'是什麼美味,讓全城人頂著大風大浪去海邊玩命撿?'
最近颱風“利奇馬”,
席捲了各大城市,
可謂來勢之凶猛,
不僅海邊會掀起大風大浪,
還會時不時的下起暴雨,
讓人心有餘悸!
最近颱風“利奇馬”,
席捲了各大城市,
可謂來勢之凶猛,
不僅海邊會掀起大風大浪,
還會時不時的下起暴雨,
讓人心有餘悸!
但是在山東青島有這麼一片海灘上,
鋪滿了厚厚的一層海蠣子。
甚至都不需要用手撿,
直接用鐵鍬來鏟就行,
一鏟一麻袋……
好多附近的居民都和朋友約好了
帶著二鍋頭、大醬...,
來一頓海鮮盛宴!
最近颱風“利奇馬”,
席捲了各大城市,
可謂來勢之凶猛,
不僅海邊會掀起大風大浪,
還會時不時的下起暴雨,
讓人心有餘悸!
但是在山東青島有這麼一片海灘上,
鋪滿了厚厚的一層海蠣子。
甚至都不需要用手撿,
直接用鐵鍬來鏟就行,
一鏟一麻袋……
好多附近的居民都和朋友約好了
帶著二鍋頭、大醬...,
來一頓海鮮盛宴!
▲這真是來自大自然的饋贈呀...
大家為什麼冒著被颱風颳走的危險,
樂此不疲的來撿海蠣子吃呢?
其實海蠣子換個名字 ,
你就覺得值得這麼拼命了
那就是——生蠔
生蠔在我國分佈很廣,
北起鴨綠江,南至海南島,
沿海皆可產蠔!
最近颱風“利奇馬”,
席捲了各大城市,
可謂來勢之凶猛,
不僅海邊會掀起大風大浪,
還會時不時的下起暴雨,
讓人心有餘悸!
但是在山東青島有這麼一片海灘上,
鋪滿了厚厚的一層海蠣子。
甚至都不需要用手撿,
直接用鐵鍬來鏟就行,
一鏟一麻袋……
好多附近的居民都和朋友約好了
帶著二鍋頭、大醬...,
來一頓海鮮盛宴!
▲這真是來自大自然的饋贈呀...
大家為什麼冒著被颱風颳走的危險,
樂此不疲的來撿海蠣子吃呢?
其實海蠣子換個名字 ,
你就覺得值得這麼拼命了
那就是——生蠔
生蠔在我國分佈很廣,
北起鴨綠江,南至海南島,
沿海皆可產蠔!
作為食物的一種,
生蠔與人類文明的關係源遠流長,
無論是南半球的澳大利亞,
還是北半球的中國、日本以及歐洲多地
均留有采集牡蠣為食的痕跡,
甚至至少在公元前2000年,
就已經開始嘗試養殖。
最近颱風“利奇馬”,
席捲了各大城市,
可謂來勢之凶猛,
不僅海邊會掀起大風大浪,
還會時不時的下起暴雨,
讓人心有餘悸!
但是在山東青島有這麼一片海灘上,
鋪滿了厚厚的一層海蠣子。
甚至都不需要用手撿,
直接用鐵鍬來鏟就行,
一鏟一麻袋……
好多附近的居民都和朋友約好了
帶著二鍋頭、大醬...,
來一頓海鮮盛宴!
▲這真是來自大自然的饋贈呀...
大家為什麼冒著被颱風颳走的危險,
樂此不疲的來撿海蠣子吃呢?
其實海蠣子換個名字 ,
你就覺得值得這麼拼命了
那就是——生蠔
生蠔在我國分佈很廣,
北起鴨綠江,南至海南島,
沿海皆可產蠔!
作為食物的一種,
生蠔與人類文明的關係源遠流長,
無論是南半球的澳大利亞,
還是北半球的中國、日本以及歐洲多地
均留有采集牡蠣為食的痕跡,
甚至至少在公元前2000年,
就已經開始嘗試養殖。
▲海蠣子別名又叫生蠔,是所有食物中含鋅最豐富的!
