'《陝西八大怪！？有多怪，讓我進來瞄一眼》'
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
那麼今天給大家講一個陝西的風俗傳統
陝西民俗八大怪
我們陝西自古以來就人傑地靈，孕育了豐富而有特色的秦人文化，陝西八大怪其實指的是關中八大怪，關中自西向東沿著渭河流域一帶，資源豐富，人口眾多。陝西是小編土生土長的地方，小編的家就在位於60多公里的渭南市華州區，小的時候雖然身處那個環境但還不知到“八大怪”到底是什麼東西。等慢慢對文化有了深入瞭解才知到“陝西八大怪”其實早已融入我們陝西人的生活之中。今天小編就給大家介紹介紹我們的陝西八大怪。
1
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
那麼今天給大家講一個陝西的風俗傳統
陝西民俗八大怪
我們陝西自古以來就人傑地靈，孕育了豐富而有特色的秦人文化，陝西八大怪其實指的是關中八大怪，關中自西向東沿著渭河流域一帶，資源豐富，人口眾多。陝西是小編土生土長的地方，小編的家就在位於60多公里的渭南市華州區，小的時候雖然身處那個環境但還不知到“八大怪”到底是什麼東西。等慢慢對文化有了深入瞭解才知到“陝西八大怪”其實早已融入我們陝西人的生活之中。今天小編就給大家介紹介紹我們的陝西八大怪。
1
第一怪
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
那麼今天給大家講一個陝西的風俗傳統
陝西民俗八大怪
我們陝西自古以來就人傑地靈，孕育了豐富而有特色的秦人文化，陝西八大怪其實指的是關中八大怪，關中自西向東沿著渭河流域一帶，資源豐富，人口眾多。陝西是小編土生土長的地方，小編的家就在位於60多公里的渭南市華州區，小的時候雖然身處那個環境但還不知到“八大怪”到底是什麼東西。等慢慢對文化有了深入瞭解才知到“陝西八大怪”其實早已融入我們陝西人的生活之中。今天小編就給大家介紹介紹我們的陝西八大怪。
1
第一怪
麵條像褲帶
“麵條像褲帶”。在陝西關中一代長久以來都是一個以麵食為主的地區，南方人可能會想不通，陝西人天天吃麵條，不煩嗎？其實在陝西，心靈手巧的陝西女人早已把麵食發展到了一個極高的境界。僅僅是麵條，陝西人就能做出幾十種的花樣，棍棍面、臊子面、涼麵、酸湯麵、漿水面、片片面、豆子面等等。再配上不同的佐料，一天一個美味也不帶半點誇張的。話說麵條像褲帶，說的是麵條的寬度和長度。
關於這道麵食小編在小的時候住在農村，用的是那種很大木案板，擀麵杖也是那種一米長的那種，記得小的時候老媽經常做給我吃，撒些青菜，配上油潑辣子，那真是色香味俱全。
2
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
那麼今天給大家講一個陝西的風俗傳統
陝西民俗八大怪
我們陝西自古以來就人傑地靈，孕育了豐富而有特色的秦人文化，陝西八大怪其實指的是關中八大怪，關中自西向東沿著渭河流域一帶，資源豐富，人口眾多。陝西是小編土生土長的地方，小編的家就在位於60多公里的渭南市華州區，小的時候雖然身處那個環境但還不知到“八大怪”到底是什麼東西。等慢慢對文化有了深入瞭解才知到“陝西八大怪”其實早已融入我們陝西人的生活之中。今天小編就給大家介紹介紹我們的陝西八大怪。
1
第一怪
麵條像褲帶
“麵條像褲帶”。在陝西關中一代長久以來都是一個以麵食為主的地區，南方人可能會想不通，陝西人天天吃麵條，不煩嗎？其實在陝西，心靈手巧的陝西女人早已把麵食發展到了一個極高的境界。僅僅是麵條，陝西人就能做出幾十種的花樣，棍棍面、臊子面、涼麵、酸湯麵、漿水面、片片面、豆子面等等。再配上不同的佐料，一天一個美味也不帶半點誇張的。話說麵條像褲帶，說的是麵條的寬度和長度。
關於這道麵食小編在小的時候住在農村，用的是那種很大木案板，擀麵杖也是那種一米長的那種，記得小的時候老媽經常做給我吃，撒些青菜，配上油潑辣子，那真是色香味俱全。
2
第二怪
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
那麼今天給大家講一個陝西的風俗傳統
陝西民俗八大怪
我們陝西自古以來就人傑地靈，孕育了豐富而有特色的秦人文化，陝西八大怪其實指的是關中八大怪，關中自西向東沿著渭河流域一帶，資源豐富，人口眾多。陝西是小編土生土長的地方，小編的家就在位於60多公里的渭南市華州區，小的時候雖然身處那個環境但還不知到“八大怪”到底是什麼東西。等慢慢對文化有了深入瞭解才知到“陝西八大怪”其實早已融入我們陝西人的生活之中。今天小編就給大家介紹介紹我們的陝西八大怪。
1
第一怪
麵條像褲帶
“麵條像褲帶”。在陝西關中一代長久以來都是一個以麵食為主的地區，南方人可能會想不通，陝西人天天吃麵條，不煩嗎？其實在陝西，心靈手巧的陝西女人早已把麵食發展到了一個極高的境界。僅僅是麵條，陝西人就能做出幾十種的花樣，棍棍面、臊子面、涼麵、酸湯麵、漿水面、片片面、豆子面等等。再配上不同的佐料，一天一個美味也不帶半點誇張的。話說麵條像褲帶，說的是麵條的寬度和長度。
關於這道麵食小編在小的時候住在農村，用的是那種很大木案板，擀麵杖也是那種一米長的那種，記得小的時候老媽經常做給我吃，撒些青菜，配上油潑辣子，那真是色香味俱全。
2
第二怪
鍋盔像鍋蓋
“鍋盔像鍋蓋”。相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有一士兵在焦急之中便把麵糰放進頭盔裡，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陝西已有上千年的歷史了。話說當年秦軍揹著鍋盔掃六國，揹著鍋盔築長城，鍋盔也成了漢朝唐朝誓掃匈奴鐵騎的詭祕兵器。
今人雖無法親歷古代大西北惡劣的環境與氣候，也無法體驗戍邊將士一把炒麵一把雪、一塊鍋盔半月糧的艱苦卓絕，但一篇篇戰爭詩，仍能把人帶到“輪劍直衝生馬隊，抽旗旋踏死人堆”的生死戰場。。
鍋盔的產生，再一次向我們展示出古代勞動人民的智慧與生活經歷。
3
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
那麼今天給大家講一個陝西的風俗傳統
陝西民俗八大怪
我們陝西自古以來就人傑地靈，孕育了豐富而有特色的秦人文化，陝西八大怪其實指的是關中八大怪，關中自西向東沿著渭河流域一帶，資源豐富，人口眾多。陝西是小編土生土長的地方，小編的家就在位於60多公里的渭南市華州區，小的時候雖然身處那個環境但還不知到“八大怪”到底是什麼東西。等慢慢對文化有了深入瞭解才知到“陝西八大怪”其實早已融入我們陝西人的生活之中。今天小編就給大家介紹介紹我們的陝西八大怪。
1
第一怪
麵條像褲帶
“麵條像褲帶”。在陝西關中一代長久以來都是一個以麵食為主的地區，南方人可能會想不通，陝西人天天吃麵條，不煩嗎？其實在陝西，心靈手巧的陝西女人早已把麵食發展到了一個極高的境界。僅僅是麵條，陝西人就能做出幾十種的花樣，棍棍面、臊子面、涼麵、酸湯麵、漿水面、片片面、豆子面等等。再配上不同的佐料，一天一個美味也不帶半點誇張的。話說麵條像褲帶，說的是麵條的寬度和長度。
