"可可小愛"

可可小方蛋糕塊——下午茶小零嘴
一直以來比較偏向做一些餅乾類的小點心,存放的時間要相對長一些。想著好久沒有做蛋糕了,趁著週末有時間就做做看吧。製作原料:低筋麵粉60g,可可粉20g,雞蛋...
芒果愛烘焙之可可奶油方蛋糕
使用箱:CRTF32K作者:芒果很忙蛋糕體材料:(28*28方盤的量)蛋黃3個、葵花籽油45克(任何無色無味色拉油)、牛奶30克、低粉75克、熱水40克、可可粉15克、蛋白3個、細砂糖55-60克、白醋幾滴表面裝飾:奶油奶酪100克、淡奶油250克、糖15克做法:1、事先用...
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#可可蛋糕
可可粉,是由可可豆沒經過發酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片,再由可可餅脫脂粉碎之後得到的粉狀物,就是可可粉。可可粉具有濃烈的可可香氣,多用於高檔巧克力、冰淇淋、糖果、以及糕點中。可可粉的顏色有黑色、棕色、紅色之分,因可可粉是酸性,大量使用會使蛋糕發酸,因此不建議過量,同...
'孩子老公都愛吃的可可慕斯,我來教你做'
"想吃可可慕斯,又不想出門,那就在家做吧。家裡沒有烤箱沒關係!工具不全也沒關係!這款可可慕斯蛋糕,做法簡單、口感細膩,色香味面面俱到,讓人吃了回味無窮。獨樂樂不如眾樂樂,來次夠!先準備食材:材料都準備好了吧,那我們開始吧~第一步:餅乾碎加黃油搗勻冷藏備用。第二步:吉利丁粉冷...
美味小糕點可可曲奇做法,麵點師手把手教學
下午閒著沒事兒,猶豫著要不要烤一盤餅乾,最後和小姐妹涵一說,禁不住她的鼓勵,又把減肥的事兒拋到腦後了,烤了兩盤曲奇,吃了5塊兒!我這麵點師簡直是自給自足,...
可可馬卡龍
馬卡龍(Macarons,又稱作瑪卡龍、杏仁小圓餅、少女的酥胸),是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡,其外皮酥脆,裡面柔軟。食材與明細 tpt杏仁粉50克 tpt糖粉50克 tpt可可粉5克 tpt蛋白19克 蛋白霜...
可可漩渦蛋糕的做法
母親節定製的蛋糕,裱上了幾多康乃馨,主題不言而喻 父母和公婆對巧克力都不是很喜愛,只能接受很清淡的可可味 對於淡奶油的接受程度也是如此,稍有點綴便足夠 所...
維也納可可酥餅的做法
很多朋友問我怎麼好久沒看我做吃的了,其實不是不做只是每每擠出一點時間做做烘焙也沒時間來拍照給大家“欣賞”了。尤其前陣子在鍛鍊家裡的某人好好學做奶爸,把魯肉...
熱可可的做法
這是一杯假熱可可,因為沒有用到可可粉噢,是用吃不掉的黑巧克力代替的。 方法很簡單喲,只要有牛奶和黑巧克力,就可以了。By lomay用料牛奶 250ml巧...
菜譜 美食 2017-04-15
可可雪花酥的做法
好久沒有寫烘焙類的菜譜了。懶也是,沒時間也是,心裡很罪過…對不起各位關注我的鄉親父老。 最近又特想吃可可類的糕點了,發現了這款網紅雪花酥,做法特別簡單,用了朋友的方子,稍微改動了一下,做了可可味的。用的酥性餅乾做,入口口感酥鬆,真的不要太好吃了!!可可粉的苦味中和了甜味,不...
可可戚風的做法
可可戚風的口感和原味戚風一樣的輕盈細膩,瑩潤柔軟,融合了可可濃郁的香氣,更有一種特別的味道!很是美味。By 松鼠魚77 【豆果美食官方認證達人】用料雞蛋 ...
甜品 美食 2017-05-15
第十八章 喬可可的頭腦
不過,詭異的是,莊重竟然站在原地動都不動,絲毫沒有躲閃的意思。嗤!只聽一聲輕微的刺響,劉東必中的一擊竟然刺空,而莊重只是輕輕扭了扭屁股,就躲過了劉東刺擊。這……這不可能!劉東不信的瞪大眼睛。他出刺如此隱蔽,又十分快,怎麼可能會被人這麼輕易躲過?劉東不信邪,三稜刺繼續舉起,要...
可可古早蛋糕
可可古早蛋糕By 鳳梨娜娜用料雞蛋 6個低粉 75可可粉 10炭黑可可粉 5白砂糖 70玉米油 45黃油 30牛奶 65鹽 1檸檬汁 適量做法步驟1、1、...
咖啡可可小餅的做法
By 小湯包媽咪用料低筋粉 100g黃油 45g速溶咖啡粉 15g可可粉 10g蛋液 20g糖粉 25g做法步驟1、黃油室溫軟化2、用打蛋器稍稍打發3、加...
桃仁可可曲奇
作者:請叫我壯壯媽用料低筋麵粉 150克黃油 100克全蛋液 30克蛋白液 10克砂糖 50克鹽 2克泡打粉 2克奶粉 20克可可粉 7克做法步驟1、準備...
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