精神矍鑠談笑風生
抗戰期間，國立編譯館有一組人員從事評劇修訂工作（後來由正中書局出版修訂評劇選若干集），我那時適在北碚，遂兼主其事，在劇本里時遇到許多不易解決的問題，搔首踟躕，不知如何落筆。同人都是愛好戲劇的朋友，其中有票友，也有戲劇學校畢業的，但是沒有真正科班出身的，因此對評劇的傳統的規矩與藝術頗感認識不足，常常談到齊如山先生，如果能有機會向他請益，該有多好。
勝利後我到北平，因陳紀瀅、王向辰兩位先生之介得以拜識齊老先生，談起來才知道齊老先生和先嚴在同文館是同班同學，不過一是德文班一是英文班。齊老先生精神矍鑠，談笑風生，除了演劇的事情之外，他的興趣旁及於小說及一切民間藝術，民間生活習慣以及風俗、沿革、掌故均能談來頭頭是道、如數家珍。以知齊老先生是一個真知道生活藝術的人，對於人生有一份極深摯的愛，這種稟賦是很不尋常的。
齊如山在香港
年逾七十健壯如常
齊先生收藏甚富，包括劇本、道具、樂器、圖書、行頭等等。抗日軍興，他為保護這一批文獻頗費了一番苦心，裝了幾百只大木箱存在一個比較安全的地方，勝利之後才取了出來。這時節“中國國劇學會”恢復，先生的收藏便得到了一個展覽的地方。我記得是在東城皇城根一所宮殿式的房子，原屬於故宮，有三間大殿作為展覽室，有一座亭子作為客廳。院裡有漢白玉的平臺和臺階，平臺有十來塊圓形的大石頭，中間有個窟窿，據說是插燈籠用的。我看有一塊妨礙行路，便想把它搬開，豈知分量甚重，我搖撼一下便不再嘗試。齊老先生走過來就給搬開了，臉不紅氣不喘，使我甚為慚愧。
還有一次在齊先生書齋裡，齊先生表演“打飛腳”，一個轉身，一聲拍腳聲，乾淨利落，我們不由的喝彩。那時在座的有老伶工尚和玉先生，不覺技癢，起身打個飛腳。按說這是他的當行出色的拿手，不料拖泥帶水、攲裡歪斜的幾乎跌倒，有人上前把他扶住。那時候齊先生已有七十多歲，而尚健康如此。
齊如山與範朋克
提倡國劇不遺餘力
中國國劇學會以齊先生為理事長，陳紀瀅、王向辰和我都是理事，此外還延請了若干老伶工參加，如王瑤卿、王鳳卿、尚和玉、侯喜瑞、蕭長華、郝壽臣等，徐蘭沅也在內。因為這個關係，我得有機會追隨齊老先生之後遍訪諸位伶工，聽他們談起內廷供奉以及當年的三慶四喜、梨園往事，真不禁令人發思古之幽情。
由於我們的建議，後來在青年會開了一次國劇晚會，請老伶工十餘位分別登臺隨意講說他們的演劇的藝術。這些老人久已不與觀眾見面，故當時盛況空前。我們為國劇學會提出了許多工作計劃，在齊先生領導之下，我們不時的研討如何整理、研究、保藏、傳授國劇的藝術。可惜不到三年的功夫，平津棄守，國劇學會如煙雲散，齊先生的收藏也十之八九丟棄在那裡了。
梅蘭芳、齊如山、黃秋嶽合影
我在一九四八年冬離平赴粵，隨後接到齊老先生自基隆來信，附有紀遊小詩二首。我知道他老先生已到臺灣，深自為他慶幸，也奉和了兩首歪詩。一九四九年我到臺灣，因為事忙，很少機會趨候問安，但是經常看到他的寫作，年事已高而筆墨不輟，真是慚愧後生。
最近先生所著《國劇藝術匯考》出版，承賜一冊，並在電話中囑我批評。我不敢有負長輩厚意，寫讀後一文交《中國一週》，不數日而先生遽歸道山！
鑽研學問既專且精
先生對於國劇之貢獻已無需多贅。我覺得先生治學為人最足令人心折之處有二：一是專精的研究精神，一是悠閒的藝術生活。
我們無論研究哪一門學問，只要持之以恆，日積月累即有可觀。這點道理雖是簡單，實行卻很困難。齊先生之於國劇是使用了他的畢生的精力，看他從年輕的時候熱心戲劇起，一直到倒在劇院裡，真是始終如一的生死以之。他搜求的資料是第一手的，是從來沒經人系統的整理過的，此中艱辛真是不足為外人道，而求學之樂亦正在於此。齊先生的這種專精的精神，是可以作我們的楷模的。
齊如山與梅蘭芳、程硯秋、尚小云
享受生活隨遇而安
齊先生心胸開朗，了無執著，所以他能享受生活，把生活當作藝術來享受，所以他風神瀟灑，望之如閒雲野鶴，他並不是窮奢極侈的去享受耳目聲色之娛，他是隨遇而安的欣賞社會人生之形形色色。他有閒情逸致去研討“三百六十行”，他不吝與販夫走卒為伍，他肯嘗試各樣各種的地方的小吃。
有一次他請我們幾個人吃“豆腐腦”，在北平崇文門外有一家專賣豆腐腦的店鋪，我這北平土著都不知道有這等的一個地方，果然吃得很滿意。他的兒媳黃瑗珊女士精於烹調，有一部分可能是由於齊先生的指點。齊先生生活豐富，至老也不寂寞。他有濃烈的守舊日的鄉土觀念，同時有極開通的自由的想法。看看他的家庭，看看他的生活方式，我們不能不欽佩他的風度。
老成凋謝，哲人其萎，懷想風範，不禁唏噓！
（《梁實秋散文集》卷6）