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對於淡水魚來說，是我們餐桌之上的常客，也是我們日常最愛食用的肉類，魚肉味道鮮美，肉質細膩而且營養豐富，民間也有老話叫做吃四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的，意思就是吃畜牧類沒有吃禽類的好，而禽類則沒有魚類的佳，魚的食用對於我們的身體是極為的有益，魚類不但豐富多彩，而且根據魚類的不同，魚的各個部位都有不同的味道，也衍生成為了一些朗朗上口的俗語，把那些我們熟知的淡水魚，最好吃的部位得以闡述。
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對於淡水魚來說，是我們餐桌之上的常客，也是我們日常最愛食用的肉類，魚肉味道鮮美，肉質細膩而且營養豐富，民間也有老話叫做吃四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的，意思就是吃畜牧類沒有吃禽類的好，而禽類則沒有魚類的佳，魚的食用對於我們的身體是極為的有益，魚類不但豐富多彩，而且根據魚類的不同，魚的各個部位都有不同的味道，也衍生成為了一些朗朗上口的俗語，把那些我們熟知的淡水魚，最好吃的部位得以闡述。
其中有一句俗語叫做：鱅魚頭，草魚尾，鰱魚的肚皮鯉魚的嘴，說的是這四種淡水魚身上最好吃的部位莫過於此，鱅魚也就是大頭，這種魚的魚頭肥肥胖胖，肉質頗多，而且鮮嫩無比，是最好吃的魚頭，沒有之一，草魚的尾巴和鰱魚的肚皮是最美味的食材，而鯉魚腮邊的那塊嫩肉則是汁水豐盈、入口即化的最佳部位。除了這句熟知的俗語還有：花鰱頭、草魚腰，烏魚的腦殼你莫挑的說法，也是指一魚類最好吃的部位。
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對於淡水魚來說，是我們餐桌之上的常客，也是我們日常最愛食用的肉類，魚肉味道鮮美，肉質細膩而且營養豐富，民間也有老話叫做吃四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的，意思就是吃畜牧類沒有吃禽類的好，而禽類則沒有魚類的佳，魚的食用對於我們的身體是極為的有益，魚類不但豐富多彩，而且根據魚類的不同，魚的各個部位都有不同的味道，也衍生成為了一些朗朗上口的俗語，把那些我們熟知的淡水魚，最好吃的部位得以闡述。
其中有一句俗語叫做：鱅魚頭，草魚尾，鰱魚的肚皮鯉魚的嘴，說的是這四種淡水魚身上最好吃的部位莫過於此，鱅魚也就是大頭，這種魚的魚頭肥肥胖胖，肉質頗多，而且鮮嫩無比，是最好吃的魚頭，沒有之一，草魚的尾巴和鰱魚的肚皮是最美味的食材，而鯉魚腮邊的那塊嫩肉則是汁水豐盈、入口即化的最佳部位。除了這句熟知的俗語還有：花鰱頭、草魚腰，烏魚的腦殼你莫挑的說法，也是指一魚類最好吃的部位。
花鰱頭：花鰱也就是鱅魚，俗語花鰱，也被叫做大頭魚、胖頭魚等諸多跟頭有關而定名字，花鰱渾身花白相間，頭部生長碩大，能夠佔據三分之一多的重量，魚頭上肉質細膩，而且肉特別的鮮嫩而且多，吃花鰱最主要的也是抵擋不住魚頭的誘惑，使用花鰱魚頭製作的菜餚，是廣被傳頌的著名菜餚，也是很多菜系裡面的代表作，花鰱除了魚頭之外，其他部位的肉質就沒有那些鮮嫩，很多時候會被製作成為魚丸或者其他食材，最為好吃和吃的最多的，當屬魚頭。
