兜兜轉轉
這世上最治癒的還是
吃！好！吃！的
《深夜食堂》中的刀疤老闆
在一道道讓人直呼好吃的菜中
藏了對每一位客人不動聲色的關懷
《小森林》裡的市子
在鄉間每日與食物相伴
把平凡的日子過得恬淡舒適
《日食記》中
姜老刀從容不迫地
做著一頓頓不重樣的飯菜
吃著泡麵追劇的你
有沒有發現
他們居然都在用同一種鍋啊
過水燙菜
做果醬
什麼鍋這麼萬能
日劇裡到處都有它的身影
還成了各路廚神的御用鍋
？？？
雪平鍋
日本家家戶戶必備的傳代鍋
已經傳承了上千年
銷售榜上常年排第一
對於日本家庭主婦來說
如果廚房只能留一個鍋
那一定是雪平鍋
著名的料理設計師飯島奈美
曾公開過她的工作室
她本人最喜歡用的
就是這口雪平鍋
大廚冨田唯介
甚至專門為雪平鍋寫了一本書
《雪平鍋無油料理》
詳細描寫了雪平鍋能做的各類美食
從煮物到甜點
從一人晚餐到全家三餐
全部可以“一鍋上菜”
“我十七年前開始一個人生活，當時第一個買的鍋就是雪平鍋。
現在回頭想想，那是我從小看到大的鍋子，我奶奶、媽媽都用雪平鍋。雪平鍋對我而言，是‘一定要有的鍋’。”
這次給大家挑選了
【原裝原廠進口的吉川雪平鍋】
不鏽鋼材質超級輕便
只有0.5-0.6公斤
裝滿食材也不會超過1.5公斤
厚度僅為1mm
即便是力氣很小的姑娘
也可以輕鬆地單手應對
既可用於明火
也能用電磁爐
受熱均勻導熱極快
做起飯來非常方便快捷
能煮，能燉
能炒，能炸
它還是泡麵神器
只需要一雙筷子和一隻鍋
就可以搞定一切
連碗都不用洗了
還可以用來做小火鍋
有什麼是雪平鍋搞不定的嗎
分明木有啊
一般的鍋雖然也能煮菜煲湯
但是倒出來的時候很容易灑
用湯勺盛的話又要好一會兒
在這些使用的細節上
日本吉川雪平鍋就格外貼心
精巧的設計讓人用得很是順手
雙側帶有倒流口的鍋嘴設計
通過弧度控制倒水量
瀝水變得異常簡單
保證食物完全留在鍋裡的同時
輕鬆倒掉多餘水分
倒湯、倒牛奶很方便
不會湯汁飛濺燙傷自己
也不會弄髒桌面或餐具
還能迅速洗水果
吉川不鏽鋼雪平鍋
內壁刻有清晰明瞭的水位標識
無需量杯就能輕鬆控制水量
鍋身經由工匠鍛打出白雪般的圖案
凹凸花紋的設計非常別緻
這種雪花紋不僅漂亮
規則的凹陷紋理
更可以有效防止液體在加熱時溢出
熬粥煲湯、煮豆漿牛奶的時候
再也不用擔心會撲鍋了
也就不必一直守在鍋邊了
雪平鍋這種凹凸痕
加上內壁光滑
煮東西不易粘鍋
清洗起來比炒鍋輕鬆多了
海綿輕輕一擦就乾淨了
做完飯懶得清洗的夥伴們有救啦
鍋的邊緣不是直角
弧度平緩
不論攪拌還是清潔
都沒有任何的死角
一般的鍋用的是傳統鉚釘工藝
鉚釘的連接處不好清洗
容易滋生大量細菌
而吉川雪平鍋採用了
專業的真空焊接技術
非常平整易於保養
手柄用的是天然實木
光滑圓潤，不會燙手
直徑在30～40mm之間
符合嚴格的人體工程學數據
拿在手裡舒服極了
把手末端增加了3條凹槽
能夠有效防滑
這口日本雪平鍋
幾乎不必用油
就可以做出層次豐富的美食
充分享受食材原味
這樣健康實用的鍋
不論是給自己做飯
還是為家人烹調
都是絕佳的貼心之選
鍛造出這樣高品質鍋具的
【Yoshikawa吉川廚具】
已有70多年的歷史
因其專注的匠人情深受人們的喜愛
旗下的產品屢獲大獎
國際標準化組織ISO認證自然是不必說
給大家帶來的
日本吉川雪平鍋
全部都是原裝原廠進口
在日本也有很多工廠為吉川代加工
市面上帶有Cook-Pal字樣的雪平鍋
都不能保證是吉川的正品
而這款Yoshikawa吉川雪平鍋
是真正的吉川株式會社原廠出產
這次共有3種尺寸
直徑18cm的雪平鍋
滿足1-2人使用
無論是給孩子熱奶、做面
還是單人熬湯泡麵、燉菜
都是棒棒噠
直徑20cm的雪平鍋
適合2-3口人的家庭
直徑22cm的雪平鍋
適合3-5口人的家庭
小夥伴們根據自己的情況
選擇合適的大小哦
當然如果你特別喜歡烹飪
雖然平時一個人
用大一點的鍋也沒問題
用過的網友紛紛表示
太~好~用~啦
用慣了方便萬能的吉川雪平鍋
家裡的大鐵鍋幾乎退休大吉了
實在太順手了沒辦法
人生在世一期一會
每一頓飯都值得珍惜
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