8款、3類啤酒大測評,看完就知道這個夏天喝什麼

當你自己想要喝酒的時候,是不需要理由的。

因為熱戀、失戀、慶生、聚會等等等等緣由喝上的酒,都不過是為了找一個主題,找一種說法。

在日本美食小短劇《孤獨的美食家》中,主角大叔就曾在吃飯時,吐槽過一位“酒鬼”。

剛開始他接到取消合作的電話,心情低落地叫了一瓶冷酒。

8款、3類啤酒大測評,看完就知道這個夏天喝什麼

結果沒到一會,他就接到另外一個人可以合作的通話,於是又高興地點了熱酒。

8款、3類啤酒大測評,看完就知道這個夏天喝什麼

然而大叔早已看透了一切......

8款、3類啤酒大測評,看完就知道這個夏天喝什麼

話是這麼說,但酒該喝的還得喝。特別是現在夏天到了、歐洲盃預選賽也在開打,燒烤、夜宵怎能沒有消暑的啤酒呢?

8款、3類啤酒大測評,看完就知道這個夏天喝什麼

好的,理(jie)由(kou)找到了,接下來就是喝什麼啤酒的問題了。

我以前總是喝百威、青島、哈啤,後來工作了會喝濃一點的喜力、嘉士伯,直到有一次同事給了我一瓶白啤,才打開了我愛上白啤、黑啤的大門。

那它們到底有什麼特別呢?不同品牌間又有什麼差異?現在就為你揭曉這些問題的答案。

8款、3類啤酒大測評,看完就知道這個夏天喝什麼

這次評測我選了8瓶不同的啤酒,將從黃啤、白啤、黑啤三個方向出發,展現各自的口感區別。

而在試喝的順序這一點上,我會按照黃、白、黑的順序依次嘗試。PS:假如顛倒過來的話,後面再喝黃啤會像喝冰水,完全沒有味道。

8款、3類啤酒大測評,看完就知道這個夏天喝什麼

黃啤

1、首先是常見的百威

這罐黑色包裝的百威是“佛山三水廠區”十週年的紀念版,我也是通過在那工作的朋友獲得,非賣品哈!

酒精度≥3.6%vol 原麥汁濃度:9.7°P ; 330ml

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從倒出來的色澤看,百威還是十分清澈透明的,冒泡泡的樣子像極了泡騰片加在冰水中,讓我不由自主地一飲而盡。

隨之而來的清爽,洗刷了喉嚨的乾涸,整個人的精神為之一振。總的來說有點兒類似金裝百尊,入喉甘爽。

2、臺灣金牌啤酒

這罐金牌臺灣啤酒在普通的便利店較難買到,要去一些港貨店覓得蹤影,在外觀上辨識度還是蠻高的。

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從色澤的角度去比較,它相對百威要稍稍深色一點,冒泡泡的量也和前者相差無幾。大口喝下去,咕嚕~~~

好吧,就咕嚕了一下。它較為濃重的苦味讓我頓了頓,應該再凍一點才能掩蓋掉這源自啤酒花的苦味。總體上還是比較清爽的,就還需要再冰一點才更容易入口。

3、日本的麒麟啤酒

它的外觀設計是這幾罐啤酒中,我覺得是最好看的。號稱:全麥釀造、只採用第一道麥汁。

酒精度≥3.7%vol 原麥汁濃度:11.0°P ; 330ml

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通過對比發現,它的色澤與臺灣啤酒相近,看著讓我躍躍欲試。但是!!!當我一口喝下去,發現它比臺灣啤酒還要稍微苦的時候,我真是要噴一口麒麟血了。

不過如果再冰一點,我想還會是比較爽口的。來,乾了這杯苦酒。

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綜上來看,黃啤大體上均是清澈通透的,口感上多以清爽為主,不過也各有差異。就像有人喜歡喝清茶,有人鍾愛濃茶一樣,就看你平時喝習慣哪一種吧。

