瞭解中國肉牛品種,看看養哪個品種最賺錢
小小牛牛
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魯西黃牛:是我國名貴牛種之一,其體軀高大,結構勻稱,健壯威武,肉用價值高,聞名海內外皮質好,加工後不出萌眼。性情溫順,體壯抗病,便於飼養管理。
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利木贊牛:原產於法國中部的利木贊高原,並因此得名。在法國,其主要分佈在中部和南部的廣大地區,數量僅次於夏洛來牛,育成後於20世紀70年代初,輸入歐美各國,現在世界上許多國家都有該牛分佈,屬於專門化的大型肉牛品種。利木贊牛產肉性能高,體質良好,眼肌面積大,前後肢肌肉豐滿,出肉率高,在肉牛市處上很有競爭力
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西門塔爾牛:西門塔爾牛原產於瑞士,並不是純種肉用牛,而是乳肉兼用品種。但由於西門塔爾牛產乳量高,產肉性能也並不比專門化肉牛品種差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品種。成年母牛難產率低,適應性強,耐粗放管理。總之,該牛是兼具奶牛和肉牛特點的典型品種。
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夏洛萊牛:在生產性能方面表現出的最顯著特點是:生長速度快,瘦肉產量高。夏洛萊母牛泌乳量較高,一個泌乳期可產奶2000千克,乳脂率為4.0%—4.7%,但缺點是該牛純種繁殖時難產率較高(13.7%)。肌肉纖維比較粗糙,肉稚嫩度不夠好
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三元雜交牛:生長髮育較快,以西利本的體形最大,夏利本增長速度最快。 由於16月齡後生長減慢,使各組試驗牛的飼料消耗增大。三元雜交肉牛在高檔肉生產上比利雜二代表現出更強的雜交優勢,其中以利西本的屠宰成績最高,產肉能力最強,其次為西利本。24月齡以前為適宜屠宰期。
2017-08-29
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