"庖丁美食"
解牛的庖丁是個廚師嗎?
白瑋/文(頭條號簽約文章)在儒家看來,“刀工”是祭祀之道以及社會禮法的一個部分,同時,切割之法也是順應天地的一個飲食之道。那麼,在道家的理論體系裡,刀工意...
每日一笑:看來庖丁的刀功比華佗好的多啊!
周未回學校,我剛要把從家裡帶的好吃的往櫃子裡鎖,吃貨室友道:“你以為我真的會吃你的東西嗎,我每次都是跟你玩的!”我淡淡的道:“可是你每次都玩真的!”(有個...
雞蛋配它吃,是女人的補中益氣丸!
一天一個蛋,健康永相伴!幾乎所有的百歲老人和國醫大師,餐桌上都有一個共同的食物:雞蛋。世界最長壽老人的長壽祕訣就是每天一個蛋。雞蛋是最優質可靠的蛋白質來源...
'“庖丁解豬”:一張圖告訴你,怎麼買豬肉'
"剛開始買肉的朋友,站在肉攤前都是一臉懵,不知道挑哪一種好,其實挑豬肉是有講究的,豬身上的肉按部位不同,肥瘦有異,價格不一。今天我們就來向您詳細的做一個介紹,瞭解豬身上的肉,以後買肉也不怕小販以次充好啦!通過這張圖可以清晰的看到豬肉的分佈和各自的名稱叫法,後面我們會詳細的介...
學庖丁當街“解牛”,蘭溪一男子被行政處罰
蘭溪北鄉的橫溪鎮是一個跟“牛”有不解之緣的地方。這裡的黃牛肉、從宋朝延續至今的鬥牛比賽,均在周邊地區小有名氣。特別是黃牛肉,幾乎每天都有人慕名前來購買。為...
當代“庖丁”魏憲華:兩分鐘解出“布袋雞”
將每批生產的布袋雞留樣保存嚴格的實驗室實驗,每次都要自己查看通過努力將布袋雞帶入新的高度簡單五六刀,就將一隻白條雞“脫骨”將營養搭配均勻的食材放入“脫骨”...
秦時明月墨家被忽視的庖丁,他的解牛刀法也是得到承認的絕頂武功
《秦時明月》墨家是諸子百家足夠與儒家相提並論的顯學之一,墨家統領多達十數人。但有的秦迷卻認為墨家實力一般,甚至還不如僅有“齊魯三傑”三位當家人的小聖賢莊,...
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