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對於淡水魚來說，是我們餐桌之上的常客，也是我們日常最愛食用的肉類，魚肉味道鮮美，肉質細膩而且營養豐富，民間也有老話叫做吃四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的，意思就是吃畜牧類沒有吃禽類的好，而禽類則沒有魚類的佳，魚的食用對於我們的身體是極為的有益，魚類不但豐富多彩，而且根據魚類的不同，魚的各個部位都有不同的味道，也衍生成為了一些朗朗上口的俗語，把那些我們熟知的淡水魚，最好吃的部位得以闡述。
其中有一句俗語叫做：鱅魚頭，草魚尾，鰱魚的肚皮鯉魚的嘴，說的是這四種淡水魚身上最好吃的部位莫過於此，鱅魚也就是大頭，這種魚的魚頭肥肥胖胖，肉質頗多，而且鮮嫩無比，是最好吃的魚頭，沒有之一，草魚的尾巴和鰱魚的肚皮是最美味的食材，而鯉魚腮邊的那塊嫩肉則是汁水豐盈、入口即化的最佳部位。除了這句熟知的俗語還有：花鰱頭、草魚腰，烏魚的腦殼你莫挑的說法，也是指一魚類最好吃的部位。
花鰱頭：花鰱也就是鱅魚，俗語花鰱，也被叫做大頭魚、胖頭魚等諸多跟頭有關而定名字，花鰱渾身花白相間，頭部生長碩大，能夠佔據三分之一多的重量，魚頭上肉質細膩，而且肉特別的鮮嫩而且多，吃花鰱最主要的也是抵擋不住魚頭的誘惑，使用花鰱魚頭製作的菜餚，是廣被傳頌的著名菜餚，也是很多菜系裡面的代表作，花鰱除了魚頭之外，其他部位的肉質就沒有那些鮮嫩，很多時候會被製作成為魚丸或者其他食材，最為好吃和吃的最多的，當屬魚頭。
草魚腰：草魚也是我們很喜愛的一種淡水魚，體型碩長，用於流線型的身材，草魚食量頗大，一天運動不停的在找尋食物，巨大的活動量早就了草魚健碩的腰身，草魚的腰、尾巴等部位的肉質，由於不停的運動，肉質緊密，而且口感彈牙，口感和味道是草魚身上最為鮮美和香甜的，吃草魚要吃後半段為佳，這跟草魚的活動、生長習性有很大的關係，所以說吃魚的部位不一樣，口感和味道也是不相同的。
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其中有一句俗語叫做：鱅魚頭，草魚尾，鰱魚的肚皮鯉魚的嘴，說的是這四種淡水魚身上最好吃的部位莫過於此，鱅魚也就是大頭，這種魚的魚頭肥肥胖胖，肉質頗多，而且鮮嫩無比，是最好吃的魚頭，沒有之一，草魚的尾巴和鰱魚的肚皮是最美味的食材，而鯉魚腮邊的那塊嫩肉則是汁水豐盈、入口即化的最佳部位。除了這句熟知的俗語還有：花鰱頭、草魚腰，烏魚的腦殼你莫挑的說法，也是指一魚類最好吃的部位。
花鰱頭：花鰱也就是鱅魚，俗語花鰱，也被叫做大頭魚、胖頭魚等諸多跟頭有關而定名字，花鰱渾身花白相間，頭部生長碩大，能夠佔據三分之一多的重量，魚頭上肉質細膩，而且肉特別的鮮嫩而且多，吃花鰱最主要的也是抵擋不住魚頭的誘惑，使用花鰱魚頭製作的菜餚，是廣被傳頌的著名菜餚，也是很多菜系裡面的代表作，花鰱除了魚頭之外，其他部位的肉質就沒有那些鮮嫩，很多時候會被製作成為魚丸或者其他食材，最為好吃和吃的最多的，當屬魚頭。
草魚腰：草魚也是我們很喜愛的一種淡水魚，體型碩長，用於流線型的身材，草魚食量頗大，一天運動不停的在找尋食物，巨大的活動量早就了草魚健碩的腰身，草魚的腰、尾巴等部位的肉質，由於不停的運動，肉質緊密，而且口感彈牙，口感和味道是草魚身上最為鮮美和香甜的，吃草魚要吃後半段為佳，這跟草魚的活動、生長習性有很大的關係，所以說吃魚的部位不一樣，口感和味道也是不相同的。
