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Yota悅她
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每天都吃同樣的東西，一年之後竟然圈粉無數？這才是真吃貨！
對待吃飯這件事，你有多講究？每頓飯只吃一個菜，小YO最多能堅持一個禮拜；每天都吃同一種菜，不好意思，我可能要翻臉了……上大學的時候，食堂做菜的師傅總能在有...
甜品
蛋糕
蝦仁
鍋貼
Yota悅她
2017-09-10
湖北人最驕傲的爽脆藕帶，很多人卻見都沒見過（內附藕帶食譜）
湖北作為盛產藕的省份，在吃藕這件事上最有發言權，各式各樣的藕菜，端上湖北人的餐桌。蓮藕排骨湯，去火潤燥炸藕夾，外焦裡嫩的烹調功夫桂花糯米藕，軟糯甘甜，清爽...
蓮藕
菱角
蓮子
蝦仁
Yota悅她
2017-08-12
一口魷魚等於四十口肥肉？膽固醇爆表？為關於魷魚的傳言闢謠！
是的，今天要介紹的主角是來自我們常常見到且吃到的魷魚，一直以來魷魚都備受吃貨們的青睞，烤魷魚、魷魚卷、魷魚片，相信Yo蜜都！不！陌！生！尤其在秋季，休漁啟...
魷魚
營養學
烏賊
減肥
Yota悅她
2017-10-29
茭白，被真菌感染而“因禍得福”的食材，你敢吃嗎？
茭白，一種和筍有些“撞臉”的食材，吃起來比筍少了幾分清脆，多了一些嚼勁，白白胖胖的模樣倒是十分惹人喜愛。南方人對它更為熟悉，不過近年來，北方的菜市場裡也能...
茭白
孢子
生抽
老抽
Yota悅她
2017-09-08
老北京的銅鍋涮肉，連北京人都不知道怎麼涮！
▲老北京銅鍋涮肉北京的秋，來得清，來得靜，也來得早。八月剛過一半，北京的早晚就有明顯涼意。天一涼，便會嚮往熱氣嫋嫋的銅鍋涮肉。據史料記載，涮肉本是康熙年間...
黃瓜
麻醬
韭菜
火鍋
Yota悅她
2017-09-14
京城燒烤的五大門派，你最愛吃的是哪一派？
北京的深夜，瀰漫著煙熏火燎的烤肉味兒。▲夜晚的北京街頭，燒烤攤隨處可見，整座城市都是肉香四溢的坊間流傳的治癒系名言：“沒什麼問題是一頓火鍋解決不了的，如果...
火鍋
羊肉串
孜然
雞翅
Yota悅她
2017-09-13
同樣是醋，憑什麼意大利的醋要比中國醋貴上千倍！
在這個「生命不息，減肥不止」的年代，一提到減脂飲食，難免會想到“吃草”。確實，很多人選擇用沙拉滿足自己的減脂需要。不過，再健康的“草”，單吃免不了寂寞單...
沙拉
葡萄酒
沙拉醬
酒
Yota悅她
2017-09-20
減肥期間別再啃玉米了，因為連可樂都是玉米做的！
相信一定有不少人都在減脂期間都嘗試過用玉米代替主食，餐餐抱著玉米吭哧吭哧啃。是的，玉米在家庭餐桌上隨處可見，相關的玉米料理也不少。如果小Yo跟你說，這個熟...
玉米
減肥
牛奶
農業
Yota悅她
2017-09-23
最近超火的梅森沙拉原來是把沙拉放在梅森瓶裡？你被騙了！
它是ins 上爆紅的擺拍利器！它是自帶美顏效果的沙拉界fashion icon！它是明朗夏天裡可以行走的“彩虹冰箱”！跟小YO一起大聲說它的名字：Maso...
沙拉
營養學
蔬菜
洋蔥
Yota悅她
2017-08-26
低熱量，高顏值，更瘦身，最火的健康代餐飲 丨思慕雪
思慕雪，英文“Smoothie”的音譯，原意為“口感順滑的飲品”。用打碎的果蔬加上碎冰、果汁、雪泥、乳飲等，混合成類似沙冰和奶昔的半固體飲料，冰冰涼涼的口...
