“調味品的配料越簡單越健康,不要盲目追求所謂的‘鮮’,因為那很有可能意味著其中含有食品添加劑。”8月16日上午,丹東市元寶區金山鎮馨悅社區邀請調味品生產企業,與居民們交流調味品方面的食品安全問題。
當日上午8點,距離講座開始還有半個小時,許多居民便已早早來到了現場。“我們全家對食品安全問題都非常重視,入口的東西要嚴格把關!”居民張秀珍告訴記者,以前生活條件艱苦,吃飽就行,現在大家更注重的是食物的品質,因此聽說社區組織這樣的科普交流活動,她早早地便來參加。通過交流,居民們在瞭解了什麼是食品添加劑和《食品安全法》對調味品企業的相關規範的同時,學會了如何選購安全、健康的調味品。
馨悅社區黨委書記張美告訴記者,人們的生活條件越來越好,對生活品質的要求也越來越高,特別是在食品的選擇上,不僅要求新鮮、美味,也更加註重食品安全問題。調味品是有益於人體健康的輔助食品,它與我們的生活息息相關,因此他們邀請了本地的調味品生產企業,就調味品的食品安全問題與居民進行交流。
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