關於這道麵食小編在小的時候住在農村，用的是那種很大木案板，擀麵杖也是那種一米長的那種，記得小的時候老媽經常做給我吃，撒些青菜，配上油潑辣子，那真是色香味俱全。
2
第二怪
鍋盔像鍋蓋
“鍋盔像鍋蓋”。相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有一士兵在焦急之中便把麵糰放進頭盔裡，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陝西已有上千年的歷史了。話說當年秦軍揹著鍋盔掃六國，揹著鍋盔築長城，鍋盔也成了漢朝唐朝誓掃匈奴鐵騎的詭祕兵器。
今人雖無法親歷古代大西北惡劣的環境與氣候，也無法體驗戍邊將士一把炒麵一把雪、一塊鍋盔半月糧的艱苦卓絕，但一篇篇戰爭詩，仍能把人帶到“輪劍直衝生馬隊，抽旗旋踏死人堆”的生死戰場。。
鍋盔的產生，再一次向我們展示出古代勞動人民的智慧與生活經歷。
3
第三怪
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
那麼今天給大家講一個陝西的風俗傳統
陝西民俗八大怪
我們陝西自古以來就人傑地靈，孕育了豐富而有特色的秦人文化，陝西八大怪其實指的是關中八大怪，關中自西向東沿著渭河流域一帶，資源豐富，人口眾多。陝西是小編土生土長的地方，小編的家就在位於60多公里的渭南市華州區，小的時候雖然身處那個環境但還不知到“八大怪”到底是什麼東西。等慢慢對文化有了深入瞭解才知到“陝西八大怪”其實早已融入我們陝西人的生活之中。今天小編就給大家介紹介紹我們的陝西八大怪。
1
第一怪
麵條像褲帶
“麵條像褲帶”。在陝西關中一代長久以來都是一個以麵食為主的地區，南方人可能會想不通，陝西人天天吃麵條，不煩嗎？其實在陝西，心靈手巧的陝西女人早已把麵食發展到了一個極高的境界。僅僅是麵條，陝西人就能做出幾十種的花樣，棍棍面、臊子面、涼麵、酸湯麵、漿水面、片片面、豆子面等等。再配上不同的佐料，一天一個美味也不帶半點誇張的。話說麵條像褲帶，說的是麵條的寬度和長度。
關於這道麵食小編在小的時候住在農村，用的是那種很大木案板，擀麵杖也是那種一米長的那種，記得小的時候老媽經常做給我吃，撒些青菜，配上油潑辣子，那真是色香味俱全。
2
第二怪
鍋盔像鍋蓋
“鍋盔像鍋蓋”。相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有一士兵在焦急之中便把麵糰放進頭盔裡，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陝西已有上千年的歷史了。話說當年秦軍揹著鍋盔掃六國，揹著鍋盔築長城，鍋盔也成了漢朝唐朝誓掃匈奴鐵騎的詭祕兵器。
今人雖無法親歷古代大西北惡劣的環境與氣候，也無法體驗戍邊將士一把炒麵一把雪、一塊鍋盔半月糧的艱苦卓絕，但一篇篇戰爭詩，仍能把人帶到“輪劍直衝生馬隊，抽旗旋踏死人堆”的生死戰場。。
鍋盔的產生，再一次向我們展示出古代勞動人民的智慧與生活經歷。
3
第三怪
油潑辣子一道菜
“油潑辣子一道菜”。油潑辣子有很多做法，各地的口味也不盡相同，別看小小的一碗油潑辣子，陝菜的靈魂就是那一勺香氣撲鼻、紅亮誘人的油潑辣子。
同樣是一樣的辣子面，可家家的味道不同。常見的做法是辣子罐裡的辣面子不能放滿，六成即可，放點鹽、胡椒或者別的，用原汁的菜籽油燙出來的味道最好，油溫很有講究，高了，辣子面會焦的，燙出來的味道就會發苦；低了，就沒有辣子的香味，卻是生油味，油溫控制在八九成熱，邊倒邊攪，直至油把辣子面埋沒了就行了，這時候獨特的香味會四處漂浮，滿街都能聞見。
現在在南方工作的小編已經好久沒有聞到那個味道了
4
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
那麼今天給大家講一個陝西的風俗傳統
陝西民俗八大怪
我們陝西自古以來就人傑地靈，孕育了豐富而有特色的秦人文化，陝西八大怪其實指的是關中八大怪，關中自西向東沿著渭河流域一帶，資源豐富，人口眾多。陝西是小編土生土長的地方，小編的家就在位於60多公里的渭南市華州區，小的時候雖然身處那個環境但還不知到“八大怪”到底是什麼東西。等慢慢對文化有了深入瞭解才知到“陝西八大怪”其實早已融入我們陝西人的生活之中。今天小編就給大家介紹介紹我們的陝西八大怪。
1
第一怪
麵條像褲帶
“麵條像褲帶”。在陝西關中一代長久以來都是一個以麵食為主的地區，南方人可能會想不通，陝西人天天吃麵條，不煩嗎？其實在陝西，心靈手巧的陝西女人早已把麵食發展到了一個極高的境界。僅僅是麵條，陝西人就能做出幾十種的花樣，棍棍面、臊子面、涼麵、酸湯麵、漿水面、片片面、豆子面等等。再配上不同的佐料，一天一個美味也不帶半點誇張的。話說麵條像褲帶，說的是麵條的寬度和長度。
關於這道麵食小編在小的時候住在農村，用的是那種很大木案板，擀麵杖也是那種一米長的那種，記得小的時候老媽經常做給我吃，撒些青菜，配上油潑辣子，那真是色香味俱全。
2
第二怪
鍋盔像鍋蓋
“鍋盔像鍋蓋”。相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有一士兵在焦急之中便把麵糰放進頭盔裡，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陝西已有上千年的歷史了。話說當年秦軍揹著鍋盔掃六國，揹著鍋盔築長城，鍋盔也成了漢朝唐朝誓掃匈奴鐵騎的詭祕兵器。
今人雖無法親歷古代大西北惡劣的環境與氣候，也無法體驗戍邊將士一把炒麵一把雪、一塊鍋盔半月糧的艱苦卓絕，但一篇篇戰爭詩，仍能把人帶到“輪劍直衝生馬隊，抽旗旋踏死人堆”的生死戰場。。
鍋盔的產生，再一次向我們展示出古代勞動人民的智慧與生活經歷。
3
第三怪
油潑辣子一道菜
“油潑辣子一道菜”。油潑辣子有很多做法，各地的口味也不盡相同，別看小小的一碗油潑辣子，陝菜的靈魂就是那一勺香氣撲鼻、紅亮誘人的油潑辣子。
同樣是一樣的辣子面，可家家的味道不同。常見的做法是辣子罐裡的辣面子不能放滿，六成即可，放點鹽、胡椒或者別的，用原汁的菜籽油燙出來的味道最好，油溫很有講究，高了，辣子面會焦的，燙出來的味道就會發苦；低了，就沒有辣子的香味，卻是生油味，油溫控制在八九成熱，邊倒邊攪，直至油把辣子面埋沒了就行了，這時候獨特的香味會四處漂浮，滿街都能聞見。
現在在南方工作的小編已經好久沒有聞到那個味道了
4
第四怪
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
那麼今天給大家講一個陝西的風俗傳統
陝西民俗八大怪
我們陝西自古以來就人傑地靈，孕育了豐富而有特色的秦人文化，陝西八大怪其實指的是關中八大怪，關中自西向東沿著渭河流域一帶，資源豐富，人口眾多。陝西是小編土生土長的地方，小編的家就在位於60多公里的渭南市華州區，小的時候雖然身處那個環境但還不知到“八大怪”到底是什麼東西。等慢慢對文化有了深入瞭解才知到“陝西八大怪”其實早已融入我們陝西人的生活之中。今天小編就給大家介紹介紹我們的陝西八大怪。
