來杯“抹茶拿鐵”暖暖身,中西合併的滋味甦活你的味蕾

拿鐵咖啡 肩周炎 煉奶 星巴克 美味生活正字號 美味生活正字號 2017-10-07

來杯“抹茶拿鐵”暖暖身,中西合併的滋味甦活你的味蕾

來杯“抹茶拿鐵”暖暖身,中西合併的滋味甦活你的味蕾

我跟抹茶約在淮海路的星巴克。她的長相是張愛玲刻薄的形容“正面長得像背面的人”,路上一抓一大把,過目即忘。但偏偏桃花開得一發不可收拾,連她自己也不清楚,這棵桃花樹受到上帝親吻過吧?整年都是花季。

她很普通,卻在靜默之中給人一種“想像”,那通常是她喝東西的時候。因此,她歷任男友被我暱稱是奶茶、普洱、錫蘭紅茶......有甜有淡,能用食物概括的戀愛性格;這回抹茶遇上的是拿鐵。

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拿鐵高瘦白,穿著湖水綠的制服,在上海第六人民醫院對面的藥局打工。有回坐辦公室的抹茶打字打到肩周炎,掛了骨科,早上九點抽號碼牌1028,沒想到診間外熱鬧的像市場,苦等6小時輪到她,醫生順手捏肩膀後說:“去照X光片,下禮拜再來。”衝進來的一家人把她打發出去。抹茶彷彿缺了雙手,在電話那頭朝我哭著:“我打電話給你,有多不容易。”

抹茶和拿鐵素昧平生的第一句話是“給我治療肩周炎最好的藥!”據說在場資深的服務員全嚇壞了,那氣勢和上門討債差不多,苦差就落在拿鐵身上。他拿了罐白色瓶身的噴劑,搭配按摩可以減緩症狀。抹茶已經快殘廢了,又單身,怎麼按?她淚眼汪汪跟拿鐵拜託:“可以幫忙嗎?我手殘了。”

那天抹茶穿著是深棕色的雪紡紗,斜襟扣,她解開一顆釦子,微微露出白皙如瓷的肩膀。拿鐵羞澀地按,據說像被貓不小心踩過的力道,這讓抹茶火大:“認真點!”隨後發現又不是盲人按摩,還免費的,補上一句“拜託,我手殘了”。那天抹茶拿鐵從天光熾熱按到夕陽把對面醫院的影子拉得很長,拿鐵過程不發一語,憑著抹茶的指示在她雙肩的地圖遊移。

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最後拿鐵跟抹茶要了微信,理由很爛:我可以介紹更多藥給你。乍聽像是安利,她還是給了他帳號,沒想到天天傳照片來,附贈個人使用評價,然後用一句“試試”結尾。如果純心推銷,吃閉門羹三兩次就天涯海角,偏偏拿鐵目前傳了一個半月,時間足夠醫生治好她的肩周炎,還傳。抹茶有點不知所措,假使這是一種迂迴的告白,也太真心。

“可是我的手已經不痛了。”

“那就封鎖刪除拿鐵不就好了,或者推薦給有需要的肩周炎同事?”

“但,這次我覺得不一樣,他跟其他飲料都不同。”抹茶說:“拿鐵其實並不是拿鐵,比較像是抹茶,而我才是拿鐵,你懂嗎?”

每一次失戀,都是抹茶被動被追、自己分手,感覺不對、味道不對,她不清楚遇上拿鐵是不是絕配。然而,就在我們在最繁華的地段聊著另一個男人,對方似乎心有靈犀,就在抹茶快喝光一杯拿鐵時傳來微信,叮咚。指紋解鎖,照例是肩周炎資訊,以及那詢問百次的“試試”。她深呼吸一口氣,拿起包包說要先離開,去哪?

“看病!舊疾復發。”

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愛情的發生在於不可能的可能,

電光石火的瞬間,

也能星火燎原。

所以日式的抹茶和洋派的拿鐵結合,似乎也不是太令人訝異;意外的偶然,卻造就我所知曉的一段愛情故事。


材料

  1. 抹茶粉……….1.5大匙

  2. 溫水……….2~3大匙

  3. 牛奶……….1杯

  4. 煉乳……….1.5大匙

【裝飾用】:

  1. 抹茶粉……….適量


做法

1.將抹茶粉、溫水攪拌均勻,倒入馬克杯。

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2.將牛奶、煉乳加熱,沸騰前熄火,打出奶泡。

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3.兩者衝入馬克杯結合。

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4.撒上少許抹茶粉裝飾即完成。

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以日製的琺琅牛奶鍋盛裝,

餐桌擺上兩碟瓷碗,

如果有適宜的糕點那就更好了!

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抹茶拿鐵注入賓客的杯中,

畫風清新,

既有古意又很時尚。

來杯“抹茶拿鐵”暖暖身,中西合併的滋味甦活你的味蕾

最美的一杯熱飲,

有時也能喝出別樣滋味來。

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我是美味人妻Katie,讀音只有K跟T,KT。家有兩個女娃,喜歡烹飪下廚,研究如何將美食步驟簡單化,口感卻不打折的食譜。利用家中隨處可得的廚具,快手、零失敗、簡便地完成一桌料理。我希望在快速的年代,大家都能回家吃飯,在餐桌共享生活點滴。如果你想“點菜”歡迎留言給我,我會努力為你解答^^

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