女兒一直喜歡吃鹹的點心，我做最多的蛋糕卷就是肉鬆沙拉，自己炒制的肉鬆比較放心。這次在肉鬆蛋糕卷的基礎上畫了紋路，做成了這道千葉紋蛋糕卷。
女兒一直喜歡吃鹹的點心，我做最多的蛋糕卷就是肉鬆沙拉，自己炒制的肉鬆比較放心。這次在肉鬆蛋糕卷的基礎上畫了紋路，做成了這道千葉紋蛋糕卷。
製作材料：
蛋4只，細砂糖40克，麵粉40克，油(融化黃油或植物油都行)40克，奶或水40克，可可粉３克，鹽１克，肉鬆１００克，沙拉醬８０克
製作步驟：
女兒一直喜歡吃鹹的點心，我做最多的蛋糕卷就是肉鬆沙拉，自己炒制的肉鬆比較放心。這次在肉鬆蛋糕卷的基礎上畫了紋路，做成了這道千葉紋蛋糕卷。
製作材料：
蛋4只，細砂糖40克，麵粉40克，油(融化黃油或植物油都行)40克，奶或水40克，可可粉３克，鹽１克，肉鬆１００克，沙拉醬８０克
製作步驟：
1、蛋黃加入糖攪拌均勻
女兒一直喜歡吃鹹的點心，我做最多的蛋糕卷就是肉鬆沙拉，自己炒制的肉鬆比較放心。這次在肉鬆蛋糕卷的基礎上畫了紋路，做成了這道千葉紋蛋糕卷。
製作材料：
蛋4只，細砂糖40克，麵粉40克，油(融化黃油或植物油都行)40克，奶或水40克，可可粉３克，鹽１克，肉鬆１００克，沙拉醬８０克
製作步驟：
1、蛋黃加入糖攪拌均勻
2、加入油攪拌均勻
女兒一直喜歡吃鹹的點心，我做最多的蛋糕卷就是肉鬆沙拉，自己炒制的肉鬆比較放心。這次在肉鬆蛋糕卷的基礎上畫了紋路，做成了這道千葉紋蛋糕卷。
製作材料：
蛋4只，細砂糖40克，麵粉40克，油(融化黃油或植物油都行)40克，奶或水40克，可可粉３克，鹽１克，肉鬆１００克，沙拉醬８０克
製作步驟：
1、蛋黃加入糖攪拌均勻
2、加入油攪拌均勻
3、加入水攪拌均勻，乳化到比較厚重的液體，低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉
女兒一直喜歡吃鹹的點心，我做最多的蛋糕卷就是肉鬆沙拉，自己炒制的肉鬆比較放心。這次在肉鬆蛋糕卷的基礎上畫了紋路，做成了這道千葉紋蛋糕卷。
製作材料：
蛋4只，細砂糖40克，麵粉40克，油(融化黃油或植物油都行)40克，奶或水40克，可可粉３克，鹽１克，肉鬆１００克，沙拉醬８０克
製作步驟：
1、蛋黃加入糖攪拌均勻
2、加入油攪拌均勻
3、加入水攪拌均勻，乳化到比較厚重的液體，低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉
4、蛋白加入二滴檸檬汁打到粗泡後加入一克鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細膩時加入第二次糖，打至蛋白有小彎鉤就可以
女兒一直喜歡吃鹹的點心，我做最多的蛋糕卷就是肉鬆沙拉，自己炒制的肉鬆比較放心。這次在肉鬆蛋糕卷的基礎上畫了紋路，做成了這道千葉紋蛋糕卷。
製作材料：
蛋4只，細砂糖40克，麵粉40克，油(融化黃油或植物油都行)40克，奶或水40克，可可粉３克，鹽１克，肉鬆１００克，沙拉醬８０克
製作步驟：
1、蛋黃加入糖攪拌均勻
2、加入油攪拌均勻
3、加入水攪拌均勻，乳化到比較厚重的液體，低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉
4、蛋白加入二滴檸檬汁打到粗泡後加入一克鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細膩時加入第二次糖，打至蛋白有小彎鉤就可以
5、在蛋黃糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均勻後倒回蛋白糊中，繼續切拌翻拌手法拌均勻
女兒一直喜歡吃鹹的點心，我做最多的蛋糕卷就是肉鬆沙拉，自己炒制的肉鬆比較放心。這次在肉鬆蛋糕卷的基礎上畫了紋路，做成了這道千葉紋蛋糕卷。
製作材料：
