農村老話說“百里不販粗,千里不販青”,說的是什麼?

農民 水果 蔬菜 農村 鄉下小土著 鄉下小土著 2017-10-15

農村大都以種地為生,從種植到收穫每一項都是辛苦活。其中最讓人操心就是販賣這一環節了,最怕蔬菜水果因為滯銷爛在地裡。收穫每天要起早貪黑的拉到集市上販賣,掙的都是辛苦錢。水果還好,可以多儲存一些時間。而蔬菜不同於其他的物品,新鮮的價格高,要是賣的晚了會差別很大。

在農村裡流傳著這樣一句老話,“百里不販樵,千里不販青”,說的就是這個道理。以前的人們也會砍點柴火賣掉來貼補家用,這是每天生火做法的必需品,價格雖說不高,可每天都能用到。聽村子的老人講,在賣柴火的時候走的越遠,賣的價格就越高。為了多賣點錢,挑著柴火走幾十里路是很正常的事情。

農村老話說“百里不販粗,千里不販青”,說的是什麼?

但賣柴火有一個規律,從來沒人會跑到百里之外的地方販賣,因為運輸的成本比柴火還要貴,根本不划算,所以才有了“百里不販樵”這樣的說法。雖然現在農村早就沒人砍柴賣柴了,道理卻是相通的,現在更多說的是在販賣農產品的時候,把運輸成本和賣的價格權衡好,能賣一個好價格又不至於虧本。

農村老話說“百里不販粗,千里不販青”,說的是什麼?

以前農村因為運輸不便,太遠了就不適合販賣水果蔬菜的生意了。太遠了需要更長的時間才能到達,在這期間可能因為腐壞等出現許多問題。而且剛摘下來的水果蔬菜水分很大,功夫長了水分會丟失很多。拿大蔥來說,一車的蔥從地頭拉到外面會消耗幾十斤的水分。在有因為運輸蔥葉容易枯萎折斷,拉到太遠去賣反而不划算。也有這樣一句話“鬼精鬼精,不敢販蔥”。

農村老話說“百里不販粗,千里不販青”,說的是什麼?

農村在販賣各種蔬菜的時候也有許多講究,在裝卸的時候不能亂扔亂刨,存放蔬菜要碼的整整齊齊。葉菜忌諱折葉子,莖菜忌諱斷節,水果忌諱破皮,根菜忌諱帶泥,冬菜忌諱斷梗,蒜和蔥頭忌諱水澆。這些都能帶來不小的損耗,裝卸的次數越多,距離越遠帶來的損耗就越多。這也就有了“千里不販青”的說法。

農村老話說“百里不販粗,千里不販青”,說的是什麼?

如今農村運輸方便,極大了改善了這樣的情況,一些新鮮蔬菜水果也能很快的送達,過程中的損耗也變的可控。各地的蔬菜水果都搬上了人們的飯桌,不得不說是一種幸福。

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