在我們農村長著的野草種類繁多，數量也不少，大多數都被農家人視為“眼中釘”，它們的生長速度快，繁殖能力強，對於農作物來說存在較大的威脅性，不留神就會侵佔菜地和田地，導致農作物減產。對於這些野草，農民們只要見到都會將其清除乾淨，大多數野草都逃不了被砍除的命運。
其實有不少的野草都存在自己的價值，只不過瞭解的人不多，下意識就認為它們是有害的植株，今天給你們介紹的野草，它在農村被稱為“斧子苗”，不僅莖葉是上好的野菜，而且還有別的用途，備受歡迎。此如這種被稱為“斧子苗”苗的野草，它的學名叫做“打碗花”，雖說它和喇叭花長得頗為相似，但並不是同一種植株。對於這種野草很多人都覺得它是田間的害草，它是攀援型生長的植株，總是會依附在農作物上生長，搶奪它們的養分，搶佔光照，導致農作物減產。
它在我們國家南北農村都有，在農村的田地裡、路邊、荒山、河邊都能夠見到它，對於環境的適應能力很強。其實在不少地區，打碗花也是很受歡迎的野菜，它的嫩葉和嫩莖都能夠食用，不管是涼拌、清炒、炒肉還是煮湯，都別有風味。在春天的時候，採摘打碗花的嫩莖和葉子回家，就能夠做上一道美食，像小編的家鄉，通常就是用開水焯過以後，就能夠涼拌食用。但其實它的根莖也是有小毒的，我們在食用的時候也要注意，根部最好去除，嫩莖的危害更小一些，注意不要將其誤食。
打碗花也並不僅僅只是能夠作為野菜食用而已，它的根和花朵都有入藥使用的價值，具有調經、活血、滋陰補虛的作用，對於女性來說有很大的用處，對於白帶和月經不調有較大的幫助。我們在遇到打碗花的時候，最好不要自己貿然使用，之前有介紹它的根部有毒，我們在使用的時候就要更加小心，在不瞭解它特性和使用條件的情況下，還是不要貿然的採挖，根部更加要小心不能誤食。
對於打碗花來說，我們總是將它當作沒有用處的雜草，見到就將它剷除乾淨，其實它的作用也不少，不但是上好的野菜，還能夠入藥使用，在我們的生活中有不少的用途。其實在農村很多野草都是如此，它們各有各的價值，在等待我們去發掘，你們對於打碗花還有更詳細的瞭解嗎？歡迎留言！