生蠔在《聖經》中被譽為"海之神力"。
西方人把生蠔稱為“海中牛奶”。
其實蠔肉中所含必需氨基酸的
數量和質量的比例優於牛乳。
最近颱風“利奇馬”,
席捲了各大城市,
可謂來勢之凶猛,
不僅海邊會掀起大風大浪,
還會時不時的下起暴雨,
讓人心有餘悸!
但是在山東青島有這麼一片海灘上,
鋪滿了厚厚的一層海蠣子。
甚至都不需要用手撿,
直接用鐵鍬來鏟就行,
一鏟一麻袋……
好多附近的居民都和朋友約好了
帶著二鍋頭、大醬...,
來一頓海鮮盛宴!
▲這真是來自大自然的饋贈呀...
大家為什麼冒著被颱風颳走的危險,
樂此不疲的來撿海蠣子吃呢?
其實海蠣子換個名字 ,
你就覺得值得這麼拼命了
那就是——生蠔
生蠔在我國分佈很廣,
北起鴨綠江,南至海南島,
沿海皆可產蠔!
作為食物的一種,
生蠔與人類文明的關係源遠流長,
無論是南半球的澳大利亞,
還是北半球的中國、日本以及歐洲多地
均留有采集牡蠣為食的痕跡,
甚至至少在公元前2000年,
就已經開始嘗試養殖。
▲海蠣子別名又叫生蠔,是所有食物中含鋅最豐富的!
生蠔在《聖經》中被譽為"海之神力"。
西方人把生蠔稱為“海中牛奶”。
其實蠔肉中所含必需氨基酸的
數量和質量的比例優於牛乳。
▲生蠔特別是穀氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸等含量較高,因此其味道鮮美。
傳說當初愷撒的最愛
就是泰晤士河肥美的蠔
大文豪巴爾扎克
曾經一天吃下了144個生蠔!
最近颱風“利奇馬”,
席捲了各大城市,
可謂來勢之凶猛,
不僅海邊會掀起大風大浪,
還會時不時的下起暴雨,
讓人心有餘悸!
但是在山東青島有這麼一片海灘上,
鋪滿了厚厚的一層海蠣子。
甚至都不需要用手撿,
直接用鐵鍬來鏟就行,
一鏟一麻袋……
好多附近的居民都和朋友約好了
帶著二鍋頭、大醬...,
來一頓海鮮盛宴!
▲這真是來自大自然的饋贈呀...
大家為什麼冒著被颱風颳走的危險,
樂此不疲的來撿海蠣子吃呢?
其實海蠣子換個名字 ,
你就覺得值得這麼拼命了
那就是——生蠔
生蠔在我國分佈很廣,
北起鴨綠江,南至海南島,
沿海皆可產蠔!
作為食物的一種,
生蠔與人類文明的關係源遠流長,
無論是南半球的澳大利亞,
還是北半球的中國、日本以及歐洲多地
均留有采集牡蠣為食的痕跡,
甚至至少在公元前2000年,
就已經開始嘗試養殖。
▲海蠣子別名又叫生蠔,是所有食物中含鋅最豐富的!
生蠔在《聖經》中被譽為"海之神力"。
西方人把生蠔稱為“海中牛奶”。
其實蠔肉中所含必需氨基酸的
數量和質量的比例優於牛乳。
▲生蠔特別是穀氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸等含量較高,因此其味道鮮美。
傳說當初愷撒的最愛
就是泰晤士河肥美的蠔
大文豪巴爾扎克
曾經一天吃下了144個生蠔!