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第一怪
麵條像褲帶
“麵條像褲帶”。在陝西關中一代長久以來都是一個以麵食為主的地區，南方人可能會想不通，陝西人天天吃麵條，不煩嗎？其實在陝西，心靈手巧的陝西女人早已把麵食發展到了一個極高的境界。僅僅是麵條，陝西人就能做出幾十種的花樣，棍棍面、臊子面、涼麵、酸湯麵、漿水面、片片面、豆子面等等。再配上不同的佐料，一天一個美味也不帶半點誇張的。話說麵條像褲帶，說的是麵條的寬度和長度。
關於這道麵食小編在小的時候住在農村，用的是那種很大木案板，擀麵杖也是那種一米長的那種，記得小的時候老媽經常做給我吃，撒些青菜，配上油潑辣子，那真是色香味俱全。
2
第二怪
鍋盔像鍋蓋
“鍋盔像鍋蓋”。相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有一士兵在焦急之中便把麵糰放進頭盔裡，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陝西已有上千年的歷史了。話說當年秦軍揹著鍋盔掃六國，揹著鍋盔築長城，鍋盔也成了漢朝唐朝誓掃匈奴鐵騎的詭祕兵器。
今人雖無法親歷古代大西北惡劣的環境與氣候，也無法體驗戍邊將士一把炒麵一把雪、一塊鍋盔半月糧的艱苦卓絕，但一篇篇戰爭詩，仍能把人帶到“輪劍直衝生馬隊，抽旗旋踏死人堆”的生死戰場。。
鍋盔的產生，再一次向我們展示出古代勞動人民的智慧與生活經歷。
3
第三怪
油潑辣子一道菜
“油潑辣子一道菜”。油潑辣子有很多做法，各地的口味也不盡相同，別看小小的一碗油潑辣子，陝菜的靈魂就是那一勺香氣撲鼻、紅亮誘人的油潑辣子。
同樣是一樣的辣子面，可家家的味道不同。常見的做法是辣子罐裡的辣面子不能放滿，六成即可，放點鹽、胡椒或者別的，用原汁的菜籽油燙出來的味道最好，油溫很有講究，高了，辣子面會焦的，燙出來的味道就會發苦；低了，就沒有辣子的香味，卻是生油味，油溫控制在八九成熱，邊倒邊攪，直至油把辣子面埋沒了就行了，這時候獨特的香味會四處漂浮，滿街都能聞見。
現在在南方工作的小編已經好久沒有聞到那個味道了
4
第四怪
房子半邊蓋
“房子半邊蓋”。當然已有一個故事，相傳朱元璋年輕時嗜好賭博，十賭九輸。不得已，只得拿家產作賭，日子一久，僅剩下半間房子度日了。那還有半邊呢，被他老人家輸掉了。後來朱元璋得勢，便提倡百姓修房子一律半邊蓋，用以告誡子孫後代遠離賭博。
其實“房子半邊蓋”的原因還是舊社會人們都窮。兩鄰居公用一堵牆，能節約大量的人力物力，你家這邊邊，我家那邊邊，這就形成了很多陝西農村人房子半邊蓋的理念。
小編小的時候也住過那樣的瓦房，夏天可是超涼快的。
5
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
那麼今天給大家講一個陝西的風俗傳統
陝西民俗八大怪
我們陝西自古以來就人傑地靈，孕育了豐富而有特色的秦人文化，陝西八大怪其實指的是關中八大怪，關中自西向東沿著渭河流域一帶，資源豐富，人口眾多。陝西是小編土生土長的地方，小編的家就在位於60多公里的渭南市華州區，小的時候雖然身處那個環境但還不知到“八大怪”到底是什麼東西。等慢慢對文化有了深入瞭解才知到“陝西八大怪”其實早已融入我們陝西人的生活之中。今天小編就給大家介紹介紹我們的陝西八大怪。
1
第一怪
麵條像褲帶
“麵條像褲帶”。在陝西關中一代長久以來都是一個以麵食為主的地區，南方人可能會想不通，陝西人天天吃麵條，不煩嗎？其實在陝西，心靈手巧的陝西女人早已把麵食發展到了一個極高的境界。僅僅是麵條，陝西人就能做出幾十種的花樣，棍棍面、臊子面、涼麵、酸湯麵、漿水面、片片面、豆子面等等。再配上不同的佐料，一天一個美味也不帶半點誇張的。話說麵條像褲帶，說的是麵條的寬度和長度。
關於這道麵食小編在小的時候住在農村，用的是那種很大木案板，擀麵杖也是那種一米長的那種，記得小的時候老媽經常做給我吃，撒些青菜，配上油潑辣子，那真是色香味俱全。
2
第二怪
鍋盔像鍋蓋
“鍋盔像鍋蓋”。相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有一士兵在焦急之中便把麵糰放進頭盔裡，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陝西已有上千年的歷史了。話說當年秦軍揹著鍋盔掃六國，揹著鍋盔築長城，鍋盔也成了漢朝唐朝誓掃匈奴鐵騎的詭祕兵器。
今人雖無法親歷古代大西北惡劣的環境與氣候，也無法體驗戍邊將士一把炒麵一把雪、一塊鍋盔半月糧的艱苦卓絕，但一篇篇戰爭詩，仍能把人帶到“輪劍直衝生馬隊，抽旗旋踏死人堆”的生死戰場。。
鍋盔的產生，再一次向我們展示出古代勞動人民的智慧與生活經歷。
3
第三怪
油潑辣子一道菜
“油潑辣子一道菜”。油潑辣子有很多做法，各地的口味也不盡相同，別看小小的一碗油潑辣子，陝菜的靈魂就是那一勺香氣撲鼻、紅亮誘人的油潑辣子。
同樣是一樣的辣子面，可家家的味道不同。常見的做法是辣子罐裡的辣面子不能放滿，六成即可，放點鹽、胡椒或者別的，用原汁的菜籽油燙出來的味道最好，油溫很有講究，高了，辣子面會焦的，燙出來的味道就會發苦；低了，就沒有辣子的香味，卻是生油味，油溫控制在八九成熱，邊倒邊攪，直至油把辣子面埋沒了就行了，這時候獨特的香味會四處漂浮，滿街都能聞見。
現在在南方工作的小編已經好久沒有聞到那個味道了
4
第四怪
房子半邊蓋
“房子半邊蓋”。當然已有一個故事，相傳朱元璋年輕時嗜好賭博，十賭九輸。不得已，只得拿家產作賭，日子一久，僅剩下半間房子度日了。那還有半邊呢，被他老人家輸掉了。後來朱元璋得勢，便提倡百姓修房子一律半邊蓋，用以告誡子孫後代遠離賭博。
其實“房子半邊蓋”的原因還是舊社會人們都窮。兩鄰居公用一堵牆，能節約大量的人力物力，你家這邊邊，我家那邊邊，這就形成了很多陝西農村人房子半邊蓋的理念。
小編小的時候也住過那樣的瓦房，夏天可是超涼快的。
5
第五怪
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
那麼今天給大家講一個陝西的風俗傳統
陝西民俗八大怪
我們陝西自古以來就人傑地靈，孕育了豐富而有特色的秦人文化，陝西八大怪其實指的是關中八大怪，關中自西向東沿著渭河流域一帶，資源豐富，人口眾多。陝西是小編土生土長的地方，小編的家就在位於60多公里的渭南市華州區，小的時候雖然身處那個環境但還不知到“八大怪”到底是什麼東西。等慢慢對文化有了深入瞭解才知到“陝西八大怪”其實早已融入我們陝西人的生活之中。今天小編就給大家介紹介紹我們的陝西八大怪。
1
第一怪
麵條像褲帶
“麵條像褲帶”。在陝西關中一代長久以來都是一個以麵食為主的地區，南方人可能會想不通，陝西人天天吃麵條，不煩嗎？其實在陝西，心靈手巧的陝西女人早已把麵食發展到了一個極高的境界。僅僅是麵條，陝西人就能做出幾十種的花樣，棍棍面、臊子面、涼麵、酸湯麵、漿水面、片片面、豆子面等等。再配上不同的佐料，一天一個美味也不帶半點誇張的。話說麵條像褲帶，說的是麵條的寬度和長度。
