“與你，經歷過‘拖家帶口’的西行——我們在西安吃遍大街小巷；
與你，經歷過‘隨便逛逛’的週末路途——我們在閬中古城和小學生奔跑；
與你，經歷著‘說走就走’的艱苦爬行——我們在恩施的峽谷中上行萬步。”
六月，我們與四年的大學生活告別了，她——我大學裡最好的朋友，在我大學的旅途中留下了太多“毫不猶豫”的記憶。就連畢業假期的最後一刻，我們說走就走決定去那個傳說中被掩埋的旅遊地恩施看看。
出發
從成都出發，不過四個小時的高鐵，午後一點即可抵達恩施。每天從成都到恩施的車次達十多輛。這裡與普通的小城並無他異，街道似乎更窄一些，但擋不住的是當地人的熱情。
第一天——土家恩施
抵達
公交車大叔和藹可親，前排的一家三口其樂融融，小飯館的服務員阿姨熱情好客坐下來一起呷茶，餅攤的大媽也不忘總掛著微笑。
城市不大，當地的朋友給我們訂好了舞陽大道的住宿。在恩施旅遊除了住在舞陽壩、東風大道，女兒城也是個不錯的選擇。
稍事休息後本應是直奔女兒城，我們在舞陽大道上的各種小攤上躥了起來，隨後便鑽進了超市開始掃蕩各種小零食。
別問我為什麼……
我也知道這種操作似乎有點不太對勁，但說走就走的旅行從來都不按套路出牌。（認真臉）不可忽略的是如果第二天要去大峽谷的話，一定要多備一些零食和乾糧，景區內沒有餐廳，只有一些小攤，所以逛半個小時超市也是必要的。
女兒城
從舞陽大道坐公交20分鐘，再步行10分鐘即可到達。
女兒城雖是人造古鎮，卻是武陵山區土家文化的集結地，在這裡可以通過各種民俗表演和活動對土家文化有最初步的瞭解。
每年農曆的七月初七，也就是土家情人節，這裡還會舉辦女兒會，青年男女前往此地進行相親。
土家民俗博物館裡各種真人的展示，比起傳統博物館的展品生動許多。從刺繡、山歌、打餈粑等各個角度進行了展示。
土家菜香料
皮具作坊
土家婦女進行刺繡
其中還對土家婚嫁風俗進行了展示，還可以像工作人員借用銀飾進行試戴，彷彿穿越時空，走入了不同年代。
拿肉（豬蹄）火鍋
到女兒城遊覽，晚飯自然是要體驗恩施十大碗。土家博物館內便有十大碗餐廳，來自恩施州八縣市的民間藝人在這裡烹飪菜餚。
魔玉絲炒酸蘿蔔
恩施十大碗已經流傳百年，來源於當地民間節慶及辦酒席時慣用的方式，其最大的特點是半葷半素、一菜兩味、油而不膩，餐桌上看不到盤子，吃飯及裝菜全部是藍邊大口碗。
粉蒸扣肉
在這裡吃飯，不需要點菜，報上人數，店員很快便搭配好菜品端了上來。口味偏鹹，略有些吃不習慣，但是鄉土氣息十足，也算是入鄉隨俗了。
晚飯後在女兒節上游覽，七點半過便看到遊行表演隊在展示土家迎親。各種服飾的么哥么妹滿臉帶領遊行隊伍，路人們也紛紛加入，熱鬧紛繁。
八十歲的老藝人也在茶館內展示著土家民歌，氣勢十足。早前便聽朋友說土家的《西蘭卡普》表演，可惜這次沒能一飽眼福啦～
第二天——山水恩施
恩施大峽谷
大多數人來恩施想必是衝著大峽谷來的，這裡被專家讚譽可與美國科羅拉多大峽谷媲美，是清江大峽谷一段。峽谷中的百里絕壁、千丈瀑布、傲嘯獨峰、原始森林、遠古村寨等景點美不勝收。
⛰龍橋暗河、雲龍河地縫
雲龍地縫具有奇異獨特的喀斯特景觀，囊括了諸多旅遊資源單體。
其外絕壁，巨壑環抱，山巒疊嶂，地形多變；其內流水淙淙，飛瀑跌落，奇石林立；雄奇險峻，厚重幽遠。
