南瓜，是秋季的絕佳食材之一。它不僅軟糯香甜，營養及其豐富，而且老少皆宜。不僅能提高換季體虛免疫力，它本身含有豐富的維C、含蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵等，非常適合秋季食用，備受人們喜歡。
一．南瓜的藥用價值你知道多少？
提及南瓜，除了能做出美味佳餚之外，還有藥用價值，據《滇南本草》記載：南瓜屬於溫性食物，味甘無毒、入脾、胃二經、能潤肺益氣、化痰排濃、驅蟲解毒、治咳止喘、療肺癰與便祕、並有利尿和美容之效。絕對是食材中的上等佳品。
二．秋季吃南瓜的好處
改善秋季乾燥
秋天是一個乾燥的季節，尤其是北方，好多人都會出現嘴脣、手腳乾裂等症狀。多吃點含有豐富維生素A、維生素E的南瓜吧！不僅可以增強免疫力，還可以有效改善“秋燥症”哦！
海鮮南瓜湯
增強體質
俗話說：“春困秋乏”。每到秋天，天氣逐漸寒涼，人們的免疫力下降，增加感冒機率，或舊病復發。常吃一些南瓜補充能量還是不錯的選擇，它富含澱粉比較高，對於增強體質，非常有益。
清炒南瓜絲
秋季養肺
俗話說：“四季養生，秋季養肺”。抽菸的朋友就格外注意，秋天要多吃一些益肺的食物，比如南瓜就是補氣養肺的好食材，它富含含β-胡蘿蔔素，對護肺有很大幫助。
蒸南瓜
降低血糖
南瓜中富含的鈷，不僅有新陳代謝、造血功能以外，還能與人體內的維生素B12的合成後，產生胰島細胞所必須的微量元素，對於防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
南瓜昔
防癌強肝
綜上所述，南瓜有一定的藥用價值。沒錯！南瓜本身攜帶的營養物質，能消除致癌物質亞硝胺的突變，具有良好的防癌之效，並且能幫助強肝、護腎的作用。
南瓜蒸飯
南瓜蒸飯
解毒除菌
南瓜本身甜蜜、軟糯，含有豐富的果膠在裡邊，有很好吸附體內粘結和細菌毒素等其他有害物質，起到良好的解毒作用。
南瓜湯
防治哮喘
南瓜的營養成分又高又全，選擇比較老的南瓜，則鈣、鐵、胡蘿蔔素這些對防治哮喘病均較有效果。
清蒸南瓜塊
補血又美容
經研究發現，南瓜中含有豐富的鈷，具有強大的補血作用。常吃南瓜的人，可使大便通暢，肌膚豐潤。它不僅是補血佳品，也是美容和減肥的天然良品哦！非常適合愛美女性長期食用。
甜蜜南瓜昔
健脾養胃
現在的天氣越來越涼了，經過苦夏的折騰，脾胃都很虛弱。所以，入秋先要健脾。由於南瓜屬於溫性食物，味甘入脾，特別南瓜粥，非常適合脾虛人群食用哦！
家常南瓜粥
三．南瓜的吃法及妙用貼士（僅供參考）
痔瘡：南瓜子大約1000克，煎水薰洗，每日2次，連薰數天後，痔瘡就有所改善；
牛皮癬：秋天比較乾燥，容易有皮膚病，比如牛皮癬，可用鮮南瓜葉搗爛外搓，數日後見效；
燙傷：不小心燙傷了？別急，用生南瓜皮搗爛外敷，即可緩解；
糖尿病：糖尿病患者把南瓜煮湯服用，每天早晚餐各1次，數月後就能所改善；
肺癌：肺癌患者可以用南瓜藤1500克，水煎服，代替茶飲，對康復有幫助；
產後乳少：把生南瓜子打成泥，開水服下，每天1次，3到5天就有效果；
好吃又不貴的南瓜就是有這麼多本領，趕緊吃起來吧！好啦！今天的分享到此結束，以上內容僅供參考哦！喜歡我們請記得關注和轉發哦！我們下期再見！
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