生薑既是調味品，也是祛溼去寒的好物。烹飪的時候添加些許能有效去掉食物腥味，讓其變得更加美味。拋開烹飪將生薑切成片狀還可帶來一些居家妙用，是兼具食、用為一體的必需品。
不管哪個季節家裡都會買上一些生薑。既然它的作用廣泛更需好好保存一下，先別放冰箱了，賣姜大戶都這樣保存，連續存儲半個月依舊保持新鮮，趕緊學習一下吧~
先準備一盆清水，在家中撒上一些食鹽，食鹽具備殺菌和防腐的妙效。將生薑放過浸泡十分鐘，這樣既可以去掉表面的髒物，還可將生薑殺菌、消毒。
時間一到，我們將生薑拿出，用紙巾將其擦拭乾，再將生薑放在通風處快速晾乾。最後再用保鮮膜將生薑一一包裹好，保鮮膜可以有效隔絕空氣，為生薑營造適合的存儲環境。
包裹好後將生薑放在通風口就可以了，這樣生薑便能夠保存很長時間，下次拿出的時候不幹癟、依舊很新鮮。
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