'火爆的啤酒節公安和市場監管部門功不可沒 力保市民遊客安全嚴把食品安全關'

啤酒節火爆場面的背後，是組委會彙集多方力量服務於場內外，其中公安部門調動與投入力量最大。他們用辛勤與汗水，科學謀劃、統籌安排，保障市民遊客安全歡樂。

大連市公安部門每天投入2000人次警力，在現場設立啤酒節安保指揮部，安設視頻監控，將星海廣場兩個鳥瞰探頭、各啤酒大篷20餘個高清探頭全部與指揮部聯網；啟用人臉識別系統，設置7個安檢單元、42條入場安檢通道，每個安檢單元設置5個安檢區域，即前端引導區、控流緩衝區、人臉識別抓拍區、電子票驗票區、安檢區，有效提升識別精度、緩解客流密度。為加強現場“低慢小”航空器管控能力，配備無人機反制裝置。設置一分鐘處置警力圈，配置10支巡控機動小組，保證現場警情服務在一分鐘內到達處置；以反恐、防爆、防秩序混亂為重心，以可視化、科技化設備為依託，強化現場管控。截至目前，通過人臉識別系統抓獲網上逃犯3名，現場查控違規飛行無人機16架。交警部門每天出動300餘人次現場指揮疏導交通，保障啤酒節現場及周邊交通秩序。

又訊(李卓然記者李枝宏)啤酒節期間，大連市市場監督管理局和沙河口區市場監督管理局執法人員，每天堅持在現場巡迴檢查，檢測食品及餐飲具，為市民遊客嚴把食品安全關。

啤酒節前，市場監管部門分別對酒商和啤酒大篷食品經營人員進行食品安全培訓。市市場監督管理局制定啤酒節監督抽檢工作方案，委託市檢驗檢測認證技術服務中心分別對餐飲具、啤酒、肉進行採樣檢測，同時派出一臺食品檢測車進駐啤酒節現場，每日實施食品快速檢測篩查(瘦肉精類物質及亞硝酸鹽)。

大連市市場監督管理局每天出動10餘名執法人員，對每個大篷食品加工操作及銷售的預包裝啤酒和散裝啤酒進行監督檢查，對部分產品進行採樣抽檢和快速檢測。整個啤酒節期間，將檢查餐飲具17批次、啤酒17批次，進行5批次牛、羊、豬源性成分鑑定，並對各類食品進行快速檢測150批次，對查出的問題及時進行處理，有效消除食品安全風險。

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