▲生蠔是巴爾扎克寫作的靈感
法國人愛生蠔,也是由來已久。
法國雷島的兩個生蠔養殖戶,
為了滿足眾多吃貨深夜吞蠔的需求,
專門設立了一個生蠔自動販賣機,
24小時供應新鮮生蠔,
一打6.9歐元(約55元人民幣)。
當地居民編輯短信提前預定,
還可以選擇搭配海蘆筍或肉餅等。
最近颱風“利奇馬”,
席捲了各大城市,
可謂來勢之凶猛,
不僅海邊會掀起大風大浪,
還會時不時的下起暴雨,
讓人心有餘悸!
但是在山東青島有這麼一片海灘上,
鋪滿了厚厚的一層海蠣子。
甚至都不需要用手撿,
直接用鐵鍬來鏟就行,
一鏟一麻袋……
好多附近的居民都和朋友約好了
帶著二鍋頭、大醬...,
來一頓海鮮盛宴!
▲這真是來自大自然的饋贈呀...
大家為什麼冒著被颱風颳走的危險,
樂此不疲的來撿海蠣子吃呢?
其實海蠣子換個名字 ,
你就覺得值得這麼拼命了
那就是——生蠔
生蠔在我國分佈很廣,
北起鴨綠江,南至海南島,
沿海皆可產蠔!
作為食物的一種,
生蠔與人類文明的關係源遠流長,
無論是南半球的澳大利亞,
還是北半球的中國、日本以及歐洲多地
均留有采集牡蠣為食的痕跡,
甚至至少在公元前2000年,
就已經開始嘗試養殖。
▲海蠣子別名又叫生蠔,是所有食物中含鋅最豐富的!
生蠔在《聖經》中被譽為"海之神力"。
西方人把生蠔稱為“海中牛奶”。
其實蠔肉中所含必需氨基酸的
數量和質量的比例優於牛乳。
▲生蠔特別是穀氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸等含量較高,因此其味道鮮美。
傳說當初愷撒的最愛
就是泰晤士河肥美的蠔
大文豪巴爾扎克
曾經一天吃下了144個生蠔!
▲生蠔是巴爾扎克寫作的靈感
法國人愛生蠔,也是由來已久。
法國雷島的兩個生蠔養殖戶,
為了滿足眾多吃貨深夜吞蠔的需求,
專門設立了一個生蠔自動販賣機,
24小時供應新鮮生蠔,
一打6.9歐元(約55元人民幣)。
當地居民編輯短信提前預定,
還可以選擇搭配海蘆筍或肉餅等。
▲這是真饞吶..
生蠔現在正是肥美的季節,
生蠔個大,便宜,味美,做法多樣,
可以蒜蓉生蠔、檸檬汁生蠔、炭燒粉絲生蠔...
口水都要流出來了!
最近颱風“利奇馬”,
席捲了各大城市,
可謂來勢之凶猛,
不僅海邊會掀起大風大浪,
還會時不時的下起暴雨,
讓人心有餘悸!
但是在山東青島有這麼一片海灘上,
鋪滿了厚厚的一層海蠣子。
甚至都不需要用手撿,
直接用鐵鍬來鏟就行,
一鏟一麻袋……
好多附近的居民都和朋友約好了
帶著二鍋頭、大醬...,
來一頓海鮮盛宴!
▲這真是來自大自然的饋贈呀...
大家為什麼冒著被颱風颳走的危險,
樂此不疲的來撿海蠣子吃呢?
其實海蠣子換個名字 ,
你就覺得值得這麼拼命了
那就是——生蠔
生蠔在我國分佈很廣,
北起鴨綠江,南至海南島,
沿海皆可產蠔!
作為食物的一種,
生蠔與人類文明的關係源遠流長,
無論是南半球的澳大利亞,
還是北半球的中國、日本以及歐洲多地
均留有采集牡蠣為食的痕跡,
甚至至少在公元前2000年,
就已經開始嘗試養殖。
▲海蠣子別名又叫生蠔,是所有食物中含鋅最豐富的!