白啤

1、教士白啤

這是比較經典的一款德國白啤,現在已改名為“範佳樂”,不過大多數人依然稱之為教士。

酒精度:5%vol 原麥汁濃度:11.8°P ; 500ml

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傾倒於玻璃杯中,首先是它冒出的泡泡對比黃啤更多、更綿密,掛杯更持久

然後液體較為渾濁,這可以說是白啤的普遍特點了。口感上非常柔滑易入喉,品嚐的同時還有一股淡淡的椰子芳香撲鼻而來,是一種很容易被記住的味道。

2、奧丁格啤酒

可能因為顏色的緣故,所以這罐白啤看起來還蠻搶眼的,源自德國。

酒精度:4.9%vol 原麥汁濃度:11.5°P ; 500ml

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甜甜的很香,但是說不上具體的特點。雖然口感辨識度一般,不過第一次喝的人會覺得驚豔,然而還是很難與常見的白啤區分開來的。

嗯嗯嗯,算是值得品嚐的一款吧!

3、卡納皮裡小麥啤酒

它的原產國為立陶宛,已經被沃爾瑪給代理了。可能是剛作為經銷商不久,買的時候促銷20元4瓶。

酒精度:5%vol 原麥汁濃度:11.8°P ; 568ml

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喝起來能感受到非常濃郁的花香,芬芳宜人易入口

不過就啤酒來說,我感覺稍微甜了點了,因為平時喝的都帶點苦澀,所以自認為或許這個會比較適合女生

4、賓格斯小麥啤酒

原產自德國,因為外觀顏色與奧丁格相近,所以有時我會搞混。

酒精度:5.4% 原麥汁濃度:12.4°P ; 500ml

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這個和奧丁格有點兒類似,但如果兩者對比來看的話,我會傾向於奧丁格。

也有可能是因為我前面喝了多個不同種類的,所以到這兒的時候,很難辨別出它的特點。

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綜上來看,白啤總的來說是渾濁的,在通透度上遠沒有黃啤清澈。但這種渾濁卻不會影響口感,反而格外順滑,而且都自帶一種“醇”的香味,或是花香、或是果香。

黑啤

1、凱撒頓姆黑啤酒

同樣來自德國的一款經典黑啤。這個品牌旗下還有黃啤、白啤、窖藏啤酒等,通過罐子顏色即可區分。

酒精度:4.7%vol 原麥汁濃度:11.4°P ; 500ml

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黑啤倒出來後也是蠻多泡泡的,因為液體為棕黑色,所以看上去像是一杯可樂。喝下去柔滑芳醇,同時帶有一種非常獨特的焦香味

有可能是我最後喝的原因,拿出來時間太久導致沒那麼冰了,因此苦澀感也變得強烈起來。我認為是不夠冰了,因為上次喝還是甚得我心的。

8款、3類啤酒大測評,看完就知道這個夏天喝什麼

飲完這杯“外國中藥”後,我相當於混著喝了8×0.5罐不同的啤酒,不得不說暈眩感較為強烈。

好在這麼一次下來,肚子倒不會說特別漲。主要是由於這次以白啤為主,氣體含量較少,像是往常喝個2瓶600ml的百威,肚子就鼓鼓地開始難受起來了,膀胱也漸漸“膨脹”。

8款、3類啤酒大測評,看完就知道這個夏天喝什麼

其實德國、立陶宛、比利時等國家的這類精釀啤酒,不僅種類非常多,常見的有盧雲堡、瓦倫丁、福佳白等等,而且在口感上也都比較芳醇順滑,同時又各有特點,受到不同人群的喜愛。怎麼說呢,精釀啤酒還是非常值得嘗試的。

如果你沒喝過,十分建議你來一罐;假如品嚐過了,那建議你可以來點不同口味的比較一下。

8款、3類啤酒大測評,看完就知道這個夏天喝什麼

其實也不必把喝酒這件事看成罪過,只要是適量的那就沒有多大關係。至於多少合適嘛,那就以第二天酒醒後不會懊惱、沒有戒酒的想法為宜吧!

好了,吃燒烤、看比賽的時候,你喜歡喝什麼樣的啤酒呢?歡迎在下方評論區留言,找到與你鍾愛同一款啤酒的夥伴吧。

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