帕拉塞蘇斯：萬物標的說
帕拉塞蘇斯，1493年生於瑞士，是醫療第一位醫學藥理學家。
他提出“雙眼所見的藥草、石頭或樹木都不能成為藥物”，即應該將植物的有效成分分離出來用於醫療，這與今天我們從植物中提取精油進行芳療的理念相一致。
他萬物標的說"植物的外形，是上帝識別的標記"，引導我們既要知道用於治療的是從植物中分離出來的有效成分，更要知道充分了解每一種有效成分的療愈氣質，必須迴歸植物本身，瞭解其生長個性。例如：有籠罩感的松科植物具有籠罩保護的氣質，向上高聳的植物具有收斂療愈的氣質。
阿比西亞：蒸餾法
阿比西亞，980年出生於烏茲別克斯坦，在醫學、文學、數學、物理、哲學等方面都有所建樹，曾是阿拉伯國王的私人醫生。
他建立了臨床藥物試驗準則，一直沿用至20世紀。他的著作《醫典》在17世紀之前的歐洲大學裡都是醫學教學的基礎典籍。
他整理並規範了蒸餾法，從植物中提取精質，從真正意義上開始使用精油，結束了長期以來香料、膏體等各種混亂形式的使用。
尼古拉斯·卡爾波培：芳香占星術
尼古拉斯·卡爾波培，1616年出生於英國，草藥學家、天文學家、內科醫生。38歲就英年早逝，在短暫的一生中親撰和翻譯了80餘本書籍。
他翻譯的《醫師指南》，把醫生拉下了神壇。他第一次將拉丁文的《植物學》翻譯成英文，並認為植物的療效受其生長環境的影響，奠定了精油化學型的雛形。
他將芳香植物與占星術學相結合，於其著作《藥草大全》提出了獨特的觀點。他認為，藥草有陰陽之分，必須選擇適當的藥草，才能發揮療效。
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