生蠔在《聖經》中被譽為"海之神力"。
西方人把生蠔稱為“海中牛奶”。
其實蠔肉中所含必需氨基酸的
數量和質量的比例優於牛乳。
▲生蠔特別是穀氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸等含量較高,因此其味道鮮美。
傳說當初愷撒的最愛
就是泰晤士河肥美的蠔
大文豪巴爾扎克
曾經一天吃下了144個生蠔!
▲生蠔是巴爾扎克寫作的靈感
法國人愛生蠔,也是由來已久。
法國雷島的兩個生蠔養殖戶,
為了滿足眾多吃貨深夜吞蠔的需求,
專門設立了一個生蠔自動販賣機,
24小時供應新鮮生蠔,
一打6.9歐元(約55元人民幣)。
當地居民編輯短信提前預定,
還可以選擇搭配海蘆筍或肉餅等。
▲這是真饞吶..
生蠔現在正是肥美的季節,
生蠔個大,便宜,味美,做法多樣,
可以蒜蓉生蠔、檸檬汁生蠔、炭燒粉絲生蠔...
口水都要流出來了!
▲生蠔營養豐富,最傳神的說法就是“男人的加油站,女人的美容院”。
與青島一海之隔的大連,也是生蠔的狂熱之城!
大連都管生蠔叫“海蠣子”,
大連海產豐富,海品齊全,
肉質緊實、口感鮮美。
因為是冷水海域,
海水交換和自淨能力較強,
海鮮生長週期長,味道更鮮美,
生物成長週期慢,凝聚了精華。
最近颱風“利奇馬”,
席捲了各大城市,
可謂來勢之凶猛,
不僅海邊會掀起大風大浪,
還會時不時的下起暴雨,
讓人心有餘悸!
但是在山東青島有這麼一片海灘上,
鋪滿了厚厚的一層海蠣子。
甚至都不需要用手撿,
直接用鐵鍬來鏟就行,
一鏟一麻袋……
好多附近的居民都和朋友約好了
帶著二鍋頭、大醬...,
來一頓海鮮盛宴!
▲這真是來自大自然的饋贈呀...
大家為什麼冒著被颱風颳走的危險,
樂此不疲的來撿海蠣子吃呢?
其實海蠣子換個名字 ,
你就覺得值得這麼拼命了
那就是——生蠔
生蠔在我國分佈很廣,
北起鴨綠江,南至海南島,
沿海皆可產蠔!
作為食物的一種,
生蠔與人類文明的關係源遠流長,
無論是南半球的澳大利亞,
還是北半球的中國、日本以及歐洲多地
均留有采集牡蠣為食的痕跡,
甚至至少在公元前2000年,
就已經開始嘗試養殖。
▲海蠣子別名又叫生蠔,是所有食物中含鋅最豐富的!
生蠔在《聖經》中被譽為"海之神力"。
西方人把生蠔稱為“海中牛奶”。
其實蠔肉中所含必需氨基酸的
數量和質量的比例優於牛乳。
▲生蠔特別是穀氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸等含量較高,因此其味道鮮美。
傳說當初愷撒的最愛
就是泰晤士河肥美的蠔
大文豪巴爾扎克
曾經一天吃下了144個生蠔!
▲生蠔是巴爾扎克寫作的靈感
法國人愛生蠔,也是由來已久。
法國雷島的兩個生蠔養殖戶,
為了滿足眾多吃貨深夜吞蠔的需求,
專門設立了一個生蠔自動販賣機,
24小時供應新鮮生蠔,
一打6.9歐元(約55元人民幣)。
當地居民編輯短信提前預定,
還可以選擇搭配海蘆筍或肉餅等。
▲這是真饞吶..
生蠔現在正是肥美的季節,
生蠔個大,便宜,味美,做法多樣,
可以蒜蓉生蠔、檸檬汁生蠔、炭燒粉絲生蠔...
口水都要流出來了!
▲生蠔營養豐富,最傳神的說法就是“男人的加油站,女人的美容院”。
與青島一海之隔的大連,也是生蠔的狂熱之城!
