月餅界”,特別是現在的年輕人,不僅是五仁月餅,就連月餅都已經嫌棄到不行了,但其實,老一輩的人每年中秋還是必吃五仁月餅。

為何今年中秋,“五仁月餅”最受歡迎?網友:老傳統老手藝才正宗

有數據表示,近幾年,五仁月餅的銷售量跟其他品種的月餅相比,依然穩居第一名,一改以往被“嫌棄”的形象,成為最受歡迎的口味,尤其是北方人以及兩廣地區,最受歡迎的還是五仁月餅,傳統類的月餅依然佔據了主流。

為何今年中秋,“五仁月餅”最受歡迎?網友:老傳統老手藝才正宗

真正愛吃五仁月餅的人才知道,如果你覺得五仁不好吃的話,很可能 是沒吃到真五仁。現在的五仁月餅大多都是用松子仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁和葵花籽仁,但正宗的五仁月餅應該是以杏仁、花生仁、西瓜仁、核桃仁、南瓜仁為主,再配以芝麻、青紅絲等食材。

為何今年中秋,“五仁月餅”最受歡迎?網友:老傳統老手藝才正宗

五仁月餅的製作成本是所有種類中的最高的,光是各種堅果人就需要經過選料,清洗,烘烤等繁雜的步驟,而且一個五仁月餅裡面的原料至少需要20種才行,成本非常的高,所以有的廠家就會用別的便宜果仁來取代它們,所以在口感以及味道上面都會相差很多。

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迎中秋,月餅也要擺上來了,身為月餅節的老祖宗的五仁月餅確實年年被人嫌棄,很多的網友高呼“讓五仁月餅滾出月餅界”,特別是現在的年輕人,不僅是五仁月餅,就連月餅都已經嫌棄到不行了,但其實,老一輩的人每年中秋還是必吃五仁月餅。

為何今年中秋,“五仁月餅”最受歡迎?網友:老傳統老手藝才正宗

有數據表示,近幾年,五仁月餅的銷售量跟其他品種的月餅相比,依然穩居第一名,一改以往被“嫌棄”的形象,成為最受歡迎的口味,尤其是北方人以及兩廣地區,最受歡迎的還是五仁月餅,傳統類的月餅依然佔據了主流。

為何今年中秋,“五仁月餅”最受歡迎?網友:老傳統老手藝才正宗

真正愛吃五仁月餅的人才知道,如果你覺得五仁不好吃的話,很可能 是沒吃到真五仁。現在的五仁月餅大多都是用松子仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁和葵花籽仁,但正宗的五仁月餅應該是以杏仁、花生仁、西瓜仁、核桃仁、南瓜仁為主,再配以芝麻、青紅絲等食材。

為何今年中秋,“五仁月餅”最受歡迎?網友:老傳統老手藝才正宗

五仁月餅的製作成本是所有種類中的最高的,光是各種堅果人就需要經過選料,清洗,烘烤等繁雜的步驟,而且一個五仁月餅裡面的原料至少需要20種才行,成本非常的高,所以有的廠家就會用別的便宜果仁來取代它們,所以在口感以及味道上面都會相差很多。

為何今年中秋,“五仁月餅”最受歡迎?網友:老傳統老手藝才正宗

不管是蘇式還是廣式的五仁,切開一看,果仁餡兒滿滿當當的,啥果仁看的清清楚楚,做不得半點的假,小時候吃都捨不得大口較 ,果仁要一個個的吃才行,受過烘烤的果仁噴香無比,十分耐吃,不油不膩。

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迎中秋,月餅也要擺上來了,身為月餅節的老祖宗的五仁月餅確實年年被人嫌棄,很多的網友高呼“讓五仁月餅滾出月餅界”,特別是現在的年輕人,不僅是五仁月餅,就連月餅都已經嫌棄到不行了,但其實,老一輩的人每年中秋還是必吃五仁月餅。

為何今年中秋,“五仁月餅”最受歡迎?網友:老傳統老手藝才正宗

有數據表示,近幾年,五仁月餅的銷售量跟其他品種的月餅相比,依然穩居第一名,一改以往被“嫌棄”的形象,成為最受歡迎的口味,尤其是北方人以及兩廣地區,最受歡迎的還是五仁月餅,傳統類的月餅依然佔據了主流。

為何今年中秋,“五仁月餅”最受歡迎?網友:老傳統老手藝才正宗

真正愛吃五仁月餅的人才知道,如果你覺得五仁不好吃的話,很可能 是沒吃到真五仁。現在的五仁月餅大多都是用松子仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁和葵花籽仁,但正宗的五仁月餅應該是以杏仁、花生仁、西瓜仁、核桃仁、南瓜仁為主,再配以芝麻、青紅絲等食材。

為何今年中秋,“五仁月餅”最受歡迎?網友:老傳統老手藝才正宗

五仁月餅的製作成本是所有種類中的最高的,光是各種堅果人就需要經過選料,清洗,烘烤等繁雜的步驟,而且一個五仁月餅裡面的原料至少需要20種才行,成本非常的高,所以有的廠家就會用別的便宜果仁來取代它們,所以在口感以及味道上面都會相差很多。

為何今年中秋,“五仁月餅”最受歡迎?網友:老傳統老手藝才正宗

不管是蘇式還是廣式的五仁,切開一看,果仁餡兒滿滿當當的,啥果仁看的清清楚楚,做不得半點的假,小時候吃都捨不得大口較 ,果仁要一個個的吃才行,受過烘烤的果仁噴香無比,十分耐吃,不油不膩。

為何今年中秋,“五仁月餅”最受歡迎?網友:老傳統老手藝才正宗

七八十年代的月餅包裝非常簡單,通常用油紙包裝,如果有一個簡單盒子裝著就算是高端月餅了,雖然現在的月餅在包裝方面更加精緻且時尚,還增添了不少的文化特色,不過現在湧現出了過多包裝的問題太過於嚴重,包裝好看遠遠要大於月餅的好吃程度,所以,現在總是會想到當年吃的老式月餅,簡簡單單的,分量特別足,咋也吃不夠。

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