烏魚的腦殼：過去有句俗語叫：鯉魚頭，鯽魚腰，烏棒腦殼當柴燒，這是啥意思呢？過去吃魚頭的時候，在沒有鰱鱅時候，會使用鯉魚頭製作，鯽魚自然是吃腰身，而烏魚的腦袋全是骨頭，沒有什麼肉，價值不大，所以只能用來燒柴，現在已然不同，烏魚的腦袋雖然肉不多，但作為骨頭含量最多的烏魚腦袋，卻是熬湯、煲湯的最佳好材料，使用烏魚腦袋做出魚骨頭湯，湯色濃白、味道極其的鮮美，而且由於最為豐富，所以現在的烏魚腦袋也不用燒柴了，也是一道美味的食材，而且價格愈加的倍增。
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對於淡水魚來說，是我們餐桌之上的常客，也是我們日常最愛食用的肉類，魚肉味道鮮美，肉質細膩而且營養豐富，民間也有老話叫做吃四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的，意思就是吃畜牧類沒有吃禽類的好，而禽類則沒有魚類的佳，魚的食用對於我們的身體是極為的有益，魚類不但豐富多彩，而且根據魚類的不同，魚的各個部位都有不同的味道，也衍生成為了一些朗朗上口的俗語，把那些我們熟知的淡水魚，最好吃的部位得以闡述。
其中有一句俗語叫做：鱅魚頭，草魚尾，鰱魚的肚皮鯉魚的嘴，說的是這四種淡水魚身上最好吃的部位莫過於此，鱅魚也就是大頭，這種魚的魚頭肥肥胖胖，肉質頗多，而且鮮嫩無比，是最好吃的魚頭，沒有之一，草魚的尾巴和鰱魚的肚皮是最美味的食材，而鯉魚腮邊的那塊嫩肉則是汁水豐盈、入口即化的最佳部位。除了這句熟知的俗語還有：花鰱頭、草魚腰，烏魚的腦殼你莫挑的說法，也是指一魚類最好吃的部位。
花鰱頭：花鰱也就是鱅魚，俗語花鰱，也被叫做大頭魚、胖頭魚等諸多跟頭有關而定名字，花鰱渾身花白相間，頭部生長碩大，能夠佔據三分之一多的重量，魚頭上肉質細膩，而且肉特別的鮮嫩而且多，吃花鰱最主要的也是抵擋不住魚頭的誘惑，使用花鰱魚頭製作的菜餚，是廣被傳頌的著名菜餚，也是很多菜系裡面的代表作，花鰱除了魚頭之外，其他部位的肉質就沒有那些鮮嫩，很多時候會被製作成為魚丸或者其他食材，最為好吃和吃的最多的，當屬魚頭。
草魚腰：草魚也是我們很喜愛的一種淡水魚，體型碩長，用於流線型的身材，草魚食量頗大，一天運動不停的在找尋食物，巨大的活動量早就了草魚健碩的腰身，草魚的腰、尾巴等部位的肉質，由於不停的運動，肉質緊密，而且口感彈牙，口感和味道是草魚身上最為鮮美和香甜的，吃草魚要吃後半段為佳，這跟草魚的活動、生長習性有很大的關係，所以說吃魚的部位不一樣，口感和味道也是不相同的。
烏魚的腦殼：過去有句俗語叫：鯉魚頭，鯽魚腰，烏棒腦殼當柴燒，這是啥意思呢？過去吃魚頭的時候，在沒有鰱鱅時候，會使用鯉魚頭製作，鯽魚自然是吃腰身，而烏魚的腦袋全是骨頭，沒有什麼肉，價值不大，所以只能用來燒柴，現在已然不同，烏魚的腦袋雖然肉不多，但作為骨頭含量最多的烏魚腦袋，卻是熬湯、煲湯的最佳好材料，使用烏魚腦袋做出魚骨頭湯，湯色濃白、味道極其的鮮美，而且由於最為豐富，所以現在的烏魚腦袋也不用燒柴了，也是一道美味的食材，而且價格愈加的倍增。
魚類根據生長的習性，以及身體的結構不同，都有不同部位最為美味的食材，其實不止是魚類，禽類和畜牧類一些動物亦是如此，每個部位都可以製作成為適宜的食材，都有不同的味道吸引著我們的味蕾，把這些部位轉化成為俗語老話，也讓我們更加能夠很清晰的熟知這些部位的優勢所在，歡迎大家留言討論！未經允許請勿轉載！喜歡文章的朋友們，記得點贊、分享和關注棒奔霸哦，每天都會為大家免費分享一些農村的好玩、有趣的事情，謝謝大家！