蛋4只，細砂糖40克，麵粉40克，油(融化黃油或植物油都行)40克，奶或水40克，可可粉３克，鹽１克，肉鬆１００克，沙拉醬８０克
製作步驟：
1、蛋黃加入糖攪拌均勻
2、加入油攪拌均勻
3、加入水攪拌均勻，乳化到比較厚重的液體，低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉
4、蛋白加入二滴檸檬汁打到粗泡後加入一克鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細膩時加入第二次糖，打至蛋白有小彎鉤就可以
5、在蛋黃糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均勻後倒回蛋白糊中，繼續切拌翻拌手法拌均勻
6、把麵糊倒在２８＊２８的金盤中，我是要正卷所以裝入裱花袋擠的，這樣表面平整些，留下點麵糊畫千葉紋
女兒一直喜歡吃鹹的點心，我做最多的蛋糕卷就是肉鬆沙拉，自己炒制的肉鬆比較放心。這次在肉鬆蛋糕卷的基礎上畫了紋路，做成了這道千葉紋蛋糕卷。
製作材料：
蛋4只，細砂糖40克，麵粉40克，油(融化黃油或植物油都行)40克，奶或水40克，可可粉３克，鹽１克，肉鬆１００克，沙拉醬８０克
製作步驟：
1、蛋黃加入糖攪拌均勻
2、加入油攪拌均勻
3、加入水攪拌均勻，乳化到比較厚重的液體，低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉
4、蛋白加入二滴檸檬汁打到粗泡後加入一克鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細膩時加入第二次糖，打至蛋白有小彎鉤就可以
5、在蛋黃糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均勻後倒回蛋白糊中，繼續切拌翻拌手法拌均勻
6、把麵糊倒在２８＊２８的金盤中，我是要正卷所以裝入裱花袋擠的，這樣表面平整些，留下點麵糊畫千葉紋
7、取一點點的麵糊加入可可粉拌均
女兒一直喜歡吃鹹的點心，我做最多的蛋糕卷就是肉鬆沙拉，自己炒制的肉鬆比較放心。這次在肉鬆蛋糕卷的基礎上畫了紋路，做成了這道千葉紋蛋糕卷。
製作材料：
蛋4只，細砂糖40克，麵粉40克，油(融化黃油或植物油都行)40克，奶或水40克，可可粉３克，鹽１克，肉鬆１００克，沙拉醬８０克
製作步驟：
1、蛋黃加入糖攪拌均勻
2、加入油攪拌均勻
3、加入水攪拌均勻，乳化到比較厚重的液體，低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉
4、蛋白加入二滴檸檬汁打到粗泡後加入一克鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細膩時加入第二次糖，打至蛋白有小彎鉤就可以
5、在蛋黃糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均勻後倒回蛋白糊中，繼續切拌翻拌手法拌均勻
6、把麵糊倒在２８＊２８的金盤中，我是要正卷所以裝入裱花袋擠的，這樣表面平整些，留下點麵糊畫千葉紋
7、取一點點的麵糊加入可可粉拌均
8、把可可麵糊裝入裱花袋中斜擠線條
女兒一直喜歡吃鹹的點心，我做最多的蛋糕卷就是肉鬆沙拉，自己炒制的肉鬆比較放心。這次在肉鬆蛋糕卷的基礎上畫了紋路，做成了這道千葉紋蛋糕卷。
製作材料：
蛋4只，細砂糖40克，麵粉40克，油(融化黃油或植物油都行)40克，奶或水40克，可可粉３克，鹽１克，肉鬆１００克，沙拉醬８０克
製作步驟：
1、蛋黃加入糖攪拌均勻
2、加入油攪拌均勻
3、加入水攪拌均勻，乳化到比較厚重的液體，低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉
