“年輕時要濃烈,中年時要淡定,老年時要厚重”,這雖是一句廣告詞,卻道出了人生每個階段的真諦。所以濃烈的心想要沉澱一下就用簡單的動作重複做,來嘗試一下巧克力千層蛋糕~吧
食材:
低筋麵粉 | 90克 |
牛奶 | 270克 |
雞蛋 | 2個 |
配料:
草莓 | 適量 |
水 | 15克 |
鮮奶油 | 310克 |
白巧克力 | 130克 |
可可粉 | 10克 |
黃油 | 15克 |
白糖 | 30克 |
鹽 | 3克 |
做法
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小貼士
喜歡吃蛋糕的人都知道,蛋糕皮的口感是最香的,千層蛋糕,層層都有蛋糕皮的焦香,紮實的口感與眾不同,雖然製作比較費時,但當一口咬下,濃郁的香味在口中迴旋時,感覺一切都是值的!
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