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季節的腳步在遷移
大家也都在陸陸續續推出秋冬季飲品了
莫著急，櫻桃也在馬不停蹄的更新秋冬飲品啦
奶茶一直是秋冬季最受歡迎的飲品之一
想要在奶茶上玩出不同花樣
可以從茶底、口味等方面做出特點
當然也可以在添加的小料上面取勝
珍珠、椰果、布丁、仙草、芋圓等等
小料的添加帶來了豐富的口腔咀嚼感
但除了這些常見的小料外
櫻桃想給你推薦一款特別點的小料~
永大寒天晶球
寒天晶球是紅藻破壁技術的萃取物
卡路里很低
含有豐富的纖維素和微量元素
入口Q彈爽滑
低熱量、高纖維、零脂肪
寒天晶球的添加給奶茶帶來更多小料咀嚼感的同時
更增加了一些清爽感
極有可能成為今年秋冬季補充、代替珍珠小料的一種選擇~
原 料
（500ml）
冰塊 150g
牛奶 200ml
條形紅茶湯 150ml
果糖 30g
永大寒天晶球 適量
1
泡茶
泡製條形紅茶茶湯
按照1:40的泡茶比例
95度水溫，8分鐘泡茶時間
得到200ml條形紅茶茶湯備用~
2
加料
在出品杯中底部加入適量黑糖味寒天晶球
繼續加入牛奶200ml
果糖30g
冰塊150g
紅茶湯150ml
3
出品
提醒顧客喝前搖勻哦~
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