4、蛋白加入二滴檸檬汁打到粗泡後加入一克鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細膩時加入第二次糖，打至蛋白有小彎鉤就可以
5、在蛋黃糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均勻後倒回蛋白糊中，繼續切拌翻拌手法拌均勻
6、把麵糊倒在２８＊２８的金盤中，我是要正卷所以裝入裱花袋擠的，這樣表面平整些，留下點麵糊畫千葉紋
7、取一點點的麵糊加入可可粉拌均
8、把可可麵糊裝入裱花袋中斜擠線條
9、用牙籤來回拉下
女兒一直喜歡吃鹹的點心，我做最多的蛋糕卷就是肉鬆沙拉，自己炒制的肉鬆比較放心。這次在肉鬆蛋糕卷的基礎上畫了紋路，做成了這道千葉紋蛋糕卷。
製作材料：
蛋4只，細砂糖40克，麵粉40克，油(融化黃油或植物油都行)40克，奶或水40克，可可粉３克，鹽１克，肉鬆１００克，沙拉醬８０克
製作步驟：
1、蛋黃加入糖攪拌均勻
2、加入油攪拌均勻
3、加入水攪拌均勻，乳化到比較厚重的液體，低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉
4、蛋白加入二滴檸檬汁打到粗泡後加入一克鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細膩時加入第二次糖，打至蛋白有小彎鉤就可以
5、在蛋黃糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均勻後倒回蛋白糊中，繼續切拌翻拌手法拌均勻
6、把麵糊倒在２８＊２８的金盤中，我是要正卷所以裝入裱花袋擠的，這樣表面平整些，留下點麵糊畫千葉紋
7、取一點點的麵糊加入可可粉拌均
8、把可可麵糊裝入裱花袋中斜擠線條
9、用牙籤來回拉下
10、震下烤盤後放入烤箱,上管165度下管160度,20分鐘
女兒一直喜歡吃鹹的點心，我做最多的蛋糕卷就是肉鬆沙拉，自己炒制的肉鬆比較放心。這次在肉鬆蛋糕卷的基礎上畫了紋路，做成了這道千葉紋蛋糕卷。
製作材料：
蛋4只，細砂糖40克，麵粉40克，油(融化黃油或植物油都行)40克，奶或水40克，可可粉３克，鹽１克，肉鬆１００克，沙拉醬８０克
製作步驟：
1、蛋黃加入糖攪拌均勻
2、加入油攪拌均勻
3、加入水攪拌均勻，乳化到比較厚重的液體，低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉
4、蛋白加入二滴檸檬汁打到粗泡後加入一克鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細膩時加入第二次糖，打至蛋白有小彎鉤就可以
5、在蛋黃糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均勻後倒回蛋白糊中，繼續切拌翻拌手法拌均勻
6、把麵糊倒在２８＊２８的金盤中，我是要正卷所以裝入裱花袋擠的，這樣表面平整些，留下點麵糊畫千葉紋
7、取一點點的麵糊加入可可粉拌均
8、把可可麵糊裝入裱花袋中斜擠線條
9、用牙籤來回拉下
10、震下烤盤後放入烤箱,上管165度下管160度,20分鐘
11、取出放烤網上撕邊涼透
女兒一直喜歡吃鹹的點心，我做最多的蛋糕卷就是肉鬆沙拉，自己炒制的肉鬆比較放心。這次在肉鬆蛋糕卷的基礎上畫了紋路，做成了這道千葉紋蛋糕卷。
製作材料：
蛋4只，細砂糖40克，麵粉40克，油(融化黃油或植物油都行)40克，奶或水40克，可可粉３克，鹽１克，肉鬆１００克，沙拉醬８０克
製作步驟：
1、蛋黃加入糖攪拌均勻
2、加入油攪拌均勻
3、加入水攪拌均勻，乳化到比較厚重的液體，低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉
