身為一個平時大門不出二門不邁的懶宅,最怕遠方的朋友們發出親切的問候:
嘿,我過幾天打算去東北玩,你給我推薦幾個地方?
你們東北有什麼特產啊?
……
諸如此類的問題實在是令人頭禿
以至於,每當再有人來問我
我都會說:
別問我,但凡你來東北玩幾天,保管你比我還像一個土生土長的東北人!
但如果你問我:你們東北都有什麼好吃的?
誒嘿,我大概可以表演一個鯉魚打挺原地復活
給你列出一串長長長長長的菜單
雖然不知道為啥咱東北菜並沒有被評入“八大菜系”
但你要是跟一個東北人表示,你們東北菜,不行
那可就太妙了,保證立馬讓你知道“急眼”倆字怎麼寫
咱們東北菜講究吃的豪爽,吃的過癮,不僅量足價廉,品種也豐富。
如果你喜歡吃肉,好嘛
肉嫩湯鮮、肥而不膩的殺豬菜,安排!
外酥裡嫩、酸甜可口的鍋包肉,安排!!
醬香軟糯、口齒留香的醬骨頭,安排!!!
口味鹹鮮,肥而不膩的氽白肉,安排!!!!
外酥裡嫩、味香可口的溜肉段,安排!!!!!
柔軟香滑、蔥段香濃的蔥燒遼參,安排!!!!!
鹹香滑爽、爽口多汁的豬肉燉粉條,安排!!!!!
營養豐富、湯汁香濃的小雞燉蘑菇,安排!!!!!!
香辣糯嫩、鮮美可口的哈爾濱紅腸,安排!!!!!!!
味道鮮美、肉質肥嫩的得莫利燉活魚,安排!!!!!!!
如果大魚大肉吃膩了,想來點素的
東北菜也能花樣百出地滿足你~
有葷有素、營養豐富的亂燉
辣中帶甜、鹹酸可口的冷麵
醬香濃郁、開胃下飯的地三鮮
勁柔爽口、清涼軟糯的大拉皮
甜甜糯糯、豆香十足的粘豆包
食材豐富、營養美味的菜包飯
微酸爽口、肥而不膩的酸菜火鍋
想想口水都要擋不住了(¯﹃¯)
當然,如果你覺得只吃菜有些幹,東北的經典湯品也能滋潤的你舌頭
肉質鮮美、營養豐富的飛龍湯
可甜可鹹、又有嚼勁的疙瘩湯
溫而不燥、寒而不涼的羊肉冬瓜湯
口味鮮美、鹿茸細嫩的三鮮鹿茸羹
補中益氣、滋養脾胃的酸菜骨頭湯
口味清淡、老少皆宜的白菜燉豆腐
一口熱湯下去,禁不住就想舒服地長嘆口氣
世間唯有美食不可辜負
不管是來自遠方的朋友
還是近邊兒的老鄉
讓我們一起排排坐
就著熱乎乎的東北菜
做一個妥妥的吃貨吧!