大連都管生蠔叫“海蠣子”,
大連海產豐富,海品齊全,
肉質緊實、口感鮮美。
因為是冷水海域,
海水交換和自淨能力較強,
海鮮生長週期長,味道更鮮美,
生物成長週期慢,凝聚了精華。
這些海蠣子都來自渤海灣,
那裡的海鮮較其他地區生長週期長,
一般來說河流入海口的區域,
所產的生蠔是最為肥美的。
因為河流會帶來大量的營養物質,
所以,來自渤海灣的生蠔新鮮可口,
並且肉質也異常肥美。
最近颱風“利奇馬”,
席捲了各大城市,
可謂來勢之凶猛,
不僅海邊會掀起大風大浪,
還會時不時的下起暴雨,
讓人心有餘悸!
但是在山東青島有這麼一片海灘上,
鋪滿了厚厚的一層海蠣子。
甚至都不需要用手撿,
直接用鐵鍬來鏟就行,
一鏟一麻袋……
好多附近的居民都和朋友約好了
帶著二鍋頭、大醬...,
來一頓海鮮盛宴!
▲這真是來自大自然的饋贈呀...
大家為什麼冒著被颱風颳走的危險,
樂此不疲的來撿海蠣子吃呢?
其實海蠣子換個名字 ,
你就覺得值得這麼拼命了
那就是——生蠔
生蠔在我國分佈很廣,
北起鴨綠江,南至海南島,
沿海皆可產蠔!
作為食物的一種,
生蠔與人類文明的關係源遠流長,
無論是南半球的澳大利亞,
還是北半球的中國、日本以及歐洲多地
均留有采集牡蠣為食的痕跡,
甚至至少在公元前2000年,
就已經開始嘗試養殖。
▲海蠣子別名又叫生蠔,是所有食物中含鋅最豐富的!
生蠔在《聖經》中被譽為"海之神力"。
西方人把生蠔稱為“海中牛奶”。
其實蠔肉中所含必需氨基酸的
數量和質量的比例優於牛乳。
▲生蠔特別是穀氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸等含量較高,因此其味道鮮美。
傳說當初愷撒的最愛
就是泰晤士河肥美的蠔
大文豪巴爾扎克
曾經一天吃下了144個生蠔!
▲生蠔是巴爾扎克寫作的靈感
法國人愛生蠔,也是由來已久。
法國雷島的兩個生蠔養殖戶,
為了滿足眾多吃貨深夜吞蠔的需求,
專門設立了一個生蠔自動販賣機,
24小時供應新鮮生蠔,
一打6.9歐元(約55元人民幣)。
當地居民編輯短信提前預定,
還可以選擇搭配海蘆筍或肉餅等。
▲這是真饞吶..
生蠔現在正是肥美的季節,
生蠔個大,便宜,味美,做法多樣,
可以蒜蓉生蠔、檸檬汁生蠔、炭燒粉絲生蠔...
口水都要流出來了!
▲生蠔營養豐富,最傳神的說法就是“男人的加油站,女人的美容院”。
與青島一海之隔的大連,也是生蠔的狂熱之城!
大連都管生蠔叫“海蠣子”,
大連海產豐富,海品齊全,
肉質緊實、口感鮮美。
因為是冷水海域,
海水交換和自淨能力較強,
海鮮生長週期長,味道更鮮美,
生物成長週期慢,凝聚了精華。
這些海蠣子都來自渤海灣,
那裡的海鮮較其他地區生長週期長,
一般來說河流入海口的區域,
所產的生蠔是最為肥美的。
因為河流會帶來大量的營養物質,
所以,來自渤海灣的生蠔新鮮可口,
並且肉質也異常肥美。
大連渤海灣,
地處北緯39度黃金生長帶,
那裡氣溫低、週年溫差大、海水鹽度高。
再加之寒、暖洋流交匯於此,餌料豐富。
那裡海產豐富,海品齊全,
肉質緊實、口感鮮美。
最近颱風“利奇馬”,
席捲了各大城市,
可謂來勢之凶猛,
不僅海邊會掀起大風大浪,
還會時不時的下起暴雨,
讓人心有餘悸!
