大媽在街邊賣這種美食，月收入上萬元，連女兒都辭職過來一起幫忙 - 資訊定製

大媽在街邊賣這種美食，月收入上萬元，連女兒都辭職過來一起幫忙

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小杰談笑匯

1/13 油炸小魚是30元一斤，有的人會說有點小貴了

2/13 但是這些小魚是從水庫下打撈的野生魚。

3/13 很多人都以為她倆是婆媳，其實她兩是一對母女，母親在街邊擺攤買這個，已經20年了，月收入早就上萬元了，女兒見生意太好，也辭職回來幫忙了，母親負責炸，女兒負責招呼。

4/13 這麼的酥炸小魚你吃過嗎？是否是看著就流口水了？酥炸小魚家庭版做法: 將小魚去鱗挖鰓剖洗淨，尤其肚子裡的黑膜，一定要洗掉，然後控幹水分。

5/13 2.小魚放入盆中，放薑片、鹽、料酒拌勻，醃一小時。

6/13 3.加澱粉拌勻。

7/13 4.加入十三香等調料

8/13 5.鍋內倒多些油，然後把油燒至七成熱，放入小魚，一定要小火才行，炸至金黃色即可。

9/13 6.為了更加酥脆，可以復炸一次。重新將油溫燒熱升高，此時需要大火，油的溫度也要加大，待油溫升高後將小魚進行二次短時間炸一炸就可以了。

10/13 吃貨的存在就是為了吃各種美食，尋找各種美食，其中最能吸引吃貨的就是街頭美食，穿梭在大大小小的街巷中，尋找自己沒吃過或吃過的味道不同的美食，不失為一種樂趣。

11/13 魷魚仔大魷魚腹部又包裹滿魷魚肉，肉感十足，入口微甜，慢慢轉辣，散發濃濃醬香黑胡椒味道，鮮甜微辣，超有嚼勁，給你超滿足的味覺盛宴！

12/13 美味的零食，還是辣的好吃別有一番風味，口感獨特，很香的，好評點贊

13/13 味道挺不錯的，我很喜歡。有幾種不同的口味，挺好吃。再價格也蠻實惠，物流也快沒幾天就到了。好吃的不要不要的。

2017-11-02

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