農民在地裡種植“奇怪小蟲子”，一年可以淨賺10萬元！

醉鄉村

1/5 農村種植戶李慶祥今年把田地、山地全種上了這種看上去像“小蟲子”的植物，其實這小蟲子叫“地參”，別看這地參長得怪模怪樣，它可是隻在一些高檔飯店裡才會現身的新奇蔬菜，營養價值也很高。

2/5 它的微量元素含量比較多，那麼其中就是有二十多種，那麼其中的鈣含量是非常高的。是牛奶的四倍，這麼高的含鈣量，可以說是植物中的高鈣片了。人們常說“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，蘿蔔中的氨基酸含量很高，可是地參中的氨基酸含量就比蘿要多四倍左右。　

3/5 地參屬多年生草本植物，具有提神醒腦、開胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨之效。春夏採其嫩葉，晚秋採挖環型肉質參。是典型的藥食同源集多功能於一體的保健植物品種。這一畝地能收五百斤，地頭價就能賣十五六元一斤。

4/5 地參是一種多用途的保健植物品種，全身都是寶，地上部分莖葉可以作為蔬菜食用、亦可做茶葉飲用。一年可收割數茬；地下部分為植物的核心，也就是文章中介紹的主角地參了。

5/5 地參作為蔬菜，適合大眾口味，在倡導健康飲食的今天，地參作為一種原生態、純綠色的保健蔬菜自投放市場以來，深受消費者厚愛，目前很多地方把地參當作招牌菜，招攬客人，市場價格自然不菲。日前在高端市場的鮮品零售價可達40元一斤，李慶祥說，他種的這20畝地參刨去成本，一年下來可以收入10萬元，比種其他的要強多了！

2017-11-07