關於這道麵食小編在小的時候住在農村，用的是那種很大木案板，擀麵杖也是那種一米長的那種，記得小的時候老媽經常做給我吃，撒些青菜，配上油潑辣子，那真是色香味俱全。
2
第二怪
鍋盔像鍋蓋
“鍋盔像鍋蓋”。相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有一士兵在焦急之中便把麵糰放進頭盔裡，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陝西已有上千年的歷史了。話說當年秦軍揹著鍋盔掃六國，揹著鍋盔築長城，鍋盔也成了漢朝唐朝誓掃匈奴鐵騎的詭祕兵器。
今人雖無法親歷古代大西北惡劣的環境與氣候，也無法體驗戍邊將士一把炒麵一把雪、一塊鍋盔半月糧的艱苦卓絕，但一篇篇戰爭詩，仍能把人帶到“輪劍直衝生馬隊，抽旗旋踏死人堆”的生死戰場。。
鍋盔的產生，再一次向我們展示出古代勞動人民的智慧與生活經歷。
3
第三怪
油潑辣子一道菜
“油潑辣子一道菜”。油潑辣子有很多做法，各地的口味也不盡相同，別看小小的一碗油潑辣子，陝菜的靈魂就是那一勺香氣撲鼻、紅亮誘人的油潑辣子。
同樣是一樣的辣子面，可家家的味道不同。常見的做法是辣子罐裡的辣面子不能放滿，六成即可，放點鹽、胡椒或者別的，用原汁的菜籽油燙出來的味道最好，油溫很有講究，高了，辣子面會焦的，燙出來的味道就會發苦；低了，就沒有辣子的香味，卻是生油味，油溫控制在八九成熱，邊倒邊攪，直至油把辣子面埋沒了就行了，這時候獨特的香味會四處漂浮，滿街都能聞見。
現在在南方工作的小編已經好久沒有聞到那個味道了
4
第四怪
房子半邊蓋
“房子半邊蓋”。當然已有一個故事，相傳朱元璋年輕時嗜好賭博，十賭九輸。不得已，只得拿家產作賭，日子一久，僅剩下半間房子度日了。那還有半邊呢，被他老人家輸掉了。後來朱元璋得勢，便提倡百姓修房子一律半邊蓋，用以告誡子孫後代遠離賭博。
其實“房子半邊蓋”的原因還是舊社會人們都窮。兩鄰居公用一堵牆，能節約大量的人力物力，你家這邊邊，我家那邊邊，這就形成了很多陝西農村人房子半邊蓋的理念。
小編小的時候也住過那樣的瓦房，夏天可是超涼快的。
5
第五怪
鍋盔像鍋蓋
“板凳不坐蹲起來”。是陝西八大怪之一，陝西人絕對是有特殊【圪蹴ge jiu】技巧“陝西蹲”的歷史淵源，古時候可能人多板凳少，人們都習慣了蹲著。
不過這一蹲還是要講功夫的，只有長年累月的歷練，才能蹲著不乏不累。“蹲”可是蓋了我們陝西的章子的，更是陝西民俗文化的一種表現形式。
6
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
那麼今天給大家講一個陝西的風俗傳統
陝西民俗八大怪
我們陝西自古以來就人傑地靈，孕育了豐富而有特色的秦人文化，陝西八大怪其實指的是關中八大怪，關中自西向東沿著渭河流域一帶，資源豐富，人口眾多。陝西是小編土生土長的地方，小編的家就在位於60多公里的渭南市華州區，小的時候雖然身處那個環境但還不知到“八大怪”到底是什麼東西。等慢慢對文化有了深入瞭解才知到“陝西八大怪”其實早已融入我們陝西人的生活之中。今天小編就給大家介紹介紹我們的陝西八大怪。
1
第一怪
麵條像褲帶
“麵條像褲帶”。在陝西關中一代長久以來都是一個以麵食為主的地區，南方人可能會想不通，陝西人天天吃麵條，不煩嗎？其實在陝西，心靈手巧的陝西女人早已把麵食發展到了一個極高的境界。僅僅是麵條，陝西人就能做出幾十種的花樣，棍棍面、臊子面、涼麵、酸湯麵、漿水面、片片面、豆子面等等。再配上不同的佐料，一天一個美味也不帶半點誇張的。話說麵條像褲帶，說的是麵條的寬度和長度。
關於這道麵食小編在小的時候住在農村，用的是那種很大木案板，擀麵杖也是那種一米長的那種，記得小的時候老媽經常做給我吃，撒些青菜，配上油潑辣子，那真是色香味俱全。
2
第二怪
鍋盔像鍋蓋
“鍋盔像鍋蓋”。相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有一士兵在焦急之中便把麵糰放進頭盔裡，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陝西已有上千年的歷史了。話說當年秦軍揹著鍋盔掃六國，揹著鍋盔築長城，鍋盔也成了漢朝唐朝誓掃匈奴鐵騎的詭祕兵器。
今人雖無法親歷古代大西北惡劣的環境與氣候，也無法體驗戍邊將士一把炒麵一把雪、一塊鍋盔半月糧的艱苦卓絕，但一篇篇戰爭詩，仍能把人帶到“輪劍直衝生馬隊，抽旗旋踏死人堆”的生死戰場。。
鍋盔的產生，再一次向我們展示出古代勞動人民的智慧與生活經歷。
3
第三怪
油潑辣子一道菜
“油潑辣子一道菜”。油潑辣子有很多做法，各地的口味也不盡相同，別看小小的一碗油潑辣子，陝菜的靈魂就是那一勺香氣撲鼻、紅亮誘人的油潑辣子。
同樣是一樣的辣子面，可家家的味道不同。常見的做法是辣子罐裡的辣面子不能放滿，六成即可，放點鹽、胡椒或者別的，用原汁的菜籽油燙出來的味道最好，油溫很有講究，高了，辣子面會焦的，燙出來的味道就會發苦；低了，就沒有辣子的香味，卻是生油味，油溫控制在八九成熱，邊倒邊攪，直至油把辣子面埋沒了就行了，這時候獨特的香味會四處漂浮，滿街都能聞見。
現在在南方工作的小編已經好久沒有聞到那個味道了
4
第四怪
房子半邊蓋
“房子半邊蓋”。當然已有一個故事，相傳朱元璋年輕時嗜好賭博，十賭九輸。不得已，只得拿家產作賭，日子一久，僅剩下半間房子度日了。那還有半邊呢，被他老人家輸掉了。後來朱元璋得勢，便提倡百姓修房子一律半邊蓋，用以告誡子孫後代遠離賭博。
其實“房子半邊蓋”的原因還是舊社會人們都窮。兩鄰居公用一堵牆，能節約大量的人力物力，你家這邊邊，我家那邊邊，這就形成了很多陝西農村人房子半邊蓋的理念。
小編小的時候也住過那樣的瓦房，夏天可是超涼快的。
5
第五怪
鍋盔像鍋蓋
“板凳不坐蹲起來”。是陝西八大怪之一，陝西人絕對是有特殊【圪蹴ge jiu】技巧“陝西蹲”的歷史淵源，古時候可能人多板凳少，人們都習慣了蹲著。
不過這一蹲還是要講功夫的，只有長年累月的歷練，才能蹲著不乏不累。“蹲”可是蓋了我們陝西的章子的，更是陝西民俗文化的一種表現形式。
6
第六怪
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
那麼今天給大家講一個陝西的風俗傳統
陝西民俗八大怪
我們陝西自古以來就人傑地靈，孕育了豐富而有特色的秦人文化，陝西八大怪其實指的是關中八大怪，關中自西向東沿著渭河流域一帶，資源豐富，人口眾多。陝西是小編土生土長的地方，小編的家就在位於60多公里的渭南市華州區，小的時候雖然身處那個環境但還不知到“八大怪”到底是什麼東西。等慢慢對文化有了深入瞭解才知到“陝西八大怪”其實早已融入我們陝西人的生活之中。今天小編就給大家介紹介紹我們的陝西八大怪。
1
第一怪
麵條像褲帶