但是在山東青島有這麼一片海灘上,
鋪滿了厚厚的一層海蠣子。
甚至都不需要用手撿,
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一鏟一麻袋……
好多附近的居民都和朋友約好了
帶著二鍋頭、大醬...,
來一頓海鮮盛宴!
▲這真是來自大自然的饋贈呀...
大家為什麼冒著被颱風颳走的危險,
樂此不疲的來撿海蠣子吃呢?
其實海蠣子換個名字 ,
你就覺得值得這麼拼命了
那就是——生蠔
生蠔在我國分佈很廣,
北起鴨綠江,南至海南島,
沿海皆可產蠔!
作為食物的一種,
生蠔與人類文明的關係源遠流長,
無論是南半球的澳大利亞,
還是北半球的中國、日本以及歐洲多地
均留有采集牡蠣為食的痕跡,
甚至至少在公元前2000年,
就已經開始嘗試養殖。
▲海蠣子別名又叫生蠔,是所有食物中含鋅最豐富的!
生蠔在《聖經》中被譽為"海之神力"。
西方人把生蠔稱為“海中牛奶”。
其實蠔肉中所含必需氨基酸的
數量和質量的比例優於牛乳。
▲生蠔特別是穀氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸等含量較高,因此其味道鮮美。
傳說當初愷撒的最愛
就是泰晤士河肥美的蠔
大文豪巴爾扎克
曾經一天吃下了144個生蠔!
▲生蠔是巴爾扎克寫作的靈感
法國人愛生蠔,也是由來已久。
法國雷島的兩個生蠔養殖戶,
為了滿足眾多吃貨深夜吞蠔的需求,
專門設立了一個生蠔自動販賣機,
24小時供應新鮮生蠔,
一打6.9歐元(約55元人民幣)。
當地居民編輯短信提前預定,
還可以選擇搭配海蘆筍或肉餅等。
▲這是真饞吶..
生蠔現在正是肥美的季節,
生蠔個大,便宜,味美,做法多樣,
可以蒜蓉生蠔、檸檬汁生蠔、炭燒粉絲生蠔...
口水都要流出來了!
▲生蠔營養豐富,最傳神的說法就是“男人的加油站,女人的美容院”。
與青島一海之隔的大連,也是生蠔的狂熱之城!
大連都管生蠔叫“海蠣子”,
大連海產豐富,海品齊全,
肉質緊實、口感鮮美。
因為是冷水海域,
海水交換和自淨能力較強,
海鮮生長週期長,味道更鮮美,
生物成長週期慢,凝聚了精華。
這些海蠣子都來自渤海灣,
那裡的海鮮較其他地區生長週期長,
一般來說河流入海口的區域,
所產的生蠔是最為肥美的。
因為河流會帶來大量的營養物質,
所以,來自渤海灣的生蠔新鮮可口,
並且肉質也異常肥美。
大連渤海灣,
地處北緯39度黃金生長帶,
那裡氣溫低、週年溫差大、海水鹽度高。
再加之寒、暖洋流交匯於此,餌料豐富。
那裡海產豐富,海品齊全,
肉質緊實、口感鮮美。
生蠔生食雖號稱世界美味,
但加熱熟食更安全。
本週湖北衛視荊楚味道商城
精選大連壯元海野生生蠔罐頭!
選自大連冷水生蠔,
十餘種配料醃製而成,
個大肉鮮、味美多汁、量大料足
蒜香、香辣兩種口味可選!
限時秒殺,
42.8元2罐/75.8元4罐!
最近颱風“利奇馬”,
席捲了各大城市,
可謂來勢之凶猛,
不僅海邊會掀起大風大浪,
還會時不時的下起暴雨,
讓人心有餘悸!
