每日菜譜 - 資訊定製

'每日菜譜——琥珀鵪鶉蛋'

"用料主料:鵪鶉蛋6個,豬肉餡200克,輔料:花生油適量鹽1/2勺,料酒1勺,老抽1/2勺,姜3片,胡椒粉1小勺,香油1小勺,雞蛋清1個,玉米澱粉1勺,麵粉少許.琥珀鵪鶉蛋的做法1.準備好原料，豬肉餡和鵪鶉蛋2.鵪鶉蛋煮熟後去皮備用3.豬肉餡里加鹽、料酒、胡椒粉、薑末、蛋清...

鵪鶉蛋香油琥珀料酒胡椒粉老抽蒸肉餅烹飪技巧 2019-08-02

'每日菜譜——香辣牛肉麵'

"用料主料：牛肉500克麵條（生）300克輔料：油菜(小)3棵調料：食鹽1茶匙，姜1小塊，蒜2瓣，花椒1茶匙，桂皮1段，幹辣椒1小把，生抽1湯匙，老抽1湯匙，番茄沙司2湯匙，郫縣豆瓣醬2湯匙，茴香籽1/2茶匙，辣椒粉1/2茶匙，草果2個，香葉1片，植物油2湯匙。香辣牛肉麵的...

牛肉麵麵條生抽草果郫縣豆瓣醬番茄沙司花椒老抽調味品油菜 2019-07-30

每日一菜譜

每日一菜譜（水煮肉片）香的流油！旭哥哥14332232019-04-08 15:40:01水煮肉片是的一種傳統四川菜式，幾乎四川家家戶戶都會做。水煮的特...

水煮肉片郫縣豆瓣醬料酒雞蛋味精花椒芝麻蒜茸四川油菜 2019-04-11

'每日菜譜——蓮子紅燒肉'

"用料主料：五花肉250克，蓮子（新鮮）200克。輔料：姜2片，紅蔥頭1個，蒜5瓣，冰糖20克，黃醬30毫升，醬油15毫升，花生油20毫升水300毫升。蓮子紅燒肉的做法1.五花肉切小塊，焯水後瀝乾待用2.炒鍋裡油熱後下冰糖，用小火炒至糖成琥珀色3.下五花肉塊，翻炒，讓每一塊...

紅燒肉蓮子火蔥冰糖醬油烹飪技巧黃醬 2019-08-02

'每日菜譜——大盤雞'

"用料主料:母雞1只麵粉200克土豆250克輔料:蔥1棵,尖椒30克,紅尖椒30克,香葉5片,八角2個,桂皮1片,姜3片,植物油2湯匙,食鹽1.5茶匙,白糖1茶匙,生抽2湯匙,小蔥2根.大盤雞的做法1.燒熱鍋，放油，下雞塊，煸炒至略帶金黃2.然後把蔥姜、香葉、桂皮、八角放入...

大盤雞麵條生抽料酒烹飪技巧鼎邊糊雞冰箱 2019-07-31

'每日菜譜——手撕圓白菜'

"用料主料:捲心菜1棵輔料:紅椒半個豬肉100克調料:食鹽5克,蒜2瓣,細香蔥2根,蒸魚豉油45毫升,手撕圓白菜的做法1.捲心菜1棵、紅椒半個、豬肉100克、細香蔥2根，捲心菜撕成合適大小，洗淨2.用筲箕控幹水後，再甩幹一些3.豬肉切小丁、紅椒切絲、細香蔥切段、大蒜切片，把...

捲心菜蝦夷蔥醬油 2019-08-04

'每日菜譜——玉米燒排骨'

"用料主料:甜玉米200克豬小排500克輔料:花生仁(炒)100克調料:食鹽1/2茶匙,冰糖1/2湯匙,姜1小塊,八角2顆,桂皮1段,料酒1/2湯匙,生抽1/2湯匙,細香蔥2根,胡椒粉1/2茶匙,植物油2湯匙.玉米燒排骨的做法1.排骨冷水下鍋，放入薑片和適量的料酒焯水，去除...

排骨玉米料酒生抽冰糖花生胡椒粉烹飪技巧調味品蝦夷蔥水果 2019-07-31

每日菜譜，南瓜餅（早餐類）

食材明細南瓜適量糯米粉適量糖適量油適量原味口味炸工藝廿分鐘耗時高級難度南瓜餅的做法步驟 1南瓜切塊蒸熟壓成泥狀2加入適量的糯米粉和糖和成麵糰3...

糯米粉菜譜美食讓生活有趣 2017-09-09

'每日菜譜——冰糖豬蹄'

"用料主料:豬蹄半個輔料:姜1小塊十三香1小勺食鹽2小勺冰糖1大勺加飯酒1大勺冰糖豬蹄的做法1.先把豬蹄颳去殘存的毛，洗淨備用2.涼水下鍋焯水，煮開以後開蓋煮幾分鐘，讓血末煮出3.焯水以後的豬蹄過涼水充分洗淨4.把豬蹄剁成小塊放進高壓鍋，倒入1大勺加飯酒類黃酒，用黃酒來燉豬...