“麵條像褲帶”。在陝西關中一代長久以來都是一個以麵食為主的地區，南方人可能會想不通，陝西人天天吃麵條，不煩嗎？其實在陝西，心靈手巧的陝西女人早已把麵食發展到了一個極高的境界。僅僅是麵條，陝西人就能做出幾十種的花樣，棍棍面、臊子面、涼麵、酸湯麵、漿水面、片片面、豆子面等等。再配上不同的佐料，一天一個美味也不帶半點誇張的。話說麵條像褲帶，說的是麵條的寬度和長度。
關於這道麵食小編在小的時候住在農村，用的是那種很大木案板，擀麵杖也是那種一米長的那種，記得小的時候老媽經常做給我吃，撒些青菜，配上油潑辣子，那真是色香味俱全。
2
第二怪
鍋盔像鍋蓋
“鍋盔像鍋蓋”。相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有一士兵在焦急之中便把麵糰放進頭盔裡，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陝西已有上千年的歷史了。話說當年秦軍揹著鍋盔掃六國，揹著鍋盔築長城，鍋盔也成了漢朝唐朝誓掃匈奴鐵騎的詭祕兵器。
今人雖無法親歷古代大西北惡劣的環境與氣候，也無法體驗戍邊將士一把炒麵一把雪、一塊鍋盔半月糧的艱苦卓絕，但一篇篇戰爭詩，仍能把人帶到“輪劍直衝生馬隊，抽旗旋踏死人堆”的生死戰場。。
鍋盔的產生，再一次向我們展示出古代勞動人民的智慧與生活經歷。
3
第三怪
油潑辣子一道菜
“油潑辣子一道菜”。油潑辣子有很多做法，各地的口味也不盡相同，別看小小的一碗油潑辣子，陝菜的靈魂就是那一勺香氣撲鼻、紅亮誘人的油潑辣子。
同樣是一樣的辣子面，可家家的味道不同。常見的做法是辣子罐裡的辣面子不能放滿，六成即可，放點鹽、胡椒或者別的，用原汁的菜籽油燙出來的味道最好，油溫很有講究，高了，辣子面會焦的，燙出來的味道就會發苦；低了，就沒有辣子的香味，卻是生油味，油溫控制在八九成熱，邊倒邊攪，直至油把辣子面埋沒了就行了，這時候獨特的香味會四處漂浮，滿街都能聞見。
現在在南方工作的小編已經好久沒有聞到那個味道了
4
第四怪
房子半邊蓋
“房子半邊蓋”。當然已有一個故事，相傳朱元璋年輕時嗜好賭博，十賭九輸。不得已，只得拿家產作賭，日子一久，僅剩下半間房子度日了。那還有半邊呢，被他老人家輸掉了。後來朱元璋得勢，便提倡百姓修房子一律半邊蓋，用以告誡子孫後代遠離賭博。
其實“房子半邊蓋”的原因還是舊社會人們都窮。兩鄰居公用一堵牆，能節約大量的人力物力，你家這邊邊，我家那邊邊，這就形成了很多陝西農村人房子半邊蓋的理念。
小編小的時候也住過那樣的瓦房，夏天可是超涼快的。
5
第五怪
鍋盔像鍋蓋
“板凳不坐蹲起來”。是陝西八大怪之一，陝西人絕對是有特殊【圪蹴ge jiu】技巧“陝西蹲”的歷史淵源，古時候可能人多板凳少，人們都習慣了蹲著。
不過這一蹲還是要講功夫的，只有長年累月的歷練，才能蹲著不乏不累。“蹲”可是蓋了我們陝西的章子的，更是陝西民俗文化的一種表現形式。
6
第六怪
姑娘不對外
“姑娘不對外”。這一怪其實見怪不怪，全國很多地區都有。八百里秦川自古以來就是自給自足的風水寶地，物產豐富，缺災少害的天府之國。兩畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭是陝西男人家庭理念的生動寫照，陝西男人戀家戀婆娘，本地有這麼好的小夥子，姑娘們自然也就不需要遠嫁啦。
不過現在交通便利了，陝西姑娘不外嫁已經挺少的了，就拿我家來說，小編的兩個姐姐就是嫁在了南方。
7
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
那麼今天給大家講一個陝西的風俗傳統
陝西民俗八大怪
我們陝西自古以來就人傑地靈，孕育了豐富而有特色的秦人文化，陝西八大怪其實指的是關中八大怪，關中自西向東沿著渭河流域一帶，資源豐富，人口眾多。陝西是小編土生土長的地方，小編的家就在位於60多公里的渭南市華州區，小的時候雖然身處那個環境但還不知到“八大怪”到底是什麼東西。等慢慢對文化有了深入瞭解才知到“陝西八大怪”其實早已融入我們陝西人的生活之中。今天小編就給大家介紹介紹我們的陝西八大怪。
1
第一怪
麵條像褲帶
“麵條像褲帶”。在陝西關中一代長久以來都是一個以麵食為主的地區，南方人可能會想不通，陝西人天天吃麵條，不煩嗎？其實在陝西，心靈手巧的陝西女人早已把麵食發展到了一個極高的境界。僅僅是麵條，陝西人就能做出幾十種的花樣，棍棍面、臊子面、涼麵、酸湯麵、漿水面、片片面、豆子面等等。再配上不同的佐料，一天一個美味也不帶半點誇張的。話說麵條像褲帶，說的是麵條的寬度和長度。
關於這道麵食小編在小的時候住在農村，用的是那種很大木案板，擀麵杖也是那種一米長的那種，記得小的時候老媽經常做給我吃，撒些青菜，配上油潑辣子，那真是色香味俱全。
2
第二怪
鍋盔像鍋蓋
“鍋盔像鍋蓋”。相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有一士兵在焦急之中便把麵糰放進頭盔裡，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陝西已有上千年的歷史了。話說當年秦軍揹著鍋盔掃六國，揹著鍋盔築長城，鍋盔也成了漢朝唐朝誓掃匈奴鐵騎的詭祕兵器。
今人雖無法親歷古代大西北惡劣的環境與氣候，也無法體驗戍邊將士一把炒麵一把雪、一塊鍋盔半月糧的艱苦卓絕，但一篇篇戰爭詩，仍能把人帶到“輪劍直衝生馬隊，抽旗旋踏死人堆”的生死戰場。。
鍋盔的產生，再一次向我們展示出古代勞動人民的智慧與生活經歷。
3
第三怪
油潑辣子一道菜
“油潑辣子一道菜”。油潑辣子有很多做法，各地的口味也不盡相同，別看小小的一碗油潑辣子，陝菜的靈魂就是那一勺香氣撲鼻、紅亮誘人的油潑辣子。
同樣是一樣的辣子面，可家家的味道不同。常見的做法是辣子罐裡的辣面子不能放滿，六成即可，放點鹽、胡椒或者別的，用原汁的菜籽油燙出來的味道最好，油溫很有講究，高了，辣子面會焦的，燙出來的味道就會發苦；低了，就沒有辣子的香味，卻是生油味，油溫控制在八九成熱，邊倒邊攪，直至油把辣子面埋沒了就行了，這時候獨特的香味會四處漂浮，滿街都能聞見。
現在在南方工作的小編已經好久沒有聞到那個味道了
4
第四怪
房子半邊蓋
“房子半邊蓋”。當然已有一個故事，相傳朱元璋年輕時嗜好賭博，十賭九輸。不得已，只得拿家產作賭，日子一久，僅剩下半間房子度日了。那還有半邊呢，被他老人家輸掉了。後來朱元璋得勢，便提倡百姓修房子一律半邊蓋，用以告誡子孫後代遠離賭博。
其實“房子半邊蓋”的原因還是舊社會人們都窮。兩鄰居公用一堵牆，能節約大量的人力物力，你家這邊邊，我家那邊邊，這就形成了很多陝西農村人房子半邊蓋的理念。
小編小的時候也住過那樣的瓦房，夏天可是超涼快的。
5
第五怪
鍋盔像鍋蓋
“板凳不坐蹲起來”。是陝西八大怪之一，陝西人絕對是有特殊【圪蹴ge jiu】技巧“陝西蹲”的歷史淵源，古時候可能人多板凳少，人們都習慣了蹲著。
不過這一蹲還是要講功夫的，只有長年累月的歷練，才能蹲著不乏不累。“蹲”可是蓋了我們陝西的章子的，更是陝西民俗文化的一種表現形式。
