今日獲悉，萊上菜已於2019年5月完成數百萬天使輪融資，投資方為華和生鮮。萊上菜創始人汪振齊表示，此輪融資資金主要用途在於技術開發、市場拓展以及團隊建設等三個方面。
據獵雲網瞭解，華和生鮮是一家主要從事市內各類生鮮市場的開發、建設、管理和運營的公司，專注於做好老百姓的菜籃子工程。華和生鮮通過線上線下相結合的方式，整合生鮮農貿行業的信息流，提高運營效率。
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萊上菜成立於2019年2月，採用B2B模式，通過對線下市場的管理，和對線上市場的開拓，一方面為農貿市場商戶提供集採供應，另一方面為終端餐飲商家提供肉類，蔬菜，水產海鮮，水果等全品類的線上採購，線下配送到店的服務。
目前，萊上菜SKU達3000餘個，支持全品類供應，同時針對餐飲商家對特定品牌和地域的產品或其他廚房用品，萊上菜也支持定製化產品採集，以此來提綱用戶粘性度。
當互聯網來到下半場，下沉成了關鍵詞，而作為剛需的生鮮產業，成為了“黃金生鮮”。從餓了麼、美團外賣滿足熟食需求，每日優鮮、京東到家滿足食材需求，服務B端的生鮮B2B電商美菜網、宋小菜等，生鮮並不是零售行業中小玩家的狂歡，更是巨頭們的兵家必爭之地。
騰訊領投誼品生鮮，盒馬鮮生成阿里“第一工程”，在汪振齊看來巨頭的入場，教育了原本互聯網化弱的菜販和餐飲商戶，推動了生鮮行業整體的發展，“從前人們對菜的認知只能從商戶端獲知，互聯網進入這個行業後，讓菜的種植、運輸等流程都更加透明化。”
面對競爭激烈的生鮮行業，汪振齊有著自己的一套打法。萊上菜依託於華和生鮮在武漢的58家農貿市場，農貿市場的商戶即採購員、分揀員。收到餐飲商家訂單後，直接由就近的農貿市場接單，商戶根據訂單進行分揀打包，品控員進行品質把控，由配送員完成最後的配送。
市場大多生鮮平臺都以大倉輸出，訂單需要通過採購—進倉—分揀—打包—配送等多個環節，一方面成本高，另一方面，生鮮蔬菜經過多人打理，也會影響其新鮮度。而萊上菜減少了大倉成本和人力成本，提高了訂單響應速度。
萊上菜小程序已於3月上線，截至目前，萊上菜已服務130餘家餐飲商戶，包括大米先生、老鄉雞、香他她等。汪振齊透露，萊上菜APP正在研發，預計8月上線。
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2017年，汪振齊加入美團，汪振齊在工作中發現，美團的餐飲商家主要有三個痛點，即供應鏈、餐廳管理服務和引流。此後汪振齊又加入美菜網，接觸到菜販對集採的需求痛點。
為了解決餐飲商家和菜販商戶兩端的痛點，2018年，汪振齊創立萊上菜，希望通過結合線上電商和線下農貿市場的模式來服務餐飲商家和菜販商戶，“針對C端個人的產品很多，現在前置倉可以做到半小時送到家門口，但是很少有產品可以服務好B端的商家。”
根據國泰君安證券研究數據顯示，我國生鮮市場規模超4萬億，但生鮮超市佔比仍然較小。農貿市場仍然是滿足食材需求的主要採購渠道，佔生鮮總體規模的73％。
尤其政府推行多年的菜籃子工程，汪振齊認為農貿市場在一段時間內不會被取代，但農貿市場的改造升級是必然趨勢。汪振齊希望通過萊上菜來助推農貿市場改造升級。
目前，萊上菜團隊共有18人，主要為貨源渠道、品控管理、運營人員。創始人汪振齊，擁有生鮮行業多年經驗，曾任職於美團、美菜網。
談到近期計劃，汪振齊向獵雲網透露，近期將會拓展2—3農貿市場，並擴建團隊。未來，汪振齊希望萊上菜可以將採菜賣菜業務做到極致，助推農貿市場改造升級。
據獵雲網瞭解，萊上菜將啟動下一輪融資，資金用途主要在於技術迭代。
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