"豆帝煮"

滷煮豆皮的做法
主料:豆腐皮 2張,八角 幾個,花椒粒,幹辣椒,白芷,醬油,鹽,雞精,蠔油,油豆皮的做法步驟1.切成條2.打結3.鍋裡放油4.油熱放進去炸5.炸幹水分撈出...
豆皮 醬油 花椒 蠔油 2017-06-14
奶茶店的蜜豆怎麼煮?
奶茶店裡的蜜豆顆顆分明又不爛,還很甜,自己在家怎麼煮才行
2017-08-28
湖北名吃——臘肉煮豆皮
豆皮,或許很多人都沒有聽過。超市裡面賣的豆皮,是一種豆製品,我開始還很驚訝,怎麼和我們那裡的豆皮一個名字呢? 我說的豆皮,是家鄉特產,別的地,暫時沒見到。...
老北京美食:滷煮與豆汁兒
我發現一個地區真正的特產,往往其他的地區的人都並不太容易接受,或許這正是它們能成為的特產的原因之一。 去年暑假,有機會來了一場說走就走的北京自由行,那已...
豆汁 美食 小吃 醃菜 2019-05-15
煮豆放什麼快速煮爛?
1、先煮或泡再冷藏綠豆、黃豆、赤豆等煮後冷卻再入冷凍室2小時,取出再煮能快速煮爛。綠豆、黃豆、赤豆等豆類一般不易煮爛,但只要先煮一下,待冷卻後放入冰箱冷藏...
'豆殼、豆仁不分家!煮出粒粒分明的紅豆湯,重點在...'
"紅豆湯冷的可以消暑、熱的讓人暖胃,也能加入牛奶、湯圓等配料享用,是一年四季都十分受到歡迎的甜湯。但你是否也常常不小心把紅豆煮到開腸破肚,讓原本好好的紅豆湯變成一鍋「紅豆沙」呢?只要學會煮三個步驟,就能輕鬆煮出粒粒分明的紅豆湯!重點三步驟:先炒再燜要煮出豆殼完整、豆仁熟透的...
生活竅門:芸豆巧煮爛 巧煮土豆
芸豆巧煮爛將芸豆擇好洗淨,在室溫下用冷水或溫水浸泡12小時,待豆粒完全漲大時將水倒掉,加水放在高壓鍋內煮20分鐘,或用火熬爛。將煮熟的芸豆放入冰箱貯存備用...
三伏天喝快煮三豆湯,祛溼解暑
By 微在漲姿勢 【豆果美食官方認證達人】用料紅豆 20克綠豆 20克黑豆 20克保溫杯 1個冰糖 適量紅糖 適量做法步驟1、清洗豆子2、快煮法寶來啦,保...
美食 豆果美食 2017-08-01
不管煮什麼豆,直接下鍋就錯了,多加“1步”,10分鐘煮開花!
不管煮什麼豆,直接下鍋就錯了,多加“1步”,10分鐘煮開花!現在越來越多的人喜歡自己在家裡做美食了,平時我們做飯的時候,要注意一些小技巧,這樣做飯起來就更...
雞爪吃法大全之:眉豆花生煮雞爪
記得有一次,特別想吃芸豆燉雞爪,就按照自己的習慣做了,結果雞爪非常爛,但芸豆卻怎麼都沒有熟,最後浪費了食材。而今天,推薦的是眉豆花生煮雞爪,大家要記得製作...
黃瓜不要拍,人生必須嗨!黃瓜的三種美味做法,你值得擁有
【口水黃瓜】黃瓜不要拍,人生必須嗨!少年,黃瓜不要再炒了。該換換口味了! 說起黃瓜那絕對是一“神品”,既能養顏美容還能減肥控脂。既能養生調理還能烹飪美味!...
飯店的豬肝做出來那麼嫩,自己做的卻老了,那是因為需要這密招
今天介紹的這個食材是“豬肝”,在很多地方豬肝這個東西以前都是丟掉不要的直到近年才有多少吃點。可能是意識到豬肝的營養與效用了吧!在我們這豬肝是被當成滋補的好...
黃瓜的三種美味做法,總有一個你會喜歡,三種做法實在經典無與倫
【口水黃瓜】黃瓜不要拍,人生必須嗨!少年,黃瓜不要再炒了。該換換口味了! 說起黃瓜那絕對是一“神品”,既能養顏美容還能減肥控脂。既能養生調理還能烹飪美味!...
雞翅這樣做,再來兩盤也不夠吃,外酥內嫩味道香,吃過就忘不了
“雞翅”這一大眾食材風靡世界已經好多年,在吃膩了快餐店的油炸酥翅之後。味道還是要回歸本源回到屬於我們的味道,要知道我大中華飲食文化不是其他國家能比的。雞翅...
'金針菇別再涮火鍋了,加一張豆皮,不用炸不用煮,上桌就掃光'
"大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品,為家人做好每一頓飯,歡迎大家關注!隨著社會的發展與進步,各種各樣的瓜果蔬菜都進入我們的生活中,這兩年最火的要數金針菇了,涮火鍋,烤金針菇,金針菇煲湯等,在家自制各種菜品都少不了金針菇。金針菇是不...
'三伏天,米飯別直接煮,加一把這豆,清熱祛暑,孩子吃了不長痱子'
"三伏天,米飯別直接煮,加一把這豆,清熱祛暑,孩子吃了不長痱子已經連續半個多月的高溫天,人們都快受不了酷暑的炙烤了,因為溫度高,人容易出汗,身體中的水分損耗大,人體內的電解質平衡就會遭到破壞,而孩子呢在這種天氣中容易長痱子,那是因為暑溼熱毒無法排解,蘊結肌膚,導致毛竅鬱塞所...
生活竅門:巧煮八寶黑米粥 臘八粥 豆粥 綠豆湯
巧煮八寶黑米粥選取上好的黑米、紫糯米、蓮子、苡仁、芡實、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗、冰糖。先將桃仁去皮切丁,瓜元切丁,紅棗去核,蓮子、苡仁、芡實、百合...
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