6
第六怪
姑娘不對外
“姑娘不對外”。這一怪其實見怪不怪，全國很多地區都有。八百里秦川自古以來就是自給自足的風水寶地，物產豐富，缺災少害的天府之國。兩畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭是陝西男人家庭理念的生動寫照，陝西男人戀家戀婆娘，本地有這麼好的小夥子，姑娘們自然也就不需要遠嫁啦。
不過現在交通便利了，陝西姑娘不外嫁已經挺少的了，就拿我家來說，小編的兩個姐姐就是嫁在了南方。
7
第七怪
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
那麼今天給大家講一個陝西的風俗傳統
陝西民俗八大怪
我們陝西自古以來就人傑地靈，孕育了豐富而有特色的秦人文化，陝西八大怪其實指的是關中八大怪，關中自西向東沿著渭河流域一帶，資源豐富，人口眾多。陝西是小編土生土長的地方，小編的家就在位於60多公里的渭南市華州區，小的時候雖然身處那個環境但還不知到“八大怪”到底是什麼東西。等慢慢對文化有了深入瞭解才知到“陝西八大怪”其實早已融入我們陝西人的生活之中。今天小編就給大家介紹介紹我們的陝西八大怪。
1
第一怪
麵條像褲帶
“麵條像褲帶”。在陝西關中一代長久以來都是一個以麵食為主的地區，南方人可能會想不通，陝西人天天吃麵條，不煩嗎？其實在陝西，心靈手巧的陝西女人早已把麵食發展到了一個極高的境界。僅僅是麵條，陝西人就能做出幾十種的花樣，棍棍面、臊子面、涼麵、酸湯麵、漿水面、片片面、豆子面等等。再配上不同的佐料，一天一個美味也不帶半點誇張的。話說麵條像褲帶，說的是麵條的寬度和長度。
關於這道麵食小編在小的時候住在農村，用的是那種很大木案板，擀麵杖也是那種一米長的那種，記得小的時候老媽經常做給我吃，撒些青菜，配上油潑辣子，那真是色香味俱全。
2
第二怪
鍋盔像鍋蓋
“鍋盔像鍋蓋”。相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有一士兵在焦急之中便把麵糰放進頭盔裡，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陝西已有上千年的歷史了。話說當年秦軍揹著鍋盔掃六國，揹著鍋盔築長城，鍋盔也成了漢朝唐朝誓掃匈奴鐵騎的詭祕兵器。
今人雖無法親歷古代大西北惡劣的環境與氣候，也無法體驗戍邊將士一把炒麵一把雪、一塊鍋盔半月糧的艱苦卓絕，但一篇篇戰爭詩，仍能把人帶到“輪劍直衝生馬隊，抽旗旋踏死人堆”的生死戰場。。
鍋盔的產生，再一次向我們展示出古代勞動人民的智慧與生活經歷。
3
第三怪
油潑辣子一道菜
“油潑辣子一道菜”。油潑辣子有很多做法，各地的口味也不盡相同，別看小小的一碗油潑辣子，陝菜的靈魂就是那一勺香氣撲鼻、紅亮誘人的油潑辣子。
同樣是一樣的辣子面，可家家的味道不同。常見的做法是辣子罐裡的辣面子不能放滿，六成即可，放點鹽、胡椒或者別的，用原汁的菜籽油燙出來的味道最好，油溫很有講究，高了，辣子面會焦的，燙出來的味道就會發苦；低了，就沒有辣子的香味，卻是生油味，油溫控制在八九成熱，邊倒邊攪，直至油把辣子面埋沒了就行了，這時候獨特的香味會四處漂浮，滿街都能聞見。
現在在南方工作的小編已經好久沒有聞到那個味道了
4
第四怪
房子半邊蓋
“房子半邊蓋”。當然已有一個故事，相傳朱元璋年輕時嗜好賭博，十賭九輸。不得已，只得拿家產作賭，日子一久，僅剩下半間房子度日了。那還有半邊呢，被他老人家輸掉了。後來朱元璋得勢，便提倡百姓修房子一律半邊蓋，用以告誡子孫後代遠離賭博。
其實“房子半邊蓋”的原因還是舊社會人們都窮。兩鄰居公用一堵牆，能節約大量的人力物力，你家這邊邊，我家那邊邊，這就形成了很多陝西農村人房子半邊蓋的理念。
小編小的時候也住過那樣的瓦房，夏天可是超涼快的。
5
第五怪
鍋盔像鍋蓋
“板凳不坐蹲起來”。是陝西八大怪之一，陝西人絕對是有特殊【圪蹴ge jiu】技巧“陝西蹲”的歷史淵源，古時候可能人多板凳少，人們都習慣了蹲著。
不過這一蹲還是要講功夫的，只有長年累月的歷練，才能蹲著不乏不累。“蹲”可是蓋了我們陝西的章子的，更是陝西民俗文化的一種表現形式。
6
第六怪
姑娘不對外
“姑娘不對外”。這一怪其實見怪不怪，全國很多地區都有。八百里秦川自古以來就是自給自足的風水寶地，物產豐富，缺災少害的天府之國。兩畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭是陝西男人家庭理念的生動寫照，陝西男人戀家戀婆娘，本地有這麼好的小夥子，姑娘們自然也就不需要遠嫁啦。
不過現在交通便利了，陝西姑娘不外嫁已經挺少的了，就拿我家來說，小編的兩個姐姐就是嫁在了南方。
7
第七怪
帕帕頭上戴
“帕帕頭上戴”。在山西經常看到戴羊肚毛巾、身穿對襟夾襖的老漢及老年婦女頭上都戴著（頂著）一塊黑色或白色的帕帕（手帕）。在陝西地區主要是盛產棉花，當地人習慣把用棉花織成的手帕戴在頭上。
小編小的時候也是經常看到我奶奶經常頭上頂著一定手帕。手帕頂在頭上既可防塵防雨防晒，還可以擦汁擦手和用來包東西，真可謂既經濟又實惠方便。
8
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
那麼今天給大家講一個陝西的風俗傳統
陝西民俗八大怪
我們陝西自古以來就人傑地靈，孕育了豐富而有特色的秦人文化，陝西八大怪其實指的是關中八大怪，關中自西向東沿著渭河流域一帶，資源豐富，人口眾多。陝西是小編土生土長的地方，小編的家就在位於60多公里的渭南市華州區，小的時候雖然身處那個環境但還不知到“八大怪”到底是什麼東西。等慢慢對文化有了深入瞭解才知到“陝西八大怪”其實早已融入我們陝西人的生活之中。今天小編就給大家介紹介紹我們的陝西八大怪。
1
第一怪
麵條像褲帶
“麵條像褲帶”。在陝西關中一代長久以來都是一個以麵食為主的地區，南方人可能會想不通，陝西人天天吃麵條，不煩嗎？其實在陝西，心靈手巧的陝西女人早已把麵食發展到了一個極高的境界。僅僅是麵條，陝西人就能做出幾十種的花樣，棍棍面、臊子面、涼麵、酸湯麵、漿水面、片片面、豆子面等等。再配上不同的佐料，一天一個美味也不帶半點誇張的。話說麵條像褲帶，說的是麵條的寬度和長度。
關於這道麵食小編在小的時候住在農村，用的是那種很大木案板，擀麵杖也是那種一米長的那種，記得小的時候老媽經常做給我吃，撒些青菜，配上油潑辣子，那真是色香味俱全。
2
第二怪
鍋盔像鍋蓋
“鍋盔像鍋蓋”。相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有一士兵在焦急之中便把麵糰放進頭盔裡，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陝西已有上千年的歷史了。話說當年秦軍揹著鍋盔掃六國，揹著鍋盔築長城，鍋盔也成了漢朝唐朝誓掃匈奴鐵騎的詭祕兵器。
今人雖無法親歷古代大西北惡劣的環境與氣候，也無法體驗戍邊將士一把炒麵一把雪、一塊鍋盔半月糧的艱苦卓絕，但一篇篇戰爭詩，仍能把人帶到“輪劍直衝生馬隊，抽旗旋踏死人堆”的生死戰場。。