但是在山東青島有這麼一片海灘上,
鋪滿了厚厚的一層海蠣子。
甚至都不需要用手撿,
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一鏟一麻袋……
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樂此不疲的來撿海蠣子吃呢?
其實海蠣子換個名字 ,
你就覺得值得這麼拼命了
那就是——生蠔
生蠔在我國分佈很廣,
北起鴨綠江,南至海南島,
沿海皆可產蠔!
作為食物的一種,
生蠔與人類文明的關係源遠流長,
無論是南半球的澳大利亞,
還是北半球的中國、日本以及歐洲多地
均留有采集牡蠣為食的痕跡,
甚至至少在公元前2000年,
就已經開始嘗試養殖。
▲海蠣子別名又叫生蠔,是所有食物中含鋅最豐富的!
生蠔在《聖經》中被譽為"海之神力"。
西方人把生蠔稱為“海中牛奶”。
其實蠔肉中所含必需氨基酸的
數量和質量的比例優於牛乳。
▲生蠔特別是穀氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸等含量較高,因此其味道鮮美。
傳說當初愷撒的最愛
就是泰晤士河肥美的蠔
大文豪巴爾扎克
曾經一天吃下了144個生蠔!
▲生蠔是巴爾扎克寫作的靈感
法國人愛生蠔,也是由來已久。
法國雷島的兩個生蠔養殖戶,
為了滿足眾多吃貨深夜吞蠔的需求,
專門設立了一個生蠔自動販賣機,
24小時供應新鮮生蠔,
一打6.9歐元(約55元人民幣)。
當地居民編輯短信提前預定,
還可以選擇搭配海蘆筍或肉餅等。
▲這是真饞吶..
生蠔現在正是肥美的季節,
生蠔個大,便宜,味美,做法多樣,
可以蒜蓉生蠔、檸檬汁生蠔、炭燒粉絲生蠔...
口水都要流出來了!
▲生蠔營養豐富,最傳神的說法就是“男人的加油站,女人的美容院”。
與青島一海之隔的大連,也是生蠔的狂熱之城!
大連都管生蠔叫“海蠣子”,
大連海產豐富,海品齊全,
肉質緊實、口感鮮美。
因為是冷水海域,
海水交換和自淨能力較強,
海鮮生長週期長,味道更鮮美,
生物成長週期慢,凝聚了精華。
這些海蠣子都來自渤海灣,
那裡的海鮮較其他地區生長週期長,
一般來說河流入海口的區域,
所產的生蠔是最為肥美的。
因為河流會帶來大量的營養物質,
所以,來自渤海灣的生蠔新鮮可口,
並且肉質也異常肥美。
大連渤海灣,
地處北緯39度黃金生長帶,
那裡氣溫低、週年溫差大、海水鹽度高。
再加之寒、暖洋流交匯於此,餌料豐富。
那裡海產豐富,海品齊全,
肉質緊實、口感鮮美。
生蠔生食雖號稱世界美味,
但加熱熟食更安全。
本週湖北衛視荊楚味道商城
精選大連壯元海野生生蠔罐頭!
選自大連冷水生蠔,
十餘種配料醃製而成,
個大肉鮮、味美多汁、量大料足
蒜香、香辣兩種口味可選!
限時秒殺,
42.8元2罐/75.8元4罐!
當柔軟多汁、味道肥美的蠔肉滑入口中,
那特有的鮮甜口感,
與大海的氣息充滿整個口腔,
那感覺簡直太美妙啦!
讓大家不在海邊,足不出戶,
也能品嚐到中國最好的海鮮味道!
最近颱風“利奇馬”,
席捲了各大城市,
可謂來勢之凶猛,
不僅海邊會掀起大風大浪,
還會時不時的下起暴雨,
讓人心有餘悸!
