提起酸奶君，大家並不陌生，
酸甜可口，營養豐富，深受喜愛。
要說哪裡的酸奶最好喝？
當然是新疆的酸奶子！
不論春夏秋冬，不論男女老少，
都對新疆的酸奶一往情深…
新疆的酸奶種類繁多，
小霏最喜歡的還是
路邊加了滿滿果仁的手工酸奶。
你最喜歡喝哪種酸奶呢？
其實，酸奶君不光是在新疆火爆
咱們大新疆的酸奶子
早已經走向全國！走向世界啦！
每天10餘噸新疆酸奶打“飛的”到內地
最近，一則來自南航新疆貨運的消息，讓新疆人為之一驚：每天10餘噸新疆酸奶打“飛的”運輸到內地。
這些新疆酸奶，用時不到32小時就能送到大連、鄭州、瀋陽、北京、長春、南京、青島這7個城市。
事實上，通過航空運輸到內地的新疆酸奶，還只是非常小的一部分，還有很多新疆酸奶通過冷鏈物流運輸，以走汽運的方式配送到內地市場。
“我們準備了三四輛冷鏈運輸車，每天向內地運輸80-100噸新疆酸奶過去，走汽運大概兩三天就能到內地市場。”新疆天潤乳業生物製品有限公司媒介經理寧寶清說。
據悉，目前銷售到內地市場的新疆酸奶主要為天潤、西域春、新農、花園、麥趣爾等品牌。每天發往內地的新疆酸奶上百噸。
目前，新疆西域春乳業有限公司也準備了冷鏈運輸車向內地專運酸奶，“2016年我們總共銷售了7萬盾酸奶，其中15%左右的酸奶賣到了內地。現在我們有一條運往華東市場的冷鏈運輸專線，這條運輸專線可覆蓋上海、南京、杭州、青島等內地多個城市。”新疆西域春乳業有限公司黨支部書記張景斌說。
新疆酸奶最近兩年內地突然火起來
據南航新疆貨運消息：2015年年初每天有一兩噸新疆酸奶，打飛的到內地。
到2015年春節期間，新疆打“飛的”酸奶單日最高峰突破10噸，而現在每天打“飛的”的新疆酸奶10餘噸的數字已經常態化。
“可以說，最近兩年來新疆酸奶在內地呈現了爆發式增長，也就是從2015年開始慢慢火起來的，我們現在發往內地的酸奶同比增長好幾倍。”石河子花園乳業有限公司銷售總監馬洪亮說。
據悉，新疆天潤乳業生物製品有限公司從2011年開始做內地市場，經過三四年的培育，到2015年發現內地市場酸奶走的出奇的快，於是在2015年第四季度趕緊組織了運輸到華東的第一條冷鏈運輸專線。“現在我們的酸奶已經賣到全國各地的省會城市，一些重點省區的二級支線也有配送網絡。”寧寶清說。
據悉，在內地市場新疆的濃縮酸奶、冰淇淋酸奶、老酸奶賣得比較好。
網絡、微商帶火新疆酸奶內地市場
為啥新疆酸奶在內地市場突然就火了起來呢？
“是網絡和微信帶火新疆酸奶內地市場。從去年開始，網絡、微商對新疆酸奶的推廣很廣泛。網絡傳播比較快，通過網絡傳播內地消費者對新疆酸奶認知度比較高。”馬洪亮分析說。
最近兩年來，不少新疆年青人在內地創業做起微商和電商。他們首先選擇自己熟悉的新疆產品，那麼到底選擇什麼好呢？紅棗、核桃、蘋果、香梨等乾鮮果品，已被10年前崛起的第一批電商佔領市場，已無競爭優勢，而品質非常好的新疆酸奶還是商業“藍海”。
據悉，在阿里巴巴的電商培訓中，曾有老師專門提出新疆酸奶電商銷售，這引起很多參與培訓的年青人關注。
目前，在天貓電商平臺，已有天潤、西域春等多款新疆酸奶銷售，其中一家專銷天潤酸奶的網店，月銷七八千件。
天潤濃縮酸奶在新疆本地賣35-36元/件，通過天貓賣到內地市場是55元/件，而且內地25個城市直接配送到家。核算下來每袋天潤濃縮酸奶4.58元，約比烏市終端零售貴1元或1.5元。
“我是2012年考到四川大學，上學期間每年返校時，每次都要帶好幾罐新疆酸奶，喝酸奶美白、減肥。跟我住一個宿舍的小夥伴都很喜歡新疆酸奶，再後來就萌上做新疆酸奶微商銷售的想法，在校園裡接受訂單，每天根據訂單來銷售酸奶，後來的一個暑假我還專門跑了幾個寫字樓推廣，現在我每天在學校和學校周邊可以賣四五十件新疆酸奶，自己的生活費是完全夠了。”四川大學新聞系新疆籍學生陳嘉豪說。