鍋盔的產生，再一次向我們展示出古代勞動人民的智慧與生活經歷。
3
第三怪
油潑辣子一道菜
“油潑辣子一道菜”。油潑辣子有很多做法，各地的口味也不盡相同，別看小小的一碗油潑辣子，陝菜的靈魂就是那一勺香氣撲鼻、紅亮誘人的油潑辣子。
同樣是一樣的辣子面，可家家的味道不同。常見的做法是辣子罐裡的辣面子不能放滿，六成即可，放點鹽、胡椒或者別的，用原汁的菜籽油燙出來的味道最好，油溫很有講究，高了，辣子面會焦的，燙出來的味道就會發苦；低了，就沒有辣子的香味，卻是生油味，油溫控制在八九成熱，邊倒邊攪，直至油把辣子面埋沒了就行了，這時候獨特的香味會四處漂浮，滿街都能聞見。
現在在南方工作的小編已經好久沒有聞到那個味道了
4
第四怪
房子半邊蓋
“房子半邊蓋”。當然已有一個故事，相傳朱元璋年輕時嗜好賭博，十賭九輸。不得已，只得拿家產作賭，日子一久，僅剩下半間房子度日了。那還有半邊呢，被他老人家輸掉了。後來朱元璋得勢，便提倡百姓修房子一律半邊蓋，用以告誡子孫後代遠離賭博。
其實“房子半邊蓋”的原因還是舊社會人們都窮。兩鄰居公用一堵牆，能節約大量的人力物力，你家這邊邊，我家那邊邊，這就形成了很多陝西農村人房子半邊蓋的理念。
小編小的時候也住過那樣的瓦房，夏天可是超涼快的。
5
第五怪
鍋盔像鍋蓋
“板凳不坐蹲起來”。是陝西八大怪之一，陝西人絕對是有特殊【圪蹴ge jiu】技巧“陝西蹲”的歷史淵源，古時候可能人多板凳少，人們都習慣了蹲著。
不過這一蹲還是要講功夫的，只有長年累月的歷練，才能蹲著不乏不累。“蹲”可是蓋了我們陝西的章子的，更是陝西民俗文化的一種表現形式。
6
第六怪
姑娘不對外
“姑娘不對外”。這一怪其實見怪不怪，全國很多地區都有。八百里秦川自古以來就是自給自足的風水寶地，物產豐富，缺災少害的天府之國。兩畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭是陝西男人家庭理念的生動寫照，陝西男人戀家戀婆娘，本地有這麼好的小夥子，姑娘們自然也就不需要遠嫁啦。
不過現在交通便利了，陝西姑娘不外嫁已經挺少的了，就拿我家來說，小編的兩個姐姐就是嫁在了南方。
7
第七怪
帕帕頭上戴
“帕帕頭上戴”。在山西經常看到戴羊肚毛巾、身穿對襟夾襖的老漢及老年婦女頭上都戴著（頂著）一塊黑色或白色的帕帕（手帕）。在陝西地區主要是盛產棉花，當地人習慣把用棉花織成的手帕戴在頭上。
小編小的時候也是經常看到我奶奶經常頭上頂著一定手帕。手帕頂在頭上既可防塵防雨防晒，還可以擦汁擦手和用來包東西，真可謂既經濟又實惠方便。
8
第八怪
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
那麼今天給大家講一個陝西的風俗傳統
陝西民俗八大怪
我們陝西自古以來就人傑地靈，孕育了豐富而有特色的秦人文化，陝西八大怪其實指的是關中八大怪，關中自西向東沿著渭河流域一帶，資源豐富，人口眾多。陝西是小編土生土長的地方，小編的家就在位於60多公里的渭南市華州區，小的時候雖然身處那個環境但還不知到“八大怪”到底是什麼東西。等慢慢對文化有了深入瞭解才知到“陝西八大怪”其實早已融入我們陝西人的生活之中。今天小編就給大家介紹介紹我們的陝西八大怪。
1
第一怪
麵條像褲帶
“麵條像褲帶”。在陝西關中一代長久以來都是一個以麵食為主的地區，南方人可能會想不通，陝西人天天吃麵條，不煩嗎？其實在陝西，心靈手巧的陝西女人早已把麵食發展到了一個極高的境界。僅僅是麵條，陝西人就能做出幾十種的花樣，棍棍面、臊子面、涼麵、酸湯麵、漿水面、片片面、豆子面等等。再配上不同的佐料，一天一個美味也不帶半點誇張的。話說麵條像褲帶，說的是麵條的寬度和長度。
關於這道麵食小編在小的時候住在農村，用的是那種很大木案板，擀麵杖也是那種一米長的那種，記得小的時候老媽經常做給我吃，撒些青菜，配上油潑辣子，那真是色香味俱全。
2
第二怪
鍋盔像鍋蓋
“鍋盔像鍋蓋”。相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有一士兵在焦急之中便把麵糰放進頭盔裡，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陝西已有上千年的歷史了。話說當年秦軍揹著鍋盔掃六國，揹著鍋盔築長城，鍋盔也成了漢朝唐朝誓掃匈奴鐵騎的詭祕兵器。
今人雖無法親歷古代大西北惡劣的環境與氣候，也無法體驗戍邊將士一把炒麵一把雪、一塊鍋盔半月糧的艱苦卓絕，但一篇篇戰爭詩，仍能把人帶到“輪劍直衝生馬隊，抽旗旋踏死人堆”的生死戰場。。
鍋盔的產生，再一次向我們展示出古代勞動人民的智慧與生活經歷。
3
第三怪
油潑辣子一道菜
“油潑辣子一道菜”。油潑辣子有很多做法，各地的口味也不盡相同，別看小小的一碗油潑辣子，陝菜的靈魂就是那一勺香氣撲鼻、紅亮誘人的油潑辣子。
同樣是一樣的辣子面，可家家的味道不同。常見的做法是辣子罐裡的辣面子不能放滿，六成即可，放點鹽、胡椒或者別的，用原汁的菜籽油燙出來的味道最好，油溫很有講究，高了，辣子面會焦的，燙出來的味道就會發苦；低了，就沒有辣子的香味，卻是生油味，油溫控制在八九成熱，邊倒邊攪，直至油把辣子面埋沒了就行了，這時候獨特的香味會四處漂浮，滿街都能聞見。
現在在南方工作的小編已經好久沒有聞到那個味道了
4
第四怪
房子半邊蓋
“房子半邊蓋”。當然已有一個故事，相傳朱元璋年輕時嗜好賭博，十賭九輸。不得已，只得拿家產作賭，日子一久，僅剩下半間房子度日了。那還有半邊呢，被他老人家輸掉了。後來朱元璋得勢，便提倡百姓修房子一律半邊蓋，用以告誡子孫後代遠離賭博。
其實“房子半邊蓋”的原因還是舊社會人們都窮。兩鄰居公用一堵牆，能節約大量的人力物力，你家這邊邊，我家那邊邊，這就形成了很多陝西農村人房子半邊蓋的理念。
小編小的時候也住過那樣的瓦房，夏天可是超涼快的。
5
第五怪
鍋盔像鍋蓋
“板凳不坐蹲起來”。是陝西八大怪之一，陝西人絕對是有特殊【圪蹴ge jiu】技巧“陝西蹲”的歷史淵源，古時候可能人多板凳少，人們都習慣了蹲著。
不過這一蹲還是要講功夫的，只有長年累月的歷練，才能蹲著不乏不累。“蹲”可是蓋了我們陝西的章子的，更是陝西民俗文化的一種表現形式。
6
第六怪
姑娘不對外
“姑娘不對外”。這一怪其實見怪不怪，全國很多地區都有。八百里秦川自古以來就是自給自足的風水寶地，物產豐富，缺災少害的天府之國。兩畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭是陝西男人家庭理念的生動寫照，陝西男人戀家戀婆娘，本地有這麼好的小夥子，姑娘們自然也就不需要遠嫁啦。
不過現在交通便利了，陝西姑娘不外嫁已經挺少的了，就拿我家來說，小編的兩個姐姐就是嫁在了南方。
7
第七怪
帕帕頭上戴
“帕帕頭上戴”。在山西經常看到戴羊肚毛巾、身穿對襟夾襖的老漢及老年婦女頭上都戴著（頂著）一塊黑色或白色的帕帕（手帕）。在陝西地區主要是盛產棉花，當地人習慣把用棉花織成的手帕戴在頭上。