但是在山東青島有這麼一片海灘上,
鋪滿了厚厚的一層海蠣子。
甚至都不需要用手撿,
直接用鐵鍬來鏟就行,
一鏟一麻袋……
好多附近的居民都和朋友約好了
帶著二鍋頭、大醬...,
來一頓海鮮盛宴!
▲這真是來自大自然的饋贈呀...
大家為什麼冒著被颱風颳走的危險,
樂此不疲的來撿海蠣子吃呢?
其實海蠣子換個名字 ,
你就覺得值得這麼拼命了
那就是——生蠔
生蠔在我國分佈很廣,
北起鴨綠江,南至海南島,
沿海皆可產蠔!
作為食物的一種,
生蠔與人類文明的關係源遠流長,
無論是南半球的澳大利亞,
還是北半球的中國、日本以及歐洲多地
均留有采集牡蠣為食的痕跡,
甚至至少在公元前2000年,
就已經開始嘗試養殖。
▲海蠣子別名又叫生蠔,是所有食物中含鋅最豐富的!
生蠔在《聖經》中被譽為"海之神力"。
西方人把生蠔稱為“海中牛奶”。
其實蠔肉中所含必需氨基酸的
數量和質量的比例優於牛乳。
▲生蠔特別是穀氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸等含量較高,因此其味道鮮美。
傳說當初愷撒的最愛
就是泰晤士河肥美的蠔
大文豪巴爾扎克
曾經一天吃下了144個生蠔!
▲生蠔是巴爾扎克寫作的靈感
法國人愛生蠔,也是由來已久。
法國雷島的兩個生蠔養殖戶,
為了滿足眾多吃貨深夜吞蠔的需求,
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24小時供應新鮮生蠔,
一打6.9歐元(約55元人民幣)。
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還可以選擇搭配海蘆筍或肉餅等。
▲這是真饞吶..
生蠔現在正是肥美的季節,
生蠔個大,便宜,味美,做法多樣,
可以蒜蓉生蠔、檸檬汁生蠔、炭燒粉絲生蠔...
口水都要流出來了!
▲生蠔營養豐富,最傳神的說法就是“男人的加油站,女人的美容院”。
與青島一海之隔的大連,也是生蠔的狂熱之城!
大連都管生蠔叫“海蠣子”,
大連海產豐富,海品齊全,
肉質緊實、口感鮮美。
因為是冷水海域,
海水交換和自淨能力較強,
海鮮生長週期長,味道更鮮美,
生物成長週期慢,凝聚了精華。
這些海蠣子都來自渤海灣,
那裡的海鮮較其他地區生長週期長,
一般來說河流入海口的區域,
所產的生蠔是最為肥美的。
因為河流會帶來大量的營養物質,
所以,來自渤海灣的生蠔新鮮可口,
並且肉質也異常肥美。
大連渤海灣,
地處北緯39度黃金生長帶,
那裡氣溫低、週年溫差大、海水鹽度高。
再加之寒、暖洋流交匯於此,餌料豐富。
那裡海產豐富,海品齊全,
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生蠔生食雖號稱世界美味,
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當柔軟多汁、味道肥美的蠔肉滑入口中,
那特有的鮮甜口感,
與大海的氣息充滿整個口腔,
那感覺簡直太美妙啦!
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也能品嚐到中國最好的海鮮味道!
除了生蠔罐頭,
大連海鮮F4的其他三位人氣明星,
黃花魚、海膽、扇貝也被裝進罐頭,
無論是下酒拌飯、佐餐配菜,
還是秋遊、聚餐、坐車、宴客,
小小一罐,卡拉一聲,
保證鮮飄四溢,全場驚叫。
滿滿都是海的味道!
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最近颱風“利奇馬”,
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可謂來勢之凶猛,
不僅海邊會掀起大風大浪,
還會時不時的下起暴雨,
讓人心有餘悸!
但是在山東青島有這麼一片海灘上,
鋪滿了厚厚的一層海蠣子。
甚至都不需要用手撿,
直接用鐵鍬來鏟就行,
一鏟一麻袋……
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