豬腳冰糖生薑十三香黃酒酒 2019-08-01

每日菜譜滷蛋（早餐類）

滷蛋“早餐：滷蛋配白粥，美味又簡單！所以隔三差五就滷一鍋！”食材明細雞蛋16個滷料包1包生抽適量香葉適量八角適量冰糖適量鹽適量鹹香口味滷工藝滷蛋的做法步驟...

滷蛋冰糖生抽滷肉飯讓生活有趣 2017-09-09

'每日菜譜——紅燒冬瓜'

"用料主料:冬瓜300克調料:食鹽3克,生抽5克,老抽5克,細香蔥1根,白糖3克,植物油2湯匙,紅燒冬瓜的做法1.材料：冬瓜300克、細香蔥1根調料：生抽5克、老抽5克、鹽3克、白糖3克2.冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的塊(冬瓜皮要多刨掉些，最好把綠色的莖去掉，否則硬硬的影響...

冬瓜生抽老抽蝦夷蔥 2019-07-31

'每日菜譜——蔬菜肉絲炒麵的做法'

"用料主料:麵條（生）80克,豬肉100克.輔料:生菜30克,木耳(水發)30克,柿子椒30克.調料:醬油2勺,生抽2勺,水澱粉3大勺,植物油適量.蔬菜肉絲炒麵的做法1.將豬瘦肉切成細絲，加入生抽，植物油，和水澱粉2.攪拌均勻，放一會兒備用3.將菜葉，木耳，青椒分別切絲4....

麵條木耳生抽醬油菜椒萵苣蔬菜青椒烹飪技巧 2019-08-03

每日菜譜石磨豆漿（早餐類）

石磨豆漿“豆漿是中國傳統飲品，早期由西漢淮南王劉安製作而成，把大豆用水泡漲後經過石磨研磨，過濾，煮沸而成，豆漿營養豐富，且易於消化，容易吸收，與西方國家牛...

豆漿大豆豆漿機廚衛電器讓生活有趣 2017-09-10

吃貨菜譜：每日一道家常菜（01）

茄汁小排骨：1、準備食材：排骨500克、食用油、料酒、蔥、姜、番茄醬等！2、排骨洗乾淨切成六七公分左右的排骨段，蔥洗乾淨切成蔥段，生薑切成片備用。3、準備...

排骨料酒番茄醬生薑東北大吃貨 2017-10-11

每日菜譜升級版八寶粥（早餐類）

“多種粗糧，營養健康”升級版八寶粥食材明細黏玉米碴一把玉米碴一把薏米一把紅豆一把黑豆半把花生半把黃豆半把燕麥半把大棗15顆小米適量水適量 ...

臘八粥冰糖花生薏米讓生活有趣 2017-09-09

吃貨菜譜：每日一道家常菜（14）

hello,大家好今天給大家介紹一道傳統的家常菜，紅燒茄子。紅燒茄子是家常菜譜裡比較常見的一道菜，茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。下面我們來看看這道菜的做法...

香油老抽番茄醬芫荽東北大吃貨 2017-11-01

吃貨菜譜：每日一道家常菜（19）

hello，大家好今天教大家做一道著名的大眾菜餚，紅燒肉。紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂...

烹飪技巧紅燒肉老抽生抽東北大吃貨 2017-11-06

吃貨菜譜：每日一道家常菜（21）

hello，大家好今天給大家帶來的是一道非常下飯的焦溜豆腐。焦溜豆腐是一道經典的傳統名菜。該菜外焦裡嫩。是一道極具風味特色的風味小吃。可以清熱、潤燥、解毒、補中、生津。我們來看一下做法：用料：豆腐、胡蘿蔔、西蘭花、蔥絲薑片及蒜適量、生抽、澱粉少許、醋、鹽做法：1. 北豆...

è±è çæ½ è¡èå è¥¿èè± èè°± ä¸åå¤§åè´§ 2017-11-10

吃貨菜譜：每日一道家常菜（13）

hello,大家好今天給大家介紹一道川菜，水煮肉片。水煮肉片，是一道地方新創名菜，起源於自貢，發揚於西南，屬於川菜中著名的家常菜。因肉片未經劃油，以水煮...

麻辣美食水煮肉片中餐川菜東北大吃貨 2017-10-28

每日菜譜燙麵蔥香餅（早餐類）

食材明細麵粉400克豬油15克香蔥50克食用油適量開水適量鹽適量鹹鮮口味煎工藝半小時耗時燙麵蔥香餅的做法步驟1準備食材2麵粉加入豬油3加入沸水攪拌成絮狀4...

菜譜美食讓生活有趣 2017-09-09

"每日菜譜"