小編小的時候也是經常看到我奶奶經常頭上頂著一定手帕。手帕頂在頭上既可防塵防雨防晒，還可以擦汁擦手和用來包東西，真可謂既經濟又實惠方便。
8
第八怪
秦腔吼起來
“秦腔吼起來”。這裡的唱戲指的是秦腔表演。其實秦腔也不是真吼起來的，只不過演員表演起來確實很賣力氣，開玩笑說是"叫破天"。夏天的時候，西安城牆周圍會有很多自發的群眾團體在那裡唱秦腔，確實不需要擴音器之類的東西，老遠就能聽到，這種唱腔也許和關中人的語言特徵有關，憨厚、耿直、調高。
2016年央視春晚 譚維維的歌曲《華陰老腔一聲喊》把秦腔與現代藝術相結合的形式向大家展示出來。
今天的“陝西八大怪”就向大家展示到這裡了，大家有機會的話一定要來陝西體會一下陝西人的風土民情哦。
最後附上一款“陝西八大怪”的剪紙版本。
說到陝西你會想到什麼
別告訴我是《高興》裡面的土飛機……
當你走進了解它就會發現
陝西是一個“人傑地靈”的地方
歷史好的同學都知道
陝西位於西部內陸腹地
是有著十三朝古都的名譽
那麼今天給大家講一個陝西的風俗傳統
陝西民俗八大怪
我們陝西自古以來就人傑地靈，孕育了豐富而有特色的秦人文化，陝西八大怪其實指的是關中八大怪，關中自西向東沿著渭河流域一帶，資源豐富，人口眾多。陝西是小編土生土長的地方，小編的家就在位於60多公里的渭南市華州區，小的時候雖然身處那個環境但還不知到“八大怪”到底是什麼東西。等慢慢對文化有了深入瞭解才知到“陝西八大怪”其實早已融入我們陝西人的生活之中。今天小編就給大家介紹介紹我們的陝西八大怪。
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第一怪
麵條像褲帶
“麵條像褲帶”。在陝西關中一代長久以來都是一個以麵食為主的地區，南方人可能會想不通，陝西人天天吃麵條，不煩嗎？其實在陝西，心靈手巧的陝西女人早已把麵食發展到了一個極高的境界。僅僅是麵條，陝西人就能做出幾十種的花樣，棍棍面、臊子面、涼麵、酸湯麵、漿水面、片片面、豆子面等等。再配上不同的佐料，一天一個美味也不帶半點誇張的。話說麵條像褲帶，說的是麵條的寬度和長度。
關於這道麵食小編在小的時候住在農村，用的是那種很大木案板，擀麵杖也是那種一米長的那種，記得小的時候老媽經常做給我吃，撒些青菜，配上油潑辣子，那真是色香味俱全。
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第二怪
鍋盔像鍋蓋
“鍋盔像鍋蓋”。相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有一士兵在焦急之中便把麵糰放進頭盔裡，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陝西已有上千年的歷史了。話說當年秦軍揹著鍋盔掃六國，揹著鍋盔築長城，鍋盔也成了漢朝唐朝誓掃匈奴鐵騎的詭祕兵器。
今人雖無法親歷古代大西北惡劣的環境與氣候，也無法體驗戍邊將士一把炒麵一把雪、一塊鍋盔半月糧的艱苦卓絕，但一篇篇戰爭詩，仍能把人帶到“輪劍直衝生馬隊，抽旗旋踏死人堆”的生死戰場。。
鍋盔的產生，再一次向我們展示出古代勞動人民的智慧與生活經歷。
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第三怪
油潑辣子一道菜
“油潑辣子一道菜”。油潑辣子有很多做法，各地的口味也不盡相同，別看小小的一碗油潑辣子，陝菜的靈魂就是那一勺香氣撲鼻、紅亮誘人的油潑辣子。
同樣是一樣的辣子面，可家家的味道不同。常見的做法是辣子罐裡的辣面子不能放滿，六成即可，放點鹽、胡椒或者別的，用原汁的菜籽油燙出來的味道最好，油溫很有講究，高了，辣子面會焦的，燙出來的味道就會發苦；低了，就沒有辣子的香味，卻是生油味，油溫控制在八九成熱，邊倒邊攪，直至油把辣子面埋沒了就行了，這時候獨特的香味會四處漂浮，滿街都能聞見。
現在在南方工作的小編已經好久沒有聞到那個味道了
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第四怪
房子半邊蓋
“房子半邊蓋”。當然已有一個故事，相傳朱元璋年輕時嗜好賭博，十賭九輸。不得已，只得拿家產作賭，日子一久，僅剩下半間房子度日了。那還有半邊呢，被他老人家輸掉了。後來朱元璋得勢，便提倡百姓修房子一律半邊蓋，用以告誡子孫後代遠離賭博。
其實“房子半邊蓋”的原因還是舊社會人們都窮。兩鄰居公用一堵牆，能節約大量的人力物力，你家這邊邊，我家那邊邊，這就形成了很多陝西農村人房子半邊蓋的理念。
小編小的時候也住過那樣的瓦房，夏天可是超涼快的。
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第五怪
鍋盔像鍋蓋
“板凳不坐蹲起來”。是陝西八大怪之一，陝西人絕對是有特殊【圪蹴ge jiu】技巧“陝西蹲”的歷史淵源，古時候可能人多板凳少，人們都習慣了蹲著。
不過這一蹲還是要講功夫的，只有長年累月的歷練，才能蹲著不乏不累。“蹲”可是蓋了我們陝西的章子的，更是陝西民俗文化的一種表現形式。
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第六怪
姑娘不對外
“姑娘不對外”。這一怪其實見怪不怪，全國很多地區都有。八百里秦川自古以來就是自給自足的風水寶地，物產豐富，缺災少害的天府之國。兩畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭是陝西男人家庭理念的生動寫照，陝西男人戀家戀婆娘，本地有這麼好的小夥子，姑娘們自然也就不需要遠嫁啦。
不過現在交通便利了，陝西姑娘不外嫁已經挺少的了，就拿我家來說，小編的兩個姐姐就是嫁在了南方。
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第七怪
帕帕頭上戴
“帕帕頭上戴”。在山西經常看到戴羊肚毛巾、身穿對襟夾襖的老漢及老年婦女頭上都戴著（頂著）一塊黑色或白色的帕帕（手帕）。在陝西地區主要是盛產棉花，當地人習慣把用棉花織成的手帕戴在頭上。
小編小的時候也是經常看到我奶奶經常頭上頂著一定手帕。手帕頂在頭上既可防塵防雨防晒，還可以擦汁擦手和用來包東西，真可謂既經濟又實惠方便。
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第八怪
秦腔吼起來
“秦腔吼起來”。這裡的唱戲指的是秦腔表演。其實秦腔也不是真吼起來的，只不過演員表演起來確實很賣力氣，開玩笑說是"叫破天"。夏天的時候，西安城牆周圍會有很多自發的群眾團體在那裡唱秦腔，確實不需要擴音器之類的東西，老遠就能聽到，這種唱腔也許和關中人的語言特徵有關，憨厚、耿直、調高。
2016年央視春晚 譚維維的歌曲《華陰老腔一聲喊》把秦腔與現代藝術相結合的形式向大家展示出來。
今天的“陝西八大怪”就向大家展示到這裡了，大家有機會的話一定要來陝西體會一下陝西人的風土民情哦。
最後附上一款“陝西八大怪”的剪紙版本。