立草為業 帶動農民增收脫貧
近日，環京津貧困地區草牧業增收脫貧暨萬名農技人員“進山上壩”推進行動啟動儀式在隆化縣舉行。啟動儀式上，農業部有關負責人提出，要立草為業，大力發展標準化規模養殖，帶動農民增收脫貧。
立草為業，張家口、承德草原綜合植被蓋度將達71.5%
8月下旬，豐寧滿族自治縣大灘鎮孤山子村已微微發黃的牧草蔓延到天際，景色迷人。但在三年前，這裡的草原還退化嚴重，黃沙裸露，風一起就漫天揚塵。
“縣裡建設了草原生態保護示範區，通過人工種草，不僅改善了生態，還為養殖業提供了優質飼草。”該縣農牧局草原工作站站長孟兆明說，示範區實施了草原圍欄封育、草原改良和飼草飼料基地建植等工程，治理總面積90100畝。目前，項目區草原綜合植被蓋度達到75%至80%，草原生態大幅改善，農牧民的收入也得到了提高。
大灘鎮的實踐是我省發展草牧業的生動體現。“草牧業字面上是草業和畜牧業結合而簡化的複合詞，實際其在內涵上有了顯著拓展和深化。”省畜牧獸醫局草原與飼料處處長李連樹說，“草牧業”是在傳統畜牧業和草業基礎上提升的新型現代化生態草畜產業，突出了草地生產功能和生態功能的合理配置與協調發展，最終目標是實現草原牧區健康持續發展。
我省環京津貧困地區的一些縣處在北方農牧交錯帶。發展草牧業，其中一個重要方面就是立草為業，加快建設現代飼草料產業體系，加大糧改飼實施力度，實施振興奶業苜蓿發展行動等，做大做強草業。
根據環京津貧困地區草牧業增收脫貧推進行動方案，2017—2019年，農業部和我省將依託國家新一輪草原生態保護補助獎勵政策、京津風沙源治理等項目，支持落實禁牧制度，改良退化草場，建植人工草地，發展草牧業，帶動農牧民增收。在張家口、承德兩市建設草原圍欄91萬畝，改良種草40萬畝，共涉及貧困村140個，兩地草原綜合植被蓋度將達到71.5%。
農業部和我省還將支持康保縣、沽源縣等環京津貧困地區飼草專業生產合作社、飼草生產加工企業、奶牛養殖企業等實施振興奶業苜蓿發展行動，建設高產優質苜蓿基地2萬畝；支持貧困戶通過土地流轉、入場就業等方式，增加收入。
發展標準化規模養殖，打造綠色有機畜禽產品品牌
隆化縣郭家屯鎮養殖戶於海龍，通過實施全株青貯玉米飼餵，每頭肉牛每天消耗精料減至1公斤，每天飼養成本降低4.8元。
位於隆化縣的北戎生態農業有限公司，依託當地獨有的自然生態環境，發展肉牛養殖、有機肥生產、生態種植種養結合的生態循環農業。該公司生產的北戎生態牛肉通過CSA（社區支持農業）模式打入了北京市場，創出了北戎牛肉品牌。
相關專家表示，要發展現代草牧業，必須大力發展標準化規模養殖，按照畜禽良種化、養殖設施化、生產規範化、防疫制度化、糞汙無害化的要求，高起點高標準構建現代草牧業生產體系，打造綠色有機的特色畜禽產品品牌。
“依託草牧業的肉牛產業，已成為隆化精準脫貧的重要支撐。”隆化縣農牧局局長朱喜福說，該縣加大對規模養殖場的扶持力度，充分發揮其引領貧困戶脫貧的帶動作用。目前，全縣千頭以上規模養殖場26個，百頭以上455個，省部級示範場5個，每個鄉鎮都培樹了一批肉牛育肥和能繁母牛生產大戶，形成了一戶帶多戶、多戶帶一村、一村帶一片的“蝶變效應”。
發展草牧業，離不開專業技術人才。根據有關方案，2017—2019年，農業部和我省將組織5000人次科技人員赴張家口、承德和保定28個貧困縣開展“進山上壩”養殖增效行動。通過幫扶，使當地農牧民來自草牧業的收入人均年增加200元以上。
專家將深入現場，對當地養殖的羊、雞、兔、驢等，進行特色養殖技術指導，培育特色養殖產業，實施“動物疫病淨化創建場”活動。此外，全國畜牧總站將組織中國畜牧業協會和畜禽產業化龍頭企業與我省貧困地區進行產業對接，解決銷售難等問題。專家還將開展苜蓿、燕麥草等優質飼草種植收穫加工、草原鼠蟲害防治、草畜配套和牧草種質資源保護等技術指導，提高當地種養加一體化水平，增加優質商品牧草供給能力。
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