□記者 白曉 通訊員 季晨雪 報道
本報青島訊 7月6日,青島市嶗山區食藥監局打造的新市民小餐飲食品安全示範街啟用。
據悉,新市民小餐飲食品安全示範街位於中韓街道中韓社區,該社區及周邊有1萬多名外來務工人員生活居住,區域內小作坊、小餐飲、小攤販集中且衛生條件較差,存在著較大的食品安全隱患。嶗山區食藥監局將該區域作為監管重點,先後組織開展多項專項整治以及聯合執法行動,按照小餐飲六項標準即“亮證經營、安全承諾、原料公示、單據留存、場所清潔、加工規範”對中韓社區的15家小餐飲進行了集中整治規範,創建了我省首條新市民小餐飲食品安全示範街。嶗山區食藥監局將充分發揮示範街區的引領帶動作用,以點帶面,管理好轄區小作坊、小餐飲、小攤販,進一步帶動轄區其他“三小”業戶規範經營。
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