減肥
水果
蔬菜
芒果
Yota悅她
2017-08-04
日本壽喜燒比火鍋更加鮮美的祕訣？牛肉與蛋液即是正義！
最近超強颱風過境日本，可怕的天氣裡，沒法出門覓食更是可怕，霓虹小夥伴們都表示：嚇得我只能蹲在冰箱前，把“囤貨”拿出來，想像著，如何把它們合而為一，成為美食...
火鍋
日本
蔬菜
豆腐
Yota悅她
2017-10-29
如何鑑別帶魚是進口還是國產？網上流傳的這些方法都是假的！
懶癌患者最怕吃的食物是什麼？刺多肉少的魚啊！但是有一種魚可以置身事外，那就是通身一根脊骨，少有細軟小刺的帶魚。一口咬下一大塊魚肉，簡直是懶癌患者的福音！帶...
帶魚
大黃魚
小黃魚
美的
Yota悅她
2017-09-14
從這裡出發——Yota Yoshida
10圖
2017-04-12
納豆歷史，納豆為何在日本食界的地位如此之高？｜YOTA食材課堂
說起納豆，你會想到什麼？是黏黏滑滑會拉絲的口感，還是不可名狀的奇怪氣味？納豆君~日本人對納豆的看法也不盡相同。《孤獨的美食家》裡，五郎瘋狂地攪拌碗裡的納豆...
納豆
日本
雞肉絲菇
豆豉
Yota悅她
2017-09-23
茶油為什麼買的那麼貴？因為它集瘦身、益智、美顏於一體
輕食，當下越來越流行的餐品概念，指低卡、清淡的食物以及相應的飲食態度。越來越多的人開始關注自己的飲食健康，不再過分追求食物的“色、香、味”。可不少人一提到...
茶
烹飪技巧
油茶
蔬菜
Yota悅她
2017-09-01
老友記中的經典甜品，祕訣在於這顆酸酸甜甜的“透明西瓜”！
還記得《老友記》中Rachel做過的那款小甜點嗎？這種叫做查佛蛋糕的英式小甜點構造很簡單，卻酸酸甜甜好吃到爆炸，在英國流行了足足四個世紀據說只要吃了第一口...
甜品
鵝莓
西瓜
水果
Yota悅她
2017-09-02
價值百萬的金槍魚，究竟有什麼好？
如果要問：日料店裡最受歡迎的魚肉是什麼？相信不少人都會回答：金槍魚。金槍魚壽司日本築地市場每年的金槍魚拍賣會，都會轟動整個漁市場。一條重達400斤的藍鰭金...
日本料理
魚
藍鰭金槍魚
壽司
Yota悅她
2017-09-25
番茄真的不是蔬菜！被番茄炒蛋耽誤的它，是米其林三星大廚的最愛
番茄，是全世界人民餐桌上曝光率最高的食材之一。全世界~都~在吃~to~ma~to~（忍不住唱出聲）就中國而言，番茄炒蛋絕對是每個人廚房之路的第一個作品，加...
蔬菜
西紅柿
烹飪技巧
水果
Yota悅她
2017-09-01
煮雞蛋吃膩了，快看看國外廚師怎樣做！十款ins最火雞蛋料理！
雞蛋是家家戶戶冰箱裡必不可少的存在。可端到了餐桌上，它卻低調的很，從不佔據“大版面”。稱不上餐桌主角的雞蛋，營養豐富價值高，花樣吃法也不少。上班族珍貴的晨...
烹飪技巧
荷包蛋
水煮蛋
牛奶
Yota悅她
2017-09-18
這些國家的千層蛋糕顛覆想象！德國的最粗獷，新加坡的最美味！
風靡紐約的時髦甜品店Lady M一進入中國市場，就在吃貨圈掀起不小的波瀾。Lady M的招牌千層可麗餅蛋糕，造型簡約，口味卻不簡單。薄而柔韌的可麗餅之間，...
甜品
蛋糕
烹飪技巧
法式蛋餅
Yota悅她
2017-09-16
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