⛰客運索道
離開地縫可以乘坐索道上行，選擇爬行的話就要經歷大峽谷最陡峭，上行的一個半小時消耗的體力也最多。
⛰一柱香
相傳，這根石柱是天神送給當地百姓的一根難香，如遇災難將他點燃，天神看到寥寥青煙，就會下凡來救苦救難，所以當地百姓稱它為“難香”，這難香又長又細，晴空萬里時，一朵白雲疊在峰頂，遠遠看去就像天上的香火，宛若仙境
黑色的房子即為下山電梯
四個半小時的爬行後，終於走完了大多數景點可以下山了。下山有電梯可以乘坐，這是目前最大的下行電梯，換乘近10次耗費近20分鐘才到達山底。
一日，上行1600米，日行兩萬步，終於是把恩施大峽谷走了個遍，山水相間，蔚為壯觀。但要說欣賞山水，的確還是廣西的風光更勝一籌。
第三天——尋味恩施
遊覽完大峽谷，第二天基本也是抬不起腿的狀態，唯有美食可以慰藉。來之前便聽恩施的同學說起了這裡的格格、坑洋芋、掉渣餅、合渣……最後一天自然是要吃個遍。
胡包肉
疲勞了一天之後必須由美食來歡迎睏倦的身體。衝著朋友推薦的店去了。這家店離江邊不遠，小店裡人很多。
格格
在恩施街頭的小飯館門口你隨處可見，有許多極小的蒸籠在旺火上蒸，而這蒸籠裡的東西便是“格格”了。“格格”的品種有很多，有牛肉格格、羊肉格格、豬肉格格、肥腸格格等。
格格真的是必吃，味道好極了。
包肉
其實就是餛飩，但是味道不錯。
土家掉渣餅
製作土家餅的阿姨
以前就特別愛吃學校後門的土家餅，到了恩施吃到最正宗的瞬間就懷疑以前吃的都是啥啊？？？？舞陽大道上菜市口老闆娘做的土家餅餡多，味香，皮酥脆，攤前總是排起長隊。
舞陽大道上一路都是小吃，大燒餅小燒餅一應俱全，吃了三天都不膩煩，再搭配個豆皮（類似米粉）也是正好。
姥家大鍋臺
午飯自然是繼續吃姥家大鍋臺也是朋友強推，北方的朋友應該也都是見過了。
先經過爆姜蒜、炒制，再加水燜。
香起早已四溢，敬候20分鐘，燜鍋排骨便可出爐。再加入凍豆腐吸汁，黃花魚一同燒製。
一不小心就吃下了五條魚～
恩施土司城
走進恩施土司城，迎面一座赫然高聳的是土司城門樓。土司城門樓也稱土司朝門或看樓，是顯示土司威儀和功德的紀念性建築。極其注重外觀的莊重華麗，建築內容上則集中體現了土家族的人文思想空間觀念和技術上的聰明才智。
土家族歷史悠久，為遠古巴人的後裔。巴人早年生活在江漢平原一帶，後楚人強大，巴楚相爭，巴人失敗。巴人退入現在叫清江古稱為夷水的一帶，沿夷水西進，勢力達到川東地區。在春秋時期建立了巴人第一個奴隸制諸侯國巴子國。
恩施土家族地區的土司建制，歷朝都有變化，元代設立29個土司，明代設立31個土司，清代設立20個土司。土司管轄地區包括今天恩施州清江以南地區及現屬宜昌的長陽、五峰的部分地區。
遊覽完最後一站，三日的恩施短途旅行也就結束啦～簡單、舒適的小城裡，有著熱情的土家人，最重要的是吃不完的當地美食。大概是被籠罩在武漢旅行的光環之下，許多人未曾瞭解過這個地方。到湖北旅行，搭配上恩施的行程的確是一種不錯的選擇。
作者：@vivian要開始閃亮新生活
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