農村80後小夫妻緊跟潮流,集市上賣蒸的蛋糕,一天賺個幾百塊
靜靜觀世界
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這是剛出蒸爐的蛋糕,又白又鬆軟,和超市裡賣的蒸蛋糕是一模一樣,吃起來口感也特別相似。烤蛋糕滿街都是,蒸的蛋糕這幾年特別流行,各種蒸的蛋糕品牌層出不窮。
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蒸的蛋糕前面步驟和烤蛋糕一樣,用雞蛋、糖、油和麵用攪拌機攪勻,最後成泡髮狀。
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這邊丈夫負責將打發好的蛋糕放到磨具裡。
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用擠奶油的辦法一個一個擠滿,這個比烤蛋糕更有技術含量,烤蛋糕可以迅速的擠滿,而蒸蛋糕只能1個1個擠。
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由於生意特別好,小夥子從早上一直到現在不停地在擠泡發好的麵糊,雖然忙但很開心。
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這是最重要的環節,就是蒸。平時都是放在烤箱裡烤,在這裡是用來蒸,吃了蒸的蛋糕不會上火。
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這邊老婆負責稱重售賣,購買的人絡繹不絕,前面好多人已經購買,好像已女聲居多,看來還是女生對健康更加的重視。祝福這對小夫妻生意興隆。
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2017-04-06
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