新疆酸奶槓槓的靠品質征服內地顧客的胃
新疆酸奶靠的不是包裝顏值，而是靠品質征服內地顧客的胃。
新疆是中國四大黃金奶源聖地，擁有8.6億畝草場，佔全國草原面積的22%，奶源品質全國名列前矛。
“我們企業有自己的飼草種植基地，飼料加工廠，擁有2.5萬頭奶牛，從生產到銷售全產業鏈，首先奶源質量有保證。此外我們還有專門的研發團隊，研發適合大眾消費口味的各種產品。好品質酸奶是可以喝出來的，新疆酸奶奶香味濃郁，新疆酸奶能在內地市場火起來，靠的是品質。”張景斌表示。
根據2015年12月正式生效的中澳自由貿易協定，包括嬰幼兒配方奶粉在內的乳製品4年內關稅完全降為零，自此以後部分沒有奶源的內地乳製品企業，從國外進口鮮奶或來生產酸奶，更有部分企業用還原奶來生產酸奶，雖然價格便宜但其口感和品質不如新疆酸奶。這也使得部分消費者寧願花高價錢買新疆酸奶。
尤其是最近幾年內地19個省市的援疆，通過援疆幹部的宣傳和內地遊客來疆旅遊後的口碑宣傳，新疆奶品質在內地消費者心中得到進一步強化。
新疆酸奶或將引領乳企打開商業新“藍海”
21世紀初期，新疆的乳製品企業曾風光一時，因新疆乳製品資源豐富，國內乳製品尤其是奶粉生產加工企業扎堆新疆收購原料奶。
一方面靠著新疆不斷增長的消費市場，另一方面還向內地不斷輸送奶粉原料奶。當時新疆乳製品企業過著小富即安的日子。
然而，自2015年開始“狼”來了，首先是中奧自由貿易協定的生效，很多內地企業不來新疆收購原料奶粉，專向國外進口原料奶粉，而且他們還用進口鮮奶加工出常溫液態奶銷售，這些常溫液態奶價格非常便宜，一件（20袋，每袋200克）最低賣到十七八塊，於是價格戰打起來，而且這場戰火很快燃燒到新疆，使得新疆的常溫液體奶價格幾乎全部腰斬，一時間原本賣到三四十元一件的常溫液體奶，在大型超市統統都降到18-20元之間。一時間新疆各乳製品企業都壓力重重。
常溫液體奶保質期一般45天，作為原離內地市場的新疆乳製品企業，曾在2010年左右向內地開拓市場，還以為這將是帶領新疆乳企走向內地的引領產品，沒想到市場還沒培育起來就被進口奶打得七零八落。
在現在的新疆乳製品企業開來，澳大利亞進口奶快速闖進國內市場，既有弊也有利。有利的是新疆酸奶現在挑起了引領，新疆奶製品或將在酸奶的帶領下，征服內地消費者味蕾。
相比常溫液態奶，酸奶的保質期要短得多，據馬洪亮介紹在低於6攝氏度的環境下，可保存20天。
而隨著冷鏈物流運輸的快速發展，時間和距離已經不是問題，“發往內地市場的酸奶，都是當天生產的酸奶，兩三天就運輸到內地市場，再通過終端配送，四五天哪完全可以送到消費者手中。”馬洪亮解釋。
新疆酸奶在內地消費市場的打開，讓新疆乳製品企業再次雄心勃勃，一些企業在內地開始組建專門的銷售團隊，開專賣店。現在石河子花園乳業在成都就開設了10餘家專賣店。
由於新疆酸奶在內地剛火起來，各乳製品企業現在都是先以迅速佔領市場，組建銷售渠道為重，並未將利益放在首位，新疆運輸過去的酸奶目前僅是加上運輸成本就銷售。
不佛了，小霏喝酸奶子起咯~
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說說你最愛的新疆酸奶~
你和新疆酸奶子的那些小故事~
也可以把這篇內容甩到朋友圈，
讓新疆的酸奶走得更遠！
編輯 / 小霏
亞心網記者 / 於江豔
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