4、蛋白加入二滴檸檬汁打到粗泡後加入一克鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細膩時加入第二次糖，打至蛋白有小彎鉤就可以
5、在蛋黃糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均勻後倒回蛋白糊中，繼續切拌翻拌手法拌均勻
6、把麵糊倒在２８＊２８的金盤中，我是要正卷所以裝入裱花袋擠的，這樣表面平整些，留下點麵糊畫千葉紋
7、取一點點的麵糊加入可可粉拌均
8、把可可麵糊裝入裱花袋中斜擠線條
9、用牙籤來回拉下
10、震下烤盤後放入烤箱,上管165度下管160度,20分鐘
11、取出放烤網上撕邊涼透
12、擠上沙拉醬,撒上肉鬆,藉助擀麵仗捲起來
女兒一直喜歡吃鹹的點心，我做最多的蛋糕卷就是肉鬆沙拉，自己炒制的肉鬆比較放心。這次在肉鬆蛋糕卷的基礎上畫了紋路，做成了這道千葉紋蛋糕卷。
製作材料：
蛋4只，細砂糖40克，麵粉40克，油(融化黃油或植物油都行)40克，奶或水40克，可可粉３克，鹽１克，肉鬆１００克，沙拉醬８０克
製作步驟：
1、蛋黃加入糖攪拌均勻
2、加入油攪拌均勻
3、加入水攪拌均勻，乳化到比較厚重的液體，低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉
4、蛋白加入二滴檸檬汁打到粗泡後加入一克鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細膩時加入第二次糖，打至蛋白有小彎鉤就可以
5、在蛋黃糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均勻後倒回蛋白糊中，繼續切拌翻拌手法拌均勻
6、把麵糊倒在２８＊２８的金盤中，我是要正卷所以裝入裱花袋擠的，這樣表面平整些，留下點麵糊畫千葉紋
7、取一點點的麵糊加入可可粉拌均
8、把可可麵糊裝入裱花袋中斜擠線條
9、用牙籤來回拉下
10、震下烤盤後放入烤箱,上管165度下管160度,20分鐘
11、取出放烤網上撕邊涼透
12、擠上沙拉醬,撒上肉鬆,藉助擀麵仗捲起來
13、卷好後放冰箱定下型
女兒一直喜歡吃鹹的點心，我做最多的蛋糕卷就是肉鬆沙拉，自己炒制的肉鬆比較放心。這次在肉鬆蛋糕卷的基礎上畫了紋路，做成了這道千葉紋蛋糕卷。
製作材料：
蛋4只，細砂糖40克，麵粉40克，油(融化黃油或植物油都行)40克，奶或水40克，可可粉３克，鹽１克，肉鬆１００克，沙拉醬８０克
製作步驟：
1、蛋黃加入糖攪拌均勻
2、加入油攪拌均勻
3、加入水攪拌均勻，乳化到比較厚重的液體，低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉
4、蛋白加入二滴檸檬汁打到粗泡後加入一克鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細膩時加入第二次糖，打至蛋白有小彎鉤就可以
5、在蛋黃糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均勻後倒回蛋白糊中，繼續切拌翻拌手法拌均勻
6、把麵糊倒在２８＊２８的金盤中，我是要正卷所以裝入裱花袋擠的，這樣表面平整些，留下點麵糊畫千葉紋
7、取一點點的麵糊加入可可粉拌均
8、把可可麵糊裝入裱花袋中斜擠線條
9、用牙籤來回拉下
10、震下烤盤後放入烤箱,上管165度下管160度,20分鐘
11、取出放烤網上撕邊涼透
12、擠上沙拉醬,撒上肉鬆,藉助擀麵仗捲起來
13、卷好後放冰箱定下型
TIPS：
喜歡吃其它口味的也可以加抹茶或者其它調料。
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